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果然,见到李春香走出来,主持太监得意一笑,又开了口。
“想不到鳝鱼是你放出来的。”
这厮不提及御锦麻香鳝,竟然迫不及待地说了这句,恨不得将所有坏事都劈头盖脸地扔给李春香,一次性将她治罪。
“公公,您可不能没有证据,就胡乱猜测啊,御锦麻香鳝确实是春香的题目,可黄鳝滑手,意外流窜,谁都不想的,就算御膳房高级的御厨,也可能失手,如果因为这个,就治了杀头的罪,怕这御膳房也死了不少御厨了。”
“你,狡辩,难道你敢说,黄鳝不是从你手里溜掉的?那声蛇,也是你喊的,你就是故意的!”主持太监羞恼地质问着。
楚乔不慌不忙,低声回答。
“黄鳝脱手,春香已经尽力在抓了,公公怎么认定是春香故意放掉搅局的,公公又是哪只耳朵听见是楚乔喊了一声蛇的?好像昨日在场的,还有很多其他宫女呢,是不是也该一并叫来问问?”
楚乔的这番话,让主持太监下面要说出的狠话,硬生生地咽了回去,眼睛翻了几翻,就要发飙,可楚乔没给他任何说话的机会,继续说。
“若因为一条黄鳝跑了,就给春香加了这样的罪名,是不是有些太武断了,这不会也是其他几位大人和公公的意见吧?”
楚乔看向了坐着的几位御厨和公公,他们不会也和主持公公一样不分青红,想利用这个机会处死一名宫女吧?
第99章:惊呆四座
更新时间:2013…11…23 9:58:46 本章字数:3594
在楚乔这样的目光下,平公公有些坐不住了,不得不开了口。睍莼璩踢
“当然不是……不过李春香,昨日之事,虽然没有证据,可你的嫌疑最大,所以你得证据此事和你无关,说明黄鳝跑出来,纯属意外。”
其实,私下里,平公公对主持太监昨日那么添油加醋地污蔑李春香很是不满,可又苦于拿不出什么证据反驳,只好今日询问李春香,希望她能证明她是无辜的,别让他的脸上无光。
平公公可不想因为这件事,得罪了什么人,但昨日他想了很久,似乎猜到了一些什么,显然这次大赛,有人在故意刁难李春香,不然如何在一个帮厨大赛上,按照了她做御锦香麻鳝这道菜?这可是御厨大赛的题目。
想到了这个,平公公的心里打了小九九,先是陈公公亲自出面替李春香说话,让他满心的狐疑,现在又是主持太监这么折腾,他绝对不信,这是主持太监看不上李春香,而是背地里有什么勾当。
看来这个李春香不是什么一般的人物。
“公公……”楚乔明白平公公在担心什么,这事儿可大可小,若是证明不了,他也保不了她了。
“是啊,若是你能做出来御锦麻香鳝,也就能证明,黄鳝跑掉,纯属意外了。”主持太监终于将目的说了出来,他只等着看李春香怎么倒霉了。
楚乔晓得事情会走得这么一步,他们果然想看她如何能做出这道菜来。
隐隐的,楚乔捏了一把汗,多亏她昨日去找了老御厨学了这道菜,无形中,她救了老御厨一命,老御厨也救了她一命。
主持太监撇嘴冷笑,用尖细的声音强调着。
“李春香,大家可都看着呢,若是你证明不了,谁都不能护着你,你就等着接受宫规的惩罚吧。”
“公公这是认定春香故意放了黄鳝?”楚乔冷问。
“这用问吗?”
主持太监鄙夷地说,两只眼睛翻白地望天,一副不愿和楚乔多言的模样。
事实上,黄鳝确实是楚乔故意放的,也搅了局,可看主持太监一副弄不死她不罢休的样子,楚乔断然不能让他得逞。
“既然公公这么说了,我今天就做了这道御锦麻香鳝!”
此话一出,主持太监望天傲慢的表情立刻收敛了,他瞪圆了一双眼睛看着楚乔,以为自己听错了,少顷发愣之后,他一步步地走到了楚乔的面前,盯着她的眼睛,想确信这宫女儿是在说大话?还是真的会做?
