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又好奇了,
“小老板,你这是在干啥呢,把蛋摆两篮子就算了,为啥还照照呢?”
“我跟卖蛋的大娘学的,她说对着光亮的地方照一照,里面没有黑点的,就说明这鸡蛋不能孵成小鸡或者小鸭,我想把这些蛋分一分,能孵化的就拿来孵化,不能孵化的就拿来吃掉。”
“开荒那么多的地,还包了全村的地儿,现在又是猪仔又是孵化蛋的,小老板您是想干啥呢?”
“我啊,我想建一个农庄,民以食为天,北境之地不是缺食物吗,我希望有一天,我的农庄可以产出整个北境之地需要的食物。”瑞雪笑着说出自己的想法。
“整个北境!”好大的理想啊,不止是李氏几人,连乔紫都异样的看着女儿,这就是女儿的目的吗?
“也许现在你们觉得我是在说大话,不过,让时间来证明一切吧。”瑞雪笑,不管自己的话给在场的人造成了什么样的冲击,看大家动作都像慢镜头似的,
“如果想早一点儿回家休息的话,我们还是动作快一点儿喔。”
“喔。”回神,李氏几人连忙继续手里的动作。
瑞雪继续照蛋,神情认真,乔紫不止一次觉得女儿陌生,但她又实实在在的是自己的女儿,瑞雪的理想震惊了李氏和金花,这在她们脑海里是想也不敢想的事,可最诡异的是说这话的瑞雪不过是十岁的小女孩,而她们在听到瑞雪话的时候,脑子里第一念头是震惊而不是嘲笑,回过神来后,竟然开始下意识的觉得,也许有一天瑞雪真的能做到这样,这真是一个疯狂的念头,更疯狂的是她们竟然都下意识的觉得她行。
“如果瑞雪真的能做到那样,那俺们,岂不是也跟着沾光了?”金花有些激动的看着瑞雪,她想到瑞雪暂时不让自己帮她而跟着张秀才学习的事,她想到她说希望她以后可以当她的管家。
突然觉得瑞雪做什么事都是有计划的,也许,她真的行,从个人利益出发,她现在是跟在瑞雪身后,瑞雪强了,她自然就强了,所以,下意识的,她也真心的希望瑞雪能成功。
李氏夫妻很快也和金花想到一块了,两夫妻对视一眼,手中的活儿没停,心里却第一次开始认真的思考自己的未来了,瑞雪有这么大的目标,他们是就这样一辈子随随便便的过下去,还是努力的跟着瑞雪,一起做一件大事呢?
金花的话引来瑞雪的笑,“金花阿姨,你放心,瑞雪不是见利忘义的人,他日瑞雪成功,必定有大家的一份。”
“也算俺们吗?”李氏连忙开口。
“这是自然。”
“小老板,俺们跟着你干了,以后不管干啥,都叫上俺们啊。”李氏激动起来,太复杂的事她不会想,但只要想想最近生活的变化都是瑞雪带来的,便觉得可以跟着她做下去。
“好啊。”瑞雪笑着点头。
有了一个明确的目标,干起活来似乎都更加的带劲,李大的菜刀飞舞得更加的厉害了,乔紫收拾好了东西也跟着来帮忙,瑞雪让她清洗鸡内脏,等金花和李氏把猪肠一再的清洗干净后,瑞雪拿来一包盐,往盆里一倒,让她们两个使劲的揉捏,一边给她们解释为什么要这么做,
“用盐洗一遍猪肠,便能将它身上的腥味给洗干净,等做好后你们就发现,一直让困扰你们让你们觉得难以下咽的猪大肠,其实也是一道美味,猪大肠可以有很多做法,其中爆炒和煮汤最好,猪大肠也含有很高的营养,经常吃,其实对身体很好。”
“用盐来洗猪肠,俺听也没听过。”
“要真是成,那岂不是说,一直以来大家讨论的猪肠,其实是因为俺们自己没洗到位所以才会那么难吃?”
