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妖行天下-第23章

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  大家都知道今晚成败会关系到整个千家饮食的生死存亡,所以谁都不敢闲着。
  晚上在陈浩东这帮人到来之前,店里居然一个客人都没有,卞三断气的把聊天的服务生全都恶狠狠骂了一遍。
  刚发泄完,就看到一大群人推门而入,数量竟有昨晚的两倍之多。
  为首的陈默然目光扫了一圈,没有看到阿九显露出失望,问带路的卞三断,“昨晚那个小孩呢?不会被你们给开除了吧?”
  卞三断心里压着火,脸上却只能装的客气,“他今天去厨房帮忙了。”
  陈默然诧异道:“厨房?你们居然让他去那种地方?”
  “回陈少,阿九并不是店里的正式员工,只是临时帮忙而已,本店没有权利限制他的任何选者。”
  “这样啊,原来他叫阿九,怎么会有这么好玩的名字?难怪他昨天敢跟浩东争辩,原来也是懂厨艺的。”
  陈浩东突然停住脚步,“阿九……他师父是叫杜诗微吗?”
  卞三断犹豫了会儿,道:“这个不太清楚,不过好像很有名气的样子。”
  “今晚的菜是不是由他主厨?”
  “是的。”
  陈默然用手肘撞击身旁的人,问:“你说的杜诗微是刀门杜家的那个女人?”
  陈浩东道:“除了她还能有谁?”
  “哇,阿九居然是她的徒弟,那应该很厉害了吧,那我们今晚岂不是要大饱口福了?我曾吃过他师父烧的菜,就一个普通的叉烧肉,那个味道……真是到现在还忘不了,想起来都要掉口水!”
  陈浩东玩味的扬起嘴角,“那并不代表她徒弟就一定会有好厨艺。”
  到了包间后,陈默然拿起菜单,“咦,跟昨天的不一样,改菜式了啊。浩东,你要不要看看?”
  “你们点就好了,反正只要是这家店做出来的东西,对我而言都一样。”
  “要不要这么偏激啊,这个记下,还有这个,水煎玉米饼来两盘,啤酒蔬菜烧牛肉,绿茶煎饺每人一份……”
  点完菜后,陈默然环视了下房间,见大家都在吃零食或唱歌,便偷偷站起身。
  陈浩东眼尖叫住他,“干什么?”
  陈默然神秘窃笑道:“我去厨房看看那小孩现在做什么……你要不要一起过去?”
  陈浩东冷嗤,“无聊。”
  “我就不信你不好奇。”陈默然作贼一样溜出房间。
  在服务生的指路下,他很快找到厨房,还没进门就隔着玻璃看到阿九在低头切菜,嘴巴憋着气,眉毛微微皱着,看起来严肃认真的模样却让人不由自主想笑。
  他隔着玻璃敲了敲,阿九立刻扬起脸,看到他怔了下,随即露出一个浅笑,之后又低头切菜了。
  陈默然就这么脚步生根一样站着,看几个人在厨房里面各种忙碌居然丝毫不觉枯燥。
  他第一次发现,做饭原来这么有趣的运动,就连对方耍花刀的姿势也让他深深为之着迷。
  还有那张脸……眉毛有着很温和的弧度,颜色浅浅的像还没有长出英挺的雏形,那双乌黑的大睛专注盯着食物的样子,让人不由联想起如果是在看自己的话……
  正当他想得出神时,阿九竟然擦着手走了出来,好奇的打量他,“你不是昨天的那个客人么,怎么到这里来了?是迷路了吗?”
  “啊。”
  阿九在走廊张望了下,没有看到服务生的影子,便道:“还是昨天的包间吧?我带你过去。”
  陈默然立刻道:“谢谢你。”
  “不客气,这里路线很绕,对外人来说很不太好走。”
  “是啊,我只不过想透透气,不知道怎么回事就走到这里来了。”
  陈默然脸也不红的撒着谎,看走在前面的阿九,手指突然蠢蠢欲动想要去扯下他的帽子。
  阿九察觉不到他的邪恶心思,绕了个弯后指着前方道:“从那里上去,就可以找到你们的包间了。”
  陈默然立刻正色,“哦,谢谢你啊。”
  阿九弯起眼睛,脚步轻快的走回厨房,陈默然差点又要跟上去,他不由在心里骂自己,你是不是有病啊,怎么跟着了魔一样。
  六点半……七点钟……大家都开始忍不住叫饿,桌子上的两碟辣白菜和酸海带早被吃的净光。
  陈默然玩着手机安抚朋友,“急什么,别跟饿死鬼投胎一样,烧菜也是要花费时间的啊。你们不是一直在唱歌嘛,继续唱。”
  一个人不满道:“烧什么菜要这么久?只有我们两桌人而已,照平时的上菜速度都应该吃完了!有这么待客的吗?我都催三遍了……”
  “再催也没用,”陈浩东脸色有些发青,“对方就是想要吊我们胃口。”
  “那我们去换一家吧,隔壁海鲜城,我请客!”
