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刘远山兴奋的跳过来,急道:“扎到了,扎到了,快弄上来!”
陈大官人也想把这鱼给弄上来,但这鱼虽然被狠狠扎了一下,但却没死,这会正拼命反抗,也就是陈致远力气大,换成刘远山在这,闹不好得被那鱼给带进冰窟窿里去。
米梦彤看到俩人这动作,知道是抓到大鱼了,心中也十分兴奋,忍不住走到进前去看,这会陈致远一用力,想把那鱼给跳起来,陈大官人现在力气大的很,虽然水下那鱼拼命反抗,但还是被他给挑了起来,先出水面的是一条大大的鱼尾巴,光这鱼尾巴就得有30公分宽,可见这鱼有多大了。
这条大鱼还没死,鱼尾出了水面自然还拼命摇摆,米梦彤正好凑了过来,这鱼尾巴一下打在米大小姐的身上,米梦彤一个没站稳,直接倒向陈致远的方向。
陈大官人正双手握着鱼叉发力,米大小姐一个撞到他身上,俩人同时倒在地上,陈致远手里的鱼叉就脱手了,因为米梦彤是被鱼尾打过来的,出于人的本能自然是遇到什么抓什么,很巧的抓到了鱼叉柄上。
那鱼力气不小,陈致远况且不能把它轻易挑到岸上来,更别说米梦彤了,眼看着鱼叉就要从她手里脱开。陈致远突然从后边攥住了鱼叉。
俩人先是倒在地上,米梦彤在前边,陈致远在后,米梦彤被那鱼身上的鱼叉带得坐了起来,陈致远一抓鱼叉,正好是从后边把米梦彤给抱在了怀里,而且一只手十分巧合的压到了米梦彤一侧酥胸上。
这一切发生在电光火石之间,陈致远最先反应过来,这会也不顾先让米梦彤从自己怀里出去了,抓鱼重要。赶紧双手往回收鱼叉。
陈致远两只手这一倒腾,就在米梦彤的酥胸上来回摩擦,米大小姐虽然穿得不少,但这反复的摩擦,还是让她感觉到酥胸上一阵酥麻,随即身子有些发热,一张俏脸全是密布的红云,伸手去推陈致远,嘴里道:“你放开我!”陈大官人这会正聚jing会神的想把那鱼给挑上岸来。那有时间管米梦彤,不耐烦道:“别乱动!”说完手上一个发力。那鱼噗通一声从水里被挑了上来。
陈致远发力过猛,鱼上来了,鱼叉也脱手了,带着米梦彤就向后倒去,陈大官人倒下的同时,还想去抓那鱼叉,但是没抓到,结果抓到了米梦彤的酥胸上。
俩人倒在地上,陈大官人在下边。米梦彤在上边,好死不死的陈大关人两只大手还握着米大小姐的两座柔软山峰。
这边鼓捣出如此大的动静,陶二哥那些人早就走过来了,如今看到俩人这姿势,所有人都神sè古怪,心中全在猜测,陈致远这是故意的那?还是故意的那?
米梦彤被陈致远摸到禁区。大脑一片空白,过了足足半分钟才反应过里,一把挣脱开陈致远的手,跳起来。转身飞起一脚踢在陈大官人的腰眼上,随即大官人发出了一声杀猪一般的嚎叫声。
“陈致远我要杀了你!”米梦彤看众人一脸玩味的表情,就知道刚才跟陈致远亲密的姿势被这些人看到了,又羞又气的米大小姐直接发了飙,伸脚又踢。
陈大官人又挨了一下,忍着疼,赶紧跳起来跑,米梦彤在后边追。
陶二哥走过去看了看那的有一米多长的大鱼,突然对刘远山道:“三儿,我怎么感觉,这些都是陈致远这小子故意的那?”
卢俊跳出来一脸肯定的表情道:“肯定是故意的,我看这事最准了。”
一群公子哥十分恶趣味的点头表示肯定,然后抬头看米梦彤追杀陈致远。
小八看陈致远跑远,也突然追过去,于是乎这湖面的冰层上两人个人一前一后的奔跑,一只雪豹则围这两人转圈圈。
过了10多分钟,陈致远跑回来看自己刚抓的那大鱼,米大小姐则坐在远处喘粗气,她实在是跑不动了,只能坐在冰层上放狠话,大该意思就是要把陈致远千刀万剐。
陈致远过来自然被大家调晒一翻,陈大官人脸皮厚,也不出言解释,他知道这事越解释,越说不清楚,就让他们在那说吧!
