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“…打折?!”
显然气的不轻,刘师傅杏眼一立,呆看了林嫂半天,见她兀自不紧不慢地挑拣着香料,又强压下胸口翻腾着的怒火,低头捡了枚寸长的檀香递给林嫂,“…檀香属火,闻久了容易气浮心燥,要不怎么道观里不烧檀香…”语气异常激动,刘师傅手不停地翻弄着那枚近一寸长的檀香片给林嫂看,“…同一种香料,因要制的香不同,炮制手法也不同,我们的观音香是供寺庙的,里面加的檀香就要先用茶喂养,去燥去火…这料切均匀了,喂茶汤时才会浸泡的均匀透彻,彻底去了燥气,香气宁静祥和…”一把掰开,“您看看,切的这么大,入茶汤时表层透了里心还是硬的…”她呼出一口气,“再说,这么大的段,研磨也费时费力啊!”
第四十七章 报名(下)
加班了…
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林嫂伸手接过两半截檀香,比对了半天,果然,里心和表层的颜色差了一大截,就皱皱眉,“其他香料行的檀香我也比对过,那颜色大都和这里心的差不多…”她叹了口气,抬头看着刘师傅,“我说要雇个炮制香料的调香师,你又不同意,如果能自己炮制香料多好,就不会看人家脸色,收残料还得点头哈腰的了…”语气中满是抱怨。
对于刘师傅的尖酸刻薄林嫂也不满,只是都合作十多年了,她轻易也不敢就换了她。
听了这话,刘师傅趾高气昂的神色顿时一敛,低了头不言语。
统共这么小个作坊,怎么可能养得起两个调香师!
可惜,她不会炮制香料,想起要再来个人和她争饭碗,刘师傅心顿时悬了下,生生地冒出一股危机之感,她是三级调香师,在朔阳找活不难,可是,像林记这样每月五两银子,一年四季又供着白面的作坊,却是打着灯笼也找不到的。
不,她绝不能给别人一丝一豪的机会,把自己的饭碗砸了!
嘴唇动了动,想说什么,吱呀一声,院门被从外面推开,穆婉秋一脸喜色地走进来。
“…你又捡了些什么回来?”瞥见她手里圆鼓鼓的布包,林嫂皱皱眉。
明明看着挺文静个姑娘,可穆婉秋就像没见过东西,每次只要有机会出去,都会捡一堆破树叶烂树枝的回来。
挺俊个小姑娘在街头捡这些,她也不怕人家笑话!
看着穆婉秋一脸喜色地过来,林嫂和刘师傅同时叹了口气。
“…是桂花骨朵!”穆婉秋献宝似的打开包袱,“八月桂花香,这个时节,桂花早开败了,没想到,我竟在八里沟旁边发现了一颗才打骨朵的桂花树…”
“…你竟去爬树了!”瞪眼看着穆婉秋一身精致高雅的衣料,刘师傅语气满是惋惜,隐隐透着股不屑。
每天像个猫狗似的到处乱抓乱爬的,这衣服给她穿着都瞎了!
“那树不高,有三妮儿帮着,没事儿,我摔不着…”恍然没听出刘师傅话外的意思,穆婉秋兴致勃勃地说。
“…品种不同,这个时候桂花也有才打骨朵的”扫了眼不屑的刘师傅,又看看一付没心没肝样的穆婉秋,林嫂叹了口气,正要让她把东西拿走,一眼瞧见桂花骨朵旁的一个黑糊糊皱巴巴的烂树根,“咦,这是什么?”
这是甘松;魏氏香料大全里说甘松也是一种香料,气味辛香,带着股浓重的松节油气味,只是少有人知罢了,是她去香集溜达时,一个外地香料贩收摊时拉下的,被她宝贝似的捡回来。
此时猛听林嫂问起,她心通地跳了下,余光下意识地飘向刘师傅,见她似乎也不认识,正拿在手上里外地摆弄,这才暗暗舒了口气,“…是树根。”她伸手从刘师傅手里接过来,倒过来给她和林嫂看,“…看,这么立着就像个菩萨,底下再放个瓷盆摆在窗口,一定很漂亮”一边比量,穆婉秋一边没心没肺地说道,“…我以前去姚记应聘,她们家小厅角那个高高的红木几上就摆了一个,也是黑糊糊的,像个三鼎炉,可好看了…”
人家那是专门的师傅雕刻的,叫根雕,用材都是上好的,这个不知从哪个脏水沟里捡来的烂树根,怎么能比!
从没见过甘松,林嫂以为这一定又是穆婉秋从哪个脏水沟里捡来的,看着一脸笑容的穆婉秋,她很无语,摆摆手让她快点把包袱拿走,“…报上名了?”
