按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
不错，不错，！玉容满意的夸了夸自己，这才几个月，就赚了600多两，要好好表扬下。
扣掉平时用掉的，一些琐碎银子，再留下以后要用的，她能动用的银子还有1500两，要不要做点什么生意呢？她还有赚钱养老呢，银子当然是多多的好。
，不过她一个妇道人家也没什么路子，赚钱的事还的稳妥点好。让福伯看着再买20亩地把，有地就有粮，怎么样都不会饿死。
玉容，守财奴一样把银票数了好几遍，又重新装进破袜子里塞进抽屉的角落，再顺手拿了几块碎银子塞进衣袖里，一会她有用。
收拾完一切，，玉容走去了厨房，福婶跟青梅动作很快，已经买回了菜，果然是鸡鸭鱼肉什么都有，小雨跟砚丰也不出去玩了，就围着帮忙。
大家，说说笑笑，一片喜气洋洋。
玉容看，了看福婶婶采购的大堆东西，灵机一动，提议道，我们今天晚上吃火锅吧！
大家全都疑，惑不解：“什么是火锅？”
“等着瞧，一会，你们就知道了。”玉容得意的卖了一个关子。
，把用不着的闲人都赶出去，就留下福婶打下手，青梅跟春妮洗菜去，小雨砚丰烧火。
先调，制火锅底料。这难不倒她。不过这个时代没有鸳鸯的锅，不能一边清汤一边红汤了，不过也没关系，弄两锅好了。
玉容让福婶收，拾了一只鸡，再剁下几块筒子骨，稍稍焯水后，全都扔进大锅里，添上水开始熬汤做锅底。
再指，挥福婶把羊肉切成薄薄的片，还有鱼肉，先片下来，也切成薄片。
玉容则，拿起一块猪肉，细细的剁碎了，和上香菜，调好味道，开始做肉丸子。这可是她的大爱啊，热乎乎的丸子，有嚼头，好吃！
烧一锅热水，，手里抓一把猪肉泥，用力一挤，一个丸子就从大拇指那冒出来了，扔进热水里滚一滚，马上就成型了，不一会儿玉容就做好了一大盘。
火锅大餐（2）
玉容手里不停，，接着做红汤锅底，辣椒、花椒、用油小火炸过，捞出来不用，用那爆香的油接着炒香豆瓣酱，不一会香味就飘出来了。这时汤也熬好了，分别装到两个锅里，一个是清汤一个是红油，放上大葱姜片，搁到准备好的炭炉子里慢慢煮着。八，一，三，七，三，四，六，。
，屋外的男人们闻到了香味都围了过来，“今天晚上做什么好吃的？这么香？”
福婶，高兴的说，“火锅！”
男人们不解，，福婶也跟着卖关子，只说一会就知道了。
收拾，好桌子，摆好碗筷，炭炉子跟锅都让雷子搬上桌去。大家团团的围坐在一起，好奇的注视着两个锅，只有汤，其他的什么也没有，这怎么吃？
玉容不，慌不忙的示范，夹起一块羊肉片放到汤里滚几滚，蘸了点事先调制好的小料，然后放进嘴里。
恩，美味！，肉片很嫩，再加上汤汁的鲜美，小料的咸香，好吃死了！！！
看着玉容吃了一，片又一片，围观的人们再也按捺不住了，纷纷学着玉容那样自己动手涮肉片。
，直到第一片肉吃进嘴里，大家直呼好吃，再也不客气，热火朝天的吃上了。
一大，盘肉片倒进去，马上就没了，肉丸子也抢了一空
幸好玉容对火，锅大有信心，吩咐青梅她们准备了许多材料，肉片足足就有5盘、还有丸子、鱼片、豆腐、血块、红薯片、冻豆腐、粉丝、大白菜、草菇各种各样的，摆了满满一桌子。
持怎能保能跟们。红油，锅极受欢迎，辣辣的，一个个都辣的直吐舌头，却还是不停的伸筷子。
玉容看，着大家吃的高兴，心里也美滋滋的。想起现代那些各种各样的火锅店高朋满座的情景，再看看眼前这群人吃的形象全无，玉容不在心里打起了主意，要是在古代开一个火锅店，行的通吗？
玉容思索着，这种想法的可能，突然碗里被青梅丢了一个肉丸子
“小姐，快吃啊，，一会就没了。”青梅边往嘴里塞东西边说。