  陈浩然道:“不行,万一人家菜端上来不是浪费了么!”
  “什么浪费,从来就没结过账啊。”
  “那也不行,反正不能走。”
  众人为难的看向陈浩东,“浩东……”
  陈浩东面色平静道:“再等等。”
  用这种饿顾客的行为来减少客人找茬,千家饮食是不是疯了?自己虽然不是空腹来的,但是要经历这漫长的等待,实在是同样无法忍受。
  厨房门口,卞三断心急如焚,隔会儿便问一遍,“阿九,可以上菜了么?我怕他们再等下去要砸东西……”
  阿九擦着盘子慢吞吞道:“再等十分钟。”
  “天啊!”
  阿九笑眯眯的安抚他,“卞哥不要急嘛,他们只是专门为挑剔咱们饭菜来的,一个小时都能等,不在乎这几分钟。”
  人饿极了会饥不择食,五感也会变的异常迟钝。虽然说这招有些不厚道,不过对于居心叵测的顾客来说,也没有什么关系吧?更何况那个陈浩东也是厨师学校出来,听说专业课还很厉害,基于对厨师职业的尊重,他可以为饭菜不满意拒付账单,但绝不会因为其它原因而做出过份的事,这也是阿九权衡之下才打出的一张牌。
  当六号包间敲门声响起来时,大家全都瞬间安静下来。
  女服务生带着歉意的微笑把菜端上,后退一步道:“对不起让各位久等了,第一道菜清炒翠衣。”
  外观很普通的一道菜,但是清爽脆嫩鲜甜可口,恰到好处的平和滋味总算暂时安抚了大家的饥胃。
  陈默然好奇的夹起长条来尝,赞不绝口,“这个很好吃,就是不知道是什么东西。”大家面面相觑,居然一个也说不出。
  陈浩东平静道:“西瓜皮而已。”
  “西瓜皮也能炒菜吗?”
  “当然。”在众人的注视下,陈浩东拿起筷子朝仅剩的最后一块翠衣伸去。
  所谓家常菜,即是用最普及的方法和随手可得的原料做出的菜,人人可做,但要做出好味道却是很难的事。
  譬如废物利用的西瓜皮,色泽淡绿味道甘甜,简单加入胡萝卜和木耳清炒就能端出锅,然而要根据食物本身的甜加入盐来调味,就很考虑厨师味觉尺度。
  见他没有说话,陈默然便关心道:“以你专业的角度来看,怎么样?”
  陈浩东淡淡道:“还不错。”
  第二道、第三道菜紧接着端上来。
  豆芽绊粉丝,虽然是保温箱里培育出来的,却很神奇的散发着自然的大地气息。
  鱼豆腐外脆内嫩,老抽生抽和蛋清把豆腐加工像牛奶一样顺滑香软。
  绿茶煎饺外观碧绿,底部被炭火煎得金黄焦酥,猪肉馅料严格遵守肥四瘦六的黄金比例,一口咬下去,浓郁的汤汁便源源不断的流出来,绵软爽滑的芳香缠在舌尖久久不散。
  麻酱花卷被改良成啤酒盖儿大小,咬下去后才发现像是在吃棉花糖一样,松软到不可思议。
  陈浩东把每道菜都尝一下,最终却放弃了那道唯一的甜点水煮玉米饼。
  陈默然道:“怎么样,被小孩儿的手艺惊到挑不出毛病了吧?古人都说了嘛,强师必出高徒……这个玉米饼你怎么不尝下?”
  陈浩东道:“这道菜还没进门时我都闻到甜味了,厨师嗜甜到令人发指的地步,味觉居然还没有坏掉。”
  陈默然立刻夹了个尝尝,喝了口水顺下去,“真的好甜……我这外行人都吃出来了,不过别的菜还真不错。”
  “怎么个好法?”
