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中华小当家之绝对是受作者:东俗后-第19章

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“啊?啊……是啊!”小当家有点反应不过来了。

“那废话那么多干嘛!”四郎急不可耐地催促着,就直接推着无辜中枪的小当家走进厨房。至于旁边的嘟嘟,现在笑得倒是挺开心的嘛。

小当家停了下来,让四郎怎么推都推不动。“嘟嘟,你就在这里,看看有什么需要帮忙的。”

“嗯!好的,小当家!”嘟嘟忍着笑说。

“那么,四郎跟我来吧。”小当家自动走向厨房,根本不需要四郎推了。可怜的四郎因为小当家突然走了,还险险地差点摔了一跤。

“啊呀!”四郎很不容易才稳住身形,就看到小当家头也不回地走了,就那么地走了。顿时就恼火了。

“喂!小当家!你也太过分了吧!”四郎边压低声音喊着,边挽着袖子,匆匆地跑进了厨房。

接着,四郎进去的时候,正巧看见小当家正在开始准备他的菜肴。

“看样子,小当家知道他要做什么料理了。”四郎想着。

此时,小当家将一个菜篮子里的鸡蛋抛向空中,两手都拿着一把锅勺。在蛋落下来的时候,小当家挥舞着那两把锅勺,将所有落下来的鸡蛋拦腰挥断成两半。并且,将蛋与蛋壳完完整整地分成两部分。

见到这,四郎不禁松了一口气,他还以为,因为他的不配合会把接下来的剧情搞砸了。

“四郎!把皮蛋拿过来!”小当家喊道。

“皮蛋?”四郎的表情有点郁闷,他本想只是过来围观什么的。

四郎将皮蛋拿了出来,并在小当家的吩咐下,把蛋壳扒掉。

小当家拿着菜刀,快速地下刀,晶莹的墨绿色小碎块在半空中画下一道美丽的弧度,洋洋洒洒地落在一个白瓷盘里。

在四郎把那些蛋壳处理掉的时候,他不经意间看到小当家将面和之前弄好的鸡蛋和(huo)在一起。

只是又过了一会儿,四郎再一注意,却看到小当家早已将东西弄好,放进蒸笼里了。

“我擦!这不科学啊!”四郎的眼睛瞪得老大老大的。虽然他知道自己是在《中华小当家》这部违反重力理论等的动漫里,但没人告诉他小当家还可以在短时间内动作加速啊喂!

“四郎,走吧!”小当家手里端着一个蒸笼,不忘叫上四郎。

“哦。”四郎的眼有点晕,他平时还没怎么注意,这一注意,他都傻了。看来在动漫里,科学什么的一点都不重要!(四郎悟得太晚了~)

晕乎乎地四郎被小当家领到外边,看着小当家理所当然地完成了要求(四郎在心里咬手帕,他也想这样威武风光!)——

解师傅把蒸笼的盖子一掀开,里面就腾腾地冒出热气。只见里面放着七个小巧可爱的面点。

“这个是……”解师傅全然没想到小当家竟会给他做的料理是烧卖。

“这个是……”四郎一脸纠结地看着这个小巧可爱的面点,他还真没见过这个,而且剧情都有点小忘了,肿么破?

“是烧卖!”小当家看出了两人的迷惑,道出这种面点的名称。“是一种以烫面为皮,裹馅上笼蒸熟的面食小吃。它在中国土生土长,历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖,而在北京等地则将它称为烧麦。”

“哦……这样啊!”四郎和嘟嘟悟了。

“原来你选的是烧卖啊。”解师傅淡淡的笑了笑,说:“我先告诉你,我对烧卖的要求可是很高的。”

“黄色的皮包半裹着黑色的发光碎屑。色彩相当鲜艳。”解师傅拿起一个烧卖,看了一会儿,便几乎了然了。“原来如此!”

解师傅稍稍撕下一小块烧卖的皮,说:“首先,第一种是鸡蛋吧!你把鸡蛋揉进烧卖的面粉里,对不对?”解师傅虽用的疑问语气,但他脸上的神色却相当肯定,毕竟他可是对烧卖相当有研究的面点师傅。

“您说的没错!”小当家心里有些意外,但不至于让他太过惊讶。

“再来,第二种是鸭蛋。正确的说剁成黑色碎屑的东西就是皮蛋!”

这下子,小当家讶异了,他倒是没想到这人在还未品尝料理的时候,用眼睛就可以看出来了。

“小当家,皮蛋是什么?”嘟嘟问道。

“这个,我知道!”四郎有些迫不及待地说,总算有他上场的时候了。“皮蛋就是用盐、茶以及生石灰、草木灰泡在一起发酵的鸭蛋。所以,它的蛋白部分会变成黑褐色,蛋黄则呈现墨绿色。”

“说的没错!”小当家夸了一句。

而四郎笑得格外得意,但嘴里却吐出相当“虚伪”的话:“哪里哪里!”

