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还是去找你的奶奶来帮忙吧！让她动手，你做得已经够多了，够了就是够了。
第二部分 脊椎卵生动物第1节 鸟儿
我根本不敢直视鸟儿们的双眼。
—亚摩卡帝兹号的船长
鸟儿们的习性
鸟儿是脊椎动物之一，全身覆盖着羽毛。如果这只鸟儿的家很不幸地刚好住在海边，它的羽毛搞不好会沾染油轮漏油时的重油。
鸟儿有一对翅膀，就算是航空公司闹罢工，它们依旧能在天空中飞翔。
鸟儿们有两只脚，我们称之为鸟儿的后肢。
鸟儿的每只脚都有四个脚爪，但是跟马儿不同的是，鸟儿并没有蹄。
为什么云雀没有蹄呢？
1。 因为脚蹄太重了，会妨碍它轻巧地在天空中飞行。
2。 既然它都在天空中飞了，那它当然就不用穿鞋子了！
3。 因为云雀平常在家穿的都是拖鞋。
鸟儿的前肢就是它的翅膀，这是它能够飞翔的主要原因。我们可以对照人类的身体构造来了解鸟儿的身体构造。当然，鸟儿身上的某些器官跟人类还是有所不同的。
鸟儿有一个鸟嘴，但是并没有牙齿。既然鸟儿没有长牙齿，它们可以一辈子都不用去看牙医，真幸运。
正因为它没有牙齿，所以它的鸟胃里便必须有一个砂囊，里面装有一些平常它吃进去的小碎石，这些小碎石可以帮助它把谷类食物磨碎。
鸟儿和人类有哪些共同点呢？
鸟儿飞翔的原因，是因为它肚子很饿，必须寻找食物；人们要在“天空飞”的原因，有时候也是因为失业，必须寻找食物。所以，我们得把人类关在笼子内不让他乱跑，就跟我们把鸟儿关起来不让它乱飞一样。
鸟儿们都是笨蛋吗？
根据幽默插画家查瓦*的回答：“没错，鸟儿们都是笨蛋！”
其他的鸟类动物
鸽类：包括鸽子和斑鸠。
鸡形目：包括鹌鹑、雉、鸡、火鸡。
昼行性猛禽（昼出夜眠）：隼（猎杀这种动物的人才是真正的笨蛋）、秃鹰、、老鹰。
夜行性猛禽（夜出昼眠）：猫头鹰、耳。
攀禽类：啄木鸟、布谷鸟、鹦鹉。
涉禽类：鹳、鹤、鹭。
蹼足类：鸭子、红鹳鸟（红鹳鸟的双脚非常修长，当它在水中行走的时候，可以避免屁股被水溅湿）、鹈鹕、海鸥、企鹅。
鸣禽目：麻雀、燕子、乌鸦、喜鹊。
走禽目：鸵鸟（许多没有作为的政治家被称做有“鸵鸟心态”）。
课外知识
鸟儿们如何传宗接代？
孵蛋是鸟儿们孕育下一代的方式，但是最后的孵蛋工作只需要雌鸟就行了。换句话说，就算是雄鸟不幸去世，雌鸟还是可以独自孕育出鸟宝宝。
虽然雌鸟努力地孵化鸟蛋，但并不是每一个鸟蛋都有机会孕育出小鸟儿。
在雌鸟忙着孵蛋的时期，雄鸟肩负着两项重要的任务：首先它会在雌鸟孵蛋的鸟巢旁边绕圈圈飞翔，接着它便停在鸟巢旁，然后再慢慢地前进，朝着鸟蛋走去，并严肃地说上一句：“你知道吗？你孵的这些蛋真是漂亮。”
雌鸟知道她已经获得了胜利：因为雄鸟答应为它的蛋授精。可是雌鸟仍然礼貌性地用“您”来称呼雄鸟（只有等到鸟儿真正从蛋壳中破壳而出后，雌鸟才会用“你”来称呼它的老公），并且问这只雄鸟说：“请问您是否愿意帮我的蛋受精呢？”
雄鸟猛力地上下点头以表示它心中的乐意，但是却不发一语，只是闭上了眼睛。此时的气氛十分肃穆，雌鸟的心情非常激动，雌鸟不能免俗地对着那些蛋说了一句在受精前必须说的话：“你一定会是只很棒的雄鸟，我的好孩子。”之后还朝着鸟蛋轻轻地啄了一下。
从此以后便进入了所谓的抱窝期。雌鸟坐在鸟蛋上面，雄鸟则是负责出外采买食物（虫子），并且带回一些女性杂志让雌鸟打发时间。
练习题
注意！作者在内文中故意插进了一些错误的叙述，试着将这些错误找出来吧！
