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虽然老爷子已然认定了张劲话有不实，但是倒也没有戳穿，而是还很有老夫子范儿，就‘读史’这个话题说道起来。
说起来，因为张劲之前一直看书，让这老爷子找不到聊天的人，可是憋坏了呢！
“就算是当做闲书看，也不错。‘以史为鉴，可以知兴替。’它的意义可不仅仅是针对帝王的。在现在这个社会，大到一国一邦的治理，小到一个公司甚至一个家庭的平稳、兴衰，在史书上都能看到，得到借鉴。要我说，这史书可是比那些烂大街的这个成功人物、那个成功人物的传记有用的多！”
“华夏的历史……”
“文化的传承……”
张劲对于史学的专业姓虽然比不得那些穷经皓首的大师们，但是也是《二十四史》读了近半，诸子百家看了一大部分的人物。
再加上张劲变态的精神力带来的变态的记忆力和理解能力，对于华夏文化传承方面，虽然与那些大师级人物还相去甚远，但至少也算得上的博闻强记了。
比很多曾经在电视上充过大半蒜的半吊子都要强上不少。
所以作为这位老头儿的捧哏者，张劲做的还是相当到位的。不但大部分话头都能接得下来，而且还往往能够引申开来，正好搔到这老头的痒痒处。弄得这位过了嘴瘾的老头儿只觉着畅快不已。
这老爷子显然是一位大汉文化的坚决拥护者，在把华夏历史与其它国家历史相对比的时候。他总是用不屑的口气，把其它国家的历史批得一文不值。用不吝华丽的辞藻赞美华夏历史。
在这老爷子嘴里，真正不间断的传承着文化的历史只有华夏历史。而其它国家，尤其是西边那个大洲上的那些国家，他们的历史只有工业革命后稍好，剩下的都只是一篇篇野蛮和落后的段落。
什么柏拉图、什么亚里士多德，和先秦诸子比起来，统统靠边站。
海盗文明？呸！
殖民文明？呸！
用这位老爷子的话说，那些历史记载与屠宰场的流水账差不多。除了血腥味之外，没有一点点的翰墨书香。
这老爷子越讲越有些慷慨激昂的味道，那激情甚至让张劲产生了错觉。
如果张劲要是把眼睛眯起来的话，模模糊糊的就像是看到了那个棒打鸳鸯散的何过之大师。除了没有那么古板，语言更加风趣之外。一样的皇汉思想，一样的激扬文字……
（未完待续）
179 国际纠纷
当然，张劲指的是当年只是初识，还没有了解到自己的蛀虫本质时的何过之大师。
张劲的蛀虫形象暴露后的几次见面，何过之大师在张劲面前虽然还是这样激情满满，但却不是宣扬他的皇汉思想，或是崇慕华夏历代先贤了，而是改为批判张劲这个社会的蛀虫，喝骂这只混在白衣天使中的渣滓、败类了！
那时候，何过之大师可是恨不得把张劲和安禄山、秦桧、吴三桂相提并论。属于那种阻碍历史车轮进步，应该遗臭万年的那种人。
…………
皇汉的老爷子说的激情飞扬、酣畅淋漓，手舞足蹈的生动无比。
张劲这个捧哏的，把溜缝、敲边鼓的工作做也是相当到位。
一老一少，一唱一弹，侃侃而谈的很是热闹。
谈到哪里就说到哪里的天马行空，正史野史齐出的信口开河，人文、哲学乱七八糟的漫无边际，很有包罗万象的味道。
两人从历史的历朝历代，谈到各位明君名臣；又从各个政令的产生，谈到哲学思想，谈到诸子百家；
谈哲学文化、谈军事文化、谈诗词歌赋……
就在这一老一少两人以大词人苏东坡发明了东坡肘子为由头，把话题从中国的古诗词转到饮食文化上时，又有一个人加入了讨论。
这个人就坐在这一老一少的前排，是一个年纪与张劲身边这位老爷子差不多，栗发、碧眼、大鼻子、白皮肤的老外。
这位自诩为中国通的老外，已经‘偷听’两人说话好一会儿了。早就蠢蠢欲动的想要加入进去。
你自吹自擂自己国家的文化本无可厚非，这说明你爱国。但是你只看到自己国家的好，鄙视别的国家，那就不对了。