“四、郎!”在嘟嘟的一声饱含威胁的话里,四郎立马变得乖乖的!

“看来第三种蛋,必须吃了才知道啊!”对于小当家他们之间的互动,解师傅丝毫没有兴趣,他还在想第三种是什么蛋了。“我得看看到底会是什么蛋!”

解师傅将手里的那个烧卖放入口中。“真好吃,仿佛有无数的颗粒在嘴里鲜活的跳动,这应该就是第三种蛋!”解师傅一脸沉醉,看得四郎都有点蛋疼了。他又发现这部动漫对于食物如何美味很夸张,他现在都饿了好不好啊!用不着这么诱惑他啊喂!

解师傅依旧一脸陶醉地感叹:“哈!太好吃了!当三种蛋在嘴里……”

四郎连忙把耳朵捂上,他越听越饿!而且好香~

“……这无疑是三蛋一体!”解师傅给予了肯定。

“成功了!”小当家和嘟嘟兴奋地跃起,四郎可怜地捂着自己开始叫了的肚子。

“小子!真是太棒了!”解师傅喜形于色。

“好耶!”仿若吃了兴奋剂的小当家与嘟嘟都一把抓起四郎,上下摇晃着四郎,晃得四郎都晕头转向了。

“渗透在烧卖皮的鸡蛋的甘甜,与略带咸味皮蛋的组合。真是妙不可言啊!”解师傅用力将手里刚拿起的一个烧卖抛向空中,看得小当家和嘟嘟目瞪口呆,四郎一脸饥渴难耐啊。

“在如何前奏的引领下,包在陷里第三种蛋活泼的伴奏。”解师傅用筷子划了一下落下来的烧卖,“让整体的味道都活泼了起来!这第三种到底是什么蛋?”

四郎看到那落在小瓷盘里的小烧卖咽咽口水,有点眼红!

烧卖在盘中分成两半,露出里面暗藏的秘密。“里面塞满了橘红色的颗粒!”解师傅一看就肯定了自己的猜测,“果然没错!这第三种蛋是螃蟹蛋,是吧?”

四郎砸吧砸吧嘴,他还没怎么吃过螃蟹蛋了!
四郎又捂上自己的肚子,他的肚子更饿~

“是的,你说的没错!我在肉馅里头加了很多当季时期最好吃的上海蟹的蛋!”小当家脸上依旧保持着自信的笑容。

解师傅拿起其中的半个烧卖。

“鸡蛋,还有皮蛋,然后最后的蟹蛋。这不光只是表面上正确的答案。你不仅是成功的在烧卖中搭配得天衣无缝,同时能正确的使用三种,并且大但的,以烧卖表现蛋料理的这种厨师气魄!小子,我喜欢!”解师傅说着,就在四郎望眼欲穿的眼神中把手里的烧卖又放入了嘴里。

四郎终于还是忍不住了,他向前偷偷摸摸地前进些。他想啊,反正这个解师傅到了最后还不是和他们一伙的,怕什么啊!

莫名有些心虚的四郎,终于迈开了脚步!踏上了偷窃的不归路——不,是借!不是偷——“借用”的不归路!

解师傅再次品尝了一次这个烧卖,似乎明白了些为什么他一路下来总能听到这家店的名声。

他掀开一只眼,看着小当家,说:“有了你这样厉害的小鬼头,难怪这里能够号称广州第一名店!”

偷摸过去的四郎注意到解师傅的眼神似乎一直落在小当家身上,于是,他小心翼翼地向前进了几步。

一想到自己能够遇到能做出这样以烧卖为蛋料理的对手,解师傅不禁兴奋了!他必须和这个与众不同的小子比一比!

在小当家诧异的神色中,解师傅一脸大方自豪地介绍自己:“我是山西省的面点师——解师傅!我可是烧卖制作的高手!自负自己是大陆第一高手的怪人!”

“自负?这家伙还真诚实!而且确实很怪!”四郎一拿到那个放烧卖的蒸笼,就又开始不知天高地厚了。只是当一脸坏笑的他,看到解师傅抽出一直固定在后背的那根长条形玩意儿,顿时笑不出来了。

“我去!差点忘记了!”四郎怀抱着手里的蒸笼,硬拉上不明所以的嘟嘟在狂风袭来的瞬间跑向那些终于出现了的厨师们!

