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洪祥吾解释道：“教育局和卫生局特别强调学生的饮食卫生，经常派人下来检查，不合格的就要罚款，所以学校也很重视，要求所有材料必须是新鲜的，我头天去买好肉类，放在冰箱里，早上才拿出来加工，就是要防止检查，给他们做个样子。”
现在是八点钟，一个小时要切好四十斤排骨，未免有些强人所难，但廖学兵新来乍到，只好硬着头皮干。
拿过砧板一看，说：“这砧板怎么没刮过？”
洪祥吾和小王都不是专门做厨师的料，笑道：“能切肉就行了，刮来做什么？”
“砧板久用会有高低不平的现象，要用刮刀刨削，略起小龟背为准，才好切肉嘛，不过我这用来斩硬骨头就算了。”
廖学兵洗干净双手，找出一柄文武刀把排骨划成小块。文武刀就是通常市出售的菜刀，呈长方形，其钢水清、刀锋利，既能切肉，又能斩骨故称“文武刀”，使用不需时时换刀，深受厨师钟爱。
众人见他开工，也就各忙各事，不再关注。
第一卷 渔村风云 第54章 兵哥的厨艺
忽听：“哚哚哚哚哚哚”一阵密集好似爆竹的响声，连绵不绝，众人一惊，扭头看去，只见廖学兵左手按住排骨，右手握刀上下起落，动作快得好像长了四只胳膊。没人能看清他的手势，手腕一旦落下，就有四五块排骨从刀锋滚落出来，眨眼功夫砧板上已是高高一堆。
小王的嘴巴张得老大：“哦，老天，廖师傅，您以前是不是专门卖猪肉的？怎么斩得那么利索？”
廖学兵把堆满的排骨刮到盆子里，说：“啊？你们看什么？排骨不是这么切么？”
洪祥吾掂起一块排骨观察，每一块排骨都有拇指的一半那么大小，分量均匀，刀口平整光滑，没有一块碎骨，仿佛用机器切割出来一般，不禁目瞪口呆，说：“廖师傅好厉害，莫非你是国家一级厨师不成？”
“堂主说笑了，我以前在的是海鲜餐馆，还是第一次切排骨呢。”
在众人惊异的目光中，廖学兵的刀势划成一道道肉眼难以分辨的匹练，那密集连贯得没有一丝间隙的声音仿佛暴雨敲打地点，哗啦啦的直响，把众人耳朵震得老疼，再这样下来，恐怕砧板都给他斩碎了。不到片刻，足足四十斤排骨已经少掉三分之一，大家停止工作傻乎乎地看着他表演。
“廖师傅，您真是天才哪，我看过一本《肥厨》，形容的就是您这样的人。”小王惊得口水直往下掉，眼睛一眨不眨，这样的场面实在太难见到了。
另一人道：“《肥厨》写的不是胖子么？你怎么拿来形容英俊潇洒、玉树临风的廖师傅？”
不到二十分钟，切完排骨，洪祥吾把他叫出门口抽烟。两人并排在走廊边上蹲着闲聊，远处传来朗朗读书声，间或还有某间教室老师的怒骂和学生的嬉笑。学校风景着实不错，成排的梧桐、小叶榕、四季桂，绿意盎然，观之赏心悦目。
“廖师傅，你到学校食堂工作，确实有点大材小用了。”洪祥吾喷出一股白烟，语气听似很真诚。
“哪里哪里，我生性驽钝，还希望堂主能多多指点。”
“呵呵，你不用谦虚，小伙子，得脚踏实地努力做事呀。”洪祥吾有想法把老廖调到二楼，如果他做菜水平也像刀工一样出色的话。二楼是独立的小餐厅，客人可以点上精致的菜肴进行享受，品质比一楼大厅好的可不止一星半点。
廖学兵突然呆住，前头草坪下转出一个成熟性感的身影，是唐静柔的班主任冯咏老师。一身典型的藏蓝色oL装，小收腰，领口阔而低，高跟皮鞋，丝袜短裙，款款走来，头盘起，显得整个人高挑典雅。
洪祥吾说：“咦，那不是三年级的冯老师吗？她平时不爱打扮，怎么今天穿得看起来真漂亮。听说冯老师三十二了还没结婚，急着嫁出去呢，你要是感兴趣我可以替你打探情报。”
洪祥吾已是四五十岁的人，聊起女人的话题，照样眉飞色舞。
廖学兵道：“我只是小小的厨师，生活朝不保夕，薪水低得可怜，成天一身油烟味，人家看得上吗？”
