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老板精选得力干将，开始天南地北地遴选材料、聘请名师。全国各地的名厨在老板的感召下，纷纷踏上奔赴北京的旅程。万人大餐厅要举办满汉全席的消息更是随着各路记者的大力追捧，传遍了北京的大街小巷。
一个月后，北京历史上第一台私人承办的满汉全席开桌了。
广东老板遍邀宾客，什么作家、画家、雕塑家、音乐家，厅长、处长、退休的部队领导，各大报社、各大电视台的记者，烹饪学会的张同志，以及全国硕果仅存的那几个超特级厨师全来了。当然贾七一作为重要客人是绝不能少的，广东老板已经把他当了亲人。
开宴当天，简直是盛况空前。大厅中转悠的摄像机就有十几台，广东老板一点儿都不含糊，把大厅装饰得跟结婚礼堂似的，红红火火，亮亮堂堂，还特地印刷了一些介绍满汉全席的招贴画。
贾七一有些担心，拉着广东老板道：“老总，这么多人都是你请来的？会不会有来摸底的？”
“我的底能让他们摸去吗？”广东老板大笑着招呼客人去了。
在这儿，咱们还真得多说两句，满汉全席到底是个什么玩意儿呢？
顾名思义，满汉全席就是满族菜品和汉族菜品的总和。据说康熙爷是满汉全席的首创，他推出这套宴席有着很强的政治目的，大意是天下一家亲，满汉都是一个祖宗，想吃什么就吃什么，谁也别见外。
虽然正宗的满汉全席是热菜、凉菜加在一起足有216道；虽然满汉全席自以为把宫廷菜和地方小吃巧妙地结合在一起了，虽然那是中国帝王发起的史无前例的大吃大喝运动。但满汉全席依然没把中华的饮食文化全部囊括，只能说是选中了大部分精华而已。
满清政府垮台后，满汉全席走入民间，其菜品随着时代的变化日新月异，所以说现在满汉全席无论在质量还是品种上，比王朝时期的满汉全席还要丰富些。
据说满汉全席的礼仪很讲究，比如座位的摆放，宾主们程式化的寒暄等等，但无论是广东老板还是北京那些红着眼的食客，大多没这个兴致。他们关心的只有一个——吃！
满汉全席的确是个巨型宴席，一百零八道主菜，山珍海味，飞禽走兽无所不包。烹制的方法更是集天下之大成，扒、炸、炒、熘、烧，火锅、涮锅兼烧烤。宴席要进行整整三天，四米见圆的桌子，前后要摆上六大桌，期间很多凉菜都是摆设，看一眼就够了。
这人哪是没有受不了的苦，却有享不了的福。一般来说，吃满汉全席是没几个人能坚持到最后的，仅有的几个也都给吃傻了，没滋味了。贾七一是吃到最后了，所以上吐下泻，差点把肠子拉出来。当然这怪不得万人大餐厅，人家的卫生标准绝对是世界级的。关键是普通人的肠胃受不了，油腻的东西太多了，肠子兜不住。所以参加满汉全席的食客，十个有八个回家就汆稀。
开席当天，贾七一把新婚妻子刘小灵也带上了。这是千载难逢的盛事，怎么能错过呢？再说，让小灵看看，我贾七一绝对不是吃素的！
结果刘小灵只吃了一天半就受不了了，第二天上午更是受了莫大的刺激，是打死都不来了。弄得刘小灵想起满汉全席来就一肚子气，自此再不跟贾七一到外面吃饭了，万一想换个口味，自己去肯德基。
按说贾七一的肠胃肯定是特殊材料制成的，小时候老妈一直用“穷吃火化食”来形容他，意思是吃多少都能消化下去。这回为了吃满汉全席，贾七一事先连喝了三天乌龙茶，为的就是把肠子里的油水刮下去，省得到时候吃不动，看着心疼。
到现在为止，贾七一依然认为第一台菜最好吃，吃得最舒服。
首先广东老板敲响了开席的小锣，大厅中立刻响起贝多芬的命运交响曲。在雄浑的音乐中，每一个人脸上都是肃穆和庄严，大家凝望着洒满鲜花的楼梯，摄影机从各个角度捕捉着第一道亮相的大菜。
