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“种禾、黍于沟间，夹沟为两行，去沟两边各二寸半，中央相去五寸，
旁行相去亦五寸。一沟容四十四株。一亩合万五千七百五十株。种禾、黍，
令上有一寸土，不可令过一寸，亦不可令减一寸。
“凡区种麦，令相去二寸一行。一行容五十二株。一亩凡九万三千五百
五十株。麦上土，令厚二寸。
“凡区种大豆，令相去一尺二寸。一行容九株。一亩凡六千四百八十株。
〔禾一斗，有五万一千余粒。黍亦少此少许。大豆一斗，一万五千余粒也。〕
“区种荏，令相去三尺。
“胡麻，相去一尺。
“区种，天旱常溉之，一亩常收百斛。
“上农夫区，方深各六寸，间相去九寸。一亩三千七百区。一日作千区。
区种粟二十粒；美粪一升，合土和之。亩用种二升。秋收，区别三升粟，亩
收百斛。丁男长女治十亩。十亩收千石。岁食三十六石，支二十六年。
“中农夫区，方九寸，深六寸，相去二尺。一亩千二十七区。用种一升。
收粟五十一石。一日作三百区。
“下农夫区，方九寸，深六寸，相去三尺。一亩五百六十七区。用种半
升。收二十八石。一日作二百区。 〔谚曰：“顷不比亩善。”谓多恶不如少
善也。西兖州刺史刘仁之，老成懿德，谓余言曰：“昔在洛阳，于宅田以七
十步之地，试为区田，收粟三十六石。”然则一亩之收，有过百石矣。少地
之家，所宜遵用之。〕
“区中草生，茇之。区间草，以铲铲之，若以锄锄。苗长不能耘之者，
以刨镰比地刈其草矣。”
汜胜之曰：“验美田至十九石，中田十三石，薄田一十石。‘尹择’取
减法， ‘神农’复加之。
“骨汁、粪汁溲种：锉马骨、牛、羊、猪、麋、鹿骨一斗，以雪汁三斗，
煮之三沸。取汁以渍附子，率汁一斗，附子五枚。渍之五日，去附子。捣麋、
鹿、羊矢等分，置汁中熟挠和之。候晏温，又溲曝，状如 ‘后稷法’，皆溲
汁于乃止。若无骨，煮缲蛹汁和溲。如此则以区种之，大旱浇之，其收至亩
百石以上，十倍于 ‘后稷’。此言马、蚕，皆虫之先也，及附子，令稼不蝗
虫，骨汁及缲蛹汁皆肥，使稼耐旱，终岁不失于获。
“获不可不速，常以急疾为务。芒张叶黄，捷获之无疑。”
“获禾之法，熟过半断之。”
《孝经援神契》曰：“黄白土宜禾。”
《说文》曰：“禾，嘉谷也。以二月始生，八月而熟，得之中和，故谓
之禾。禾，木也，木王而生，金王而死。”
崔寔曰：“二月、三月，可种 禾。美田欲稠，薄田欲稀。”
《汜胜之书》曰：“ 禾，夏至后八十、九十日，常夜半候之，天有霜
若白露下，以平明时，令两人持长索相对，各持一端，以概禾中，去霜露，
日出乃止。如此，禾稼五谷不伤矣。”
… 3…
《寔胜之书》曰：“稗，既堪水旱，种无不熟之时，又特滋茂盛，易生
芜秽。良田亩得二、三十斛。宜种之，备凶年。
“稗中有米，熟时捣取米，炊食之，不减粱米。又可酿作酒。〔酒势美
酽，尤逾黍、秫。魏武使典农种之，顷收二千斛，斛得米三四斗。大俭可磨
食之。若值丰年，可以饭牛、马、猪、羊。〕
“虫食桃者粟贵。”
杨泉 《物理论》曰：“种作曰稼，稼犹种也；收敛曰穑，穑犹收也：古
今之言云尔。稼，农之本；穑，农之末。本轻而末重，前缓而后急。稼欲熟，
收欲速。此良农之务也。”
《汉书·食货志》曰：“种谷必杂五种，以备灾害。〔“师古曰：‘岁
月有宜，及水旱之利也。五种即五谷，谓黍、稷、麻、麦、豆也。’”〕
“田中不得有树，用妨五谷。〔五谷之田，不宜树果。谚曰：“桃李不
言，下自成蹊。”非直妨耕种，损禾苗，抑亦堕夫之所休息，竖子之所嬉游。
