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终于到达了喀什——南疆的中心，神秘的西域中心。入住色满宾馆的民族房间，地上铺着纯毛花地毯，墙上是繁复的白色石膏装饰，象皇宫一样，风声说是老巴依的家，150元一晚，可谓超值。清真寺边的旧巷子里，孩子们都不羞涩，可以任意照相，有很多女人戴着面纱，而且是针织的，很厚，也有很新潮的女郎，感觉并不紧张和压抑。我们也吃了炸鱼，买了葡萄干和杏仁，今天是风声的生日，我们在汉族的夜市里吃了很多东西，还喝了啤酒，在正宗的清真餐厅，是不供应酒也不许喝酒的。
喀什周边南疆县城：
在喀什周边，分布着不少南疆风情浓厚的县城，巴楚，麦盖提，岳普湖，伽师，阿图什等，这些戈壁滩上的绿洲就象一颗颗名珠，点缀着塔克拉马干沙漠边缘的南疆大地。每个城市都有不同的风格。巴楚朴实无华，烤肉非常好吃，麦盖提的刀郎文化和农民画很有名，岳普湖有一个湖泊风景区，伽师的瓜出名，阿图什出无花果。其实他们共同的特点就是南疆风情浓郁，质朴，随便在一个地方深入呆一下都是值得的，不去这些地方走走，是无法体会到南疆那特有的，质朴感人的风情。
第四章 喀什塔什库尔干喀什
2004年9月17日—19日
帕米尔高原雄伟的雪山，深邃的湖泊，绚烂的塔吉克人，浓烈的高原阳光，再次勾起对自然的向往。
9月17日 喀什休整 心情指数：享受
屈指算来已经从北京跑出来将近6000公里了，于是找个修理厂去换三滤，工人们也是维族，好多蓝眼睛围着观看，一来没见过这样自动挡的213——当地对切诺基的称呼，二来没见过居然还是女人开过来的。
喀什的面孔
大约有两年了，每天伴随我入梦的，常常是斯文赫定的那本《我的探险生涯》。他每一次的亚洲腹地探险的起点都是喀什噶尔，这个充满了神秘的西域之地。斯文赫定发现丹丹乌里克古城，尼雅古城，楼兰古城，在他有生之年，亲眼目睹了罗布泊的漂移，从而揭开了罗布泊之迷，穿越西藏“尚未勘察”的空白地带，找到印度河源头，将喜马拉雅山安置在地图上，这一系列的壮举，无一不是从这南疆的明珠喀什噶尔开始。每当想到新疆，都会使我想到赫定，想到喀什噶尔。事实上，这次新疆之旅，包括后来要去的额济纳旗，很大的部分是在重复赫定曾经的路途，然而，我们毕竟无法与探险家相比，我们有先进的汽车，沿途可以加油补给，而探险家曾经的路却要艰辛得多。
在赫定的书中，喀什噶尔是个丰饶富足之地，旅行家的中转站，探险家在这里带上一切探险需要的物资：食品，水，骆驼，羊，金钱，以及维族的随从们，开始他一次次亚洲腹地的冒险。多少个晚上，我在这撩人的探险中入梦，梦想着那个探险的时代再次来临。
很多年来，喀什都是南疆的中心，这个古老的城市，始终保持着他朴实的维族特色，在我们这些远离他的汉人眼里，这里才是真正的新疆，从这里，似乎能够窥见更遥远的西域，那神秘的天方夜谭的世界的一角。
回味着阿图什无花果的清甜，和乡村巴扎上烤包子的浓香，我们终于来到了喀什，这个真正的南疆的中心，并不是想象中的样子，看上去喀什和其他城市似乎没有很大区别，除了，除了，除了…
照着旅行指南找了很久，又问了很多人，终于来到色满宾馆那漂亮的院子里。绘满花纹的长廊下，漂亮的维族姑娘来来往往在忙碌，很多欧洲面孔混杂其中，我们两个汉人一下子找到了身在异乡的感觉。
好象要特意奖赏一下自己，我们挑了150元一间的民族房，用风声的话叫老巴依的家，木制雕花大床，浅蓝色的墙面，满墙满顶的石膏花饰，还有繁花似锦的纯羊毛地毯，为什么要去住那和内地任何一个旅馆房间一样的房间呢？当一回天方夜谭里的公主不是更好吗？兴奋之余我跟随《壁虎漫步》的音乐模仿哈韩舞蹈，把风声笑得躺在床上起不来。
