按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
“这是什么?”唐婉接过来,没有看之前就顺口问了一声,她之前跟着胡夫人学过几天,胡夫人可没有一来就给她一本书,而是先仔仔细细的和她讲到底有哪些庶务,她一听就晕乎了,哪里还有心思学,不过三五天就闹着不学了。
“厨房的账本”汪玉珍简单地解释了一声,她笑着道:“我知道三娘基本上就没怎么学过管家,连自己院子里的大小事情都是让杨妈妈管,自己极少操心,要是一开始就教你这样那样的,你可能听得头晕眼花也不一定能够掌握,所以,我们一开始先学着看账本。像我们这样的人家,家中的管事和管事妈妈都是识字的,所以都会有一个账本,先把账本看清楚了,想要学管事自然也就事半功倍了。”
汪玉珍嫁进门之后对唐婉就很好,在进门之前,她就知道唐闳夫妻对这个幺女十分的疼爱,含在嘴里怕化了,捧在手里怕摔了,家中最好的大多数都要留给她。唐珏和唐珉两兄弟对此不但没有半分嫉妒和不满,疼起小妹来,比父母有过之而无不及,什么好东西都要留给她。汪玉珍是个聪明的,所以对公婆和丈夫的偏心她心里就算有些不是滋味,也不会表现出来,而是随大流,对唐婉也很好,有什么好东西都先顾着她,这让她很快得到了唐家上下的认可,她迅速的在唐家站稳了脚跟。而现在,对唐婉好也成了她的习惯。
知道唐婉要跟着自己学管家,汪玉珍没有思索就点了头,但是也和胡夫人说了,要三两天准备一下,胡夫人也希望女儿多休养一段时间,自然不会反对,就给了她充足的时间准备,也等唐婉颈上的青淤完全消褪。唐婉悬梁的事情虽然并不是什么绝密的事情,但也只有为数不多的人知道,而这些人还有不少是在猜测,要是她脖子上还有淤青就出来了,岂不是要闹得人尽皆知?
胡夫人很清楚,不管是哪一家都会有嘴碎的下人,有事没事的就喜欢说长道短的,她不希望女儿轻声的事情传到陆家,让陆家的人再一次看轻了,更不希望这件事情传到别的官宦人家,那样的话女儿以后再论婚嫁也会有诸多的不便。
唐婉轻轻的翻开了一下,说是账本,但因为是厨房交上来的,所以记得是流水账,无非就是厨房从采买上领了那些菜,数量是多少,当天又做些什么菜,耗了多少食材,米油柴火……都是一些琐碎的小事情,这些唐婉一看就明白,可是为什么还有那个院子出了多少钱,加菜或者是置办席面,却只记了菜谱和一个金额,其他的却什么都没有的记录呢?
“大嫂,这些我都明白,但是这个我却看不懂。”唐婉指着自己不明白的地方直接问道,她的底细汪玉珍清楚得很,也就没有必要不懂装懂了。
不明白就对了汪玉珍笑着接过账本,她就是想让唐婉自己发现问题,然后又针对的教她,这样才能节省时间,要不然的话可能还没有教会她,她就已经厌烦了。
她随意地看了一眼,道:“家里的开支基本上都是固定的,厨房这块也是一样。平时的三餐,餐前饭后的小点心,过年过节,宴请宾客,都有定数和规矩,做多少菜,什么样的菜色都有一个大致的菜单,大多数都是照着规矩来的。不过,有的忽然想吃个特别的,或者说是私下有客人,想特意招待一下,那就要提前和厨房打声招呼,单独再加菜,这个就是单独加的菜单。”
“那怎么还要记这些菜要多少钱呢?难道不是想吃什么说一声就可以了吗?”唐婉不理解的是这个,这让她觉得另外加菜是需要私低下自己出钱的一样,心里有些怪怪的。
“当然不是”汪玉珍摇摇头,她就知道小姑子根本就不明白这些,她笑着道:“刚刚不是说了嘛,每个人的吃穿用度都有定数,要是谁都随着自己的喜好来,想吃什么就吃什么的话,岂不是要乱成一团糟?所以,在厨房这边都有一个不成文的规矩,那就是要加菜也可以,但是要提前通知厨房准备食材,这些食材需要多少银钱,也需要自己来出,不能额外增加厨房的支出。”
还有这样的事情?唐婉还真是不知道这些事情,她从来都没有为这些事情操过心,她苦笑一声,然后看着汪玉珍道:“惠仙以前想一出是一出,一定给大嫂添了不少麻烦吧”
