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咽下了石膏，肚子里好歹填了点东西，于是大伙又默默地钻进了两个罐斗里，这罐斗是平时用来运矿石的，此刻被翻过来扣在地上，成了大伙保暖的“小屋”，三个人一个斗，互相抱着，多少顶点事。
忽然，一个罐斗里传出一声惊叫，矿工老陈在用电线勒自己的脖子，正使劲拽呢！大伙赶紧扑过去，松开了那根电线。老陈哭着叫道：“早晚是个死，你们就让我先走一步吧！”这话触到了大伙的心坎上，老万一向是个刚烈的人，可这会儿他也忍不住哭出声来，其他几个有哭的，有叫的，有骂的，有撞岩壁的，直到耗尽最后一丝力气，大伙躺着再也动不了啦……
不知过了多久，蒙蒙之间，一排炮声猛然响起，老万从昏迷中惊醒，其他工友也惊醒了，大伙齐刷刷地坐起来，听着，想着，一致认定是矿外在放炮。老万说，这是要救大伙出去，别的办法都不灵，只有放炮炸才管用。老陈不信，他说：“六个人中只有老万是本地人，其余都是外省的，谁会关心几个外地打工仔的生死呢？放炮挖条巷道少说也要几十万，而安抚几个遇难者家属的开销加起来也到不了这费用的一半，谁都会算这个账啊！外面是在开矿，不是在挖巷道救人，都死了这个心吧！”大伙一听顿时泄了气，全瘫在了地上。
不久，炮声又传了过来，老万高兴得爬了起来：“弟兄们，十四炮，是十四炮啊！”
大伙全明白了：如果是正常开采，至少要放十九炮，否则会亏本的，而十四炮正是开辟巷道的炮量，而且这排炮间隔时间短，肯定是冲着矿下的人来的，老万当即喝道：“大伙现在最关键的是保存体力，坚决挺住！”
后来，每当炮声响起时，大伙就清醒一会儿，炮声响过后，就又昏睡过去，在隐隐约约的炮声中，父母、妻儿仿佛离他们越来越近了……
不知道过了多少时候，老万又一次苏醒了过来，耳边响起了嘈杂的说话声，但有一句话老万听得特别清楚：“在动啊，真的还活着！” 老万这才明白自己被人抬着，耳边还传来了迎接新年的爆竹声，大伙都得救了，终于可以和家人一起吃团圆饭了。
后来，老万躺在医院时才从工友的口中得知：矿下出事后，省里、市里、县里都派人到矿上组织抢救，但大伙在巷道里听到的那十四声炮响，却是小孩玩爆竹的声音，抢救队的排炮把掩盖在巷道上的岩土炸松了，这才使他们得以听见外面的爆竹声，就是这碰巧的十四声爆竹，才让大伙有了希望，有了坚持下去的勇气。当抢救队打开巷道时，他们已是奄奄一息了……
●第二个故事●
矿难的第十个死者
兴隆煤矿发生了矿难，死了9个人。矿难数天后的一天下午，来了两个人，一个是姓丁的，一个是姓吕的。两人来到矿上，找到了“记者接待站”，出示了记者证，说是要采访。县政府的工作人员小陈，立即殷勤地迎上来，把他俩请上一辆吉普车，随即离开矿山，向县城飞驰而去。
车子来到了县城里最好的中亚宾馆，这里已经住着十几个记者了。两人在一个双人间住下，往床上舒坦地一躺，小声地商量了起来。其实他俩是道上的骗子，弄了个假记者证，到处敲诈勒索，骗吃骗喝。这一次兴隆煤矿出了事，他们像苍蝇嗅到了血，便想乘机捞点好处。这时，姓丁的开了口：“这一票你打算干多少？”
姓吕的伸出一只巴掌，说：“没有5000大元，甭想把老子给打发喽！”
天渐渐黑下来的时候，那个小陈推开了门，说是领导请吃饭。两人随着小陈来到二楼餐厅的一个包间，一个自称是郭局长的人在那等候着。四人围着餐桌坐下，酒菜上来，郭局长不紧不慢地开了口：“煤矿出了事，主要领导都在现场，只好由我和小陈来陪两位大记者啦！”
姓丁的一本正经地说道：“郭局长，我们是来采访的，不是来吃饭的，你能不能尽快派辆车，送我们去矿难现场采访？”