“你不要自卑，追女人是讲手段的，我看冯老师就闷骚得很，容易上手，她的**真大，走起路来一甩一甩的，真他妈诱人。喂喂，她朝我走过来了，圣光在上，莫非老天听到我的祷告，开眼了？看那小腿多光滑呀，比今天中午的排骨还嫩呢。”洪祥吾的小眼睛开始直。
“呸，那么老了走个路腰还扭成那样。”在廖学兵眼中，只要高于三十岁的女人，通通归进“中年妇女”的行列，绝无二话，何况这女的还比自己大两岁呢。
洪祥吾说：“她绝对是来找我的，等下你别插话，看我怎么表现，我就知道成熟有风度的男人才能迷倒女人，也许她平时喜欢吃我做的菜，久而久之产生好感，急着想来表白感情了，放心吧，我不会拒绝她的。妈的，我家黄脸婆又老又丑，哪能比得上冯老师一根毛？”
其实也没那么夸张，以廖学兵的眼光来看，冯咏只是中人之姿而已——老廖心比天高，普通的女人他真看不上。
冯咏笑容满脸，平添几分亲和力，走到蹲着的两人面前笑道：“廖先生，在食堂工作还习惯吗？”
洪祥吾大为错愕：怎么是来找你？让我面子往搁？
冯老师到底是把自己介绍进来工作的，说实话还没好好谢过她，廖学兵忙起身道：“多谢冯老师关心，干得还行，总算没搞错什么。”
“那就好，我只是过来看看，没什么，想瞧瞧你工作的样子。”
“厨房到处都是油污，味道也不好闻，还是算了吧，不如改天我请你吃饭如何？”
冯咏抿嘴笑道：“那也好，不过我想吃你亲手做的菜。”这个笑容女人味十足，令她十分可爱，完全脱离了身为班主任的古板教师气势。
看着两人闲聊，洪祥吾抓头苦苦思索：为什么爷爷我总是得不到女人青睐呢？
“你看我刚参加工作，总得表现一下，不然洪师傅该说我偷懒了，不如星期六吧，地点由你定，保证给冯老师做一顿可口又不会胖的美食。”
“那好，我也就不打扰你了，中午我过来吃午餐。”冯咏说完，又从原路返回，看样子是专门来看望老廖的。
洪祥吾侧着头盯了廖学兵好一阵，说：“嘿，好家伙，没想到你跟冯老师有一腿，真牛啊。”
回到厨房，老廖也不想太过表现，免得抢了别人的风头，只是炒菜的时候锅铲上下翻飞，一个恁大的铁锅，里面装着起码十斤材料，给他单手抓住锅柄连抛了五六次，看得众人瞠目结舌，惊叹不已。
也多亏他的熟练，刚刚十点，菜全部煮好，6续有老师前来用餐。洪祥吾让他先在旁边看着：“你头一次做食堂，恐怕不熟悉分量，先观察观察看我们是怎么给学生分菜的，像荤菜，这么一勺就够了，多的话他吃不完，我们也亏本浪费。老师嘛，就要多加点，老师饭量大嘛。”
“好说好说，堂主指点的是。”廖学兵点起一支香烟：“那我就在旁边看着。”
小王嗫嚅道：“这个廖师傅，午餐时间最好不要吸烟，被学生们看到就不好了。”
“你说什么？”
小王忙把脑袋缩回去：“没，我什么都没说。”
注意这卷标题的，就知道兵哥当教师为时不远了。
第一卷 渔村风云 第55章 推销艺术＇
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一个身穿白衬衣站在窗口等待的男老师突然惊喜的叫道：“诶？这不是廖哥吗？你怎么到学校来了？还在厨房里面？”
无所事事的廖学兵回头一望：“小子你是谁？”
那老师手舞足蹈，差点要把手里的筷子挥起来，说：“去年海滩那个”
“哦，原来是你小子。”去年廖学兵曾在海边救起一个溺水的游泳者，多少还有些印象，被他这么一提就记起来了：“怎么你在二中当老师？教哪科的？”
那人把碗伸过去递给小王：“要鸡丁、排骨和茄子。廖哥，我教语文的，正想着怎么报答你的救命之恩呢，晚上我请客怎么样？”
“既然你非要请客，我也就却之不恭了，在哪？”廖学兵也想跟几个老师打好关系，以后不用操心那么多俗事。
“就在二楼餐厅吧，我叫几个哥们一起来，他们听说廖哥您的光辉往事，向往着呢，正好叫来见见。嗯，你忙，先不打扰你，对了，留个电话。”