八个精精神神的小伙子，高举银光闪闪的托盘出现在楼梯，接着他们和着乐曲的节奏一溜儿小跑地冲了下来。接着又是八个，然后又是八个，餐厅动用了四十八个服务员，取四平八稳之意。
第一部分第五章 天下大宴席（2）
菜还没端上来，贾七一就频频点头了，原来他看见了盛菜的盘子。俗话说美食美器呀，上好的佳肴没有相应的容器简直是糟践。万人大餐厅起用的是景德镇雕花细瓷盘，全是一套一套的，看来广东老板是下了血本了。
此时广东老板一点头，司仪喊道：“头道！”
上菜了。
贾七一兴奋不已呀，他攥着刘小灵的手，嘴里不住地小声介绍着：“白扒四宝、仿膳饽饽、凤凰趴窝、凤凰展翅！看看，这头四道菜听着就这么喜兴，你看你看那就是玻璃珠玑，龙凤柔情，漂亮吧，还透着那么点儿情调呢。”
此时刘小灵用胳膊肘顶了贾七一一下：“什么叫凤凰趴窝？”
贾七一在饭桌上仔细观察了观察，然后指着一窝鸡汤道：“就是那只老母鸡。”
刘小灵撇了撇嘴：“那老母鸡肚子下面是什么？”
“鹌鹑蛋。”贾七一对吃很在行，对菜品的内容往往不用看第二眼。
“嘁！老母鸡在孵鹌鹑蛋，还说什么是凤凰趴窝，这不是骗人吗？”
贾七一仰头想了想，老婆的话似乎有些道理，可总不能叫母鸡鹌鹑蛋汤吧，多俗啊。
这时又一道新菜上来了，服务员高声叫道：“酥卷佛手！”
大家伙儿叫一声好，纷纷抄起筷子，刘小灵腾的一下站了起来：“你们敢卷佛手吃？”
桌上众人面面相觑，都有点傻。贾七一知道刘小灵是信佛的，可在这种场合，谁还管得了是不是佛手啊。广东老板是认识刘小灵的，知道他是贾七一的老婆，也知道她在报社管投诉，更知道所有记者都怵她。马上赔笑道：“贾夫人，这是佛手瓜，不是真佛手。”
“假佛手也不能吃，难道你们就不怕佛祖怪罪吗？”刘小灵异常认真。
贾七一揪住她的袖子道：“你不吃也就算啦，何必管别人。”
刘小灵翻起眼珠道：“我这是为他们好。”
“好，好，好！”广东老板开怀大笑：“贾夫人的确是为咱们好，谁都能得罪，惟有佛祖不能得罪，是要遭报应的。我看呀，这道菜应该改个名字，叫酥卷脆瓜片，大家看怎么样？”
众人赶紧点头，刘小灵转着眼睛想了半天，最终依然没敢吃这道菜。贾七一无奈地摇了摇头，据他所知，后面还有好几道关于佛手的菜呢。这倒好，为了老婆，满汉全席都得改名了。女人加报社，就是这么个效果。
第一天，大家从中午吃到晚上，吃得兴高采烈，热火朝天，连喝酒都忘了。晚上散会时，广东老板把到场的记者聚集在一起，每人送了台傻瓜照相机，然后语重心长地叮嘱道：“诸位，明天媒体上的宣传可就要靠大家了。我们万人大餐厅不仅是北京最大的餐饮企业，就规模来说也是全国最大的，是亚洲最大的，在世界也挑不出第二家能让两万人同时就餐的地方来……”
突然有个多嘴的记者冒了出来：“老总，我听说沙特的麦加有一个能让四万人就餐的食堂，别提有多大了，就跟军营似的。”
广东老总仰起头，用鼻子眼儿看了这个记者一眼，马上又恢复了笑容。“我知道，但那是为了朝圣者准备的，主要是个宗教场所，没有营业性质。我指的是营业性质的餐厅，全世界，咱们最大。这是整个中华民族的骄傲，是改革开放的丰硕成果的体现，是物质极大丰富的具体证明。你们说是不是？”
“可不是。”不少捧场的记者嚷嚷起来。
“而且！”广东老板突然提高了嗓门：“而且咱们不仅是世界最大的，装修档次最高的餐厅，出品的菜肴还是全世界最好的，我们不仅能满足客户的一般需要，我们还能做满汉全席，放眼世界呀，全人类能找出几家这样的餐厅来？我看呀，绝对不超过十家。将来我们还把法国宫廷宴会，土耳其苏丹结婚的大宴，沙皇登基的盛宴引到中国来。所以咱们万人大餐厅是全世界最大的高档餐厅，希望大家把这一点告诉国人，告诉所有的华夏儿女，让他们高兴高兴。哎！行啦，大家今天吃了一天，也累了，赶紧回去发稿子吧。把这个福音告诉全世界，让他们全知道咱们万人大餐厅的风采。”
