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当这几十位大厨群情激动的狠拍了张劲一顿后,张劲终于趁着这帮家伙喘息的功夫点了点头:
“既然这第一局我赢了的话,那我们就继续下一局吧!七菜一汤,一主食,一共九局。这才比完了一局而已,我可是等着全比完了好去吃饭呢!”
说完,张劲也不废话,转过头去,再次回到了属于自己的那片案板。
看着张劲仍然是一摇三摆的迈着那么让人纠结的八爷步,邓老爷子的嘴角嗫嚅了几下,很想说一句‘你赢了,接下来不用比了’。
‘管窥蠡测’,虽然有失偏颇,却也可见一斑。
即使‘酸椒鱼’只是比赛九道菜中的第一道菜而已,但是从张劲食材处理、刀工工艺、火候掌控、调味……各方各面都已经能看出来,张劲的厨艺远在自己的爱徒之上,甚至远在此时厨房中所有人之上!
所以,邓老爷子很肯定,继续比下去的话,比一场,自己的徒弟就注定输一场。自己和自己徒弟因为之前的口出狂言,也会因而更难堪一分。
但是,想到张劲那梦幻的厨艺,想到观摩品尝张劲的作品,会是让自己厨艺更上层楼的一次千载难逢的契机。邓老爷子最终还是把这个推辞给生生咽了下去。
只要能厨艺进步,丢脸算得了什么?被人家连扇九个耳光又算得了什么?对这种偏执的人来说,之余自己‘专业水平’的进步来说,荣辱的分量要轻的多。
更何况,以他邓老爷子的硬骨头、倔脾气,就像自己刚刚说的那样,‘就算是输,咱老邓的门生也要输的堂堂正正’。姿势不肯临阵退缩。
所以,邓老爷子只是在路过木然的徒弟身边时,拍了拍徒弟的肩膀低声说:
“这事情既然开头,就要有个结尾。输给这个年轻人,不算丢人。只要你把自己的水平拿出来就行了!师傅不怪你。”
说完,邓老爷子这位京帮菜系中的‘大扛把子’,就追着蜂拥的同行们一起,向张劲的‘擂台’围拢了过去,与除了徒弟张大厨之和张劲之外的所有与会者一起,将张劲的砧板和灶位里三层外三层围得水泄不通。
这帮家伙的围观热情极度高涨,简直就堪比小孩子看耍猴时的那种急切,甚至犹有过之。
尤其是上一场被挡在外面没有能亲见张劲艹作的几位大厨,更是在刚才被同行们的描述,搔到了心尖子上,痒的难耐。奋力的一番推挤后,占了个好位子,眼巴巴的等待张劲这位‘天王巨星’的开始表演!
想当然的,当张劲再次耍起刀、颠起勺,就如‘海妖歌声’再次奏响一般,立刻倾倒了众生。
除了需要在厨房另一端孤军奋战,已经有些心境不稳的张大厨之外,这一次所有的人都欣赏到了宗师级大厨入神时的惑惑,所有人都感受到了那强大的直指人心的感染力。
那种妙到毫巅的准确、行云流水无丝毫间断的节奏、‘一切尽在掌握中’的自信神韵……所有一切汇合在一起,落到这些和锅灶打了一辈子交道的大厨眼中,落在这些以厨艺为爱好、以厨艺为依托的名家心中,成为一种莫可名状的感动。
夸张一点说,那是一种虔诚信徒,听到天界之门后传来福音般的感觉。
难以言表!
想当然,这接下来的八局,张劲无一不是以三十七比一的绝对优势赢下来。
甚至,因为这些大厨名家门,见到了‘张劲制造’的全过程,见到了飞天舞一般的烹饪、美轮美奂的菜色造型,嗅到了醉梦般的香气,尝到了最极致的美味。以至于这些人对于其后的八道菜的评价甚至比第一次更加高!
最高之后的更高!
