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看锅内有热水,芸娘让月季帮自己把水烧开。
月季有些沉默,虽然她赞赏大姐的厨艺,可她又不愿意违背奶奶的意思,她只能不说话,不过她还是照芸娘说的做了。
芸娘把洗干净的猴头去了蒂,放进滚开的水内,焯一下后捞了出来。
稍微凉了后,她挤干了猴头里的水份,然后批成薄片。
她拿过了一个大碗,把猴头菇薄片放了进去,想了下,她去找来了那一个鸡蛋,把鸡蛋清打了进去。
她打鸡蛋的时间,赵氏看了一眼,没吭声。
月季蹙了下眉,张了张嘴,又把话咽了下去。
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012章 问来历
更新时间2014…9…16 12:02:38 字数:2421
芸娘又找到了盐,盐是粗盐,也不多,她拿出用擀面杖吃力的擀着,想擀成面。
赵氏接过了她的擀面杖,帮着她擀成面了。
芸娘仰头给娘了一个笑容,算是感谢,她知道赵氏一直默默的支持着她。
盐面撒了上去。家里没有淀粉,她找了些面粉,虽然不是精细的白面,不过只能将就了。
她把这些搅拌均匀,然后将猴头菇片逐一放入沸水锅中氽熟捞出。
她把锅内的水舀出,让月季不要添柴火,中火就行。
她找到了一些猪油,往锅内放了一点,她知道月季心里舍不得,可炒菜不放油真的不好吃。
熟猪油烧热,芸娘投入葱段炸香,调料太少,她只加入青豆、酱油、姜丝、盐面。
然后把猴头菇片倒入了进去,要是有鸡汤味道肯定更好,可惜啊,只能想想。
火腿也没有,这真不是做猴头最好的时刻,不过谁让她心急呢,谁让家里都不信她呢,做了这一次,祭祀节那日就能下手了。
芸娘只能这样安慰自己。
猴头菇片慢慢的焖着,至汤稠时她盛了出来,又淋入了一点熟猪油,然后闻了一下。
芸娘闻了下刚出锅的猴头,一股清香之气扑鼻,引人垂涎欲滴。
“真好闻。肯定能吃。”
月季看着成品,点了头,她现在相信了,这个奶奶说不能吃的树剂子肯定能吃。
“好香。大姐,真本事。”
栓子在门口不住的吞咽口水,他一直偷偷看着,他相信大姐能做成,现在果然成了。
“鬼精灵。”
芸娘眉眼带笑,说了栓子一句。
然后她看了看碗内那一个鸡蛋黄,这可不能浪费了。
可一个鸡蛋黄太少,能做什么菜呢。
芸娘往鸡蛋黄内稍微加了一点的水,使劲搅散了鸡蛋黄。
让鸡蛋黄看起来蓬松,量也多了些。
然后她又切了些青椒。
青椒炒鸡蛋,香辣可口,配饭吃正好。
饭菜上了桌上,秦氏和陈氏有些惊奇。
青椒炒鸡蛋她们认识。
青色的辣椒,黄色的鸡蛋,颜色搭配正好,闻起来喷香,又带着一点辛辣,让人开胃。
可为啥这个树剂子也这香,看着让人想吃。
难道芸娘真这样神奇,把不能吃的,变成能吃的?
二人都尝了一筷子。
猴头那清香之气充满口中,她们忍不住连连点头,真是好吃。
不过二人也就一人吃了两筷子便不动了,留着给三个小的吃。
吃过饭了,看了看连点油花都没有的盘子,芸娘失笑。
最后一点汤让姥姥泡着饼子吃了。
“芸娘,你这手艺没话说,咱们家这几代就出了你这个做法手艺好的,比你娘可是强多了,姥姥更不用提。”
秦氏一脸的笑,外孙女这本事可真不赖。
“姥姥,这都是以前娘教的,我又爱瞎寻思,就乱做的,您吃的好就中。”
芸娘说完感觉到有道目光落在了自己的身上,她知道那是赵氏。
她肯定怀疑自己,因为她总没有教过自己做猴头、土豆饼这些。
“中,中,你是个有本事的,芸娘啊,这树剂子那林子里可多的是,姥姥吃着这味道怪好的,敢明咱们多采些回来,做着吃可中?”
