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晚上啃完了螃蟹，幸福的又码了不少字，准备睡觉觉去鸟~爱你们呦~
第128章 巧做月饼
崔芸娘被翠儿收留以后，便呆在了连家的老院子里，不过因为她还在月子里，翠儿不让她下地干活儿，对连家的活计倒是没有什么助力，反倒是平日里头翠儿做饭的时候，还要带上她的一份，给翠儿增加了不少活儿。
连青山看着翠儿辛苦，十分的不耐，却碍着翠儿坚持没有办法，便想了个主意，找了姓木的一户外姓人家的媳妇来自家帮忙。
这一户姓木的外姓人家，夫妻两个三十多岁，带着一双十岁左右的儿女在山里头讨生活，那当丈夫的也是山里头打猎的一把好手，因为他的手艺，平日里头家里头过得也还不错，不过两个月前，这木姓汉子上山的时候不小心跌了下来，摔坏了腰，花了不少钱治病，家里头一下子就穷的快要揭不开锅了。
连青山看着那姓木的人家可怜，便给那木嫂子些银钱，让木嫂子帮着翠儿忙活，又因为她生养过，照顾芸娘比较方便，倒是给翠儿减轻了不少负担。
芸娘感恩着翠儿收留了她，虽然因为坐月子被翠儿拦着不让她下地，她却心里头过意不去，不好什么都不做，没事的时候就坐在炕上，将翠儿找出来给他儿子做尿布的旧衣裳或者是布料裁剪缝补一番，给大妞和小虎做点儿玩具什么的，倒是让翠儿感觉到了她的一番心意。
翠儿因为这木嫂子的帮助，日子过得极为轻松，家里头的鸡呀、猪呀的都不用自己亲自喂了，每日里头连青山上山忙活着山林子，翠儿便带着木嫂子在家忙活，日子一天天过着，转眼就快到中秋了。
这一天晚上，翠儿在家里头坐着无聊，看着外头刚刚升起来的渐渐变圆的月亮，忽然想起中秋应该做月饼的事儿了。“青山，咱们这靠山屯有做月饼的习惯不？”
“月饼？”连青山听了翠儿的问话以后想了想，“近些年都没回来，没怎么听说。不过小时候是吃过的，我那时候觉得娘亲做的白糖馅儿的月饼，是这世上最好吃的东西了。”连青山坐在翠儿身旁，望着天上的月亮，有些心酸的说道。
连青山小时候家里头很穷，娘亲省吃俭用的才能在中秋的时候，给他和弟弟打上几块月饼吃，虽然是最简单的白糖馅儿的，却是连青山小时候难得的美食。
“青山……娘亲会在天上看着咱们的，她看到咱们现在的日子过得红红火火的。肯定会高兴的。”翠儿看着连青山蔫蔫的样子，忍不住靠在连青山肩膀上对他说道。
“咱们一家子，都会好好的。”翠儿将连青山的手拉着放到了自己的小腹上，那里虽然还是平坦一片，但这个动作却让连青山有些低落的心情瞬间被治愈了。
“是啊。咱们一家子都会好好的，我娘在天上看着，肯定也会高兴的。”连青山的手温柔的覆在翠儿的肚子上，一脸的傻笑。
“青山，咱们打些月饼吧。”翠儿看着连青山的情绪好了起来，一脸好奇的问道，“之前娘打月饼的时候。是用什么样的模子？木头的还是铁的？”
“是木头的模子，小时候我爹给她做的，我娘每年都用那个模子给我们打月饼吃，不过我出去当兵这么多年，这月饼模子也不知道丢到哪儿去了。”连青山看着翠儿兴致盎然的样子，忍不住一边说着。一边用手比划了一个月饼模子的形状。
“青山，你也给我雕些月饼模子好不好？”翠儿想起前世各式各样形状的月饼，心情都飞扬了起来，她眼睛亮晶晶的拉着连青山的袖子，仿佛是要糖吃的小朋友一样的。
翠儿难得的小女儿样子。让连青山的心里头软成一汪水一样的，恨不能答应了翠儿所有的要求，让她的日子欢快且没有任何的忧愁，小小的月饼模子自然不在话下了，“你想要什么样儿的，跟我说，我给你做。”
“嗯，青山你最好啦！”翠儿听到连青山答应了，兴奋的抱着连青山的胳膊，开心的将脸颊在他的肩头上蹭着，仿佛是只小猫一样的，她一边笑着一边说着自己想要的样子，圆的、方的、菱形的好多种。