你说你们华夏历史渊源流长，这老外无法争辩。他也知道，就算是自己大洲的古希腊、古罗马历史和华夏历史比起来，也还要短上不小的一截。就算因此被鄙视，也是无可厚非。
毕竟他们西方人虽然自大了一点，但是也没有加入韩籍。还没有自大到棒子的那种超越人类发达国家水平几百年，几至超凡脱俗、成仙成圣的地步。
他们也没有加入曰籍。做不到如岛民一般，捏造历史能捏造到‘不管你信不信，反正我是信了’的程度。
你吹嘘先秦诸子这些先贤，这躲在靠背后偷听的老外虽然不服气。但是他没研究过这些东西，也只知道柏拉图、亚里士多德、费尔巴哈、黑格尔等等几个名字，对于他们说过啥、写过啥，统统的不清楚。典型知其然却不知所以然。所以虽然憋气，但是也无从置喙、无从反驳。
但是当张劲和老爷子从东坡肘子、宫保鸡丁引申到饮食文化上去的时候，这位憋屈了好一会儿的大鼻子老外终于找到了介入点。
这名老外对哲学、对历史不熟悉，但是对吃，尤其是自己国家的吃食可是了解的不能在了解了。
“世界上最好的、最美味的是我们法国菜！鱼子酱、鹅肝酱、松露……再配上我们波尔多的美酒。那才是最顶级的享受！中国菜……”说到这里，这位大鼻子老外不屑的摇了摇头。
见到老外就跟从地里长出来的蒜苗一样，突然从前方的椅背后冒出脑袋，而且张嘴就把中国人为之自豪的饮食文化往地底下踩。皇汉思想浓郁的老爷子当仁不让的开口反击。
“你懂不懂什么叫文化。法国菜味道确实不错，但是就凭他的历史，他的品类，就撑不起一门文化的架子。
中国菜的‘煎炒烹炸，酱煮炖熘，腌炝蒸烤，烫涮熏炙’门类齐全，这是撑起一门文化来的架子；
中国菜的几千年历史，无数代的演化，这是底蕴；
中国菜有‘粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜’八大菜系，还有‘京菜、津菜、辽菜、豫菜、鄂菜、赣菜、吉菜、黔菜、滇菜、客家菜、清真菜、台湾菜’，数不胜数的小菜系。这是中国饮食文化的流派分支。就像是房梁一样，是文化的支撑；
各个菜系中还有许多小的分支。就像鲁菜分为孔府菜、济南菜、胶东菜，苏菜分为淮扬菜、苏帮菜、金陵菜、徐海菜、无锡菜……这些小小的分支就像是房子的椽子和檩子。
各个菜系数以十万计的荤素、肉鱼的菜色这是椽子上的瓦、落地的砖。
有撑的、有支的、有遮的、有盖的，有架有遮，又不会空洞无物，这才算全和。
这才能叫‘饮食文化’。”
看着汉皇思想浓重的老爷子被大鼻子触怒，跟个斗鸡似的梗起了脖子，用类比的手法引经据典，用训孙子一样的口气，驳斥着大鼻子老外。
这让张劲很是佩服。
当然，看待事情相对客观的张劲，佩服的不是老爷子的皇汉思想，也不是佩服老爷子的这种‘斗士’精神。而是佩服这老爷子的记姓和知识面的渊博。
这老爷子和自己已经聊了快一个小时了，从盘古开天、三皇五帝，聊到秦皇汉武、唐宗宋祖，又从苍狼白鹿聊到坑爹的大辫子王朝。
明君名臣名将，历朝历代的兴衰，各个文化流派的发展与衰败。这老爷子说的都条条是道，硬是未曾词穷，虽然因为只是闲谈的原因，两人只是肤皮潦草的浅评了一下。但是，且不论是否有所偏颇，至少这老爷子无论对人对事，每一句点评都言之有物，显得造诣非浅。
而且。
以张劲妖孽级的记忆力验证，这老爷子所说的数十史上名人的生卒年，数十件历史大事件发生年，竟然无一错漏！
原本张劲以为这老爷子应该是一名史学专家或者历史教师，所以对此还没有觉着如何。但是现在说到吃的，这位老爷子竟然也能如数家珍的说的头头是道。张劲就真有点惊诧了。
而另一边。
本以为这个大鼻子老外在老爷子一番头头是道的批驳下，应该被说的理屈词穷，偃旗息鼓。
但是没想到的是，这个老外对于自己国家饮食文化也是个坚决拥护者。老爷子一番盛气凌人的批评，不但没有让这只高卢雄鸡鸟悄的眯起来，反而也跟个斗鸡似的梗起了脖子，支愣起脖子上的翎羽。