低头看了看那还没死去的大鱼,这鱼是一条大号的草鱼,身长得有一米二,靠近鱼鳃的位置还插着那把鱼叉,顺着伤口潺潺流出一些鲜红的血液,鱼嘴还在一张一闭的呼吸。
“过来搭把手,咱们把这鱼给抱起来,合影留念!”抓到这么大的鱼可不容易,陈致远还要留个纪念。
刘远山过来帮着陈致远把那鱼给抱起来,陶二哥掏出手机帮俩人拍照留念,他俩完事了,其他人也陆续过去抱鱼留念。
米梦彤休息了一会,走了过来,还要跟陈致远拼命,被刘远山几个人劝了几句只能作罢,站在一边用眼神把陈大官人千刀万剐了一百遍啊一百遍。
陈大官人现在是虱子多了不痒,债多了不愁,反正跟米梦彤出现这样暧昧的事也不是一次两次了,也不在乎多这一次,所以大官人直接无视了米梦彤那杀人的眼神。
时间又过去了一个多小时,众人收获颇为丰厚,陈致远感觉差不多了,这会应该去看看木丫套抓到了多少野鸡,然后中午给这些人做一顿美味佳肴。
众人开车再次来到山下,这次众位大少都咬牙跟着上了山进了林子,他们想看看陈致远那木丫套到底能不能套入野鸡,不过米梦彤没来,她还在为刚才的事跟陈致远赌气,自然不想看见陈大官人。
陈致远带着众人进了林子,来到第一个木丫套的地方,连一根野鸡毛都没看到,这让众人大感丧气,陈致远把木丫套收好,继续往下一个地点走去。
一连找了六个地方,一只野鸡没抓到,刘三哥忍不住了,张嘴道:“我说致远,行不行啊?”
木丫套虽然是抓野鸡的神兵利器,但早上才下好,现在也才11点多,时间太短,显然不可能抓到太多的野鸡,这点陈致远早就想到了,听到刘远山的话,陈致远也没回答,笑了笑,继续往前走,走了大概有几分钟,就听到前边传来一阵扑棱扑棱的声响,还传来几声野鸡的哀鸣,卢俊大喊一声:“抓到了!”说完飞似的往前跑。
其他人也都跟着跑了过去,走到进前一看,果然有一只披着花白羽毛的野鸡低着头在那拼命挣扎,卢俊上去就要抓,却被陈致远给拦住了,这木丫套的原理就是野鸡去吃那诱饵的时候,由于下面是中空的,野鸡一用力,那诱饵就往下落,野鸡为了能吃到诱饵,自然会使劲往下钻,到最后直接就把脑袋伸过了木丫套,当吃到诱饵后,这野鸡想出来可就出不来了,脑袋被木丫套前端那个网给卡住了,而且野鸡越用力挣扎,那网收得越紧。
这把野鸡从木丫套里弄出来也是需要一定手法的,卢俊这不懂行的人过去弄,闹不好就得把那野鸡给放跑了。
所以这活只能陈致远亲自来,陈大官人走过去没着急解木丫套,而是先抓住野鸡,用绳子把两只鸡脚绑紧,这才解开了木丫套。
一群大少赶紧过来看野鸡,实在是没什么见识,一只野鸡有什么好看的。
陈致远下了20多个木丫套,收获还算不错,抓了6只野鸡,这些大少自然要手抓着活蹦乱跳的野鸡来个拍照留念。
当陈致远带着他们回家的时候,时间已经十二点多了,众人都是饥肠辘辘,但却十分兴奋,总算体会了一把上山抓野鸡,下河摸鱼的乐趣。
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第一百七十四章 三道菜
刘三哥等人这次带来不少药材,正好做中午这顿饭陈致远能用上,让他们去拿药材,陈致远在这宰鸡杀鱼。
初夏这时候也起来了,昨天被陈致远折腾够呛,现在还感觉身子发软,搬一个凳子坐在那看陈致远忙活。
现在药材齐全,陈致远杀野鸡自然不会草草宰掉了事,而是先找到一些药材炮制一份熏晕野鸡的药,这东西陈大官人只在刚开那帝王烧烤时候用过一阵子,后来去了京城,大官人懒的去买那些药材,所以杀鸡宰羊就没用,今天有这么好的食材,要是不做出全须全尾的食疗菜肴来,陈大官人都感觉对不起那些野鸡。
配置好这些药材,陈致远先把那些野鸡都关到自己家的小棚子里,把炮制好的药材点燃,闻到一股又香又臭的味道后,便关好门,去鼓捣那些鲫鱼了。
今天陈大官人就打算做三道菜,一道吊炉烤野鸡,一道鲫鱼汤,还有一道鱼头泡饼,前边两道菜到好说,但是鱼头泡饼有些麻烦,宜山镇到是有卖现成的饼的,但陈致远不想用,他想自己做饼,但现在就他一个人,又要准备前两道菜,一个人显然忙活不过来,便抓了初夏的壮丁,让她去和面。