喀什真正的面孔在哪里？我们开始在艾提尕尔清真寺附近寻找，是那拥挤的巴扎吗？是那散发着香气的炸鱼摊吗？还是那老旧的街道……
艾提尕尔清真寺比想象的要小，也在意料之中，黄色的外墙显得很幽雅，广场上坐满了形形色色的维族人，老的，小的，男的，女的，穷的，富的，都在这里停留和穿行，乞丐，穿着破旧的无业游民在晃悠，有人把套鞋脱下来拿在手里，有人穿着极烂的旧鞋，却手拿新鞋不舍得穿上，坐在马路牙子上发呆，当地的摄影师在给穿着象阿凡提的老者摆拍，在南疆也难以见到穿袷袢，靴子，戴头巾的传统打扮，只要是这样的人我们统称之为阿凡提，也有戴着厚厚的面纱，穿着绣花的阿拉伯式长袍的女人，老年的妇女多戴一种棕色棉线钩织的面罩，而年轻些的女人则戴不透明的面纱，和她们的袍子配套，最起码也要戴上头巾，连BB女也不例外。
那热闹的食物巴扎后面，还有旧旧的手工铜器店子，一个老工匠在修铜壶，几个老哥们围在旁边，旧旧的铜壶上，错着细密的花纹，简直不是人能做出来的精彩，老工匠在给它做一个盖子，连底座好象也是重新做过的，它的主人，一位更上年纪的老人笑着说：你看：一千年的东西了，盖子，底座都坏了，要修啊。
街边的小店里，女店主在绣台布，玫瑰花的图案，就在这光阴里点点滴滴地流到白色的布上面，她只是不经意的抬抬头，不过是因为阳光刚刚被云彩遮住罢了；有人在路边摆个床，床上一张小桌，就可以舒舒服服地坐下来喝茶聊天了，好象他生来就是如此，可以一直到老甚至到死也会如此似的；街道里有不少小清真寺，很多阿凡提就聚在那里闲聊，而女人们和孩子们则是聚在各自的门口，穿着花花绿绿的衣裙，戴着更好看的头巾，孩子们都有着大大的眼睛和超长超翘，气死模特的眼睫毛，还有纯净如水的笑颜；小学徒就在街边上敲打着铜片，铜锅，铜勺，铜盘就叮叮当当的出世了；手艺好一点的，就在埋头在铜壶上刻花，恍然间似乎就是三年前一个阳光灿烂的午后，丽江的小天台上，一个长发少年也是这样埋头刻着木盘子，有时会抬头笑笑，笑容自然就融化在那阳光里……
不，这里是喀什：那堆得高高的，是香脆好吃的馕，比起北京的馕不知要好吃多少倍，弱女子如我，强女子如风声，都能空口吃下一个刚出馕坑的馕去；地上堆成山的是西瓜，凭风声那象维族洋岗子的大眼睛，长睫毛，白皮肤，花头巾和洋泾浜的维语，很容易和卖瓜的老汉以及周围众老汉大妈打成一片；老人们在木雕花装饰的回廊上闲坐喝茶，明明象咖啡厅的小楼，却挂着三种行业管理处的牌子，让人觉得这管理不过是个玩笑而已，任何事情和生活本身相比，都微不足道。
当喀什噶尔在字里行间跳动着时，可望而不可及的他是那么神秘而充满诱惑，而当这一切近在眼前，反而让我憧憬的翅膀失去了飞翔的能力，不过，眼前的喀什噶尔是欢快而轻松的，当我们两个汉族‘洋岗子’开着车在街上晃荡的时候，引来的无疑是新鲜艳羡的目光，英俊潇洒的维族武警军官为我们指路，并且亲自驾摩托车带我们到最后的岔口，特意下车走到车窗边，告诉我们：往那边直直地下去，就是香妃墓了。
来喀什不去香妃墓似乎对于汉人是说不过去的，其实也知道那不过是一个维族望族的家族坟墓，对香妃来说，不过是个衣冠冢，其实，那一片都是麻扎，就是维族人的墓地，透过香妃墓围墙的镂空花砖，就能看见形态奇异的维族麻扎。香妃墓的门口有个清丽可人的礼拜堂，鸽子们在花砖柱子的柱头上聊天：
咕~~~~~~~~~~~你在干什么，亲爱的？
咕~~~~~~~~~~~我没干什么，亲爱的。
