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回乡小农民-第431章

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  面馆里的白酒都是王勇出面从村子里有股份的那家二锅头弄来的原浆酒。价格不高,但是口感纯正,没有异味,虽然度数高。但却不烈,醇厚绵香,很受这些工资不低但却舍不得花钱的农民工们的欢迎。
  尤其是配着出自张叔手艺的小凉菜,那更是绝了。好喝两口的人几乎从开业开始每天晚上下班了都要来这里喝上一顿。
  因为张叔的帮忙。老段这里的小凉菜味道好,分量也给的足,不仅是这些打工的民工。就是村里人也都喜欢来这里喝上两杯。
  加上三叔那里的消费除了早餐之外,价格要比这里高不少,所以除了那些老板们和村里舍得花钱的年轻人,民工们可舍不得花上好几百上千块的在那里吃一顿好的。
  倒是老段这里经济实惠,一碗面条最贵的也才十块钱,但是料子给的足。小菜的价格也便宜,一盘大多也就六七块钱,最多也就十几块钱,受到大家的喜爱也就不在话下了。
  像是普通的水煮花生,油炸花生米,拌三丝,拍黄瓜,豆腐丝什么的一盘都是六块钱,贵一点荤菜像是酱牛肉也才十八块一盘,但是量却比外面那些拉面馆里多了不少,偶尔改善一下,大家还是都能接受的。
  特别是这些凉菜的做法,都是来自张叔的倾囊传授,那比外面的那些大饭店的一点不差,绝对不是一般小馆子里能比的了的。再加上价格亲民,所以从开张开始这里经常都是一座难求,客人如潮。
  “妞妞,今天有什么好菜呀?”
  “雯雯姐姐今天做了一个老醋,老醋海什么,可好吃了!妞妞都尝过了,一点不骗人的!”
  妞妞童稚地声音引来周围的人一片笑声,不过几个好吃嘴,又舍得花钱的客人却是立刻就围了过来。
  “妞妞啊,赶紧给叔叔来一盘。”
  “对,对,给叔叔也来一盘。”
  “来,妞妞,叔叔先把钱给你,剩下的就算是叔叔给你的小费好不好?”
  这位更直接,上来就把一张百元大钞塞到妞妞手里,似乎生怕晚了就没有了,自己就吃不到了一般。
  “不用的,雯雯姐姐说,我们不收小费。”说完,妞妞歪着脑袋想了一下,一边拉开小包的拉链,一边对那个给她钱的人说道:“那个老醋海什么。”
  这小丫头说道这里想了一会儿还是没想起来那道菜叫什么,正想去问问雯雯姐姐的时候,边上有人给她解围了。
  “是不是海蜇?”
  “嗯!对的!是老醋海蜇丝!一盘要十块钱!你我给我一百,妞妞要找你”妞妞掰着手指头算了一会儿,就抬起小脑袋一脸兴奋地说道“要找你九十块对不对?”
  “对,对,妞妞真是聪明,这么小就这么能干,长大了一定更有出息!”
  听了人家的夸赞,妞妞脸上虽然高兴地笑开了花,但是嘴里还很矜持地跟人家谦虚呢!
  “没有啦,雯雯姐姐才厉害呢!能做好多好多可好吃的菜了!”(未完待续。。)


第五百四十八章耍猴?

  妞妞得到了大家的夸奖,虽然嘴上谦虚着,但是小脸上洋溢出来的笑容早就把她内心的真实感受给出卖了。
  这不,听了大家你一句我一句的夸奖,这个小丫头挂着大大的小脸,小跑着回去给大家端菜去了。没一会功夫,就来回跑了好几趟,给几桌点了菜的客人利落的上了好几盘菜。
  “老板娘,给我们来二斤八块钱的酒!”
  靠近西边院墙处的一桌客人里一个大概三四十岁的男子站起身,对着给客人点菜的妞妞妈大声喊道。
  “好咧!您稍等一会儿啊!”
  妞妞妈答应一声,就继续给那桌客人点菜。这边这桌客人一看老板娘应下了,就重新做回座位和一桌的其它五个人一边聊着天,一边等着上菜。
  没一会儿,妞妞妈就给他们送上来了个小塑料壶,上面标示着1l,正好就是二斤一壶。
  “您几位的酒,吃什么啊?”