姓吕的连忙在一旁帮腔：“是啊是啊，要不回去报道怎么写？”
郭局长干笑了几声，说：“两位都是走南闯北、见多识广的人，我也就不兜圈子了！”说着，他掏出两个红包推到两人面前：“报道嘛，就不要写了。我们这穷山恶水的，也没什么好玩的地方，所以，两位明天就请回吧，我们付给两位每人3000元的车马辛苦费。”
3000元，两人嫌少，所以就耷拉着脸没应声，席上冷场了。其实，出了矿难，一下子拥来了十多个记者，当地领导也怀疑其中可能会有假冒的，只是非常时期，多一事不如少一事，万一惹恼了真记者，麻烦就更大了，所以，领导要郭局长他们“以礼迎送，平安打发”，现在，郭局长见两人嫌给的钱少，便又笑嘻嘻地敬起了酒，绵里藏针，话里有话。两个假记者毕竟做贼心虚，于是顺水推舟，就势下坡，接着，郭局长和小陈一人对付一个，将红包硬塞进了两人的口袋。酒宴散后，小陈又把两人送回客房，第二天上午，他又把两人送到了火车站，亲眼看着他俩上了火车，又等到火车开动，他才放心地离去。
这趟车乘客不多，空座位很多，有个乡下小伙子，趴在小桌上正打瞌睡，小桌上放着一个包袱，他的对面没人坐，那两个假记者就在小伙子的对面坐下了。
姓吕的一坐下就发起了牢骚：“妈的，跑了几百里路，才弄了3000元！”
姓丁的不紧不慢地说了起来：“要怪，就怪这次兴隆煤矿死的人数不合适。根据我的经验，矿难死人，如果死得太多，咱们绝对不能去搀和，因为高层会派人来，一竿子插到底，咱们去不是自投罗网吗？死得太少，最好也别去，没什么油水。这次兴隆煤矿死了9个人，说多不多，说少不少，如果能再多死几个，死上十来个，这样最妙，那时咱们要多少他们就得给多少，敲他们5000块钱都是少的……”
姓丁的正侃得得意，对面趴着打盹的那个小伙子突然霍地跳了起来，瞪着血红的眼珠，指着他的鼻尖就骂：“你这个吃人饭不拉人屎的东西！你再敢放一个屁，老子就要了你这畜生的狗命！”
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整理者：绝情谷 2009年03月 TOP 故事会
故事会 》》》 2006年第7期 我是点菜师 作者：风 快 字体：
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结识了一位阔绰的老板
我是一名“点菜师”，我工作的这家四星级酒店以经营粤菜为主，虾，是我们的特色风味，吸引了众多食客。
那天我正在酒店一个无人的小客厅里休息，一个四十多岁的中年人来找我，笑着说：“听说你是这里最有名的点菜师……因为生意多，我经常请客，以前花了不少冤枉钱。”说到这里，他掏出一张名片，双手递给我，我接过名片，知道他是本地一家有名的电器商行老板，名叫俞大明。
俞大明随后又掏出一张纸，那是一张菜单，他大概是看到我脸上有微微的诧异表情，便笑着说：“下月我们商行酬宾，宴请几位知名的演员和歌手，我想在贵店开八桌，每桌定价在一万五千元，这是菜谱，请你看一看。”
这明显是在考我了！干我们这行的，只要客人报出了就餐标准，我们就要根据不同的口味进行搭配，安排最合理的菜谱。我接过俞大明递过的菜单，有点不太高兴，便淡淡地说：“俞老板是想问价格吧？”他抽了一口烟，微笑着没答话。
我扫了菜单一眼，菜的安排凌乱不堪，印象比较深的有蚝油凤爪、姜丝肉蟹、生炊麒麟鱼、虾胶龙凤卷、太子参百合田鸡汤等等。我把菜单放到旁边，笑着说：“一桌一万块钱就足够了。”他有些惊喜地望着我，就连面颊上那几颗麻子都放出了光彩。
“一桌可以省五千块？”俞大明站起身，手指敲着脑门，“哎呀，以前我花了多少冤枉钱呀！”我也站起身说：“我还有事，如果你有了安排，尽管来我们酒店。”他忙不迭地朝我点头，并一直目送我消失在楼梯拐角。