“还有那祭祀节也到了,你舅舅也不知道能不能回来,咱们家没像样的东西,要不咱们就做这个送去?姥姥觉得今年肯定不会倒后了。”
秦氏商量起了芸娘。
先头她还不信芸娘能做,可一吃,她服气了,觉得拿这个去参加祭祀不说拿头几名,倒后肯定是不会的了。
想不到闺女和外孙女一回来,今年自己家的现状就改变了,真好。
“大姐,行吗?”
月季也双眼充满了渴望的看着芸娘。
她不想倒后,她不想奶奶这么大年纪还刷洗打扫,她不想家里拿出粮食,吃不上饭。
“姥姥,月季,不是我不愿意,可这真不是树剂子,这是猴头菇,我拿回来的时间你们不是看到了吗?这东西看着像猴子的脑袋,所以才叫这个名字,你们看到啥样的树剂子长这样。那林子里我就见了这一个,找不着了。”
芸娘也泄气,这猴头菇是可遇不可求的,哪能像随处可见的树剂子一样。
秦氏和月季的眼光都暗淡了下来,好不容易有了希望,这又完了。
“奶奶,姐,别急。大姐说了,她能做,肯定不会让咱们家倒后的,是不是大姐?”
栓子望着芸娘,眼内烁烁生辉,亮的不忍让人把它扑灭。
“是啊。姥姥,月季,栓子,没有猴头菇,有别的啊,只要有菜,有油,有盐,我就能做出好吃的菜来,你们放心,今年肯定不会让咱们拿最后一名。”
芸娘挺胸做着保证。
月季和栓子皆点头,他们还小,想不了太多,觉得大姐说姓,就一定能行,
秦氏却有些不是**心,菜,油,盐这些家里都有,可这些要是能做出好吃的,她也不至于上愁了。
不过想想芸娘那土豆饼,她心里又有了些希望。
收拾完碗筷,各自回屋歇晌。
芸娘合眼躺在牀上。
“芸娘,芸娘。”
她耳边响起了轻唤声。
芸娘心里暗叹,终究躲不过去吗?
吃饭的时间赵氏一句话没说,很是沉默,芸娘知道她肯定要问自己,没想到来的这样快。
芸娘睁开了眼睛,看着坐在她身边的赵氏,赵氏的脸上复杂难明,眼内还带着忧色。
“娘,咋了?您咋不歇晌。”
芸娘装出不解的问着。
赵氏紧紧的盯着自己的闺女。
闺女还是那个闺女,一点没变,可从那日她清醒后就有些变了,变的让自己看不明白。
那些菜她是如何得知的?自己的闺女是不会的,莫非?
赵氏激灵灵的打了个冷战,她想到了不好的东西。
“芸娘,你和娘说,你是咋会那些菜的,娘可没教过你。”
赵氏问这话的时间双眼盯紧了芸娘,像要看出什么。
芸娘微微合了下眸子,她的牙齿轻咬了下唇。
“娘,芸娘不说行吗?”
她真的不想说,不想撒谎。
“芸娘,你是娘的闺女,是娘的念想,娘现在都是为你活着,有啥话你不好和娘说。”
赵氏并没有放过闺女,这事她不搞明白,她无法安心。
芸娘慢慢的坐了起来,看着赵氏道:“那我要是说了,娘会怕我吗?”
芸娘试探着问。
“你说。娘听着。”
赵氏并没有说她怕或者是不怕,不过她的身子微微在颤抖。
芸娘低下了头,斟酌着开了口道:“那日我那个哥…张大壮和那个嫂子…田翠花和娘吵了起来,要把我们赶走,他把我推到了梯子上,我磕着了头,晕了过去,娘还记得吗?”
赵氏听了闺女的话点头,那日的情形她一辈子也忘不了。
“我晕了过去,迷迷糊糊的还听着娘和他们说理,可又不知怎地,我像到了另一个地方。”
芸娘说到这里轻轻蹙眉,还带着丝害怕。
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013章 舅舅回来
更新时间2014…9…17 13:43:21 字数:2426
“你到了哪?”
赵氏追问,神情紧张。
“我也不知道,我到那个地方是个大屋子,屋子里有个桌子,上面全是好菜,看的我可馋了,想吃。”
“可那桌上后面还坐着一个人,他的脸黑黑的,还带着个很奇怪的帽子。他盯着我看,我很害怕,哭了起来。”
芸娘的话让赵氏惊奇,这是个什么地方,她咋从来没听说过,可闺女又不像说瞎话。
“那脸黑黑的人一直盯着我看,还和人说什么,我养寿未尽,不应该跑到这里来,责怪他手下的办错了事。”
芸娘这句话惊的赵氏差点跳起来,这闺女莫非进了地府不成!
