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“认识俩改刀的，厨师不认识，我和人家差档次，我们只有同等月薪的才在一块混！”
“实话跟你说了吧，我现在不是大堂经理吗，其实那就是一空壳，什么事都不管！不过我马上就要升官了，要变店长了，我们现在那钱店长贪老板钱，所以老板要开除他，开除他那天我想让你带着几个服务员和厨师去，吓唬他们一下，目的就是告诉他们接他们班的人我都找好了，不然那些服务员总以集体辞职给我和老板来下马威，我估计他们一看开除了店长又来这么多备用服务员一定会紧张，他们会老老实实地留下的！”
“不干，这事得罪人！”
“我请你们吃饭，这事多简单啊，你就告诉他们什么都不用说什么都不用干什么都不用听，站那就行！”
“去的人你都请呗？”
“都请！”
“那好，我争取带去十个人，也不用你请吃饭了，每人发一百块钱得了！”
“这不好吧，有点太直接了！”
“那就吃海鲜，反正都是你消费！”
“每人五十！”
“每人八十！”
“李哥，不用他，我带服务员去，一人买盒烟就行！”蒋男说话了，我还以为他睡着了！
“每人三十！”王川自己把价降了下来。
“李哥，不用他，烟我也不要了！”蒋男笑眯眯地看着王川。
“算了，既然王川都开口了，那就每人三十吧，不过可一定要准时到，不能少于十个人，完事之后我给你三百块钱！”
“行，现在就给吧！”王川咬了咬牙。
“不行，事成之后再给！”
“那先给二百五！”
“不行，表现好了亏不了你的！”
“好，就这么说定了，哪天需要打个招呼我们就过去！”
“你哪天有时间，越快越好！”
“就后天吧，我们把活提前干完就过去，不过可能晚一点，晚上四点钟行吗？”
“那咱们可说死了，就后天晚上四点，你可别出什么岔头！”
“放心吧，十个人，准时到达，那钱你回来之后可一定要给我，不过别当着他们的面给！”
“知道了！”
跟王川交涉完毕之后我又给孙依林挂了个电话，通知她后天晚上四点钟准时开除钱店长，开始的时候孙依林有些犹豫，后来看我态度坚定也就没说什么，听她的口气好像也有了一种破釜沉舟感觉！
第二我照常上班，刚到店里钱店长就过来给我捎了个口信，“李经理，赵老板说了，明天晚上四点钟全体开会，所有人都得到场！”
“好，我知道了！”我心想你就美吧，明天就开除你了，小子你也不亏了，贪了多少啊！
当天晚上回到住处我一夜未眠，说不清是紧张还是兴奋，脑子里始终想象着钱店长被开除的场面，早晨醒来虽然一夜未睡我却感到格外的清醒，我就在极度亢奋中来到了西餐厅，又在极度亢奋中坚持到了下午四点钟。
我自以为计划周密，可还是有些细节没有考虑周全，四点钟的时候西餐厅里有四五桌客人在吃饭，就这么开起会来不太方便，而且没想到王川带着一票兄弟穿着一身充满油渍的衣服气势汹汹地提前杀了过来，王川一进门就冲我喊到：“李哥，我带兄弟们过来了！”
“哥们，你们就在这坐一会，服务员问你吃什么你什么都别要就说等人，一会有个女的来给我们开会，她一开会你们就站起来聚拢到一起，就这么简单！”
“李哥，连口茶水都不给啊！”
“这茶水要钱！”
“那行，我们就跟这等着吧！”王川和他带来的那些兄弟围坐在了一张小桌前，所有的客人都好奇地打量着他们，大概还以为是其他西餐厅的伙计来砸场子了！
我刚一转头发现一个服务员叫来了钱店长，只见钱店长焦急地向王川这边走了过来，我连忙拦住了他，“钱哥，有事吗？”
“听说有十多个穿得破破烂烂的人进来了，而且什么都不要，是他们吧！”钱哥纳闷地看了眼王川他们。
“没事，我朋友，来这等我下班！”
“哦，那就好，我还以为有人来闹事。”钱店长话音刚落我就听到了女士高跟鞋撞击大理石地面的声音，“钱店长，我有点事想跟你说，李傲杰你也过来吧！”果然我听到了孙依林的声音。