连青山听了以后连连点头，答应翠儿明天一早就帮她做。
第二天一大早，连青山帮着翠儿收拾完自家以后，便拿了块硬木头，又拿了小锤子和小凿子，开始按照翠儿说的雕刻起来，而翠儿则是在厨房里头转来转去的开始准备做月饼的馅料了。
最基本的枣泥、红豆自然是必不可少的，而翠儿听到连青山讲婆婆当初做了白糖馅儿的月饼，便也准备做个白糖馅儿的，还有山坡上的野玫瑰开的正艳，鲜玫瑰的也不错，再来就是最最传统的五仁儿、莲蓉……大妞和小虎听说娘亲要做月饼，已经是高兴的不得了了，又听说还有这么多种类的，更是乐得见牙不见眼，每日里头跟在翠儿后头，看着她忙活，恨不能马上就吃到了月饼。
因为有了前世的经历，光是能够就地取材的月饼馅儿，翠儿就想出十来种之多，家里头的活计有着木嫂子帮着做，翠儿自己倒是能腾出好多时间来琢磨，今天挑挑枣儿做枣泥，明天折腾折腾玫瑰馅儿，天气渐渐转凉了，倒是完全不担心这些馅料会坏掉。
中秋前的三天，大妞和小虎便已经忍不住了，跟在翠儿的屁股后头团团转的央着翠儿做月饼，翠儿看着连青山的月饼模子也雕好了，便点头应了，跟连青山一起带着大妞和小虎做起月饼来。
做月饼，其实并不算难，就是准备月饼皮和馅料和月饼模子就可以，月饼模子连青山帮着翠儿雕了六个，大小相似形状却是不同，每个都十分的精巧，让翠儿看着爱不释手的。
翠儿将自己之前准备好的枣泥、红豆馅儿、玫瑰馅儿都拿了出来，这就是三种馅料了，都是偏甜口味的，女人和孩子最是喜欢。
还有就是五仁馅儿的，并不很甜。男女老少都能通吃，用的则是从镇上买来的花生、核桃、芝麻，自家产的瓜子和从山上采回来的杏子剥出来的甜杏仁儿炒熟炒香了，放在石臼里头。用石杵捣碎了做成的，里头又稍微加了些糖和盐，闻起来就香气扑鼻。
剩下的两种，翠儿做了一个白糖馅儿的，里头还加了糯米粉和芝麻，这是为了纪念自己从没见过面的婆婆而特意做的。
而最后一种，翠儿打算做成咸味儿的月饼，用新鲜的猪肉腌制好了以后在锅里头煎熟，切成小块加上炒熟了糯米粉和煮熟剥落下来的新鲜玉米粒，做成鲜肉味儿的月饼。
翠儿将馅料准备好了以后。又和了一大团面来做月饼皮。月饼的馅料和面皮，翠儿和的都比较干，这样在包月饼的时候，才能成团成型，而用模具打月饼的时候。花样才能留的持久。
翠儿让连青山、大妞和小虎都洗好了手，把炕桌擦洗干净以后，便把那月饼皮和月饼馅儿全都搬上了桌，两个小的看到竟然有这么多种馅料，还有那么漂亮的月饼模子，高兴的直拍手，颠颠的挽起袖子来。跟在翠儿身后要帮忙。
翠儿笑眯眯将手里头的面团利落的分割成大小一样的面团，给大妞和小虎每人发了一个，而连青山则在负责把馅料分成普通核桃大小的一团团的，方便翠儿待会儿包月饼。
“大妞，小虎，来跟娘学。”翠儿手里头握着一团面。两手一合，将面团压成了巴掌大的面饼，然后放了一团豆沙馅儿在面饼当中，两手协作着往上团，不用捏褶不用整形。竟然一会儿的功夫就用面皮把馅料给包裹起来了。
“哇，娘怎么弄的？”大妞看到翠儿这利落的手法，兴奋的哇哇叫，拿起翠儿包出来的月饼，只能看到白白的面皮，里头的馅料是一点儿都看不到，“娘你好厉害，快教我教我！”
小虎手里头捏着自己的一团面玩的正开心，没有看到翠儿包月饼，听到姐姐在哇哇叫，小虎狐疑的抬起头来，一脸茫然的看着娘亲和姐姐。
翠儿看着大妞兴奋的样子，又看着小虎茫然的可爱模样，笑笑没说话，又拿起一团面来，按扁、放馅儿、团起来……一气呵成，让大妞看的两眼放光，忍不住拿了团馅料跟着学了起来。
连青山一家人围坐在桌子前包月饼，连青山看着翠儿温柔慈爱，大妞活泼好学，小虎天真可爱，只觉得心里头暖洋洋热乎乎的，带着微微的激动和酸涩，手里头一直不停的忙碌着。
