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等郁小闲买好了做鲜奶蛋糕和奶香饼干，果味饼干的原料之后，王婆婆也把奶的事情落实了，说下午就会陆续有牛奶和羊奶送来。郁小闲带着她，又买了筛子，定做了模具，和白铜的烤盘，约定下午来取，这些东西本来就简单，用常用的东西稍微改造一下就可以用。
原料送到金家的时候，正巧金世莱回家了，他看见郁小闲是满面堆笑，双手合十说到：“仙姑，你回来了，这些东西又是拿来赚银子的？不如我们谈谈，这买卖算我一份。”
郁小闲想到金世莱昨天的可恶样子，眯着眼说到：“金施主，你晚了一步，我和王婆婆一家开始了合作，我出本钱和手艺，他们出力，纯利五五分账。”
32赚钱需受苦
金胖子听完这句话，就立刻看着王婆婆，王婆婆也不甘示弱，对着金胖子说到：“看什么看，老婆子我就不能跟着仙姑赚点钱给我家小七娶媳妇啊，才一桩小生意，你都不让我干。这么些年，你什么时候给我和老头子发过工钱。”
王婆婆的嘴真是厉害，说的金胖子没话说了，于是他看了看郁小闲说到：“我让你住我家，吃我的用我的，你好歹也要给我家一点什么吧。”
郁小闲看着这个抠门的胖子，只好说到：“我也不屑占你这种人的便宜，这次做出的糕点，就在你店里卖。再免费帮你做个调料包，让你卖七夕特色菜。那些卖不掉的糕点也全给你吃，这个回报总算可以了吧。”
金胖子不说话，转头又问到：“现在有空和我谈谈契书的事情吗？”。
郁小闲看了看胖子，说到：“现在没空，等过了七夕再说，我赶着赚钱修我的道观。”
金胖子听到这话就笑了，对郁小闲说到：“郁道姑，我就喜欢听你说这话。你赚钱为了修道观，我赚钱为了争口气，眼睛都盯着钱看，一定可以合伙打拼。”
郁小闲才懒得理会胖子给自己找台阶下呢，她已经开始带着王婆婆夫妇搬运原料进院子，丝毫不想耽误工夫，她对着胖子囔囔着：“有点眼力见没有，赶紧帮忙搬东西啊。”
金胖子听到郁小闲使唤他，并不气恼，反而高高兴兴去搬东西了，这个胖子的骨气就只有那么一点，更多的是为了银子的妥协。等到了院子里，郁小闲要王婆婆准备石磨，纱布口袋，她心里对做糕点也不是很有底气。以前跟着孟蝶学过几招，上次又在竹山上做过，这一次应该会顺利吧。
七夕节的糕点分为三种，一种是预备售价九文钱的饼干，分为葱油咸口味的和姜糖味，以及果味的三种。第二种是售价九十九文钱的牛奶蜜豆蛋糕，最后一种就是甜蜜至极的奶油和蜂蜜兼有的艺术蛋糕，售价九百九十九文钱。
贵的东西万一卖不出去可是很浪费本钱的，所以郁小闲决定最贵的那种蛋糕只做三个，万一卖不掉，就全部自己吃。九十九文钱的牛奶蜜豆蛋糕可能销路不错，就做二十块试销一下，大不了请金家的人吃几块。至于便宜的饼干，郁小闲很有信心，多做些，吃不完还能称斤卖，反正有这些饼干垫底，这次的买卖绝对不会亏本就是了。
包装很重要，这件事就交代胖子做了，郁小闲把金家院子里的人指挥地滴溜溜转，自然不会放过主动示好的金胖子了，她交代胖子说到：“金施主，麻烦您去帮我定三种图案的彩纸，我在街上都看见了图样子。那种包东西的纸要买三种，一种是印着小喜鹊的淡黄色的纸要三大卷，一种是印着鹊桥和明月的彩纸一小卷就成，还有那种折起来很硬的白纸三大张。记得杀价，越便宜越好，再把老板剩下的各色碎彩纸讨一些来，再去裁缝铺子收一包布条子，不然就买一大卷包点心的细纸绳子去染坊，染上红色。”
金胖子知道郁小闲买这些是为了包装糕饼，但搞不清郁小闲为什么要怎么包装点心，在他眼里，只要点心好吃，就不用管外面包装纸是如何的。不过即使这样，他还是立刻行动了，在午饭之后，他才急冲冲赶了回来。他身后还跟着王小七，那孩子拿来了几斤水牛奶，分别用四个罐子装的，是四家人给的，她们连钱都没要。