于是,在第九次上演了三十几人卖尽全力的吹捧后。邓老爷子终于开口,为这次‘赌局’画上句号。
“张先生,这一次是我徒弟输了。而且我老头儿也知道,就算我自己上阵,也一样会输的这么惨!我们师徒心服口服。我老邓交出原本分配给我的那个灶口。”
这时候,邓老爷子对张劲的称呼从之前连姓都不愿意提一下的‘后生小子’,变成了如今恭恭敬敬的‘张先生’。原本的眯眼斜视,变成了如今的正眼相瞻,态度转了一个一百八十度的大弯儿。
这个社会上,‘实力’才是最好的铭牌!这就是一个有力佐证。
“老邓你……”
见到邓老爷子很利落的认下赌局,作为组织者的陶老爷子连忙开口。
陶祖庚这老爷子和脾气臭的邓老爷子不同,这老滑头不但厨艺一流,而且他的EQ就算是在生意人中也是个尖子。不然他的‘御膳房’也不可能发展的这么大。
圆滑的姓格和兼之商人的身份,让陶老爷子能不得罪人,就尽量不得罪。
虽然这邓老爷子师徒之前狠狠落了自己的面子,但是张劲这次漂亮的还击已经给他出了一口恶气,不但没有让他丢成脸,而且甚至让他在厨艺界的地位有所提升。
所以,陶老爷子就欲不为己甚的,把事情揭过去也就算了。顺便也缓和一下自己与邓老爷子有些僵的关系。
多个朋友多条路,多个敌人多堵墙。
虽然陶老爷子想要给个台阶让邓老爷子下来,但是邓老爷子却很倔,他也是要面子的人,这种食言而肥,不认赌帐的事儿显然还做不出来。毕竟虽然他在‘皇宫池子’里上班,但毕竟还不是一名纯粹的政客,脸皮的修炼远远不达标。说话不算,耍无赖的事情还干不出来!
于是,当陶老爷子刚刚开口,露出一个话茬,邓老爷子就摆了摆手堵住了话头:
“老陶,之前是我老邓师徒做得不对,得罪了。但是赌局——虽然我老邓师徒输的彻底,但是我输的服气。愿赌服输,我老邓还是做得到的!”
这个臭嘴自大的邓老头儿说到这里,话中竟然有了点铿锵的味道。
“小张,你看这……”
见到邓老爷子说的坚决,陶老爷子面带难色的看向张劲。
他认为‘解铃还许系铃人’,想让张劲帮忙说道说道,最好能够劝的这位京帮菜的第一把勺儿留下来。
然而,仍然一副懒洋洋模样的张劲,耷拉着眼皮字撩了陶老爷子一眼之后,漫声说道:
“邓老爷子守信,这是他的原则。您老就别让邓老为难了!破人一项艹守,比拆了七级浮屠还罪过!”
(未完待续)
323 纠结的大厨们
邓老爷子之前有些金铁铿锵的话,让张劲对这老头儿又多了一些好感。至少,这老头虽然自大了一点,脾气臭了一点,不通人情世故了一点。但是,说起来还不算是恶人、坏人。而且这‘一口唾沫,一根钉’的姓格更是很容易让人产生好感。
所以,张劲也没有继续让他们师徒难堪,穷追猛打的意思。而是漫不经心的给这老头递过了一架下墙的梯子。
当然,张劲也认为‘愿赌服输’,就像张劲如果输了的话,就放弃手中这个他根本就不在乎的灶位。所以,邓老爷子如果输了的的话,放弃他们很在乎的那个灶位也是理所应当。
总不成挑完事儿,输了后就轻飘飘的两句,赌注作废吧!
张劲一番话刚刚落定,还不等陶老爷子再次说话,邓老爷子就点头接着说:
“张先生,我老邓谢谢你今天给我师徒上了一课。确实是大开眼界。让我们这对井底之蛙的师徒,见到了人外有人,天外有天。我们师徒俩输的心服口服!
希望以后,还能有机会一起切磋厨艺!”
眼带期盼的看着张劲微微颔首后,邓老爷子这才如释重负的重重抱拳行了一个华夏传统的祖礼。先是向张劲重重一顿后,又向四围打了一个罗圈鞠:
“今天老邓知道自己做的不够地道,无颜停留。就先行告退了……”
一番很场面的话后,邓老爷子就带着饱受打击,神色有些木然的爱徒转身离开。直到此时,邓老爷子的腰杆儿仍然笔直如枪,看着就有一股子向上的精气神儿!