故齐桓公问于管子曰：“饥寒，室屋漏而不冶，垣墙坏而不筑，为之奈何？”
管子对曰：“沐涂树之枝。”公令谓左右伯：“沐涂树之枝。”期年，民被
布帛，治屋，筑垣墙。公问：“此何故？”管子对曰：“齐，夷莱之国也。
一树而百乘息其下，以其不捎也。众鸟居其上，丁壮者胡丸操弹居其下，终
日不归。父老柎枝而论，终日不去。今吾沐涂树之枝，日方中，无尺荫，行
者疾走，父老归而治产，丁壮归而有业。”〕
“力耕数耘，收获如寇盗之至。〔“师古曰：‘力谓勤作之也。如寇盗
之至，谓促遽之甚，恐为风雨所损’。”〕
“还庐树桑，〔“师古曰：‘还，绕也。’〕”菜茹有畦，〔《尔雅》
曰：“菜谓之蔌。”“不熟曰馑。”“蔬，菜总名也。”“凡草、菜可食，
通名曰蔬。”“案生曰菜，熟曰茹，犹生曰草，死曰芦。〕瓜、瓠、果、蓏，
“应邵曰：‘木实曰果，草实曰蓏。”张晏曰：‘有核曰果，无核曰蓏。’
臣瓒案： ‘木上曰果，地上曰蓏’”《说文》曰：“在木曰果，在草曰蓏。
许慎注 《淮南子》曰：在树曰果，在地曰蓏。郑玄注《周官》曰：“果、桃、
李属；蓏、瓠属。”郭璞注《尔雅》曰：“果，木子也。”高诱注《吕氏春
秋》曰：“有实曰果，无实曰蓏。”宋沈约注《春秋元命苞》曰：“木实曰
果；蓏，瓜瓠之属。”王广注《易传》曰：“果、蓏者，物之实。”〕殖于
疆易。 〔“张晏曰：‘至此易主，故曰易。’师古曰：‘《诗·小雅·信南
山》云：中田有庐，疆易有瓜。即谓此也。’〕”
“鸡、豚、狗、彘，毋失其时，女修蚕织，则五十可以衣帛，七十可以
食肉。……
“人者必持薪樵。轻重相分，班白不提挈。”〔师古曰：‘班白者，谓
发杂色也。不提挈者，所以优老人也。’〕”
“冬，民既入，妇人同巷，相从夜绩，女工一月得四十五日。〔“服虔
曰： ‘一月之中，又得夜半，为十五日，凡四十五日也。’〕”必相从者，
所以省费燎火，同巧拙而合习俗。 〔“师古曰：‘省费燎火，省燎、火之费
也。燎，所以为明；火，所以为温也。’〕”……
“董仲舒曰：‘《春秋》他谷不书，至于麦、禾不成则书之，以此见圣
人于五谷，最重麦、禾也。’……
“赵过为搜粟都尉。过能为代田，一 三圳，〔“师古曰：“圳，垄也，
字或作畎。’”〕岁代处，故曰代田。 〔“师古曰：‘代，易也。’”〕古
… 4…
法也。
“后稷始圳田：以二耜为，〔“师古曰：‘并两耜而耕。’”〕广尺深
尺曰圳，长终 ，一 三圳，一夫三百圳，而播种于圳中。〔“师古曰：‘播，
布也。种，谓谷子也。’”〕苗生叶以上，稍耨陇草， 〔“师古曰：‘耨，
锄也。’”〕因隤其土，以附苗根。〔“师古曰：‘隤，谓下之也。音颓。’”〕
故其《诗》曰：‘或芸或 ，黍稷儗儗。’ 〔“师古曰：‘《小雅·甫田》
之诗。儗儗，盛貌。芸，音云。 ，音子。 ，音拟。’”芸，除草也。
耔，附根也。言苗稍壮，每耨辄附根。比盛暑，陇尽而根深，能风与旱，〔“师
古曰： ‘能，读曰耐也。’”〕故儗儗而盛也。
“其耕、耘、下种田器，皆有便巧。率十二夫为田一井一屋，故畮五顷。
〔“邓展曰‘九夫为井，三夫为屋，夫百畮，于古为十二顷。古百步为畮，
汉时二百四十步为畮，古千二百畮，则得今五顷。’”〕用耦犁：二牛三人。
一岁之收，常过缦田畮一斛以上，〔“师古曰：‘缦田，谓不为圳者也。’”〕
善者倍之。 〔“师古曰： ‘善为圳者，又过缦田二斛已上也。’”〕
“过使教田太常、三辅。”〔“苏林曰：‘太常，主诸陵，有民，故亦
课田种。’”〕大农置工巧奴与从事，为作田器。二千石遣令、长、三老、
力田，及里父老善田者，受田器。学耕种养苗状。 〔“苏林曰：‘为法意状