郁小闲一上午指挥着王婆婆和王公公磨姜汁，用油浸渍香葱，熬制蜜豆，连金罗氏也帮着做了些简单的活计。郁小闲自己给面粉过筛子，一百斤面粉才筛出了不到五斤可以做上等蛋糕的，有二十斤连饼干也不合适做，只能留下来做粗面饼子。
筛面粉可是个力气活，郁小闲累得不轻，她习惯一鼓作气做完一件事，所以金世莱回来的时候，她也才是刚停手，正准备吃中饭。看见金世莱带回来的彩纸和染色了的细草绳等各色物件，郁小闲就觉得挺满意，开口问到：“金施主，这些花了多少钱？”
金世莱得意地说到：“最低价，一贯五百钱，草绳子是免费染的色，还得了不少碎彩纸。”
郁小闲对这个价钱也觉得很满意，就立刻付钱给金世莱，并在随身带的小册子上把花销记录下来，她用来记账的是布头包住的小碳头。金世莱很好奇，这记账用的是什么东西，郁小闲记下来的文字，他也不认识，这个道姑果然有些方外之术。
金世莱认得的字，会写得字很有限，都是他老爹教他的日常用字。作为商人，会写字，会记账就很不错了，金世莱一直在不断学习着，努力让儿子进入宣城最好的学堂，希望他金家能出一个考取功名的人。如今郁小闲这样的记账方法，他真的是头一次见到，出于好学，金世莱开口问郁小闲说到：“这小册子是你的账本？你记的是什么帐？”
郁小闲回答到：“是，好记性不如烂笔头，这是我记下的本次做糕点的账目，我已经花了七贯钱三百二十二文钱，加上你的一贯五百钱，就是八贯八百二十二文钱。”
金世莱盯着账目说了句哦，郁小闲就明白他的意思了，金世莱在好奇自己记录用的简体字和阿拉伯数字，她笑着说到：“金施主，没见过吧，这是番邦的简体汉字和阿拉伯数字，记账是简单又清楚。将来要是你肯拜我为师，我就教给你。”
拜女人为师，这是中国男人最不能丢的面子，金胖子不说话，郁小闲也看得出他生气了，也不再逗他玩。金世莱肚子饿了，郁小闲也饿了，就一块吃饭吧。王婆婆给郁小闲的饭菜和金胖子的饭菜又是两重标准，让郁小闲有些恼火。可王婆婆说了，那些煎豆腐还是她特意诚心给郁小闲做的，说庙里的和尚都不能天天买豆腐吃。
郁小闲吃着素菜和豆腐，看着胖子吃辣椒炒五花肉，眼里满是羡慕，不，是妒忌，胖子该减肥了，还给他吃肉。我一个苗条的，又干力气活的小姑娘吃素，太没有天理了。金世莱看见郁小闲那种目光，有点得意了，还假装信徒一样说到：“仙姑就是仙姑，修口修德，不染杀戮之气，将来是要升仙得道的。”
郁小闲恶狠狠地瞪了金世莱一眼，迅速把素菜消灭了，她要干活去，省得看胖子吃肉。离开厨房的时候，她突然想到了王小七带回来的牛奶。古代的水牛奶，没有任何添加剂的奶，滋补又养颜，吃素的出家人也可以吃的。郁小闲给自己舀出了满满一碗奶，上面凝结出的奶皮是制作蛋糕的好原料，她把奶皮都揭出来备用，只喝奶液。原汁原味的奶，不带任何腥臊味，果然比现代的牛奶好喝多了。
这个天气奶容易坏，郁小闲要赶紧加工，这短短的时间内，水牛奶已经发酵了。将发酵好的去了奶皮的奶液放入锅中加热，开锅后便看到原来浑浊的奶液变成了像豆腐脑样的东西了，把锅内不规则的物质盛入成型的容器内模压成型后倒出冷却，这就是奶豆腐。那些剩下的东西表面像清水，实际里面含有很多宝贝物质，可以就用它和面放在常温下很快就能使面发酵，蒸出的馒头或烙出来的面饼口感非常好，这是任何发酵材料都无法取代的宝贝，郁小闲就是要用这个做蛋糕和饼干的发酵剂。
几斤牛奶只做出了一碗奶豆腐，郁小闲让王婆婆拿给金罗氏立刻吃了，这样的补品对身子虚弱的人是极好的，而且口感极好。金胖子看见了，很是眼馋，郁小闲便挖苦他说到：“一个大男人羡慕女人吃豆腐，不爱脸。”
这种骂人的话，让金世莱觉得特别有意思，脸居然红了，在郁小闲眼里甚为可爱。郁小闲说到：“好了，我答应你，等一会儿还要熬鲜奶，我再做一碗给你解馋。”