公鸡和母鸡是生活在饲养场中的鸟类。就跟男人和女人一样，公鸡和母鸡外表上并没有太大的差别，但还是有着根本上的不同。
公鸡的步履总是顾盼自如、带着十分骄傲的神情，它的羽毛特别鲜艳美丽，大鸡冠十分显目，唱起歌来更是响亮。
母鸡走路的姿态就没有如此不可一世了。但是比公鸡厉害的地方在于，母鸡有着下蛋、孵蛋的本事，而只会装模作样的公鸡却无法承担这项孕育下一代的工作。
母鸡们会停留在楼架上，楼架下方则是装排泄物的木槽。当母鸡们晚上不小心做了恶梦，会突然从楼架上掉下来，摔到自己的粪便之中。
母鸡的智商非常低，甚至可以说母鸡根本就是笨蛋。但是鸡肉加白饭倒是非常好吃。
一只母鸡对于上述讨论的回答：
或许我真的很笨，但是像孵化小鸡这等麻烦累人的差事，却都是我在做。我根本无法将这个传宗接代的重大责任交给公鸡，因为它每天都泡在小酒馆中，跟朋友吹牛和高谈阔论。
一只公鸡对于上述讨论的回答：
又不是我要生小鸡的，既然它们这些母鸡想生，那就得自己来孵，不是吗？真搞不懂它们现在又在抱怨个什么劲儿！
小鸡的孵化过程
鸡蛋有两种：一种是已经受过精的蛋，另一种则是还没有受过精的蛋，这些没有受过精的蛋，它们根本就是没有未来的蛋。
为了要使母鸡的蛋能够被受精，公鸡必须爬到母鸡的身上，在母鸡的泄殖腔*内与之结合。公鸡的精子进入了母鸡的体内，最后终于与母鸡的卵子相逢成为受精卵（也就是蛋黄的部分）。
一只从来没有公鸡授精的母鸡，终其一生只能守着那些不会“开花结果”的“空包蛋”，永远也生不出小鸡来。
当母鸡进行孵蛋工作时，它们必须让鸡蛋保持一定的热度，整整持续21天。而且母鸡必须小心翼翼地坐在鸡蛋上，否则一不小心就会把蛋弄破。
在这21天中，小幼鸡会慢慢地在鸡蛋中长大。到了第21天，小幼鸡渐渐觉得住在鸡蛋里真是挤死人了，它便会努力破壳而出，开始它与这个世界的第一次接触。
母鸡并不用母奶来喂养小鸡，因为它没有奶，不是哺乳动物。
小鸡一日一日地长大后，它们又成了公鸡或母鸡，而鸡家族的历史与香火便会持续不断地传承下去。
练习题
是非问答：
所有的鸡蛋都会孵出小鸡，这话对吗？
鸽子真算是生活习惯很差的动物：它总是喜欢在古迹胜地四处大小便，尤其是教堂、市政府和公共墓地。
鸽子有三种：鸠鸽目、野鸽（这些野鸽每天只会无所事事地闲晃，什么专长都没有）、灰褐色野鸽。
跟人类一样，鸽子也有头颅、躯干和四肢。
鸽子的头颅
鸽子的头颅包括一个带有缺口的嘴巴，两个鼻孔，两颗圆圆的眼睛，每个眼睛都有三层眼皮，还有两只藏在羽毛中不外露的耳朵。
鸽子的躯干
鸽子的身体呈纺锤状，跟芒果的形状相似。它具有非常先进的飞行功能和技巧，飞行时所遭遇的正面阻力系数十分小，也因此它的飞行速度极为快捷。但是跟芒果不同的地方在于，鸽子的全身都覆盖着羽毛。
鸽子的身体后方有一条短短的羽毛尾巴，这条尾巴在它飞行的时候，可以当做飞行尾舵使用。
一只鸽子如果没有尾巴，它就会失去方向感，找不到回家的路，很快便会成为无家可归的流浪鸽。
鸽子的四肢
鸽子的前肢已经演化成我们所说的翅膀，翅膀上面覆盖着长长的羽毛。
鸽子短短的后肢就是所说的后脚爪，上面有许多鳞片，每只脚爪都有四根脚趾。由于比平常人少了一根脚趾，所以鸽子并不是非常擅长弹奏手风琴。
帮鸽子拔羽毛
（请不要硬生生地帮一只活着的鸽子拔毛。）
鸽子的身上长满了羽毛，就跟动物身上的毛皮一样。如同所有的鸟类，鸽子身上的羽毛可以分成3种：翅膀和尾巴部分的羽毛，我们称其为箭羽；覆盖在鸽子全身的小羽毛，我们称其为覆羽和绒羽。
