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为此,三爷爷还特意上家一趟,钻进正房跟苏老爷子说了好一通的话,苏钱氏的骂声,因此停了好几日。
但不管如何,苏老爷子也没有过三房来问问究竟是怎么回事,苏有才等人的豆腐也继续卖。
半夏一家也没空搭理这个。
没有别的,只因为茅草割够了,苏有礼就着半夏跟谷芽儿住的房间,刨出来一个窟窿,上了一道木门,这房间就来了个两头通,惹得李氏又不放心,直叮嘱要加上坚实的门闩。
在装上门的时候,半夏跟谷芽儿几个进进出出的绕,虽然外面是一块荒地,已经锄过。也点上了菜种,却没有成绿油油的一片,但不管如何,看着却让人如此神清气爽。
一家人又齐上阵。篱笆用稻草编起来,插在地上,把一整块荒地,完完全全的围了起来,这便是自己的院子了。
虽然简陋虽然什么都没有,菜地里的菜也没有完全长出来,但好歹算是自己的空间不是吗?
这边李氏带着半夏扎篱笆墙,那边就是苏有礼带着远光把拖回来的毛竹敲进地里,搭起来一个棚子,跟原来的厢房挨一块。忙得不亦乐乎。
天擦黑的时候,总算是完工。
苏有礼拍拍手,又上上下下的把竹篾一类东西归拢一堆,直接扔在外面晾着做柴火,很是满意的瞧着这两个棚子。“成了!”
半夏仔仔细细的打量了这两个茅棚,也很是满意,直接分派起来,“爹,这边四处围着的,就用来做灶房,下雨也不怕。以后我们菜地也近,什么都方便,这个只有顶棚的,就用来码柴,这边一溜儿的架子,上边有竹篾的。先用来晾豆腐乳,以后等冬天要是做木薯粉也能晾,不错!”
一切都在计划之中。
为了家里能够过得更好,就是苦一些,心里也甜。
半夏舒展一下筋骨。“你们都歇着,我来做饭!”
谷芽儿赶紧过去要帮忙烧火,李氏跟苏有礼反而插不上手了,远光又去床底,拖出木盆,给豆芽撒水,偷偷揭开看了一眼,“呀,明天真的可以卖了!”
真的?这发豆芽虽然不是什么太高难度的事情,但既然豆腐不做了,集市上卖豆腐的人很多,但根本没有看见卖豆芽的,至少可以抢先占领一下市场,独门生意自从木薯之后,就太让人心动了。
本来发豆芽需要五天左右,半夏心里都计算过的,远光每日都按时的洒水,此时听他说行了,半夏赶紧放下手头上的事情凑过来看。
果真的,在那木盆里,豆芽都已经冒出头来,密密麻麻的挤在一起,舒展着小身子,白胖胖的,瞧着就喜人。
连李氏跟苏有礼都过来了,“没想到还真的能这样?瞧这白嫩嫩的。”
半夏掏出一把放进另一个木盆里备用,又盖好布,“今晚大家都有口服了!”
这新的灶房还没有灶膛,用的还是一个土炉子,此时不过耽搁这么一会工夫,就被烟呛得眼泪直流,“谷芽!刚盖好的灶房,你想烧了不成?”
进来一瞧,谷芽儿一脸的灰,两只手不知道往哪里放,还有冒着浓烟的柴在炉灶那要掉不掉,急得眼泪都要出来了。
“哈哈哈……”半夏笑了两声,又被烟呛到喉咙,赶紧过去扇几下,重新点燃,“去,花脸猫去洗脸。”
“远晨,过来烧火。”
半夏使唤弟弟妹妹来倒是顺手,即便远晨以后真的是能够念书又如何,这些东西日后他不一定需要做,但却不能不会,技多不压身嘛,比如赶考路上什么的,也是需要自己照顾自己的。
“人要虚心,火要空心,不要架太多柴火。”半夏又告诫一句。
肉都是腌制过的,放在坛子里,正月里倒不怕有什么事,首先剁碎一部分,打在鸡蛋里放进海碗,又加了一些煮饭的米汤,烧火蒸着。
炉灶还算简易也不够,在蒸蛋的当口,半夏又快速的把肉切好,葱姜一类的切好放在一旁,腐竹也用热水先泡着,严格来说这还不算是正常的腐竹,不过就是一层从豆浆上揭下来的豆皮而已,但积了这么久,做一盘菜还是没有问题的。
远晨依旧还是那样老成的模样,半夏一边干活一边逗他说话,却也没见有多少反应。
少年老成?半夏并没有想太多。
片刻之后打开锅盖,撒上一小把碧绿的葱叶,在这嫩黄得跟豆腐一样嫩的芙蓉蛋之上,便让人垂涎欲滴了。
谷芽儿刚才被半夏说花脸猫之后,撅着嘴出去,此时又屁颠屁颠进来,“姐,可以吃饭了吧?”