这时又有个不甘心的记者站了出来：“老总，听说满汉全席要举行三天呢？明天餐厅有什么安排？”
广东老总清了清嗓子：“满汉全席的确要举行三天，主菜108道。但明后两天，我们举行内部品评，主要是请协会的领导和相关专家参加。这里面有些商业机密，我们不想透露出去，希望大家能理解。这样吧，大家以后想来万人大餐厅吃饭，只要是今天来过的记者，一律打三折。”
“嗡”的一声，大部分记者叫起好来，几个好事的记者举着拳头喊道：“老总，您英明、伟大、永远正确，希望您把满汉全席推广到全世界。”
广东老板嘿嘿笑道：“诸位放心，只要有我在，出不了十年，美国总统的国宴也得用咱们的满汉全席，我要让满汉全席成为全人类共同的财富。”
“我来策划策划！”有个记者高声喊起来：“咱们申请联合国世界文化遗产吧，绝对成！”
“会考虑的，会考虑的。今年的世界遗产大会在苏州举行，我会让所有的评委知道满汉全席的。”广东老板很欣赏这位记者的想法。“这样吧，明天你们就把消息发出去，咱们先造造声势，让联合国也知道知道，咱们中国不光有四大发明。等时机一成熟，我来牵头，咱们一定把这件事搞下来。”
第一部分第六章 仙鹤烩熊掌
众人渐渐退去，贾七一也悻悻地准备离开。
广东老总突然揪住了他，低声道：“兄弟，明天你可得来呀！”
“不是内部的吗？”贾七一本来就有些不满。满汉全席是前后三天的，总不能只吃半顿吧？
“那是对付这帮记者说，能让他们白吃三天吗？他们佩吗？你不是外人，你是美食家呀。再说了，没你，满汉全席还不知道在哪儿呢。明天你一定要来，精彩节目还在后面呢。”广东老板饶有深意地捶了他一拳。
回家的路上，刘小灵奇怪地问贾七一：“为什么明天不让记者参加？”
贾七一坏笑了几声：“已经够啦，不就是发几篇文章吗？他们吃了一天满汉全席，又落了个傻瓜照相机还不够？难道真让他们吃三天？你以为广东人是大头呢？”
第二天中午，贾七一带着刘小灵准时来到万人大餐厅。
餐厅却静场了。
偌大的停车场中只有稀稀拉拉五六辆车，偌大的大厅中只有衣着亮丽的服务员和从不喘气的桌椅板凳。愣长愣长的走廊里只有自己和刘小灵，他不得不使劲跺了几下脚，空旷的声音让心里越发毛躁。
幸亏跑来个机灵的服务员为他们带路，要不，俩人非得打退堂鼓不可。
服务员把他们带到一个套房，推开大门，二人立刻吓了一跳。原来昨天的头面人物都在这儿呢，桌面已经摆好了，巨大的圆桌边足足坐了十三四个人。此时大家正眼巴巴地盯着门口，目光如无数盏小型探照灯。
贾七一以为自己来晚了，不好意思地说：“真对不住，我们俩路上堵车。”
烹饪协会的张同志道：“没事，没事，老总还没来呢。”
刘小灵冷笑了一声，贾七一清楚，老婆心里在挖苦自己：“瞧见没有，人家根本没等你。”
好在贾七一脸皮比较厚，拉着刘小灵在末席上坐了。
不一会儿，广东老总“呼”地推门进门，还来不及说话，就咕咚咕咚地喝了一大杯茶。
烹饪协会的张同志起身微笑道：“老总真是辛苦了，这个满汉全席可真够折腾人的，一般人还真干不了。”
“没事，没事！”广东老板豪爽地挥了挥手：“还不是为了备料的事？现在搞点儿真东西太难了。”
贾七一觉得自己与广东老板关系挺近乎，哈哈笑道：“老总，今儿不请记者也就算了，怎么连饭馆都停业啦。”
广东老总的确是个外场人，在贾七一耳边口语道：“人多，嘴杂！”
贾七一似乎明白了什么，赶紧点头，但看到刘小灵询问的目光，他立刻又感到自己什么又没搞清楚。人多，嘴杂？难道老板是怕吃吗？怕吃又何必办满汉全席呢