  陈默然笑着想了下,道:“那我说不出,就是觉得吃了很舒服。”
  除了那道玉米饼外,其它菜的调料简直跟用标尺量过了一样,全都掌握在最佳比较。
  火侯、刀功、烹饪技法也都挑不出错处,只是……有些味道发生的变化实在让人匪夷所思。
  譬如着色用的老抽本身酱香莫名消失,绿茶煎饺里面的龙井简直像被浓缩过一样,麻酱花卷那种面粉质地的彻底变化……究竟厨师用了什么工艺才能使它们居然产生质的变化呢?
  陈浩东快下筷子,对服务生道:“把你们厨师叫过来一下。”
  几分钟后,阿九笑着出现在他面前,“您找我有什么事?”
  “请问你放糖是以斤为单位的吗?”
  阿九窘迫的抓抓头,“是太甜了吗?不好意思啊,我……下次会注意的。”
  “没有下次了,”陈浩东站起身,“我们走。”
  阿九追问道:“您的意思是以后都不会再来了吗?”
  陈浩东居高临下的看着他,“我不来你似乎很高兴?”
  “不是啊,”阿九笑眯眯的一鞠躬,“欢迎随时光临!”
  陈浩东看了他一眼,揪着陈默然出了去,临走时居然还破天荒的结了帐。
  在大家的一片欢呼声中,阿九却脱了厨师服追出门,气喘吁吁的对陈浩东道:“那个,我现在不是厨师的身份,能跟您几句话么?”
  “你们要说什么悄悄话啊!”
  “滚,”陈浩东一脚踢开陈默,“你想要说什么?”
  “好的,其实我想说……不管您跟千家饮食有什么过节,那个人已经离开本店去别的地方,所以就让它们过去好吗?不要再让无辜的人来承担这些过错。”
  陈浩东斜睨着他,“所以为了生存,厨师的厨艺差客人也是可以原谅的么?”
  阿九咬下唇,“我不是这个意思,您知道的,并不是所有人都跟您一样出身于专业学院。对普通人来说,他们的饭菜已经很好了,不然也不会在玉都立足这么多年,您说是不是?”
  “放心,千家饮食我不会再来,这件事也就此作罢。”陈浩东看着他露出诡异的笑,“不过……阿九。我们很快会再见面的,以你难以想象的方式和身份。”
  阿九看着他的背影发呆,心里道不管怎么说,今天的事总算圆满完成了,真好。
  他掏出手机,竟然意外的看到有条来自闻人楚的未读短信:加油。
  诶,哥哥这是在早上发的呢,看来他也不是完全没有把自己的事放在心上嘛。
  阿九点下屏幕,开始认真的回复:谢谢哥哥,我成功了,以后再见,我就可以给你做饭吃了。
  闻人楚从浴室出来刚好听到铃声响,房间里的不速之客却抢先一步拿起手机并将内容读了出来,特意在哥哥两个字上面加重了读音。
  闻人楚皱眉,“说过多少次,不要随便动我东西。”
  不速之客严重抗议,“为什么同样是哥哥,对待弟弟的态度却要差上这么多?”
  闻人楚将把手机强抽过来,“因为你看起来就很惹人嫌。”
  不速之客照照镜子,对着里面一双大大的黑眼圈郁闷,“天生的有什么办法,我也想长得阿九一样白白净净大家都来喜欢啊!”
  闻人楚对他依旧生不出好感,没好气道:“付鑫,你来我这里有什么事?”
  名为付鑫的人脸色一变,改为哀怨的乞求,“二哥……,我求求你,让七哥把人从我那里弄走好不好?”
  “什么人?”
  “就是那个吕小满啊!他把人安置在我那儿已经快半个月了,你知道他们两个有多变态的,每天玩的那个叫血腥……我简直都住不下去了!你要是不管的话……”
  闻人楚扬眉毛,“我要是不管怎么着,你敢在我这里住下?”
  付鑫扁扁嘴,“那我不敢,不过……你要不管,我就继续去跟九弟睡,反正都已经跟着他好几天了。”



29  继承愚人客栈之必要条件 

  在付鑫说完话后房间安静了约有五秒钟;闻人楚问:“什么叫你继续跟九弟睡?”
  付鑫缩了缩脖子,气势立刻弱了下去,“你也知道;我不像你这么有钱,又不能随便去睡路边,所以只好晚上将就着跟九弟挤一挤喽。你干嘛这么凶的看着我,我很小心的,绝对不会被他发现。”
  “你如果吓到他怎么办?”
  “吓?那有什么办法,谁让我有家归不得?二哥帮帮我啦!你知道的,七哥那家伙除了你的话外谁都不听。”
  闻人楚掏出手机,拔出一串陌生的数字,“欧阳飞;我是闻人楚。”
  “怎么这个时候
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