“你说,你要做御锦麻香鳝?”主持太监重复着楚乔刚才的话,带着不确信的口气。
“公公既然怀疑,就瞪大了眼睛看着吧。”
说完,楚乔俯下身,一把将水桶里的那条黄鳝的尾巴捏住,直接从水桶里提了出来,许是黄鳝太过活泼了,在楚乔直起身之后,身子一扭,头差点碰到主持太监凑过来的脸上,这厮吓得后退一步,一张脸都白了。
楚乔撇嘴一笑,本以为只有她楚四小姐怕这东西,想不到他一个不算男人的男人也这般胆小,。
“你,你……”
主持太监吞咽了一下口水,结巴的话语还不等说出来,楚乔志杰抡起黄鳝对着案子狠狠一甩。
黄鳝在楚乔的手中,抡起了一个大大的圆弧,好像鞭子一样抽了出去。
“啊?”
主持太监这次没能幸免,被甩了一脸的水点子,而黄鳝也摔在了案子边,软塌塌地不动了。
一个简单的动作,却将主持太监吓得连连后退,话都说不出来了。
“公公,春香做御锦麻香鳝,您就不能站远点吗?”
楚乔放下了软软的黄鳝,不好意思地冲主持太监笑了一下。
那厮抹了几把脸上的水,不得不退后了,神情看起来羞恼不堪,可他最关注地还是那条黄鳝,怎么这鱼就这么不动了?李春香的动作也未免太麻利了吧?
看着主持太监不安的样子,楚乔差点笑出来,他这样被溅了黄鳝的水也是活该,谁叫一副看着她的贼样子,距离这么近,还不是想第一时间将她不会做御锦麻香鳝的证据揭发出来。
他想让楚乔出局,受到严惩,没那么容易。
“我可要宰鱼了……”
楚乔故意将那个“宰”拉了很长,接着鳝鱼往案板上一钉,手拽鱼尾,锋利的刀子在鱼腹一划,很快将内脏取出,接着又是鱼骨,今日的动作已经比昨夜快了许多,看得那些参赛的人眼花缭乱,倍感吃惊。
“原来黄鳝要这么杀的?见识,见识了。”
议论声四起,一般人杀黄鳝,怕滑,怕脱手,就用开水将黄鳝烫死,这样就会让鱼肉受损,失去了鲜味儿,今日见楚乔这般杀鱼,怎能不长了见识?
主持太监脸上的肌肉狠狠地抽了几下,目光变得怨恨了起来,她怎么可能会杀鱼?
可事实上,李春香就是黄鳝轻松地处理完了,然后麻木地将鱼段过水焯捞,然后用小料喂好,等待入味了。
“她处理黄鳝,有条不紊,手法贤淑。”
“鱼骨剔除,不会碍口,果然很高。”
“看来,昨日说她故意放了黄鳝搅闹,是有点武断了……”
楚乔听到这番议论,心里有底儿了,她抬起头时,发现主持太监的脸很难看,一双不甘心的眼睛一刻也不愿意离开她的手,这厮希望这些细节中,发现点什么破绽来。
“鱼肉喂好去腥,便要过油,要六分火候!”
这六分火候是楚乔看老御厨做菜时总结出来的,他虽不说话,却让楚乔看得仔细。
“少顷就要拿出,沥油待抄。”
待楚乔将鳝鱼肉段过油捞出的时候,再酌量地准备辅助材料的时候,蓝公公称赞地点着头,两位高级御厨也现出了赞许的目光。
“材料也是对的,分量也到位……奇怪,在御膳房,能会做这道菜的,可是少之又少,她能将这才辅助的调料都准备齐全,如不是做过,绝对不可能。”
“奇才,奇才!”身强体壮的那个御厨眯着眼睛,惊羡不已。
第100章:一句提醒
更新时间:2013…11…23 20:34:40 本章字数:3511
当楚乔按照老御厨教授的步骤,将这道菜做好了之后,盛在了铁质的盘子里时,看起来已经色香味俱全了。睍莼璩踢
楚乔本要说已经做好了,可想了想好像少了一个步骤,她将一点点酒,抹在了盘子的外围一圈,然后用火点燃,这蓝色的火苗一升腾起来后,立刻引来了一片哗然。
绝,菜上带火,让人耳目一新,同时也使菜肴具有香脆特点。
“好!”
体格健硕的御厨站了起来,拍手大声地称赞着,他的称赞代表了皇宫里御膳的较高级别的认可,而那个年轻英俊的御厨只是眯着眼睛,蹙着眉,似乎对此很是意外,却不愿发表意见。
蓝公公在看到御锦麻香鳝的最后一道工序后,目光一凛,突然站了起来,冷声质问。
“这是谁教你的?”