初夏姑娘身子发软,自然不想动,但架不住陈大官人甜言蜜语的哄骗只得去发面了。
刘远山这些公子大少吃可以,但动手就算了。指望不上他们的陈致远只得一人独自忙活。
先把鲫鱼清洗干净,放到盐水中浸泡,从刘远山等人带来的那些药材中找出麸炒、砂仁、麸炒这几样药材后,陈致远便开始炮制药材了。
陈致远选择的三道食疗菜肴都是有开胃、建脾、补气这样作用的菜式,其实这三道菜式可以调整药材的成分,来达到不同的治疗目的,但刘远山这些人身体健康得很,顶多有点胃病的小毛病,所以还是以上述的疗效为主了。
鲫鱼烫就是个开胃好菜,在加上麸炒、砂仁、麸炒这几样药材。还有益腰肾的作用,男女老少皆宜。
三样药材陈致远用水火共制的炮制方法,直接炮制成了一碗nǎi白sè的浓稠汤汁,这东西味道不大好闻,有一股子浓浓的土腥味,这药材一好,初夏就不在厨房和面了,实在是那药材的味道难闻。
刘远山这些人闲得没事,就在屋子内聊天打屁。坐等陈致远这苦命的厨师做好了菜让他们吃。
米梦彤本来赌气不想来的,但一个是受不了陈致远做的美味菜肴的诱惑。在一个也是不好驳斥刘远山他们的面子。
初夏端着面盆进屋了,看客厅没地方,就转身进了她跟陈致远的卧室,米大小姐懒得跟这些臭男人待着,受他们的烟熏火燎,也跟初夏进了屋子。
对于米梦彤这大明星,初夏没表示出什么太多的惊讶,初夏就是这种温婉平静xing子,在卧室内有一搭没一搭跟米梦彤闲聊。
米大小姐是知道陈致远跟宋幕青的事的。如今看到了初夏,出于女人八卦的本能,自然少不得套下初夏的话,问问陈致远是怎么把他们骗到手的,论心计跟城府,初夏连苏冰旋都不如,更别说米梦彤了。没说多大会就被米梦彤给套了出来,听到陈致远那分别结婚的计策,米大小姐自然要在心中大骂陈致远无耻。
厨房里正把ru白sè的药汁让鲫鱼上涂抹的陈致远,可不知道米梦彤从初夏嘴里套出了自己那个荒唐的计划。而且米大小姐存心回头要给陈致远捣乱,不能让他这么左拥右抱的享齐人之福。
鲫鱼汤要的就是一个鲜字,如果放入了太多的盐与鸡jing,这鲜味就被掩盖了,所以陈致远把鲫鱼涂抹好药汁放了一会后,就把鲫鱼放到清水中熬汤。
虽然陈致远不放盐跟鸡jing,但却得放点高汤,这高汤也就是前几天陈致远弄的鸡汤,这锅鸡汤内不单单是用鸡肉熬制的,而且还放了牛胫骨,陈大官人鼓捣出这东西,就是来替代鸡jing的。
这高汤说起来就是用鸡肉跟牛胫骨熬制的,听起来似乎很简单,但制作过程却一点都不简单,首先这鸡肉得是3年以上农家养的老母鸡,宰杀后,就用鸡架骨,先在锅内小火慢炖3个小时,逼出多余的鸡油,然后漂出这些鸡油,放入一点年份在十年以上的白酒,继续熬制,一直要把鸡汤熬成一锅清水样才算大功告成,大家都见过鸡汤,这东西一般人根本就熬不出清水样,但陈致远却通过中级食道的技能做到了,就冲这点,这鸡汤的难度就可想而知了。
牛胫骨则要放在火上干烤,烤到骨头发酥但又不能烤糊了,这份掌握火候的功底,放眼世界也没几个人能做到,牛胫骨烤酥后,陈致远用刀把这些骨头切成小块,用干净的纱布包好,放到鸡汤中继续熬制,几个小时下来,那清水一样的鸡汤又开始变得浑浊,陈致远还得用特殊的垫锅技巧,把杂志都排出去,当这锅高汤熬好后,汤汁依旧是清水一般,人要是走进一闻,那香味简直能把人给熏晕了。
身为一个吃货的陈致远回到家,为了一饱口福,折腾了一天才搞定了这高汤,这工序实在是太复杂。
如今要做鲫鱼汤,那鲫鱼与几样药材是一部分,但更重要的就是这高汤,只有加入了这高汤后,那鲫鱼汤才会更加鲜美无比。
锅里的水一开,陈致远用勺子舀出一些高汤倒入锅内,把火调小,便出去宰杀野鸡了。
那些野鸡被熏得全晕了过去,陈致远一只只的拿过来宰杀、收拾,用了半个多小时,便把这些刚还披着羽毛显得十分美丽的野鸡变成了赤身**的白条鸡。
野鸡的内藏陈致远没怎么动,依旧保留在野鸡体内,把这些野鸡放到盐水中浸泡,这样为的更加入味,搞