于是我和钱店长跟着孙依林急促的脚步来到了一张方桌前坐下了，“孙依林开门见山，钱哥，很长一段时间以来感谢你对西餐厅的照顾，最近西餐厅效益不太好，养你这么高薪水的人才有些负担不起，你看能不能……”孙依林没有往下说。
“赵老板，不对，既然你叫我钱哥我就叫你依林吧，其实我是跟着这家店一起成长的，没有功劳也有苦劳，薪水方面的问题好商量！”钱店长不想走。
“不必了，像钱哥这种人才哪都抢着要，何必窝在我这呢？店长就让我表哥来当吧，大堂经理这职位省去了，还能节省些开支！”孙依林充满信心地看了我一眼。
“依林，按说这店里从厨师到服务员很多都是我一手带出来的，我要是走了不知道他们……”
“小刘，把所有人都招呼过来，我表妹想开个会，快点啊！”我打断了钱店长，让他平时最信赖的服务员小刘去叫人，那小子犹豫了一下最后还是去了。
二分钟之后所有的人都到齐了，钱店长纳闷地看着我，还没等孙依林开口我就先说上了，“大家听好了，由于经营不善效益不佳钱店长恐怕就要离开了……王川，你们过来一下！”我一挥手王川他们十来个人呼呼拉拉走了过来，我明显看到了钱店长眼中掠过了一丝惊恐，大概是以为我要找人揍他，我看了眼孙依林，她对我抱以肯定的眼神，于是我继续说道：“我知道钱店长和大家感情很深，如果哪位想跟着钱店长可以现在就走，这十几个哥们是我找来的，他们都有在西餐厅工作的经验，八个服务员两个厨师，谁想走现在就说，他们马上就可以顶替你们！”
“你们这给开多少啊？”王川那伙人中不知是谁冒出这么一句，我惊一了头冷汗生怕弄出什么差错，还好那小子没继续往下说。
钱店长用期待的眼神看着大家，良久没人说话，钱店长的眼神渐渐变成了绝望，当他看着小刘的时候，那小子低着头一言不发，看到没人答话我又说道：“既然大家都不想走那就跟我好好干，谁表现不好我的这些哥们随时可以顶替他！”
“你们这一个月到底给多少钱啊？”同一个声音又问了一句。
“王川，麻烦你们了，没什么事了，把哥几个带走吧！”我心想快走吧，目的已经达到了，多留一会不一定出什么乱子，于是王川他们拉帮结伙地出去了！
我定了定神，“大家听见了吧，我这帮哥们很想留这，本以为会有人和钱店长走，所以把他们叫来了，既然大家都不走就只能让他们走了。行了，就说这么多了，明天钱店长就不来了，由我和大家一同工作，有什么不明白的地方请大家批评指教，散会，各位忙去吧！”
一干人等各忙各的去了，钱店长无奈地对孙依林说：“赵老板，把这个月的工资给我结了吧！”
“哦，稍等！”孙依林走到收银台前，拿过来一万元递给了钱店长，“钱哥，咱们买卖不成情谊在，这点钱算是对你的补偿！”
“那谢谢了！”钱店长把钱拿在手里掂了掂，然后看我一眼走了！
孙依林微笑的看着我，“小子你还挺会耍手段！”
“耍不明白瞎耍，刚才我是不是有点太卖弄了，都没给你说话的机会！”
“没事，男人就应该这样，以后这就全权交给你打理了，有信心吗？”
“老实说信心不是很强，但我不能就这么看着钱店黑你钱，我干的不好你也可以撤我的职，不过别把我完全开除了，让我当个服务员就行，店长我还真不知道能不能胜任！”
“你就是对自己信心不足，我看得出来你行，明天我也来店里，这方面的事我多少懂点，毕竟我爸干了大半辈子餐饮业，我来带你一个月！”
“那太好了，要是有人不服我可以开了他吗？”
“你倒够狠，允许你先斩后奏，我有点事先走了，今天晚上这就全交给你了！”孙依林离开了。
我站在大厅里再一次不知所措，既然没事做干脆去刷厕所吧，这次我到了厕所刚拿起刷子就听到背后传来了小刘的声音：“李哥，这事哪能让您干呢？快给我吧！”他不由分说抢过刷子干了起来，我心想这小子倒是会来事，钱店长没走的时候我他妈都刷Ｎ回厕所了你怎么不来呢？
