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杨三婶到底是女人,心细想得也比两个大男人要多些,闻言在围裙上擦了擦手上的水,问道:“小宇要请人?那做中午饭的帮厨请了么?”
殷代宇从小到大都没请人帮过工,哪里会知道还有这么一早,顿时便有些窘迫,说道:“还没呢,对了,三婶儿对村里也熟悉些,要不您帮我张罗张罗?”
三婶儿本也是这个意思,小宇也是她看着长大的,为人自然是不消说的。况且,自打回了下田村,他可没少帮自家的忙,还常常带着小二黑一起玩儿,教他一些浅显的知识和算术。为人父母的,总是盼着儿女好。殷代宇的这份情谊,显然是让三婶记在了心里,做人总要知道知恩图报。
现在殷代宇要请人帮忙,她自然想着也搭把手。只是别人家请人,她总不好插嘴说自己去,这会儿殷代宇的邀请正中她下怀,当下便笑盈盈的答应了。
第二天泥土未干,不适宜上山拔草,等太阳晒了三、四天以后,杨三叔提前一天跟殷代宇打了招呼,第二天一大早就领着一帮子人上山了,殷代宇看了看,都是村里排的上号的老实人,顿时放下心来,转而安心和三婶也张罗起买菜的事情来。
这也算当地的一个习俗了,要请人上自己家帮忙,除了管中午的一顿饭以外,上午的时候还要加一顿餐,主家富裕一点的一般都是煮汤圆和糖水鸡蛋,稍微次一点的吃的面条。
农村请人帮忙没有给工资这一说,你给、我给、他也给,但到底给多少才合适呢?给少了他生气,给多了自己闷气,还不如一开始就不给呢!
再说给钱也伤感情,谁家不会碰上个需要帮忙的时候?农村的汉子心眼直,今日我帮了你,赶明儿你再帮回来就是了。
像这种请人帮忙的事情,来的大都是跟主家关系极好的人。平常再抠门的人,到这时也不能表现出一丝吝啬来。
殷代宇本就不是一个小气的人,跟三婶商量之后,两人决定汤圆和鸡蛋各煮一半。因为有十几个大老爷们儿,两个人做饭人手就有些不足了,三婶便将和自己关系还不错的王大妈给叫了过来。
王大妈一进门就乐呵呵的跟殷代宇打了招呼,顺手拿过搭在门后的围裙,用葫芦瓢打水洗了手后,找了个小板凳坐下就开始搓汤圆。
殷代宇也没跟她客气,都是乡里乡气的,大都知根知底,对方是个什么脾气的人,也都知道一些。就以王大妈为例吧!这人最是爽快不过的性子,最不喜欢别人跟她客气,请她来帮忙还跟她客气,下次再想找她帮忙那铁定没戏。
七婆也来帮忙了,她年纪大了,眼睛就不大看得见,菜墩上的活计干不了,但帮忙烧个火还是没问题的。
三婶让王大妈和自己婆婆先把汤圆弄上,她则和殷代宇去了村头等公车。今天要用的东西她们昨天就上县里给定好了,但家里没冰箱,天气又热,殷代宇怕东西放坏了,便托五婶帮忙拿一下送到班车司机那,再让他们帮忙给捎回来。
三婶的手艺也是很不错的,至少在下田村来说,那是数得上的厨艺大师了。农村做饭可不像城市里那样要什么色香味俱全,厨师首先要考虑的是量足,其次才是味道,最后才是人们常说的菜的卖相。
殷代宇没有上灶台做菜,他将打下手的工作做得相当到位。
除掉必备的炖鸡、炖鸭之外,鱼也是必备的菜品,端看厨师怎么做罢了。剩下的像是小炒肉一类的炒菜,那是要等帮工的人回来后才开炒的,倒是小菜和凉菜可以提前准备。
殷代宇从墙边扯了一把火葱,就蹲在门口择了起来。农家的凉菜种类也不多,除了一个凉拌黄瓜,就剩下一个川北凉粉,殷代宇主动接过了这个任务,让三婶专心致志的料理主菜去了。
胡九早得了殷代宇的嘱咐,不许他今天上前院来,主要是殷代宇怕他控制不住法力,在人前现了人形,那还不把来帮忙的人吓死么!
菜园子里的白菜和荠菜也遭了大难,三婶说园子里的菜长得不错,上街上买还费事儿,干脆就直接从菜园子里摘了。
上次种完白菜和荠菜以后,没多久殷代宇又往菜园子里补了些类似丝瓜、茄子、辣椒之类的,因为栽种的时间晚了些,现在正开着花呢!