箭羽：箭羽包括一部分固定在鸽子皮肤上的凹形轴。这个凹形轴连接了羽毛和皮肤的两端，我们又称其为羽支。
覆羽：覆羽就是覆盖在鸽子身体上的小羽毛，其功能就像是屋顶上的瓦片一样，可以轻易地被拔除。而当我们把鸽子身上的羽毛拔下来之后，鸽子就变得一丝不挂了。所以，为了不让这些鸽子着凉，我们便在鸽子的身上涂上一层猪油，然后将它放进烤箱之中，帮它加热保温。
绒羽：绒羽的质感很柔顺，由于绒羽的位置直接与皮肤接触，所以绒羽保持着一定的体温。当你正在帮鸽子拔绒羽的时候，请记得将这些羽毛搜集起来，等你拔毛拔累了，这些绒羽可以制成很柔软的枕头，让你一夜好眠到天明。
鸽子的飞行能力
鸽子能够在一小时之内飞行100公里。有时候为了要寻找自己的老家，也能一口气飞上一百多公里。
在战争的时候，信鸽也被用来当成传递讯息的工具，人们把装着纸条的小管子绑在它的爪子上。
有许多信鸽在执行任务的时候遭到杀害。在法国的瓦雷因山，有一座纪念英勇信鸽的雕像，这只壮烈成仁的鸽子被稻草包起来，然后塑成金身供大家景仰。
让我们默哀一分钟，替这些为国捐躯的英勇信鸽致上最崇高的敬意。
鸽子的传宗接代
鸽子的交配季节在春天。雌鸽会生出两颗蛋，而雄鸽和雌鸽则在孵化期的18天中，轮流孵这两颗蛋。当然一定要先确定这两颗是受过精的蛋才行，也就是说，雄鸽会经雌鸽的泄殖腔进行交配的行为。
鸽子是一种卵生动物，也就是说，小鸽宝宝是从鸽蛋中孵化出来的。
小鸽宝宝出生后一个月，还会躲在鸽妈妈温暖的怀抱里。在这段期间，鸽妈妈用变软的谷粒来喂养它们。一个月后，小鸽宝宝终于长到可以展翅高飞了，于是这些“翅膀变硬”的小家伙们，便在鸽爸爸和鸽妈妈温柔激动的目光下，展翅飞去，消失在天空的那一头。
小鸽宝宝只有在生日的时候，或者是母亲节那一天，才会回家探望它的父母亲。
有一些鸟儿并不像其他鸟儿那么笨，只会在法国这个地方终其一生。冬天一到，这些所谓的候鸟便往南飞，到阳光普照的地方度假，等到春天的时候才回来。
候鸟的种类
布谷鸟、燕子、野鸭、鹭、鹤等等。
鹤
鹤跟鹭都是聪明的鸟类，因为它们晓得在严冬将至时，到阳光普照的南方去度假。
我们可以把鹤分成阿尔萨斯鹤和非洲鹤。
阿尔萨斯鹤的外表相当朴实无华，它的身体只有白与黑两种颜色，头上还戴着一顶黑色的帽子。它每天不苟言笑，主要以鱼类、青蛙和腌酸菜为食，而它那长长的嘴巴就是它吃饭的利器。阿尔萨斯鹤的双腿极为修长，所以当它涉水而过时，屁股都不会被水弄湿。它会选择在温暖如壁炉的地方落脚睡觉。
阿尔萨斯鹤的双腿虽然很修长，但是它却不会故作妖娆地穿上性感的吊带裤。因为阿尔萨斯省的人民大部分是新教徒，他们会群起抗议这种伤风败俗的打扮。但是住在非洲的非洲鹤就不一样了，它们每天都将自己装扮得光鲜亮丽。首先它会将黑色单调的阿尔萨斯帽丢掉，露出它那漂亮的头发，摆动着尾部美丽的羽毛，大摇大摆地在一群黑人艳羡的目光中，风姿绰约地走着。
所以常常春天都已经来了，原本到非洲避寒的鹤小姐们还舍不得回到北方的阿尔萨斯省，而黑人朋友们也都劝它们留在这边好好发展。但是最终它们还是回来了，因为在非我不想回到阿尔萨斯省啦！
洲吃不到该省那美味的酸菜。
练习题
为什么鹤的腿那么修长？
不论是快乐或是恐惧，每一种不同的鸟类，都会用各式各样的歌声来表达它们的感情。
呼唤同伴的声音 回复同伴的声音
田野中的云雀
（匹匹！匹匹！） （匹虎！匹虎！）
树林中的云雀
（背杜累！） （鲁！鲁！鲁！鲁！）
（重复两次）
山雀
（滴滴克！） （史提！史提！）
（重复三次）
绿啄木鸟