，“好。”玉容低头一笑，开始吃东西，还是先顾好眼前，开店的事以后再计划吧，她现在本钱不够又没靠山又没合适的人可以用，实在折腾不了。
一桌，人毫无形象的抢食，唯独裴安吃的最斯文，不过他的吃相虽然优雅，手下却并不慢，抢起锅里的肉片来，那叫一个快狠准，叫玉容刮目相看。
，
酒足，饭饱，一群人坐着都不想动了，小雨抚着肚子，连连说撑到了。
大家都，笑话他贪吃，不过俱都不好意思多说，因为自己也吃撑了！
“小姐，这，个火锅好吃。”青梅毫不吝啬的夸奖。
“是啊，小姐，，下次咱们还吃吧。”小雨期待的说。
，大家都笑了，这刚吃完就惦记着下一顿呢？
不过，这个火锅真的好吃，又方便，种类还多，以后让小姐再做几次吧，大家心里一致这么想着。
玉容喝了杯茶，漱漱口，召集大家说：“今天趁着大家都在，我有话说。”
大家，纷纷坐好，等待领导指示。
“我来，到这个田庄也已经好几个月了，一直跟大家生活在一起，大伙干活都很卖力，尤其是今年的秋收，每个人都发挥了自己的作用，大家团结一致，取得了巨大的胜利！”嘻嘻，眼熟不？玉容学她们领导讲话呢，她们领导每次开会都会来这么一段大口号，煽动人心！
“今年的收，成不错，我也不会亏待了大家，每个人都有奖金。”
大家都期待的看，着她，玉容被这么多眼神盯着，表示很有压力，也不卖关子了，直接给每人发了一个小红包，每人一两银子，福伯因为功劳最大，额外给了二两。
，当然了，裴安他们肯定是没用的，秋收他们还没来呢，没帮忙不给钱！玉容吝啬的很。
大家，手里拿着银子，感动的热泪盈眶。
银子啊，小姐，居然给他们发银子，这些本来就是他们应该干的活，他们拿着月钱，还额外有银子拿
小姐，对他们真是太好了几个人心里暗暗下了决心，以后坚定的跟着小姐。放心，跟着小姐干，不会吃亏的！
嘻嘻，，玉容看着大家感动的表情在心里偷笑。赚到了，给出去几两银子，换来他们的忠心耿耿，这个买卖，太划算了！
裴安坐在一，边也是若有所思，他生长在一个保守的家庭，重视礼教，一切都要按规矩办事。这一家子人的相处方法真的奇怪，主人不像主人，下人不像下人，不但一个桌上吃饭，还说说笑笑的，这样虽然不合规矩，但是不能否认，这样很热闹，裴安心里其实是有小小羡慕的。
“谢谢小姐。”，大家齐声道谢。
，“客气什么啊，这都是你们应该得到的，你们也辛苦了这么久。”玉容让大家不用多礼，该怎么坐着就怎么坐着吧。
接下，来是精神奖励时间，玉容不吝啬的把每个人都夸了一遍。
“福伯这个管，家很称职！不管的外面的田庄，还是家里的人情来往，福伯全都打理的井井有条。”玉容先夸福伯，他威严的坐着，没有什么表情，微微发红的耳朵却透露了一点讯息。爱装样子的老头，我就不拆穿你拉！玉容不厚道的想。
“福，婶掌管厨房，家里的每一个人的肚子都是她负责的，责任重大，她也做的很好，你们看，我们每个人都喂的白白胖胖的，福婶辛苦了。”
“雷子，包揽了家里的重活累活，他最累，是咱们家最不可或缺的人。”
“青梅成天，跟着我，帮了我很多帮。”
“春妮在厨房帮，福婶打下手，也干的很不错。”
，“小雨年纪最小，但是也没闲着，经常帮我们跑腿打杂，也值得表扬。”
玉容，把每个人都狠狠的夸了一遍，大家心里都透着满足和高兴。
，*
好吧，，我承认，其实就是奶茶想吃火锅了，可是天天码字都没时间，只能过过干瘾了。
粉丝加工厂（1）
日子又恢复了平，淡，一天天的过去了。八，一，三，七，三，四，六，。
，秋天来了。农人们结束一年了的辛苦，都在悠闲的准备过冬的衣物。
福伯，在家里的地窖前，对着一大窖的红薯发愁了。
红薯是个好东，西，可以当粮食抵挡饥饿，穷人们粮食不够了就拿它接济，每年多会种上许多。可是这东西吃多了也不好，烧心，所以不能完全拿她当主食。