解师傅用手里的那根棍子直指着小当家,立下了战书:“如果你不能接受我的挑战的话,我这满腔的热血实在无从发泄。你愿意接受挑战吗,小子?”

解师傅注意到小当家一直系在手臂之上的那条白布滑落下来,露出底下那青龙圈绕起来的红色“特”字。“哦,不!特级厨师大人!”

一口气把所有烧卖全吃下去的四郎,终于可以跳了出来给小当家加油助威:“小当家!加油啊!”

“四郎!你捣什么乱啊!”嘟嘟一看到四郎竟分不清场合,一把将四郎拖了回去——估计又有他受的了。毕竟,人家嘟嘟的忍耐力是有限滴!

作者有话要说:
一章完。久等了,请享用哦~




第35章 烧卖对决赛(上)
“不需要理由,也不需要任何赌注,我只希望和你来一场烧卖对决赛!”解师傅直直地看着小当家,“你应该没有任何意见吧?特级厨师大人!”

“烧卖……对决?”小当家低声重复着。

“烧卖?”嘟嘟松开了蹂躏四郎的手。

四郎看准时机,连忙从嘟嘟的魔爪窜了出来。他兴奋极了,他囔囔着:“哈!烧卖啊!太好了!又有好吃的了。”

“好什么好啊!”嘟嘟一听四郎这样不着调的话,瞬间就火了,一伸手就要往四郎的头上揍下去。“要是小当家输了,怎么办啊!现在小当家可是阳泉酒家的负责人耶!”

四郎很是灵活的躲闪而过,他才没那么笨地去挨一个棒槌了!

“那又怎样啊!小当家可是最厉害的!肯定可以成功!十全大师和及第大师肯定会同意小当家这么做的。”原本就知道小当家实力的四郎大言不惭地说道,而且还一脸无所谓。要知道,小当家的这次比赛可是由那个十全老头主持的了!

“说什么傻话啊你!”嘟嘟有些气不过,她格外担心小当家会因此就这样被赶出阳泉酒家的。她清楚的知道阳泉酒家究竟有多重视传统。

“当初小当家进阳泉酒家的时候,可是在打败一个人后才能留下的!这就是阳泉酒家不变的传统!是不可能可以改变的!”嘟嘟说着,一脸的担忧,她害怕小当家会那样不管不顾地接受挑战!

四郎也想起了剧中确实有这么一个情节:刚来广州学习料理技术并且还不是特级厨师的小当家,就是在那个原本在阳泉酒家工作的阿Q离开后才留在了阳泉酒家的。只是没想到那个小小冒泡了的阿Q在后来,竟然也出现对付黑暗料理界的比赛上——虽然又是一次跑龙套的……

突然,四郎突然意识到一个很重要的问题:“那我怎么会没赢过一个人的情况下还能留在阳泉酒家的?”更别说原版里比他更加弱的“四郎”了!

“耶?”嘟嘟也跟着一脸迷惑样,“是啊,当时爸爸竟然没跟你提出那样的要求。该不会是你……”嘟嘟用怀疑的眼神上下打量着四郎。

“该不会是……我干了啥啊?”四郎也开始考虑这个问题,特别是原著里“四郎”存在的问题。

“该不会是你太弱了,然后就不行了啊!”嘟嘟越想越有这个可能。

“什么‘太弱’!什么‘不行’啊!”四郎一脸黑线。说他“太弱”外加“不行”,是不是太伤他身为男人的自尊心了啊!话说,说男人不行是个很严重的问题,等过一年,他肯定硬得起来的!(四郎,你关注的重点貌似不是这个吧喂!)

“简单来说,就是你厨艺太弱了!所以爸爸根本就没有考虑到你能不能过!就算你找一个阳泉酒家最弱的存在,都不可能赢过的。所以给你这样的要求肯定是不行!”嘟嘟一脸学术样的说,就差脸上戴个眼镜什么的。

“喂!这算什么‘简单来说’啊!”这是四郎心里的吐槽。但是说出来的话,是这样子的——“嘟嘟,你得相信:我以后是会变得很强的!”

嘟嘟本想说什么,却被小当家那边的状况给吸引了。

“谢谢你的好意,我无法接受挑战!”小当家低下了头,手里紧握着那个一条青龙缠绕着的钥匙。那是及第师傅和十全大师交给他的,代表着:他现在的身份是阳泉酒家的负责人。而他,决不能做出那种不负责任的事来。

四郎一听这话,就开始恨铁不成钢了,更别说解师傅的心情了。

“为什么啊!”解师傅愤怒的质问,仿佛就像是小当家内心深处对自己的质问!

“我现在无法接受挑战!”小当家大声地喊着,仿佛这样就可以安抚自己迫切想要接受挑战的心情。告
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