俞大明果然把宴席摆在了我们酒店，经理很高兴，表扬我拉来了这么好的客户。那几位演员和歌手的出席还招来了记者，又是采访，又是拍照，还上了电视。做我们这行的都知道一个真理：谁征服了人们的胃，谁就征服了世界，在这一点上，我是成功的。
宴会之后的第三天，俞大明又来酒店找我，把我叫到休息厅，厅里没人，他从包里掏出一个红包，塞进我怀里，说是我给他省了钱，这是提成。我无法拒绝，晚上回家打开红包，整整五千块钱，是按百分之十的比例给我的，我十分开心，我没做亏心事，这钱是应得的。
三个月后的一个傍晚，俞大明又来酒店找我。我们走进一个包厢，他关起门，从包里掏出一个菜单，老规矩，他是让我再做一下评估。我随意扫了几眼，把菜单放到桌上，笑着说：“一共三十六种菜品，十道广东风味，十道扬州风味，十道四川风味，还有六种风味很杂。”他两眼放光地说：“你全记住了？”我点了点头，他竖起大拇指，在我面前使劲晃了晃，然后把那份菜单收了回去。
一个星期之后，俞大明在我们酒店大宴宾客，席间，他照例把我请出来，借着酒兴一个劲地夸我。点菜师这个行业在内地兴起不久，能得到这种赞誉真是连想也不敢想，渐渐地，我成了明星。俞大明每次宴会之后都给我红包，一般是几千块钱，我欣然接受。
自从我出名以后，酒店的生意越来越好，很多人都冲着我的名气来就餐，希望“名师”亲自为他们推荐菜品。酒店抓住这个机遇，推出了很多新菜品，其中有一道“乳酪爆虾仁”，是我和厨房的大师傅特别开发的。俞大明特别爱吃虾，据说他老婆也是爱虾如命，下个月十八号是他们结婚二十周年纪念日，庆祝宴会就安排在我们酒店，而且一定要有这道“乳酪爆虾仁”。俞大明的老婆多年前是一位有名的话剧演员，据说很漂亮，这几年很少出门，如果她能亲自来，肯定会吸引一大批老食客。
好日子说来就来，十八号这天，酒店大堂特意装饰了一下，还打出一条横幅—“庆祝俞大明、周丽红伉俪结婚二十周年”。下午五点，一列小型车队来到门外，老远就听到俞大明爽朗的笑声。没想到的是，看相貌周丽红比俞大明年纪大，她面容很严肃，甚至有点威严的感觉，冷冰冰的，让人不敢接近。
落座以后，俞大明把我介绍给他老婆，我很有礼貌地给周丽红鞠躬，她好像对我很感兴趣，专注地打量我几眼。她的妆很浓，但仍然难遮脸上的疲倦和苍老，她对我勉强笑了笑，说话的嗓音有点沙哑：“大明经常在家里提到你，我们对专业人士都是很敬佩的。”到底做过演员，嗓音虽然低沉、沙哑，但语调起伏有度，讲出的话也是恰到好处。
闲聊几句，我就告辞去了厨房。六点三十分，庆祝宴会正式开始，八十名客人显得兴致勃勃。
瞩目的焦点当然是这道“乳酪爆虾仁”，我亲自端出第一盘，径直走到俞大明夫妇面前，微微鞠躬，宣布道：“我代表本酒店，特别奉献新式菜品—乳酪爆虾仁！”
俞大明双眼放光，周丽红也有些兴奋。按照我和俞大明事先约好的，由周丽红首先品尝这道菜，我在旁边进行推荐说明。此刻，大厅里所有的客人都停下筷子，眼巴巴地瞅着这道传奇菜品。我抓住这次表现机会，不但充分介绍了“乳酪爆虾仁”的风味特点，就连主料、辅料，甚至调料的来源都进行了详细说明。在满堂喝彩声中，周丽红姿态优雅地吃了起来。
俞大明注视着老婆吃虾仁，大家也都看着，就等周丽红说出一个“好”字，再一起享用这道美味。我站在旁边等待着，等待着全体客人惊喜的感觉，最好让他们一辈子都忘不了。
事实果然按照我的预想发展了，只不过带来的不是惊喜，而是极度的惊恐：周丽红吃着吃着，突然手按胸口仰靠在椅子上……
酒宴上风云骤起
我愣了一下，正要过去询问，周丽红的脸竟然扭曲