翠儿包月饼是有讲究的，一共六样模具六样馅料，便把月饼的面皮也分成了六份，一份面皮包一样的馅料，然后用一种模具打出来，这样的话，各个口味打出来的月饼个数相等，同样模具打出来的馅料也一样，想吃什么馅儿的，只要看月饼的样子就知道了，方便的很。
翠儿看着大妞已经能够包好月饼了，便笑眯眯的将一个已经包好了的月饼球拿起来，又拿起那月饼球对应的模具来，对着大妞和小虎神秘一笑，“大妞、小虎，来，咱们试试打月饼！”
翠儿说着话，将手里头的月饼球微微按扁了些，然后在月饼球表面洒了一层浮面，将月饼球倒扣着放进模具里头，在模具表面用手轻轻的压实了，然后对着大妞和小虎神秘一笑，将月饼模具啪一下的倒扣在炕桌上。
月饼模具那啪的一声，倒是吓了大妞和小虎一跳，等到月饼模子被翠儿移开，刚才那一团圆滚滚的面团，瞬间就变成了一个带着花纹的漂亮月饼了！大妞和小虎看着那刚刚成型的月饼，脸上带着看到奇迹一般的惊奇。
“哇，娘你太厉害啦！”大妞和小虎争抢着一起冲到翠儿跟前，要翠儿再做个月饼来看。
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第129章 中秋节礼（桃花扇加更）
中秋将至，连青山一家子在屋里头包月饼，在翠儿演示了月饼模子的神奇作用之后，大妞和小虎两个争先恐后的要打月饼，翠儿笑眯眯的应了，看着连青山已经将几种馅料都分好团儿了，便让他带着孩子们打月饼玩，自己则是动作迅速的在那包月饼。
大妞和小虎两个，一人拿一种月饼模子，翠儿给他们供应包了对应馅料的月饼，在连青山的帮助下，两个小家伙的动作虽然算不上熟练，但打月饼出来的成果还是不错的，毕竟这玩意也没有太多的技术含量。
翠儿包完了两种馅料的月饼皮了以后，赫然发现馅料还剩下一点儿，脑海里头猛地浮现了前世后来很流行的冰皮月饼，有了这念想，手里头的动作便加快起来。
翠儿把剩下的所有面皮都包完了以后，点算了一下剩余的馅料，便面带喜色匆匆去厨房拿了糯米粉，揉成面团以后上了笼屉蒸了，准备再做些冰皮月饼出来自家吃。
“娘，娘……你看，我做的月饼！”小虎看着翠儿出了屋子，忙不迭的把自己新打出来的一块月饼托在手上，颠颠的跟着翠儿到厨房去了，献宝似的把自己做的月饼托到翠儿跟前求表扬。
“小虎真厉害，这月饼好漂亮呀！”翠儿看着小虎的脸上蹭上了不少白面，更显得他的小脸粉嫩嫩的，忍不住低头亲了他的脸颊一口。
“娘，这月饼香香的，能吃么？”小虎看着翠儿笑眯眯的样子，又看了看手上香香的月饼，忍不住问道。
“哈哈，这样的月饼现在还不能吃哦，这面是生的呢！”翠儿伸出手来捏捏小虎嫩生生的小脸蛋，然后对小虎说道，“小虎乖乖的回去跟爹爹一起打月饼。等屋里头的月饼都做好了，娘就给小虎做打出来能直接吃的月饼。”
“直接吃的？”小虎听了翠儿的话，眼睛都亮了，迫不及待的往屋里头跑。要赶紧把屋里头的月饼都打好，娘亲就会做能直接吃的月饼啦！
翠儿看着小虎兴奋的样子，心里头好笑的不行，转过身来翻动了一下锅里头蒸着的糯米团，然后又将另一个锅洗干净，舀了一大碗糯米粉倒进去，要将这糯米粉炒熟备用。
不大一会儿的功夫，翠儿就把糯米面团准备好了，蒸熟了的糯米面微微有些透明，带着淡淡的甜香。上头还有些微热，翠儿便把这糯米团摊在蒸帘上晾了一会儿，趁着这功夫，将炒熟的糯米粉装好，这才带着糯米团和糯米粉又进了屋子。
屋里头两个孩子在连青山的带领下。已经把月饼打的差不多了，翠儿动手将桌上的浮面收拾好，又重新擦擦干净，这才把新做好的糯米面团放了上去。
“娘，这个是直接吃的？”小虎还记得刚才翠儿答应他