  刚刚起身要酒的那位客人又站起来了,看了一眼贴在身后墙上的菜单。
  老段这里因为只做面食,没有炒菜,所以也就没有制作菜单,只是在做做广告灯箱的那里让人刻了一个寻常小店常用的那种大号贴纸给贴在了墙上。
  除了那几种不同浇头的面以及价格之外,就是一些小菜,还都是凉菜。像什么凉拌腐竹,凉拌海带丝,水煮花生,油炸花生米,酱牛肉,肉皮冻之类的。
  那位客人看了几眼墙上的菜单,就回过头跟妞妞妈说道:“给我们来一盘酱牛肉,再来一盘油炸花生米,一盘皮冻,其它的你就再看着给我们拼一盘。还有。再给来两瓶啤酒!”
  “行!没问题。对了,今天凉菜有海蜇丝和石花菜,你们要不要来点?”
  “海蜇我们倒是知道是什么玩意儿,那个石花菜是什么?”
  这桌另一个客人疑惑地问了一句,海蜇现如今很常见,尤其是海蜇丝。但是这个石花菜是什么东西还真不知道。
  “呵呵,其实这东西挺常见的,集上卖小菜的摊子上都有,只不过大家以前都不知道这东西叫石花菜罢了。”
  “是吗?那就给我们拼一盘!”
  “对,对。咱也见识一下。”
  “对了,这一盘多少钱?”
  其中一个上了年纪,大概有五十多岁的老人突然出声问了一句。一下子,其他几个人都不说话了,全部都抬头看向妞妞妈。
  “呵呵,这个海蜇丝是十五块一盘,石花菜也是一样的价格。”
  “那行,这样的话就都上一盘吧!”
  “好咧!几位还要什么菜吗?”
  妞妞妈合上手里的点菜单子,准备去厨房给他们下单子上菜的时候。习惯性的问了一句。
  “嗯,对了,要不来盘松花蛋吧?”
  “再来盘小葱拌豆腐!”
  “还要一盘酥带鱼!”
  “我说你们今天这事要狠宰我呀!”之前要酒的那人装着不高兴地样子嘟囔了一句。一下子惹来全桌人的不满。
  “我说小田你还好意思说?说好的在老三那里吃炒菜的,结果怎么的?”
  “就是。就是,到最后却把我们带到这里来了!”
  “你这铁公鸡难得请一回客,就不行我们多点几个菜啊?”
  “那能怨我吗?老三那里不是没地吗?你们也都看见了不是?”请客的这位一看翻了众怒了,辩解一句之后赶紧对妞妞妈说:“刚才点的那些都要了。赶紧给我们上菜!面条一会儿再要!”
  “好咧,几位稍等,菜马上就来。”
  因为来这里吃饭的以工地的工人居多。所以大部分人过来都是点一碗面条吃,点菜喝酒的要少很多,没一会儿功夫,这桌客人要的那些菜就都上齐了。
  “菜齐了,几位有啥事再叫我!”
  妞妞妈客气了一句之后就忙着去招待其它客人了。这桌客人则是早就喝上了,一桌六个人,其中一个不喝白酒,要了两瓶啤酒。
  一边吃着菜,几个人一边旁若无人的聊着天。看到相熟的人过来,还会打声招呼着过来一块儿喝点,不过无一例外的都被人拒绝了。
  来之前没招呼,这个时候,大家都是成年人了,怎么可能没皮没脸的过来喝酒啊?二斤白酒五个人分,人均才四两酒。才喝了有半个钟头,二斤酒就喝光了。
  “老板娘!再来二斤酒!跟刚才一样的!”
  “好咧!马上来!”
  “小田啊!算了吧,再喝就高了!”
  “老李,这才哪到哪啊!”
  “就,就是!再来,再来点!”
  还再来点呢!说话都大舌头了!其它食客都看热闹的望了过来。这一下不仅没让这桌的几个客人收敛,反而觉得很是自豪。
  其他客人除了半山村的那几桌点了雯雯炒的菜之外,其他的就算是也要了酒,也不过是点了两个小菜而已。像他们这一桌这样点了一桌子的,今天只有他们这一桌。
  这就让这一桌人感觉很有面子,说起话来不自觉的就嗓门大了不少,惹来其他人的频频关注目光。
  “来,喝!”
  “喝!都不,不许耍赖,赖啊!”
  “好啦,好啦,赶紧吃口菜!”
  “对,吃菜,吃菜,别光顾着喝酒!”
  “嗯,要说这店里的小菜做的真不错!咱自己就是有这些东西也做不出人家这味来。”
  “你,知道,知道个,屁呀!”
  明显喝多的那位大着舌头跟刚才夸赞店里小菜做得好的那位说道,脸上露出一股子浓浓的鄙视,看的其他人直皱眉。
  心说你这人怎么喝了二两猫尿就不知道自己姓什么了啊?说话怎么这么不招人听啊?尤其是那位被鄙视的,心里更是来气。
  “哦?这里面还有什么不为人知的秘密不成?”