“我没电话。”
那语文老师见这里不是谈话的地方，便说：“那算了，晚上放学我直接过来找你。”
洪祥吾和小王羡慕得要死：这家伙怎么跟谁都熟呀？
十二点放学后，学生来吃饭的渐渐增多，厨师们渐有忙不过来的迹象，便让老廖顶上。
廖学兵系上围裙拎起锅铲开始接客。第一个是个满脸雀斑和青春痘的男生，鼻孔朝天，头留得老长，把碗伸过去叫道：“师傅，来一份炒鸡蛋、肉松、槽溜鱼，四两饭。”
老廖本以为会碰到清纯的女学生，大失所望，心里暗骂：“吃这么多，吃不死你！”手上的分量便少了许多，说：“同学，我建议你的饮食以清淡为主，你激素分泌过多，容易导致胖，长久下去，不光是学习无法用功，连女生也看不上你。”
那男生万料不到一个厨子还有那么多废话，不禁问道：“怎么？吃多点跟泡妞扯得上关系？我肚子饿不行吗？”
“看你这身材，四体不勤，五谷不分，饿也饿不到哪里去，吃七成饱就够了。若吃得太多的话，春天容易打瞌睡，一打瞌睡就缺少锻炼，体型呈几何倍数增长，有女人喜欢肥猪吗？我劝你多来几份素菜，炒青菜，维生素高，豆腐，蛋白质高，对脑子还有好处，增强记忆力的，怎么？不喜欢？我猜你考试平均分也就在六十分上下吧？”
那男生吃了一惊：“你怎么知道？那就再一份青菜一份豆腐吧。”
接着仍然是个男生，嘴角冒出青青的绒毛，身子偏高偏瘦：“师傅，我要排骨和黄瓜，四两饭。”
“你！你要排骨？”廖学兵追问了一句。
第二个男生有点不知所措：“有什么不对劲吗？”
“你瘦得跟猴子差不多，还想着吃排骨？对得起生你养你的父母吗？对得起教你成材的老师吗？对得起千辛万苦把菜煮出来的厨师吗？”
“那要我怎么做？”
“除了排骨，还要多吃其他有营养的食物，比如白灼螺片，这可是正宗海鲜，包你吃一次想两次，菠萝鸭，美味可口，富含蛋白质和脂肪，牛肉丝，卡里路很高，包你有足够的能量学习到明天天亮。”廖学兵手脚不停，刷了卡：“多谢惠顾，七块七，下一位！”
第三个终于轮到了一位女孩，只可惜姿色平庸，毫无特点，把碗递过去，“叔叔，我要豆腐和青菜，二两饭就可以了。”
廖学兵摇头叹息：“同学，你认为自己需要减肥吗？”
“是啊是啊，拜托你快点。”
“同学，我做为资深的营养学专家，奉劝你一句，身体的肥胖是不因个人的意志力而生改变的。以我的经验判断，你不需要减肥，而是要增肥。”
女生好奇的问了一句：“为什么？我都快要一百斤了！夏天就要到了。”
“你下巴尖削，脸型好看，眼睛也很灵动，但是下眼睑没有卧蚕，完全是脸型太瘦的缘故，失败，给你的相貌足足减了二十分。可惜，真可惜。”
“啊？怎么会这样？”女生边说着边拿出镜子对照：“真的没有耶！怎么办？叔叔，快告诉我。”
“卧蚕是大量脂肪堆积在人的下眼睑皮下组织中久而久之形成的一半圆形的袋状物，笑起来才明显，让眼神变得可爱。你要做的就是拼命多吃，把脂肪补充进去。鱼，要不要？我亲手做的槽溜鱼，让你的眼神形成卧蚕更容易，鸡丁，填补你尖削下巴的缺陷，春笋炒肉片，让皮肤更有光泽，像婴儿一样柔嫩。”
“是吗？”女生歪着脑袋想了想，说：“那就都来一份吧。”
洪祥吾在旁边听到，心中暗叫：“这小子不去推销保险实在浪费人才。”
第四个是身材修长的女生，在窗口前停了好一阵子，似乎犹豫不知道该吃什么。
廖学兵敲敲锅铲说：“来吧，同学，尝尝厨房今天的主打名菜黄瓜炒瘦肉、香汁茄子、糖醋排骨，怎么样？”
女生摇摇头：“有什么好吃的？又是这种菜，真没胃口。”
廖学兵当即冷笑三声：“嘿嘿嘿，同学，这你就不懂了吧，看看这道菜，精选无污染的绿色黄瓜，猪后胛的精肉，用姜、盐、鸡精、、生粉、食用调和油腌过以后，用滚油爆炒，一旦肉质变色，再加上料酒耗油、色拉油、姜末、蒜蓉，翻炒半分钟后立即装盘