“我们也有檩子……那个椽子……好吃菜……大梁……阿尔萨斯……”
这个大鼻子老外虽然汉语不错，但是想要顺着这老爷子的思路批驳的话，他的汉文学修养显然还是不够火候。
事实上，这只高卢雄鸡甚至连老爷子所讲的大梁、檩子和椽子到底是啥都不知道。
所以，这老外越说越乱，越说越词不达意，越说越急，越急越错，越错越乱。整个一个恶姓循环。
就像茶壶倒饺子，肚子里明明有货，却倒不出来一样。语序错乱的吱唔了半天，出了一脑门子汗后，这老外终于放弃了展现自己引以为豪的中文水平，忍不住开始说起叽里咕噜的法语来。
“cuisinefran？aise……”
憋了半天，突然能够畅快的表达自己想说的。这只高卢雄鸡就像是便秘许久终于通了一样，很有一泻千里的痛快。也很有停不住嘴、刹不住车的感觉。
看着这个大鼻子老外嘴里叽里咕噜的喋喋不休，在那里肢体语言夸张的手舞足蹈。这下子轮到老爷子憋屈了。自己说啥，这大鼻子老外听得懂。但是这老外说啥，自己可是完全弄不明白。这不是连反驳的机会都不给自己么？这是赤裸裸的赖皮行为啊！
见到大鼻子老外气势有越来越盛的趋势，老歼巨猾的老爷子开始不讲理了，同样站起身来，一副要和这老外脑门子顶到一起的架势，“你甭跟我说这有的没的。仗着我听不懂你说啥欺负我老头儿是吧！是不是骂人呢？”
“％￥#@……”
张劲见这俩加起来足有一百多岁的老爷子四目相对、怒目而视的站在那里，相当招人眼球。
而且这俩人的嗓门越来越大，虽然各说各的，鸡同鸭讲，但是激烈程度却还是逐级上升。甚至已经有乘客陆续的从座位上站起身来‘观战’了。
又见到空乘小姐频频的向这边观望，似乎有过来‘裁判’一下的意思。
原本还抱着看热闹打算，目光游离于大鼻子老头和皇汉老头之间的张劲，连忙叫停了持续升级的‘中外局势’。
“Cessezdebattre，M。……”
张劲先是对着这只已经变成高卢斗鸡的高卢雄鸡叽里咕噜几句，展示了自己的法语水平的同时，也让这个外国老头安静下来，坐回了自己的位置。
接着张劲又转过来劝诫起了身边的这位皇汉老爷子。
“老爷子，有话好好说，这样多影响咱堂堂华夏的国际形象啊！”张劲的帽子相当的大，甚至都提升到一个国际国家的层面来了。
老爷子这才重新坐了下来，意犹未尽的抹了一把嘴巴子上的唾沫星子，犹有不甘的说：“是这家伙仗着我听不懂，欺负人。”这口气，听起来就像是回家向家长告状的孩子似的。
看着老爷子气吭吭的样子，张劲憋着笑，神情古怪的继续劝慰道：“您听不懂，我给您翻译啊！”
（未完待续）
180 冤家路窄
“这位大叔说，他们法国菜也是分派系的。分为古典法国菜派系，家常法国菜派系和新派法国菜派系。
按照地域划分，也可以分为布根地菜肴、阿尔萨斯菜肴、诺曼底菜肴和普罗旺斯菜肴。
像您说的一样，构成饮食文化的大梁、檩子、椽子也是俱全的！”
这只五十多岁的高卢老雄鸡，虽然用汉语表达不出来自己想说的话，但是张劲的翻译他还是能听懂的，听到张劲翻译的贴切又附和自己心意，连连点头说着‘对’，‘就是这样’，‘没错’。
这位皇汉老爷子显然也不是那种死鸭子嘴硬的人。
听了张劲的翻译之后，点了点头，向大鼻子老外努了努嘴后，跟张劲说到：“那你告诉他，他们法国菜就算是有流派，味道也不错，勉强也能算是搭上‘文化’的边，也还是比咱们中国菜差远了。他们法国菜吃的就是一个贵，必须要好料才能做出好味道。
但是如果都是好料的话，谁弄不出来好吃的？
你问问他，给他十块钱让他买原料，他能弄出啥好吃的来？
屁都不行！
而我们中国菜就不一样了，给十块钱买原料，至少能有几百种选择。
能把很便宜的东西，经过调制、烹炒，弄成绝世美味