  “当,当然有了!要,要不,要不怎么这么好,好吃啊!”
  喝多了的这位一听这茬。都来了兴趣,凑过来就让这位说说,到底这里面有什么不同凡响的秘密。
  要不说这八卦因子在华夏,那真是不分男女老幼,全都有这个爱好!你看看那要是有什么热闹,哪怕就是聚众斗殴,打群架的,也都有那不怕死的能把现场给位的水泄不通。
  “跟你们,你们说啊!这店,店。店”
  “你快得了吧!听你说话那个难受劲儿的!喝你的酒吧!妞妞,妞妞,过来,叔叔问你个事!”
  今天请客的小田没好气的打断了喝多了这位,这都说句完整话都说不通了,咱还是直接找明白人问吧。
  妞妞听到有人叫自己,开心地迈着小步子跑了过来。
  “叔叔,那个叔叔喝多了吗?”
  妞妞好奇地看着坐在那里动摇西晃的那位喝多的叔叔,瞪大了眼睛好奇地看着。
  因为老段不好喝酒。加上这一段时间以来,妞妞大部分时间都是跟着雯雯上学或者在王勇玩,就算是前段时间回老家过年,也没碰到喝醉酒的。所以小丫头对与醉酒的人还是很好奇的。
  这回总算是碰到了一个明明哥哥说过的喝多了酒的客人,妞妞早就注意到这边了。明明哥哥可是跟她说了,喝酒喝多的人会耍猴,可好玩儿了!
  可惜妞妞一直都没见过儿耍猴的。这会儿有了机会儿了,当然不能错过被明明哥哥说的好有趣的场面。
  只是,这个喝多的叔叔怎么没有明明哥哥说的耍猴的那么好玩儿啊?
  “呵呵。别理他,他喝多了!”
  “谁,谁喝,喝多啦!我,才,才没多呢!你,你喝多,多了!”
  “好,好,是我喝多了。”
  听到这人这么说,妞妞立刻就想起明明哥哥说过的喝多了人都是不承认自己喝多了的,说自己喝多了,那才是没喝多。
  一双大眼睛立时就是一亮,眨都不眨地看着那个喝多了的家伙,心里还琢磨着是不是要叫雯雯姐姐一块来看喝多的人怎么耍猴。
  “妞妞啊!你跟叔叔说说,您们家店里的小菜怎么好吃啊?”
  听到叔叔夸奖自家店里的菜好吃,妞妞虽然生怕错过了看耍猴的,但是很懂礼貌的她还是真过身子看着问自己话的叔叔。
  “嗯!妞妞家的菜可好吃了!都是张爷爷做的呢!大家都说张爷爷是个好厉害,好厉害的做菜好好吃的大厨师!雯雯姐姐就是跟着张爷爷学的,以后妞妞也要跟张爷爷学做菜呢!”
  “张爷爷?”
  “不会是村里那个张老爷子吧?听说那可是在全世界都有着大名气的大师啊!”
  “我说呢!这就难怪了!”
  “哎呀!那可得多吃点!这机会可不常有!”
  “老三那里听说就是因为有张老爷子经常过去指点,所以那菜才做的那么好吃的。你看那价格,比外面大饭店都一点不便宜,可是那地啥时候去都是满座。”
  “喝,喝酒!”
  喝多了的那位感觉收了冷落了,举着杯子就找人干杯。傍边的人就赶紧劝,这要是喝多了耍酒疯,不仅是自己丢人的事,要是在这里闹起来,那可就吃不了兜着走了。
  没看见刚才半山村的大神王勇跟妞妞这小丫头那亲热劲儿吗?不知道的还以为这是父女俩呢!那家伙儿一万块一沓的钱眼都不眨一下就被雯雯那小丫头给分了。
  就凭这个,哪个敢在这里闹事,那可就真是寿星佬吃砒霜,活得不耐烦了。可惜,这人是真不了解喝多了的人的心理。你越是让他少喝,他越是来劲,今儿这位就是这样!
  “我,没,没多!能,能喝呢!”
  那人一扒拉边上劝他的那人,举着杯子,晃晃悠悠地还站了起来,似乎准备要说点什么。就在这个时候,妞妞似乎意识到了什么,满脸兴奋地突然开口问道。
  “叔叔,叔叔,这个叔叔是喝多了要耍猴吗?”
  一群人先是愣了一下,然后猛地全都大笑了起来。连这桌邻桌的那几位客人听了妞妞的话,也跟着前仰后合的大笑不止,看的妞妞小眉
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