唐婉可还记得,自己最是挑食,忽然一下子想吃这个,做好了送上来了,却又没了胃口的事情不是一次两次。而且以前的自己沉迷诗书琴画,经常会请相识的姑娘们上门谈诗作画,每次聚会都是一天,也不知道给厨房添了多少事情。
“那倒没有”汪玉珍笑着摇摇头,道:“三娘自己虽然不知道这些事情,可是杨妈妈却最是通透不过的,每次都会把厨房这边打点得妥妥当当的,不会给人添什么麻烦。以前三娘不喜这些,也就没有必要管这些,让管事妈妈或者身边的大丫鬟来处理也就是了,但是现在三娘自己想要学着管家,自然要明白其中的道道,要不然的话,让那些偷奸耍滑的钻了空子不说,还会让人看轻了去。”
“惠仙明白了”唐婉点点头,面上也多了一份认真,看来管家并不是像自己想的那么简单,不但繁琐,还有不少的门道,自己想要学好了,不但要有耐心更需要多动脑子。
“三娘一向聪慧,只要能够耐下心来,要管这些琐碎的小事还不是易如反掌。”看着唐婉认真的表情,汪玉珍大松一口气,教小姑子管家最担心的就是她不上心,懒得动脑,那样的话她再能干也教不出来。
第五章两个嫂嫂
“三娘,跟着玉珍学了一个早上,有没有什么心得?”胡夫人满脸微笑地看着女儿,刚刚用过午膳她就把女儿和两个儿媳留下来说说话,而她最关心的自然是女儿这么一个上午有没有什么成果。
“不过是一个早上,哪能有什么心得”唐婉嗔了一声,然后道:“不过,女儿倒是明白了一点,管家不是一件简单的事情,不但琐碎烦人,也需要多用脑子,女儿还真的是有了好好学的兴致。”
“那就好”胡夫人的笑意更深了,看着女儿,疼爱的道:“你打小就是个聪明伶俐的孩子,以前是不上心,没有兴趣,怎么都不愿学着管理庶务。现在,有了这个心思,一定能够在最短的时间内学会处理庶务的。”
“媳妇也是这么认为的。”汪玉珍笑着凑趣道:“以三娘的聪慧,我看不出半年,一定是一个管家的好手。”
“那还得你多上心教她才行。”胡夫人最乐意听到别人夸奖女儿,一听这个话,不但脸上的笑容更灿烂了,看着大儿媳的眼神也多了些赞许。
在一旁一直没有吭声的高丽娥眼神暗了暗,她进门不过两年多一点,刚进门不久,唐婉就出嫁了,和唐婉相处的时间很短,并没有什么感情,对这个被夫家休回来的小姑子除了看不起之外,还有深深的嫉妒——凭什么她一个被休回家的女子还成为众人眼中的宠儿,抢了别人的光彩?
“这个您就放一百个心好了,媳妇一定会用心教三娘的。”汪玉珍笑吟吟的接话,然后看了一眼脸色淡淡眼神却很阴郁的高丽娥,道:“等三娘知道怎么管厨房和采买之后就该跟着弟妹学学怎么管针线和花房了,到时候弟妹可不能敝帚自珍,舍不得把压箱的本事交给三娘啊”
高丽娥的眼神更阴郁了,但脸上却不得不带了笑容,道:“只要三娘愿意学,我又怎么可能舍不得教呢?只怕,三娘学不了几天,就嫌这些事情既繁琐又无趣,没有心思再学了。”
“这倒也难说”汪玉珍点头赞同,然后笑嘻嘻的看着唐婉,像是挤兑她一般的玩笑道:“三娘,我可没有忘记我刚刚进门那会,母亲让你跟着她学管家,你学不到三天就吵着不学了,这次不会又是一时兴起吧”
“大嫂~”唐婉没有误会汪玉珍是要跟她过不起,她们俩的感情一向都不错,唐婉嫁给陆游的时候,汪玉珍还从自己的嫁妆里挑了好几样好东西给她添妆,唐婉更记得上一世自己缠绵病中,不久于世的时候,这个大嫂又是心疼又是恨自己不争气的那一顿哭骂,她自然明白汪玉珍是真的疼爱自己的。她嗔怪的叫了一声之后,就看着胡夫人,撒娇道:“娘,您看看大嫂,就只会埋汰我”
“你也是的,知道三娘的糗事自己偷着乐就好了,干吗还要说出来,不知道我们三娘最会告状吗?”胡夫人立刻板了脸“训斥”汪玉珍,汪玉珍连忙装出一副惶恐的样子连连认错。