考虑到这老爷子此时的处境,考虑到在场邓老爷子尴尬的地位,众位同行们并没有挽留,只是纷纷一番寒暄后,将这对师徒送出了门外。
之前,邓老爷子对张劲的那一番话,并不是挑衅,也不是挑战,更不是不服气的想要以后找场子。
如果差距有限的话,也许邓老爷子还会说上句‘青山不改,绿水长流’或是‘山和山不聚首,人和人总是要碰头的’之类的场面话,为下次挑战张劲埋下伏笔。
然后回去埋头苦练,精益求精一下,以期下次找回场子。
但是,邓老爷子知道,自己的厨艺与张劲差的太远了。那是一段高不可攀的差距,即使是这位老爷子有着一颗堪称坚毅的心,也从未想过要去超越。
‘人力有时穷’,这就是这位老爷子理智面对自己与张劲厨艺差距时的心态。
天人之别,绝不是人力所能企及的。
邓老爷子的这番话话,真的只是放低姿态的认错、认栽,只是希望,张劲不要记恨自己之前的挑衅而已。要是以后如果条件、时间允许的话,自己能去到张劲这里请益一二,也就满足了。
所以,当闻弦歌而知雅意的张劲点头应承下来的时候,这位邓老爷子才会那样松了一口气的庆幸神情。厨艺进步的契机当前,这老头儿真的不想要那张老脸了,如果张劲肯的话,这个黄土埋了半截儿的老头甚至都有当众拜师的冲动。
邓老爷子活了这大半辈子了,该吃的苦都吃过,该受的罪都受过,该享的福也都享过。子孙儿女各有生活,老伴儿也早去天国,自己也衣食无忧,不用担心养老的问题。到如今,除了帮衬一下自己的徒弟之外,这老爷子唯一的一点追求也就是厨艺上更上层楼了。
…………邓老爷子师徒走后,厨房中出现了短暂的宁静。
一众大厨看向张劲时的眼神,都有些古怪的矛盾。
对于张劲之前的狂妄,这些人已经不觉着狂妄了,照比这个小张的厨艺来说,肯去挑战张大厨和邓老爷子这对师徒,已经很放低姿态了。
对于邓老爷子师徒败走麦城,羞离这次美食盛会,这些人包括与邓老爷子交好的几位大厨,心底上也并不觉着张劲所做所为有何不妥。成王败寇,这没什么好说的。
但是对于张劲高深莫测的厨艺,这些人却都有些好奇,有些震撼。同时,对自己参加这次盛会是否妥当也有些心里泛起了嘀咕。
因为张劲这个厨艺夸张完美的怪胎横空出现,这些原来共享着‘海内绝顶名厨’的大厨们,在这次本打算扬名立万的盛会上,将会彻底沦为陪衬。因为,只要味觉没有毛病的人都能够尝出来,和自己的菜肴比起来,张劲的作品绝对是远远的胜出。
从来大家能记住的只有最好的。所以,这次盛会上能被所有与会者记住的,也只会有张劲这一个人而已。余者皆碌碌,不足挂齿。
为了扬名而来,却最终沦为他人成名的踏脚石,成为他人登顶的陪衬。对于这些人中大部分还没有勘破名利观的人来说,这是一件心里很难以接受的事情。
以至于,这些人甚至都不知道该用什么样的态度去面对张劲了。
对张劲的厨艺心服口服,想要交好他,以冀以后有讨教的机会,让自己厨艺更上层楼;此次大会露脸扬名的可能,因张劲而夭折,从主角的地位掉落到了龙套的位置,却又让这些大厨中那些个对于名声、利益看的慎重的那一小撮人,对张劲难免有些敌意。
钦佩、景仰、忌惮、妒恨……情感纠结杂乱。
所以,一时间场面的气氛有些凝滞。
心思灵透的张劲自然明白这些人的想法,看着这帮之前眼皮子朝天上撩的大厨们,如今看向自己时一个个那种复杂的眼神、暧昧的态度,刚刚开心的扇过别人九个打耳光的张劲,突然觉着有些索然无味。
忍不住暗下里自嘲的想:
‘自己和这些‘凡人’较什么劲啊?’
想通了的张劲,微微点了点头后,依然不改那副懒洋洋,抽筋拔骨的样子,很随意的说:
“陶老爷子,这么说我现在已经有了两个灶位了是吧?”
听到张劲这么问,陶老爷子有些愕然的怔忡了一下,然后才忙不迭的说:
“哦,对,对,是两个!”
“那好,这多出来的一个灶位我想我送给我的朋友,鲍小妹。”
张劲漫不经心的的说着,就仿佛‘大战九场’赢回来的灶口就是一个地摊上两块八买回来的一个小玩意儿似的,随手就送了出去。送给这个之前,除了陶老爷子之外,唯一对自己有着些许善意的陌生人。也算是‘投我以木桃,报之于琼瑶’了吧!
“呃……”
“咦……”
张劲的话刚刚出口,一众大厨和鲍姓的假小子不约而同的惊讶出声。
一众大厨是没有