金花和李氏觉得长见识了,听了瑞雪的话一边讨论着,手里也不停,继续使劲的揉捏,这一揉捏就发现,原本洗得很干净的猪肠,竟然又揉出许多黄黄的脏脏的东西,
“咦~好脏哟。”
“这个黄黄的就是猪肠腥气的原因。”
为了验证自己的话,把猪肠洗干净了,瑞雪便拿了一截准备炒一盘,切好备用,又将乔紫洗好的鸡心鸡肝什么的也切了一盘,雪见见有吃的了,连忙举手表示自己要烧火,手脚利索的把火给烧了起来,李氏洗了碗,然后和金花一起站一边,想学着点,连乔紫都跟着站一边看看女儿准备怎么弄。
“我先做爆炒猪大肠,这道菜最主要的诀窍就在于爆炒两个字,不过有的人天生不吃内脏,不管你把内脏做得多好吃他也不吃也觉得一般,你们看着我做,下次可以自己做了。”让雪见把火烧得大些,放油,把姜,蒜放进去爆香,放辣椒,盐炒两下,然后放下猪大肠,再放一点点白酒,最后放点酱油,白糖炒匀,出锅,颜色艳丽好看,空气着散发着一些香味,只看着便吸引人了,连宰肉的李大都再次忍不住停了下来。
“趁热才好吃,你们拿筷子尝尝。”
瑞雪一说话,顿时李氏闪电般的抓了一把筷子在手里,分给金花和乔紫,立马夹一块儿放嘴里,连烫都顾不得了,金花和乔紫紧随其后。
“味道怎么样啊?”李大手里两把刀只能干巴巴的看着,雪见在烧火,也是口水直流。
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再次申明,这是一篇架空的穿越文,作者天马行空,虽然是古代,但请不要参照历史,说什么古代没什么东西,另,作者不是农业大学出生,大家看看就过了,不要去考究作者写的某些种地之类的知识对不对,想要了解专业知识,还是去看专业书好,谢谢大家的支持,~
070。俺不想上学
李氏夹了一块大肠和一块辣椒放到老公嘴里,金花也夹了一块放到儿子嘴里,两个人吃到了美食,都是满足的砸巴嘴,然后提要求,“我还要。”
“别急别急。”两人往自己嘴里塞一口,又给自己老公/儿子夹一筷子。
最舒服的就是乔紫了,之前瑞雪说的时候她心里还半信半疑,现在是完全信了,等几个人把一盘爆炒猪大肠分光,瑞雪的爆炸鸡肝鸡心也好了,新一轮的攻击开始。
也许是之前已经吃了不少,这次乔紫想起来女儿还一口没吃呢,连忙夹一块鸡肝放女儿嘴边,“雪儿,来娘喂你。”
“谢谢娘。”瑞雪笑着张嘴,在爆炒了两个菜后,最后的猪血她打算煮个汤,来个毛血旺,材料虽不齐全,可也是别有风味。
毛血旺出锅的时候瑞雪告之大家,“猪血据说能吸尘,平常大家干农活,难免会吸进一些灰尘进鼻子里,嘴巴里,最后进入喉咙,猪血吸尘能把你喉咙的尘给吸掉,对身体亦好。”
在瑞雪把大家以前嫌弃的内脏做得如此美味,几人对于瑞雪的话已经不去考证了,她说好他们就认为好,百分百相信。
把毛血旺吃完,每个人肚子都鼓鼓的,还意犹未尽的感觉,之前的活还要继续,李氏帮老公跺肉,金花又去打了井水,把洗干净的大肠泡桶里,准备明天中午做给工人们吃。
瑞雪把小肠分出来,让乔紫去拿一些缝衣服的线来,她将跺好放小盆里的肉端过来,放入调料,调均匀后,看着一脸误水看自己的乔紫和金花,
“我要做香肠,一会儿我教你们怎么做,然后你们和我一起做。”
“好的。”又是没听过的玩意儿,乔紫和金花都很感兴趣。
“雪见,现在没你什么事儿了,你回家早点睡吧。”
“是啊,雪见,你回去吧,娘在这儿就成了。”金花点点头。
瑞雪和金花都开口了,雪见只好点头,“那俺先回去了,娘再见,乔姨,李叔李婶再见,姐姐再见。”
“再见。”
弄香肠其实不需要太多的手艺,只要将肉的料调好就成,乔紫和金花都对厨房里的事熟悉,所以上手也快。
吃得饱饱的,李大夫妻都来劲了,剩下的肉很快就跺成肉泥,瑞雪放入调料调好后,让李大先休息,李氏一起加入,加上瑞雪四个女人,三大一小,很快的香肠就全灌好了。
用线把香肠一截一截的绑好,李大从自己家拿来一根竹杆,在灶台和案台之间放着,把香肠放上面去。