“娘您也埋汰女儿”唐婉这回真的是不依了,也不管是否适宜,扑到胡夫人怀里就是一阵撒娇,让佯装出一幅生气模样的胡夫人呵呵的笑了起来,汪玉珍也无法再维持那副惶恐的样子,成了个掩嘴葫芦。
高丽娥的眼神又暗了暗,每逢这个时候,她都插不上什么话,让她觉得就自己是一个外人,这让在家中也是天之骄女的她心里分外的不是滋味,可是要让她像汪玉珍那么没出息的借着讨好小姑子来讨好婆婆,她也不愿意。
“弟妹是不是什么心事,怎么一脸严肃的表情呢?”高丽娥的表情胡夫人和汪玉珍都看得清清楚楚的,胡夫人心头不悦,但也只是轻轻地皱了皱眉头,什么都没有说,不过王玉珍可不会顾及什么,状似关心的直接问道。
“我那里有什么心事,大嫂看错了。”高丽娥自然明白汪玉珍是故意给自己难堪,她心里怨怼,但脸上却不得不挂上了笑容,她虽然不屑像汪玉珍那样变着法子的讨好胡夫人,但也不愿意因为这些事情让胡夫人不喜。
“是我看错了啊”汪玉珍声音微微的上扬,脸上也带了一丝了然笑容的看着高丽娥,似乎想告诉她,她心里在想什么自己很清楚一般,她笑着道:“你看看我这眼神,人没老,这眼力劲也是越来越差了”
唐婉轻轻地皱了皱眉,总觉得大嫂话里有话,但到底是什么却又说不出来——她并不是很清楚两个嫂嫂的关系,前世她出嫁之前,高丽娥进门不过两个月,和家里所有人的关系都说不上好或不好,回来之后,又沉浸在自己的悲伤中不可自拔,根本就没有关注过这些妯娌之间鸡毛蒜皮的事情。事实上,如果不是因为她现在的心态已经起来翻天覆地的变化的话,她也不一定就能发现这一点。
高丽娥的手捏得死死的,她都能感觉到指甲掐进肉里带来的疼痛,也是这种疼痛让她的脑子保持了清明,她嘴角扯出一个笑容,看着汪玉珍道:“大嫂这是说什么话呢?我怎么敢说大嫂眼神不好呢?要是连你眼神都不好的话,我就该被人说是睁眼瞎了。”
“弟妹这是生气了吗?”汪玉珍看着高丽娥,脸上带了些认真的道:“我们做妯娌已经不是一天两天的事情了,弟妹应该也知道,我这个人啊,眼神一般不说,这嘴巴也不大会说话,要是说错了什么,让弟妹心里不高兴的话,弟妹直接说,我以后一定会注意的。我这人虽然愚钝了一些,但知错能改却还是能做到的。”
汪玉珍知道高丽娥看不起她,认为她天生就一副谄媚相,变着法子的讨胡夫人欢心,像个小丑一样,而她心里也一样看不上进门两年了都还认不清自己位置的高丽娥。她难道不明白做得娇姑娘,做不得娇媳妇的道理吗?到现在都还端着她高家姑娘的架子,要不是胡夫人是个大度的婆婆,又不愿意太为难媳妇让儿子左右为难的话,还不知道被收拾成什么样子呢
“我怎么会生气呢?”高丽娥被汪玉珍的话堵得心里难受,她知道汪玉珍是在埋汰自己,说自己没有眼力劲,说自己愚钝……但是,她也不能当这婆婆的面和汪玉珍认真较劲,不管怎么说,她是长嫂,在胡夫人眼中也比自己得宠的多,真的要是闹起来的话,婆婆一定会偏向她,让自己更难堪。想到这里,她努力的让自己的笑容更自然,更灿烂一些,道:“就像大嫂说的,我们又不是刚做妯娌,不知道彼此的性格,那会这么容易有就误会。”
“我有些累了,三娘陪我进去休息一会吧”两个儿媳的暗战胡夫人看在眼里,但是这种层次的争斗她是不会管的,她看看眉头越皱越紧的女儿,很随意地说了一句,成功地让两人同时闭嘴,也让两人暂时鸣金息鼓。
第六章唐母教女(上)
“娘~”陪着胡夫人进了房,唐婉才忍不住的问道:“怎么大嫂和二嫂都有些怪怪的,感觉上不清不楚,却又话里有话的,她们是不是有什么矛盾啊?”
“你说呢?”胡夫人笑着反问了一句,有意要考较女儿的眼光,看来女儿是想着改变自己了,以前的她沉浸在自己的世界之中,哪里会留意到这些旁枝末节的小事情,更不会特意问自己了。
“我觉得是有。”唐婉想都不想就道:“她们的话乍一听好像没什么,但是仔细的一思索推敲,就觉得味道不对,虽然没有直接的针锋相对,但也没有看起来的那么友善。”
“听出她们话里话外的意思了没有?”