她看到那个黑脸的人莫非是阎王?
对,对!都说阎王是黑脸的,闺女见的肯定是,只是闺女不明白这些。所以才不知道。她咋会到了地府,咋会又活过来,这些太让她想不到了!
“接着呢?”
赵氏追问,声音带着颤抖。
“我听不明白他们说什么,心里很怕,我想娘,我想回来找娘,可不知道为啥我动不了。”
“接着…接着屋内又来了两个人,我一看,那竟然是我两个…爹。”
芸娘很艰难的才叫出了爹,为了圆谎,她只能这样。
可芸娘的艰难取信了赵氏,她觉得闺女定是害怕和惊奇。
“你见到了你两个爹?他们可好?”
赵氏紧紧抓住了芸娘的肩膀,她确定闺女的魂魄肯定被地府抓过,不然不可能见到她两个爹,要知道那二人都已经死了。
“我听说我亲…爹在那黑脸的人身边做了个小官,是给黑脸人管伙食的。”
“我后来这个…爹要准备去个好人家,说他什么积福了,要享福之类的。”
“我那两个…爹都求那个黑脸的人,说我还太小,不应该来,让他放我走。”
芸娘说着话,赵氏一直发抖,敢情自己头一个男人竟然做了阎王爷身边的伙夫头吗?
第二个男人竟然要投胎了,也是,他生前为人挺好,对她们母女也算优待,是该投个好人家。
“因为你两个爹的求情,那黑脸的人放了你?”
赵氏问着闺女。她有些信,因为她相信若不是真的,闺女肯定编不来这些。
“恩,他说放了我,我那个亲爹又说放心不下我们,就求那个黑脸的人发慈悲。”
“那人说,既然你现在是伙夫,那就把这本事给你闺女吧,接着他就朝我挥了下袖子。我感觉脑子里多了点东西。可具体是啥,我也不知道。”
“我两个…爹说让我赶紧走,让我回来好好照顾娘,让娘过上好日子。”
“我醒过来后就在娘的背上了,娘背着我回姥姥家。”
“我也是才知道我脑子多了很多菜谱,好多我都没有见过,不知道是咋来的。”
“难道是那黑脸人袖子一扇,它们就进了我脑子里?”
“对了,他们还说,让我不要把这些告诉人。不过娘问我,我想应该没事。”
芸娘编了假话,古人信鬼神,有过这一次,她相信往后赵氏不会再问了。
她不可能说实情的,难道告诉赵氏,她的灵魂不是她闺女了?她相信赵氏肯定不会接受。
赵氏有些发怔,这些是她没有想到的,可闺女说的合情合理,这么说,她这做饭的手艺是阎王爷赐下的?
这也算是福气吧,自己两个男人都得了好报,还福泽了闺女,给了闺女一手好厨艺让她回来照顾自己。
他们都没忘记了自己,就是身在地府也惦念着自己,自己活的真是够本了。
赵氏眼眶红了起来,一把搂住了芸娘,掉下了眼泪。
“娘,您怕我吗?”
芸娘轻声问着,带着丝不安,她不想失去这份亲情。
“傻闺女,多咱你都是娘的好闺女,娘怕你做啥,你这本事是阎王爷赐下的,是靠了你两个爹的福泽,娘高兴还来不及呢,有啥怕的。”
赵氏给闺女擦了下眼眶,因为芸娘也见了泪。
“不过这事你往后可不兴和人说了,就是你姥姥她们也不能说,让人听见了不好。”
赵氏交代闺女,男人交代过不让说出来,可闺女告诉了自己,自己不会说的,也不能再让闺女说了。
“恩,我只和娘说。”
芸娘靠在了赵氏怀内,心里默默说了句对不起。
这事就算搁下,赵氏搂着芸娘,母女二人一起歇了个午觉。
第二日如正常过去,就到了正日子。
这是祭祀节,对于赵家是很重要的日子。
一大早栓子就去门口守着了,他想看看爹能不能拿回来肉。
虽然大姐说就是没肉也能做好吃的,可他还是觉得肉最好。
芸娘领着月季去了后院。
后院内种了些菜,她得提早做准