金胖子红着脸和王家人一起帮郁小闲打下手，到了晚饭该去酒肆照应的时候，第一炉饼干就已经出炉了。等饼干微微放凉了，郁小闲把其中成型的包装了二十块给金世莱去试销，价格九文钱，不能打折，另外又拿了些碎了的边角料包了些，作为试吃。
金世莱接了饼干就去酒肆忙了，郁小闲边烤饼干，便教金罗氏和王婆婆包装分拣饼干。货卖一张皮，一块饼干可以卖出九文钱，一是新鲜味道，二就靠包装和宣传了。王老爹帮王小七去拿鲜奶了，郁小闲算过了，只要有十斤奶就够对付了，多余的可要给自己喝，做些奶豆腐给罗氏补身子。
赚钱是辛苦的，金贤福回家的时候，家里还是锅轻灶冷，全家都在忙着做糕点，没有人得空做晚饭。
33 半桶银
金罗氏看见儿子放学回来没有饭吃，就急了，王婆婆劝她说到：“让福娃去店里一趟，装些现成的饭菜给我们吃，我们也好赶工。这是一天的生意，错过了，东西就卖不出去了。”
金罗氏想想也是，正要打发福娃去店里随便拿些饭菜给大家吃，金世莱倒是带着食盒急急忙忙赶回来了。他一进门就问到：“仙姑呀，还有没有包好的饼干？”当他看见桌上堆着的几十块包好的饼干，立刻说到：“仙姑，我把这些数一下，立刻帮你卖掉。那些没包的，可以便宜一文钱卖掉吗？”。
郁小闲累得很，想着要是少卖一文，当纯粹的饼干，也是划算的，就对着金世莱点点头，没有现代的烤箱，做出这么近两百块饼干也是挺累人的。
金世莱看见一脸疲惫的郁小闲，说到：“仙姑，大家都喜欢那种香葱味的，你可要多做些。我给你们把饭食带来了，得空就赶紧吃些。仙姑，你吃素，我单独给你做了，你的食盒和别人不同。”
郁小闲点点头，马上就把第一次打的胚子做完了，在面团发酵的时候，大家正好可以吃饭。真累，没有胃口，可是必须吃，今天晚上还要熬夜做蛋糕。郁小闲单独盯着烤盘，让金家其他人赶紧吃饭，等鲜奶过来了，还要帮忙处理。
王家父子终于回来了，他们又讨到了十来斤不要钱的牛奶和羊奶，带回了郁小闲要的鸡蛋和木炭。放下东西，他们也赶紧吃饭，等一会儿烧炭火的事情，还是要他们两父子轮着来，王婆婆的身体明显是顶不住了。等一会儿打蛋，揉面的事情都要出力气，也要靠王家父子出力。
轮到郁小闲吃饭的时候，在少量的素菜盖住的白米饭之下，郁小闲扒出了一个鸡腿，好几块红烧肉，那个感动啊，胖子这人还是不错的，知道伪道姑要吃肉。郁小闲背着大家啃着鸡腿，突然想到：“胖子挺小气的，他肯定是短少了客人的饭食，偷偷拿了人家名下的鸡腿和红烧肉。红烧肉少一两块，没有人发现，要是客人发现鸡少了一只腿，胖子不会跟别人解释说这只鸡是先天的残废吧？”
金胖子坐着骡子车回程，路上连打几个喷嚏，他想着：“难道是红烧鸡块的客人念叨着分量不够？三只鸡偷出一只腿，应该没事吧。”（各位看官，看来郁小闲还是满了解这个胖子的。）
车子停下来之后，金世莱谢过了陈老板，这馋嘴的老头子要不是没买到饼干，才舍不得借车子，让金世莱回家去拿。刚才吃过饼干碎，三个客人就包圆了所有饼干，金世莱大胆把饼干的价格定到了十九文钱一块，那些人也没觉得贵，花三百多文钱能吃到这么新奇的吃食，做生意的人没有觉得贵的道理。
金世莱把没包好的饼干数出二十块来，卖给陈老板，这里面有果味和姜糖味的，是刚才没有的。陈老板有些不高兴，金世莱赶紧对陈老板说到：“您这些只要三百六十文，便宜了二十文。”
陈老板生气地说到：“我是出不起二十文钱的主吗？你那些新拿来的，我没吃过，你怎么就拿给了我。”
金世莱一咬牙，从带来的没包装的饼干里面拿出了一块果味，一块姜糖味的请陈老板尝鲜，陈老板把饼干丢到嘴里尝了，马上说到：“这种饼干，我家小芬喜欢，那些没包的就都给我包起来。这里有二两银子，买全部