半夏把鸡蛋盖着,开始做腐竹炒肉,用火焖了一会很快起锅。
豆芽倒是容易熟的,但容易炒烂,半夏很是小心翼翼。不管如何,这可以需要用来赚钱的东西啊,豆芽发得好,而且不需要像做豆腐那样辛苦。
菜并不多。调料一类的也很是有限,不过就是这三个菜,加上一个大白菜,一家六口人围着矮小的桌子坐下,油灯散发出昏黄的光,菜泛起的白雾让油灯光一闪一闪,投射到墙上的人影就随着一摇一晃,门外依旧是呼呼的风声。
屋子里,却无比温馨。
两个菜,都是大家没有吃过的。
“姐。我觉得这个腐竹,比肉还要好吃。”谷芽儿嘴巴甜,有些小脾气,但从来不放心上,上一秒吵架下一秒又能好生说话。
这样不入心的性子。难道是随了李氏,也难怪长得胖,半夏呵呵一笑,“再好吃你也不能吃太多,当心变成胖丫头!”
“姐姐真讨厌,我不要跟你玩了!远晨你吃。”
李氏吃着也赞不绝口,“这东西还有筋骨似的。要不是自己从豆浆上揭下来的,我都不知道这个是啥东西。”
“娘——”半夏说了一声,而后道,“小声一些,以后这东西从哪里来咱们都不说,可还要靠这个做生意呢。”
“你这财迷!”虽然如此说。李氏倒是也没有说什么。
这边谷芽儿又吃到了鸡蛋里的肉末,剁碎的肉在蒸蛋之中格外细嫩,这本来就是为了跟远晨跟谷芽儿吃的,这本来就是一起出生,远晨比谷芽儿瘦弱很多。这阵子都在吃木十九留下的药,半夏生怕他坏了胃口。
分家之后,想吃鸡蛋就吃鸡蛋,家里又不是吃不起,何况有些东西真的等到以后有钱才吃,就补不回来了。
半夏很是灌输了家里人,钱是赚出来不是省出来这样的理念。
远光却只夹那豆芽。
原来半夏说的泡泡豆子就能卖钱,他们都不太相信,但这一天天的瞧着,到现在吃到嘴里,这才放心下来。
“床底下有几个木盆,都发好了,明日就能去卖。”远光很是激动。
一说,众人筷子纷纷伸向豆芽,也不知道是什么心思,反正沉默半晌,这才叹息出来,“这个就是绿豆芽啊?”
半夏笑眯眯的点头,自己家吃饭向来不讲究食不言寝不语,怎么热闹怎么来,她还很是喜欢这种散发热气一家人一起吃饭说话的氛围的。
“没错,我刚才去看了一下,黄豆芽绿豆芽咱们都发好了,爹明天就能去卖,一斤黄豆大约是出四斤豆芽,一斤绿豆能够出八斤豆芽,咱们一共六斤黄豆,两斤绿豆,黄豆芽大概有二十三四斤了,绿豆芽也能有十几斤,咱们吃的这个不过是一斤,按照我们之前算好的,这豆芽都两文钱一斤,加起来大概能有接近八十文,成本就是十八文,那么我们能够净赚六十文,这个没有卖豆腐辛苦吧?”半夏分析得头头是道。
让他们都咂舌了。
这都能够算出来。
倒是远光开了一句玩笑话,“半夏,你怕不是……学了那谁吧?”