孙依林真的带了我一个月，这一个月里我受益匪浅。每天我都是很早就到店里，最后一个离开，有时候回家不方便干脆就和服务员挤在一起。那些服务员开始的时候对我很客气，后来逐渐把我当成了自己人，他们说从来没见过又刷厕所又扫地的店长。我说既然又能刷厕所又能扫地干脆再辞几个服务员节省开支，弄得他们人人自危，只要看到我全都没活找活干。这一个月过得很快，我第一次感到了自己是个有用的人。渐渐的我在工作上有了些门路，其实管理的关键就是管好钱，降低成本节约开支，不给别人贪钱的机会，那些服务员之间倒是经常有些小磨擦，但是很好解决，其实他们当中没有几个多事之人，只要够狠完全可以压得住。我把赵小娜拿给我的原料价格单贴在了墙上，让所有的人监督我，这些人看到这么个一滴油水也不要而且什么活都干的店长，觉得很稀奇，于是乎他们看我的眼神有些奇怪，不知是佩服还是鄙视！这个月进入孙依林兜里的钱比上个月多了四万元，这使得她越发地认同我赶走钱店长的建议。
正文 ７５．又是逛街
我把第一个月的工资给家里汇了二千元，其他的钱都被我花掉了，给自己买了几件衣服。值得一提的是我和蒋男王川搬家了，其实还是那幢楼房，只不过是从地下室搬到了地上面，我们住三层的一间一居室的房子，租金一千二，我拿五百他俩一人三百五，我总算有了一个属于自己的小家，我心想范哲你有什么啊？我现在也拿着大头和别人合租房子了，我不仅房费多拿，有时候还买些鱼啊肉啊的，王川虽然不爱拿钱但是能做两个菜，扫地收拾屋子这些事就交给了蒋男。我由于多拿了钱什么都不用干，其实我也不想刚挣点钱就这么花掉，可是手里有了点钱真的很难控制，觉得在地下室多呆一秒都是折磨，我心想这辈子再也不住地下室那种地方了！
第二个月的工资拿到手的时候我本想除了必要的花消全都攒下来，可是赵小娜的一个电话让我的计划成了泡影，星期六的晚上，我的手机响了起来，“你好！”
“连我的号都忘了李店长？！”
“哎哟，我说小娜，以后我就叫你小娜吧，你是我的救命恩人我能忘了你吗？我的手机没来电显，没办那功能太贵！”
“我听孙依林说了，月薪给你涨到五千了还哭穷？”
“不够，我发现挣多少都不够花，钱多了对生活的要求也多了，上个月拼着命省还花了四千块！”
“明天出来见个面吧？”
“干什么？”
“干什么？你说干什么？想见你都不行吗？还问我干什么？忘了你答应我的事了，还说要这么报答那么报答的！”
“买衣服请吃饭是肯定的，只是我明天得上班啊，店长这活我刚摸出点门道！”
“就是说你不见我了？”
“那是不可能的，我是为了强调一下必须上班，但我还是不上班陪你出去，从而证明我对你的……我对你的……”
我想了半天没想出适合的词，“对我的什么？你说！”赵小娜好像很在意答案。
“对你的重视！明天在哪见面？”
“到时候再说，手机联系！”
“那就这么定了！拜拜！”
“别挂啊，陪我说会话，你怎么回事，不想理我就直说！”
“我哪有那意思啊？说实话这段我有点累，最近一直没时间休息，弦绷得特紧，孙依林待我不薄，我得努力啊！”
“我发现待你不薄的女人还真不少，我算不算一个啊！”
“其实也不多，你可不是简单的待我不薄，你是我的再生父母救命恩人，没有你我病都不一定能好，没准现在已经不在了，没有你的引见我就找不到这份工作……”
“算了，我这人就听不得别人夸我，你先休息吧，明天你得陪着我逛一天，看你表现，拜拜！”
“祝你梦到我！”
“少臭美，我挂了。”
“挂吧。”我在等待赵小娜挂电话，可是手机里始终没有传来盲音，“哎，你怎么不挂呢？”
“哈哈，我等着你挂呢！”赵小娜笑了。
“你来的电话所以你先挂这是礼节！”
“不对，我来的电话应该你先挂，再说是我救你陪我上街，应该你先挂！”
“那咱们来石头、剪子、布，我数一二三就开始，一…