“小，姐，今年的红薯收成好，可这价钱就跌下来了，还不到往年的一半。”福伯苦着脸说。
“你说，是卖还是不卖呢？卖的话太亏，这么一大堆红薯总共卖不了几两银子，不卖的话放着怕它坏了，家里也吃不了那么多。”福伯为难的说。
玉容看着这，么大一堆红薯，心里一动。
“今年每家每户，都收了这么多红薯吗？”玉容询问福伯。
，“不止呢。我们这里还算少的，就佃农给了一些，我听说有的佃农种的多，收的红薯都没地方放了，全都堆在外面。”
“没，有人收吗？”
“有是有，给，的价钱太低，真要都卖了，这个就相当于白种了。”福伯叹着气，穷人的日子不好过啊，既盼着丰收，又不希望丰收，丰收了东西卖不出去，还是照样挨穷。
玉容，想起来以前经常吃的粉丝，好像有一种就是用红薯做的，不但好吃，炒菜煮汤涮火锅都行，还可以做凉粉，方便贮存，放多久都不会坏。
如果把，红薯都收购了，加工成红薯粉红薯粉丝呢？这个生意做不做得？
不过红薯粉，丝要怎么做？她以前在老家看人做过，不大记得清了，得好好回忆一下。
持怎能保能跟们。说干就干，玉容，带着青梅、福婶、春妮开始做试验。
，回忆了一下，大概有下面这几个步骤，原料处理→粉碎→过滤→晒干→打浆糊→漏丝→冷却→晒干→成品。
先号，召大家一起动手，挑选那新鲜的红薯，洗干净了，削去根须。这些交给青梅和春妮去做。
再将洗好的红，薯用石磨磨碎，边磨边加水，磨的越细越好。这推磨的活当然是雷子干的，只有他力气最大！
再准，备一块干净的细纱布，四个角吊起来，把红薯浆都过滤都一个大缸里，沉淀两天，等缸底有一层白色的沉淀物时，去掉上面的清水，把白色沉淀物拿出来暴晒，晒好的就是红薯粉了。
玉容拿，晒好的红薯粉做了一大锅红薯凉粉，凉拌的，放了多多的辣椒跟醋、还有花生米香菜，又香又辣，累的满头大汗了来上那么一碗，好吃死了。
连续几天，，玉容家的午饭在大家的一致要求下，都都改成这个，大家百吃不厌。
鉴于红薯凉粉这，么好吃，大家更增添了信心，这个红薯粉肯定好卖。有了信心和动力，大家干起活来更卖力了。一天也不歇息，马上又全体投入到了红薯粉丝的制作中去了。
，红薯粉丝是用红薯粉直接加工的，红薯粉加上明矾、用水调制搅拌好，直接放入大锅内煮沸，并不断搅拌，等形成糊糊时，再用去铁匠那特制的大铁筛子，上面有一个一个的小孔，把糊糊倒上去，漏下来的就是一条一条的粉丝了。
福婶，烧了一大锅开水，粉丝直接放进去煮熟了，浮上来了就马上捞出来，冷水过滤，再捞起来，整理成一束一束的，晒干。
粉丝就做好了，，粗细均匀，色泽一致，干爽透明，韧力好，不易折断。
大家，看着晒好的粉丝齐齐的吁出一口气，太好了终于做出来了。
玉容跟，福伯、忠伯、裴安四个人一起坐在书房里商议，按照她们试验的步骤，做出粉丝并不难，她计划着要开一个粉丝加工厂，一是收购农民们卖不出去的红薯，二是招收一些农闲时没事做的女人们来作坊里做工，也让她们挣点钱补贴家用。
这个时代的，农民们实在太苦了，玉容还是那句话，她没有大能力，但是能帮多少就帮多少吧。
商量下来，大家，分头行事。田庄里还有一个偏院，先让青梅春妮她们整理出来，把这里改造成粉丝加工厂，这个由忠伯来办。福伯负责出面去村里联系村民，说明方家收购红薯的事，福婶也一起去，招女工。
，裴安在家里负责收购红薯，过称，付钱，砚丰给他打下手。雷子负责红薯的入库，这个东西容易坏，先不要收多了，等加工厂办起来了，再大量的收。
人多，力量大，几天后，万事具备，粉丝加工厂就办起来了。
每个人都按照，玉容安排好的，负责自己管理的那部分，男人们在外面忙，女人们在家里忙。玉容把粉丝加工厂的生产交到了青梅手里，青梅激动的话都不会说了，连连表示一定要干