“报上了…”桂花骨朵底下还有别的香料,怕被发现,穆婉秋就势将包袱合上,嘴里说道。
“…报名?”眼睛从那黑糊糊的树根上挪开,刘师傅疑惑地看看穆婉秋,又看看林嫂,“…报什么名?”
“这…”穆婉秋有些犹豫,刘师傅的尖酸小气是出了名的,她不想让她知道自己想学调香的心思。
“她要考三级调香师…”林嫂头也没抬,语气中有股无奈。
她觉得穆婉秋这个人就是干活机灵些还可取,其他的,真是蠢笨的不可就药!否则,她也不会自不量力地什么都不会就敢去姚记应聘,结果丢尽了人,闹得满朔阳几乎没有不知道她的了,真是“威名”远扬。
“…考三级?!”刘师傅嗤的冷笑出声,正要开口,她忽然目光一冷,又紧紧地盯着穆婉秋手下的包袱。
穆婉秋手一哆嗦,她顺势把系了一半儿的包袱重新打开,“是啊,三妮儿非要我见识见识。”她拿起一只桂花骨朵,“…我摘这个就是想放屋里,每天没事就闻闻,慢慢地就记住它的味道了…”她嘻嘻笑道,“笨鸟先飞…师傅您说对吧?咦…”她把花骨朵放在鼻下,忽然惊叫起来,“香味怎么没了?”
这不是很香吗?
林嫂接过去闻了闻,又疑惑地看向穆婉秋,没言语。
“…我刚到树下的时候,这花儿可香呢!”穆婉秋解释道,“所以我才摘了,想回来仔细地闻…”她声音低了下去。隐隐透着股沮丧。
不是香味没了,是闻久了鼻子就适应了!
常言道,入芝兰之室,久而不闻其香,入鲍鱼之肆,久而不闻其臭就是这个道理,就像是一个人进了茅房,刚进去时很臭,呆久了就闻不到臭味了,林嫂随即明白了穆婉秋的话,可她对穆婉秋的愚笨很无语,此时也没打算长篇大论地给她解释。
就低了头跳捡起香料来。
“…是不是这花离开了树就不香了?”穆婉秋扭头认真地问刘师傅,“师傅,我用这法子学调香不行,是不是?”见她不语,又问,“我怎么样才能学会闻香气,师傅,您能不能教教我?”
一言不发,刘师傅起身端了簸箕往屋里走。
林嫂手里正拿着枚寸长的檀香,冷不丁簸箕就被端走了,她呆愣地看看手里的香料,又看看刘师傅的背影,好一会儿,猛地把香料一扔,扭头对穆婉秋大声说,“…考三级调香师也不是多难,左右咱坊里活也不多,你就好好学,哪怕考不上,只要在香行会里挂了名,我就给你长五十文工钱!”
第四十八章 夜读(上)
考三级调香师不仅要求会炮制香料,还要能一次辨出至少五十种香气的合香,没经过系统地训练一般人很难通过,可朔阳与别处不同,这儿的调香师大都出身调香世家,手里有祖传的秘方,即便没品级,她们也都能炮制或制出一两种好香、好香料来,也因此,怕打击了这些调香师的积极性,朔阳香行会有个不成文的规定,凡参加三级考试的调香师,只要能拿出一两手绝活并得到香行会评委一致认可,哪怕闻香通不过,也能在香行会里给挂个名。
而且,一旦在香行会里有名了,调香师的身价立即就会倍增,有手艺好的,工钱往往比刚考过的三级调香师还高;林记的刘师傅就是一例,她考过三级以前,因为会制作观音香这一手绝活,在林记的工钱就相当高。
也因此,明知考不过还肯花银子报名,让香行会每年都挣得钵满盆满的,许多调香师就是为了让自家的秘方在香行会里挂上名以提高自己的身价,好有被推荐去别处发展的机会。
刚涉足这一行的穆婉秋却是不知道这些,听着林嫂语气有些反常,她下意识地看向刘师傅,感觉那背影颤了颤,她心一动,猛扭了头,正对上林嫂深思的目光,忙咧嘴没心没肺地一笑,“…谢谢东家,我一定好好学。”又认真地说,“…可惜,这花一旦被离了树味道就没了,我怎么才能把香味留住,天天练习啊?”又道,“听说考三级要能闻出五十多种香味才行,我到现在还一种也闻不出呢…”她真诚地看着林嫂,“东家,您有什么好法子吗?”
见过笨人,就没见过这么笨的!