“好了,今天就暂时这样吧,这香肠还得挂灶台上熏一段时间,明天再来弄,李叔李婶,还有金花阿姨,今天辛苦你们了,很晚了,回去睡吧。”
“恩。”
差不多到午夜了,时间不知不觉的就过去了,让李氏夫妻和金花回家休息,瑞雪和乔紫洗脸洗脚后也上床休息了,虽然睡得很晚,但第二天在天亮前瑞雪还是醒来了,大概跟最近坚持锻炼还有习武的关系,她觉得自己的身体素质好了不少,乔紫还没有醒来,瑞雪悄悄的进厨房,勺了些米煮粥,在粥快好的时候,再放点猪血和其余调料,香喷喷的猪血粥很快就好了。
正想着要不要叫乔紫起来喝粥,耳朵里传来公鸡打鸣的声音,提醒着大家新的一天到来了,锦绣村没有人养鸡,突然听到这打鸣声,还万分的亲切呢,以后这就是免费闹钟啊,瑞雪拿了两个糙碗,一个抓些米进去,一个盛了些水去鸡棚,鸡鸭一起养,看到瑞雪拿着东西靠近,鸡棚里的鸡和鸭都非常的激动,好像知道她在给他们拿吃的一样。
打开鸡棚把两个碗放进去,顿时引来争抢,瑞雪看着鸡和鸭争食的模样,觉得很有趣,正笑着,旁边传来一阵阵猪叫,这才想起自己昨天还买了十一个猪仔。
猪圈就在鸡棚的旁边,不知道是不是感觉到了邻居已经吃上了,十一只猪仔在猪圈里跳来跳去的,想要引起主人的主意,不能饿着它们啊,饿死它们了。
“不好意思啊,还没给你们准备食物,不如你们先喝点水吧。”瑞雪倒了些水在猪糟里,小猪猪们以为是食物,立刻扑了过来。
吃了几口发现是水后,感觉被骗了,有几只小猪仔离开猪糟又开始跳起来,甚至因为瑞雪站在旁边,不断的向着她的方向蹦跳,似在向她讨食。
“真是不好意思啊,你们再忍忍,一会儿会有人来上工,我派人去割猪草,到时候你们就有吃的了。”
“哼哼”显然对于瑞雪的话猪仔们并不满意。
正闹腾的时候,有人敲门,金花的声音在院门外响起,“乔姐,瑞雪,你们起床了吗?”
“金花阿姨,等一下。”瑞雪连忙过去开门。
“瑞雪这么早就起来了啊,我还怕你们没起来呢。”金花看到瑞雪,脸上露出大大的笑容,一边进门一边指了指自己背上的背篓,
“天还没亮的时候俺就起来了,这是俺割的草,瑞雪,你看看这草能喂猪吗,俺小时候家里喂过猪,记得是吃这些草的,不过太早的时候天还没亮,俺就靠着月光,询着记忆割的,可能有一些猪不吃,一会儿背篓下面的草俺来翻翻,看有不吃的就挑出来。”
原来金花记着高虹昨天买了十一个猪仔,想到瑞雪肯定没时间去弄猪草,昨晚回家又没喂猪,今天一早猪肯定就会饿得叫唤,这才天未亮就起床去割草了。
“谢谢你啊金花阿姨,你看这些猪仔正闹着呢,都饿了,你这猪草来得可太及时了。”瑞雪感激的看着金花,这猪草来得实在是太及时了。
村子里已经不养猪好几年了,因为养猪赚不到钱,加上这几年大家的收成越加的不好,往年连猪草都被大家割来自己吃,今年因为有了瑞雪母女的到来,改善了大家的生活,钱也富足了许多,虽然瑞雪征收了大家的地,可还请大家干活,又给工钱,因此这村子周围的野菜野草便没有人去收割,不然金花也不会这么快就割了一篓子草回来。
见自己割的草正好用上,金花很开心,连忙把背篓里的草倒出来,“俺家里有旧的菜刀,拿来切猪草正好,瑞雪你等一下俺回去拿。”
“正好叫雪见过来吃早饭,金花阿姨,我煮了猪血粥。”
“好咧。”昨晚就听瑞雪说了猪血可以和粥一起煮,据说喝了猪血粥有好多好处,金花听瑞雪邀请自己母子喝粥,爽快的答应了下来。
猪仔太嫩,瑞雪担心它们吃不惯生草,本来想煮一下的,但金花说自己可以把草切得细一些,到时和了水,喂猪仔没关系的,以前家里都是这么喂的,别小看了猪仔,它们没这么脆弱和娇气。
这年头,连人都经常饿肚子,何况是一头猪,有得吃就了不起了,还想要给你煮一下草,也就瑞雪想得出来,让旁人听了去说不定还要笑她没事找事。
其实,在现代,很多人的猪食都是熟的,瑞雪会有这样的想法很正常,她只是忽略了现在的条件而已。
不过金花