那谁自然是苏钱氏,半夏斜睨了一眼远光,暗暗鄙视,“我才不需要学她呢,她除了会做豆腐就只会骂人了。”
因为受当初限量销售的好处,半夏也很是明白这个道理,“爹,也不要太过贪图多,五日一个集,咱们就卖一批豆芽,别的时候先不做,先看看情况,这越是买不到越是有人买,一集咱们就能有六十文,一个月就能有三百多文,这还能多做一些,娘的油豆腐又做得很好,这样隔几日赶集,也不需要半夜起来,更不耽搁地上的活计,什么都不耽误,做得好一月至少能有一两银子,也算不错了。”
苏有礼一开始还没有消化那六十文,现在又听半夏说一两,这就更加不敢相信起来,虽然卖豆腐一日也能有六十文甚至更多,但刨去成本之后也没有多少了,还要半夜起来,磨豆腐,煮浆,点卤,压水,一步步的下来,也不见得如何。
次日一早,正月二十五,逢集。
苏有礼把豆芽装进了两个大坛子,脚步生风的去了镇上。
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渣爹后娘她有,表里不一的妹妹她有,冷漠挑剔的祖母她也有……
只是如今年过十五,如意郎君这个可以有,却偏偏没有。
正文、第76章 磨刀不误砍柴工
虽然半夏让他们不需要太辛苦,但一直劳碌习惯了的苏有礼跟李氏,此时浑身都是斗志,满身力气似乎怎么都用不完。
依旧是天蒙蒙亮的时候就起身,李氏炸好了油豆腐放进一个竹筐里,一并交给苏有礼去卖。
这也是家里做出这个之后,第一次去卖钱,另外的豆腐就放在院子前压水,上面还叠着大石头。
又做了好几个团子,配上白粥跟坛子里捞出来的酸萝卜,一小块豆腐乳,满意的点点头,才去叫半夏几个起来。
周氏也打着呵欠的出了屋子,一见院子里这东西,冷哼一声,“什么人啊!说出去也不怕打脸,究竟是谁说的穷死了也不卖豆腐,现在又偷偷摸摸卖起来,不知羞!”
一大清早,就来了个找茬的。
自分家之后,李氏生气的时候明线减少,本来又是个心宽的,见此也就不搭理她。
“你这么怕我们去卖豆腐,难道是怕自己没有生意?还是我们不卖你也没有多少生意?反正那个豆腐我们是不卖了,真是惹不起你们啊,只不过想瞧瞧,看看你们卖豆腐,究竟能不能发大财。”半夏一脸的揶揄,不冷不热说道。
周氏有些忌惮上次敢拿着菜刀的李氏,又说不过半夏,脸色就有些涨红。
“半夏好没规矩,这话里话外的是什么意思,小小年纪学这么刻薄做啥?三婶你也不管管。”堂屋中出来一个人,即便是冬日也不穿粗苯的棉袄,反而是显出了腰身,一脸的高高在上。
不说话没有人把你当成哑巴。
这就是玉竹了,总是以为自己是小姐,平日里都是下巴示人,也只有水萍才会巴结她。
难道是这两个人都比较黑的缘故?半夏暗暗心里腹诽,刻薄了一把。
这个总是把自己打扮得高傲的二姐玉竹,没有大姐乌梅十分之一的美貌。性子也让人讨厌。
半夏对着她向来都不太客气,“我没有什么意思啊,就是我们不做豆腐了,免得整天被人咒。这不是恭喜你们能卖豆腐发大财嘛,难道要反着说,让你们豆腐卖不出去?这个不太好吧?”
“你——”玉竹气结。
水萍见玉竹你了一句之后,就没有说话,觉得自己能够派上用场了,“玉竹姐,咱们不跟这种每见识的人吵,三伯母也真是的,怎么教导他们。”
李氏真的气乐了,“我的儿女我怎么教导是我自己的事情。还轮不到一个小辈来操心,倒是一大清早的,先是大的吵,大的吵完了小的吵,真有意思!”
这一回合。因李氏的强悍,周氏灰溜溜的进了灶房,另外两个也低头凑在一块不知道说些什么。
不想让这些人影响心情,半夏跟李氏一边把豆腐搬到后面棚子,一边说话,“娘,就切成你之前炸油豆腐那样大小就行。这样一块块的放在筛子上,两块之间最好不要沾着,等菌丝出来,裹上事先那个调料放进坛子里倒上酒,封住,二十天那样就行。”
李氏一旦熟练起来。几板豆腐切起来快得很,半夏在一旁就把切好的豆腐一块块仔细的放在筛子上,听李氏好生说话,“半夏,你不要搭理他们。等过阵子咱们好过一些了,娘也不要你干活。”
这是什么逻辑?“娘,不要这么说,让我整天跟他们那样呆着,多烦啊,整天只盯着脚尖,我们要赚钱这是一家人的事情,等以后有了钱咱们去城里买个宅子,他们就是想骂都骂不到,目光要长远不是。”
“行,大宅子。”
半夏也觉得这个目标实在太过大了,还有很长一段路要走,但现在可以说过上了温饱日子往小康迈进,一步步前进就好。
“娘,等爹垒好灶之后,咱就能够做腐竹