也。’”〕
“民或苦少牛，亡以趋泽。〔“师古曰：‘趋，读曰趣。趣，及也。泽，
雨之润泽。’〕故平都令光，教过以人挽犁。 〔“师古曰：‘挽，引也。音
晚。’”〕过奏光以为丞，教民相与庸挽犁。 〔“师古曰：‘庸，功也，言
换功共作也。义亦与庸赁同。’”〕率多人者，田日三十畮，少者十三畮。
以故田多垦辟。
“过试以离宫卒，田其宫壖地，〔“师古曰：‘离宫，别处之宫，非天
子所常居也。壖，余也。宫壖地，谓外垣之内，内垣之外也。诸缘河壖地，
庙垣壖地，其义皆同。守离宫卒，闲而无事，因令于壖地为田也。’”〕课
得谷，皆多其旁田畮一斛以上。令命家田三辅公田。 〔“李奇曰：‘令，使
也。命者，教也。令离宫卒，教其家，田公田也。’韦昭曰： ‘命，谓爵命
者。命家，谓受爵命一爵为公士以上，令得田公田，优之也。’”〕又教边
郡及居延城。 〔“韦昭曰：‘居延，张掖县也，时有田卒也。’”〕是后边
城、河东、弘农、三辅、太常民，皆便代田，用力少而得谷多。”
… 5…
卷二
黍罚А�
《尔雅》曰：“ ，黑黍。秠，一稃二米。”郭璞注曰：“秠亦黑黍，
但中米异耳。”
孔子曰：“黍可以为酒。”
《广志》云：“有牛黍，有稻尾黍、秀成赤黍，有马革大黑黍，有 黍，
有温屯黄黍，有白黍，有 芒、燕鸽之名。罚В谐唷住⒑凇⑶唷⒒蒲喔耄�
凡五种。”
按今俗有鸳鸯黍、白蛮黍、半夏黍；有驴皮罚А！�
崔寔曰：“糜，黍之秫熟者，一名罚б病！薄�
凡黍、罚铮驴奈希蠖沟孜危鹊孜隆！�
地必欲熟。 〔再转乃佳。若春夏耕者，下种后，再劳为良。〕
一亩，用子四升。
三月上旬种者为上时，四月上旬为中时，五月上旬为下时。夏种黍、罚В�
与植谷同时；非夏者，大率以椹赤为候。 〔谚曰：“椹厘厘，种黍时。”〕
燥湿候黄场。种讫不曳挞。常记十月、十一月、十二月冻树日种之，万不失
一。 〔冻树者，凝霜封着木条也。假令月三日冻树，还以月三日种黍；他皆
倣此。十月冻树宜早黍，十一月冻树宜中黍，十二月冻树宜晚黍。若从十月
至正月皆冻树者，早晚黍悉宜也。〕
苗生垅平，即宜杷劳。锄三遍乃止。锋而不耩。〔苗晚耩，即多折也。〕
刈罚в纾资蛴怼！ 卜＇晚多零落，黍早米不成。谚曰：“罚嗪恚�
黍折头。”〕皆即湿践。 〔久积则浥郁，燥践多兜牟。〕罚В凑舳‘
之。〔不蒸者难舂，米碎，至春又土臭；蒸则易舂，米坚，香气经夏不歇也。〕
黍，宜晒之令燥。 〔湿聚则郁。〕
凡黍，黏者收薄。罚В睹勒撸嗍毡。阳！�
《杂阴阳书》曰：“黍‘生’于榆。六十日秀，秀后四十日成。黍‘生’
于巳， ‘壮’于酉，‘长’于戌，‘老’于亥，‘死于’丑，恶于丙、午，
忌于丑、寅、卯。罚В捎谖础⒁！薄�
《孝经援神契》云：“黑坟宜黍、麦。”
《尚书考灵曜》云：“夏，火星昏中，可以种黍、菽。〔“火，东方苍
龙之宿，四月昏，中在南方。菽，大豆也。”〕
《汜胜之书》曰：“黍者暑也，种者必待暑。先夏至二十日，此时有雨，
强土可种黍。〔谚曰：“前十鸱张，后十羌襄，欲得黍，近我傍。”“我傍”，
谓近夏至也，盖可以种晚黍也。〕一亩，三升。
“黍心未生，雨灌其心，心伤无实。
“黍心初生，畏天露。令两人对持长索，搜去其露，日出乃止。
“凡种黍，覆土锄治，皆如禾法，欲疏于禾。”〔按疏黍虽科，而米黄，
又多减及空；今穊，虽不科而米白，且均熟不减，更胜疏者。汜氏云：“欲
疏于禾”，其义未闻。〕
崔氏曰：“四月蚕入簇，时雨降，可种黍、禾，谓之上时。
“夏至先后各二日，可种黍。”
… 6…
“虫食李者黍贵也。”
大豆
《