上午十点半左右,殷代宇便和三婶一起将煮好的汤圆、糖水鸡蛋以及诸如碗筷,白糖之类的东西送去了山上。东西却是不收的,这些碗筷什么的,等帮工的人中午下山吃午饭的时候,自会顺手带下来。
忙活了一上午,到中午十二点的时候,大部分菜都已做好,三婶将东西煨的煨、蒸的蒸,随即打发殷代宇上山去叫杨三叔他们下山吃饭。
殷代宇依言而行,沿着屋旁边的小路上了山。三叔他们手脚倒是挺快,不过一上午的时间,这站在地头一眼望去都是红褐色的土地。顺着拾掇出来的山林地,殷代宇往前走了二十几分钟才看见地里影影绰绰的身影,隔得老远便喊道:“三叔,饭好了,下山吃饭吧!”
那边的人应了好,殷代宇等在原地,好半响,那帮人才热热闹闹的走了过来。跟人一一打过招呼道了谢后,殷代宇便也跟着一起下了山。这之间一群人合起伙来调侃单身的蒋三,那场面叫一个热火朝天。因为都是自己叔叔辈的人,殷代宇也不好随意插嘴,便跟在他们后面静静的听着。
倒是蒋三不愿意自己一个人被调侃,忙拉了殷代宇来垫背,只可惜那些叔叔辈的都不上他的当,调侃得越发厉害了。殷代宇看着引火不成反被烧身的蒋三,也加入了调侃的队伍之中,一群人嘻嘻哈哈的回了山脚下的殷代宇家。
三婶早等在门前了,见一群大老爷们总算回来了,忙招呼道:“快进快进,院子里有热水,赶紧都洗洗去”说着一边进了厨房准备最后的炒菜。
看着一屋子人头冒热汗,殷代宇忙去水井里端了凉着的绿豆汤出来,一人先递上一碗,渴坏了的汉子们咕咚咕咚三两口便将一碗绿豆汤喝下了肚。
中午饭吃得这群汉子心满意足,下午太晒,拔草的工作自然就停了,累了一上午的汉子们纷纷告辞归家,准备睡上一个美美的午觉。可惜殷代宇还不能休息,他得和三婶还有王大妈一起,把中午用过的锅碗瓢盆什么的都洗干净。
三人一个洗、一个过水,还有一个沥清外加擦干水,两桌人用的碗筷,愣是收拾了一个多小时才收拾利索。这会儿也到下午两三点了,殷代宇将三婶和王大妈送出门后,忙将东西归置整齐。
这才是第一天呢,照他的估算,要把山林都给收拾出来,少说也要三天时间,剩下的那些边边角角,就是他自己的活计了。
殷代宇心中思索着:这样下去可不行,现在还只是收拾林子,等到下个月栽果树,以后还有下果子,果园的维护等等,那么一大堆工作等着呢,哪能都这样让别人来帮工,时间长了,人家也会觉得吃亏了的。
等这阵子忙过了,便去找三叔、三婶打听打听,看看有没有什么干活勤快为人又老实的,只有他给的条件优渥,想来找个工人也不是什么难事儿。
这么想着,殷代宇便将请人的事情提上了日程。
作者有话要说:
☆、带鱼23
除了请人这件事,殷代宇还在琢磨另一件事情,那就是到底要不要上县里去卖菜。
要说好好的殷代宇怎么会想到要买菜这事儿呢?这一切,还是今天中午吃饭的时候,那些帮忙的人给他的启示。
一群男人上了桌以后,消灭得最快的不是那些肉菜,反而是殷代宇拌的凉菜和从院子里摘的那些蔬菜。一帮子大老爷们都说他种出来的菜好吃,就连向来嘴刁的蒋六叔都竖了大拇指。
也不怪殷代宇会这么琢磨,那半山腰上的一小片地,因为土地是斜着的,种果树容易跑养分,要是架大棚种草莓的话,地方又不太够。要是种葡萄,当地的气候又不适宜,且地方又太宽。殷代宇原本就只打算种个几垄,够自己吃喝酿酒就行了。
他本来还拿不定主意到底要种什么,这会儿倒是有了主意。只是到底要不要种菜,要种一些什么菜,还要看他过段时间的试卖情况好坏而定。
接下来的几天,都在忙碌中度过了。殷代宇也跟杨三叔提了想找几个长期帮工的意愿,彼时杨三叔正端着碗坐在院子里吃晚饭,听了殷代宇的话,摇了摇头道:“要按照你说的,咱们本村符合条件的,我看是没有”
听了杨三叔的话,殷代宇有些哑然,觉得有些不可思议,忙说道:“不会吧?咱们村人也不少啊!怎么可能还找不出一个符合条件的呢?”