见穆婉秋竟蠢笨地把她的话当了真,听了这愚不可及的问话,林嫂很无语,她扭头钻进了自己的屋。
听到门碰的一声被关上,穆婉秋长出了一口气,她欣慰地笑了笑,弯腰捡起林嫂刚扔的檀香,转身回了自己的屋。
贴着门听院里没了动静,刘师傅悄悄推开门,朝穆婉秋的背影望了望,嘴角掠过一抹轻蔑,隐隐地带着股狠劲。
…
不知有意无意,明明林家的空屋很多,穆婉秋却被安排在后院最末端一个低矮的耳房里,离料房远远地,别说偷看偷学,站在自成一体的小院里,她连前院的香味都闻不到。
干完活回到屋里,穆婉秋将门紧紧地插好,反身倚着门,她闭上眼长长地舒了一口气,林家的活不累,却累心,林嫂看似厚道,却好似处处在挑拨她和刘师傅,她一个干粗活的杂工,按说和刘师傅井水不犯河水,可刘师傅那阴阳怪气的眼神,却让她的心时时刻刻地提着,为这一口饱饭,她是真不容易,每日里可谓是如履薄冰。
尤其今天,听说她去报了名要考三级调香师,刘师傅一下午就没给过她一个好脸色,静默了一会儿,她使劲摇摇头,迈步进了里屋。
不去想这些乱心的事儿,她还有很多事要做呢。
里屋不大,临窗是一铺能睡两个人的小炕,地上摆着一条黑糊糊的看不出颜色的木质长方形桌案和两把椅子,桌案上下都摆满了大大小小形状不一的小陶瓷罐,这些罐子有些是她买来的,有些是捡来的,每个罐里都装了一种被林嫂和刘师傅视为“破树叶烂树枝”的香料。
每天在嘲弄的白眼中捡垃圾似的采集这些香料样本,穆婉秋也是没办法,囊中羞涩,她又想学香,这些用来隔绝每种香料气味的陶瓷罐几乎耗尽了她的所有,再买不起样本,她只能用这个办法收集了。
挽挽袖子,穆婉秋挨个罐子翻弄起来,末了,她叹息一声,自言自语道,“…又都满了,可惜,这个月的工钱还没发,再没钱买罐子了。”伸手拿起一个半尺多高粗糙的陶瓷罐,使劲摇了摇,“如果是玻璃的就好拉,晶莹剔透的,里面装了什么香料一目了然,不像这陶瓷,里面的香料要拿出来看了才知道,费时费力的…”又笑起来,“还好我会写字,要不然对着这么多罐子,要找一种香料可费了事。”
那种晶莹剔透的玻璃在大周还是奢侈品,价格相当昂贵,目前还仅限于在富人圈里流行,囊中羞涩的她是绝买不起的,就是这些陶瓷罐,她也是捡最便宜最粗糙的买,不过是为了隔绝气味,方便她闻、记,也用不着多么华贵好看。
想起前一世,经她的手不知打碎了多少晶莹剔透的玻璃瓶,穆婉秋苦笑地摇摇头,把手里的陶瓷罐掏净,又拿水洗了,来到外屋在炉子上哄干,放在鼻下闻闻没气味了,这才来到桌案前,打开包袱,把白天摘的桂花骨朵用炼蜜细心地拌润,一层一层地在刚洗净的陶瓷罐中摆好封严。
抱着陶瓷罐来的外屋门口,手握门把穆婉秋又停了下来,犹豫片刻,她又返回屋里,拿了把小锹在北墙角挖了个洞,把陶瓷罐放下去,又重新埋好,拍了拍手,穆婉秋舒了口气,“一个月就窨好了,对了,我得把日子记下来…”把锹放好,她转身进屋取了笔墨认真地写起来。
放下笔,穆婉秋又拿起白天才捡的甘松参照着书闻辩了一会儿,又低头看看桌子底下再没空罐子了,穆婉秋索性把甘松和白天刚收集的其他香料一起放到一个小盆里,准备有钱买了罐再分装处理。
都收拾利索了,穆婉秋拍拍手,在椅子上歇了会儿,想起什么,又起身从一个小罐里摸出半截观音香,是林记做的,她白天干活时偷偷截留的,放在鼻下闻了半天,穆婉秋摇摇头,“…三妮儿说只要轻轻一吸,就知道这香的主料了,我怎么使劲吸也闻不出?”
看着桌上昏暗的油灯,穆婉秋心一动,“对了,应该点燃了闻才对!”
她蓦然站起身来,小心地把油灯端到炕沿边,弯腰正要点,余光瞧见南窗上映着的一抹烛光突然灭了,她身子一僵。
刘师傅熄灯了!
虽然距离遥远,可她屋里唯一的小南窗却正对着刘师傅的北窗,