楚乔哪里想到蓝公公会突然发话,她吓了一跳,手里的盘子差点翻了出来,她定了一下心神,忙将盘子放下,小声地回答着。
“以前见人在别的菜上这般做过,春香只是模仿而已。”
“模仿?”蓝公公显然不信楚乔的这个说辞,目光仍旧死死地盯着楚乔,在皇宫里,做这道菜的,只有一个人喜欢这么做,可这个人已经疯了……
许是气氛太尴尬了,平公公站了起来,替楚乔解围。
“点火这种事儿,以前倒是稀罕,现在也不是什么秘密,小孩子哗众取宠的把戏,何必当真呢。”
平公公的一句话,让蓝公公的脸色变了变,想继续追问的话就此打住了,想想自己的身份,可是内御膳房的首领太监,就如平公公说的,他质问的不过是一个孩子,于是便收敛了惊讶的态度坐了下来。
“确实哗众取宠,本公公最讨厌这种把戏。”
他是最讨厌这种把戏?还是怕了什么?楚乔在蓝公公的眼里看到了一丝惊慌,他在怕什么,又想从这火苗上追查出什么?
主持太监完全处于呆愣的状态,若不是身边的小他见提醒他,他定会一直木在那里。
“公公,是不是爱该让御厨品鉴一下了。”
“啊?对,对,品鉴。”
主持太监擦拭了一下汗水,站了起来。
“那就请二位御厨品鉴一下吧,这菜看着不错,不知道味道是不是如看着那么好看?”
主持太监的话语之后,身材健硕的家伙,先站了起来,他挽了一下衣袖,大步走上来,夹起了一块鳝鱼肉,放在了嘴里,品了一下之后,点点头。
“嗯,确实如此,麻辣味儿醇浓,口感质脆,应为御膳上品,你一个小小杂役宫女能在帮厨大赛上做出御锦麻香鳝来,确实已经不容易了,这轮,我评你过。”
说完,他放下了筷子,抬脚走了下去。
这个御厨评她过了?楚乔激动不已,就在此时,年轻的御厨走了上来,他没有拿起筷子,而是抬眸看了楚乔一眼,眼中带着些许的深意是楚乔看不懂的。
“御锦麻香鳝不仅仅在味道要取胜,在外观上,也应该与众不同,你鱼段摆放凌乱,葱段颜色暗淡,失去了绿意,是一败笔。”
楚乔很吃惊,年轻的御厨上来,就挑剔找毛病,这鱼段刚刚出锅,又热又烫,如何能摆放整齐,这葱被就是葱白,哪里来的绿意?他这不是故意找毛病是什么?
接下来,年轻的御厨拿起了筷子,夹起一块鳝鱼肉尝了一口,眉毛立刻挑了起来。
“味道还算可以,盐多了,咸,我评你,勉强通过,别想着得什么冠军,做个帮厨的学徒也许更适合你。”
说完,他放下了筷子,又用刚才的眼神看了楚乔一眼,这才转过身一步步地走了过去。
为什么他说这番话出来?这个眼神又代表了什么?
故意挑剔?还在警告楚乔?
事实上,这盐绝对没有多,她亲眼看着老御厨放的量,楚乔的记忆颇好,怎么会错?就算错,也不会差了那么多的。
无疑,这个年轻的御厨不想让她成为这次帮厨大赛的冠军。
成了冠军,就意味着楚乔可能进入内御膳房,归了蓝公公的管辖,对于蓝公公这个人,楚乔还十分不了解,而且内御膳房是专门给皇上和娘娘们做御膳的,并不是楚乔想去的地方。
楚乔思虑万千,觉得年轻的御厨话中有话,她慢慢抬起眼眸,看了蓝公公一眼,又瞄向了主持太监,蓝公公的神情冷然,主持太监咬牙切齿,假若真的是楚乔赢了,获得这场比赛第一的殊荣,会是个什么局面?
一想到这个,楚乔打了个寒战,觉得事情没那么简单了,年轻的御厨最后一句话很重要,他说帮厨的学徒更适合她,这话怎么听都是在提醒她。
年轻的御厨回到座位之后,稳稳坐下,体格健硕的御厨有些不悦了。
“你的舌头是不是出了问题了,怎么会咸呢?御锦麻香鳝什么时候需要摆放得整齐了?”
“不是我的舌头出了问题,是你的出了问题,御锦麻香鳝,她确实做的不错,可毕竟年轻,经验少,还欠了不少火候,一个小小宫女,难不成真的到了内御膳房当了御厨吗?”
说完,年轻御厨微微地笑了起来,这一笑,让身边的家伙抓了