杨三叔把碗往小茶几上一放,笑着道:“没错,那符合条件的的确是有。”说着又指了指他家门口的菜地,道:“可他们家也有地呀!你说说,真要是请了这样的工人,到农忙时节,你说他是先帮你还是先帮自己家把活干了呢?”
殷代宇不傻,自然明白杨三叔这话的意思,这是在提醒他,虽然雇佣一个村的人的确放心些,可麻烦也不小。不提别的,万一将来觉得这人干活不顺心,那到底是解雇还是不解雇?不解雇自己心里不舒坦,把人解雇了吧,都是一个村儿的,遇上心胸狭窄的,搞不好又是一番事端。
当下就有些犹豫,只说要回去考虑考虑。三叔也没说什么。他也知道,虽然两家亲密是亲密,可这到底是殷代宇自家的事情,他一个外人还是不好插嘴的。
随后殷代宇又不好意思起来,三叔看出了点意思,便笑着道:“小宇啊!是不是还有什么为难的事儿?说出来,三叔帮你参考参考!”
对于这事儿,殷代宇本来是有些不太好意思开口的,这会儿杨三叔都问了,他再不说倒显得矫情了。
当下便将那些担心疑虑什么的都抛到了脑后,笑嘻嘻的跟杨三叔说道:“是这样的三叔,我这果园将来总是要做大的,我一个人管不过来,这不是差一个管理人员吗?我就寻思着,咱找别人也不放心,就想说,看你有没有这个意思啊?”
要说殷代宇会起这个心思,那还是经过深思熟虑的。杨三叔早年是当过兵的,且还是一个班的班长,要不是因为担心家中七婆的身体而退了伍,现在只怕早就当了连长、排长了。但这并不妨碍杨三叔成为一个有能力的人,尤其是跟人打交道的能力,那是十个殷代宇绑一起也赶不上的。
是以,当殷代宇起了招人的这个念头时,第一个想到的,便是这位小有手段的杨三叔了。
三叔闻言,顿时就被刚吃进去的饭呛了,咳得惊天动地的,连连摆手道:“咳。。咳。。。这我哪成啊?咳。。。你还是找个专业一点的好,我呀,就帮你当个小工就挺好!”
殷代宇自然不可能就这么放弃,当下便开始劝说起来,那真是从土地谈到人生,再从人生谈到人心,就差没给杨三叔上上一堂洗脑课了。但不管殷代宇怎么劝说,三叔就是不松口。
最后还是三婶开了口,劝说道:“我说当家的,人小宇都这么求你了,你好意思拒绝吗?是骡子是马拉出来溜溜才算,光说不也是白搭!你就先试试呗!实在不行了,人小宇也不会强求!”
一比二的劝说下,杨三叔只得答应了,但仍然跟殷代宇讲好了,只是试试,要是觉得干不下来,他也随时都能辞职的。这样的结果已经让殷代宇喜出望外了,忙不迭的点头答应了。
正事儿谈完,几个人又开始闲聊起来。三婶是个爽快性子,吃完饭便收拾厨房去了,留下杨三叔和殷代宇两人,都不是爱说人是非的人,便只聊了聊今年的天气收成什么的。
杨三叔初时还一直说着,渐渐的就察觉到不对起来。待谈到最近家里的母鸡又孵了一窝崽时,这才发现,打从殷代宇进屋开始,往日活蹦乱跳的狐狸就一直窝在他怀里没动静。
说着瞄了一眼殷代宇怀里的胡九,皱着眉头犹豫道:“这狐狸是不是生病了啊?感觉最近好安静!”
他不说殷代宇还不觉得,三叔这么一说,殷代宇才想起来,自从三天前,这家伙说要下雨之后,一直到现在都是一副提不起精神来的感觉。当下心里便打了个突,只是在三叔面前,不好表现出来,忙借口要回家收拾屋子,转身告辞回家了。
回家锁上门,殷代宇才将怀里的胡九放上炕,这么一番折腾,胡九也醒了过来,殷代宇忙趁机问道:“你最近是怎么了?三叔都说你没精神,不会是生病了吧?”
胡九拿爪子捂着嘴,打了个大大的哈欠。砰的一声变回了人形,扯过被子盖在身上,无精打采的回道:“没什么,就是一时之间灵气不足。”
听了胡九的回答,殷代宇皱起了眉头,要是生病了他还能想写辙,至