咕~~~~~~~~~~~你旁边那家伙是谁，亲爱的？
咕~~~~~~~~~~~就是那个喜欢我的家伙啊，亲爱的。
香妃墓外墙上的花砖很漂亮，蓝色手绘的瓷片，花纹几乎都不重样，自此我梦中的香妃墓就被一块块美丽的蓝色取代。
在香妃墓，我们买到了和田出的丝绸，而且还找到一种好吃的。
那个40多岁的维族男人是陪着一些东北的客人来的，我们在不大的香妃墓园里几次相遇，越来越多的照面使得路人也变成了朋友，大家见面竟然都热烈地招呼起来，当我们在乐器店里看那些精致的木片镶嵌花纹的时候，他正从人家的后院出来，我们再次招呼，他把我们拉到阳光灿烂的后院，院子里架着一口大柴锅，几个工作人员正围着锅吃午饭呢，他指着锅里的煮肉说：“这个汤很好的，你们吃点吧，我刚吃过。”我们又惊又喜，有点不知所措，他和那些人说了些维语，那些人立刻盛了汤和肉给我们，我们受宠若惊地接过来，连忙说：一碗就好，一碗就好了。他又热情地说：这个在巴扎上也能买到的，叫做缸子肉的就是。吃吧，我也不认识他们的。说完就带上他的客人走了。
我们就在人家的院子里白吃过肉白喝过汤，汤很鲜美，肉很香，完全没有任何腥膻味儿，吃完当然还想再吃，只是不好意思再要，谢过了走掉，原来维族人是这么热情的啊。
从香妃墓园出来回城就路过大巴扎，只是不是周末，不那么热闹，我们在一大排排挡餐厅里找了个有缸子肉的，一个老妈妈在张罗，几个维族女人也在吃，我们和她们同坐在一张大木头桌上，也依样要了两份——两个缸子肉，两个馕，肉是盛在白搪瓷的茶缸里，一大块羊肉和一缸子汤，放在土灶台上煨着，外表看着油渍麻花的，但是里面很干净。
吃缸子肉要有个碗，把汤先倒出来，用馕蘸着汤边吃边喝，馕很脆很香，吃过馕，才把肉啃掉，齿颊留香，再舔舔手指头，这个是我个人的喜好。对面三个也吃这些的维族女人很快乐地看着我们吃，我们也很快乐地看着她们吃，谁也不说话，因为谁说的对方也听不懂，简直比在外国还难，外国还能说个英语，在这里，就剩笑容可以交流了，可是笑容好象比任何语言都让我们贴近，还有缸子肉，吃着它就好象和维族人一样了。
邻居家的小伙子在拉面，手艺不错，人有点腼腆，在北京让我唯一能下肚的面条类食品就是新疆的过油肉拌面，筋斗的面条虽然粗细不均却好吃得很，不过这边北京没有的好吃的太多了，过油肉拌面这样的饭还是留到在北京回忆时吃吧，至少，它的味道是非常地道的。店里一个男人，可能是大妈的巴郎子，边看电视边用报纸卷起了莫合烟，点着了，香喷喷的烟飘过来，是地道的南疆的味儿。
这个国际大巴扎已经和过去的盛况不能相比了，连旅游团的老外都在周五赶到和田去看和田的大巴扎，更加原汁原味，巴扎里人不太多，一行行的摊档分成几个部分，卖布料和头巾的，占了非常大的面积，做个维族女人真好，能公然穿鲜艳的蕾丝衣裙戴漂亮的头巾，每天一条，不重样儿，也不用考虑是否时髦，尽情地奢华也没人笑话。卖小花帽的也不少，兼卖皮帽子，看中一顶里外都是长长的白羊毛皮的帽子，好象一顶白色的假发一般，看似普通，其实戴起来很前卫。价钱嘛，卖帽子的巴郎子说120元，我们暂且不买，去其他摊档上看，假装不在意，要知道维族人天生都是天才的生意人，要被他们看穿就跑不掉了。看了一圈，再回来有一搭无一搭地和巴郎子边聊天边砍价，讲到80了，巴郎子说走了嘴，说60吧，正是心里想好的成交价，马上揪住他这句话了，他边包帽子边说：你们真是厉害啊。
杏干，巴旦木，葡萄干，核桃，薄皮核桃，杏脯，还有很多不认识的干果，我要吃，我要买，风声不让，她象大人管孩子一样看着我，非要到乌鲁木齐才下手，我一再