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作为全国人均耕地面积最少的省份，为坚守耕地红线，2000年…2007年间，广东省将能够用于开发的山地和滩涂，都规划出来，并试图把能搬迁的旧企业、旧厂房重新恢复成耕地。7年间，广东省共开辟出100万亩耕地。
广东毕竟是全国最发达的省份，土地的需求目标是发展，而在很多依赖农业的地区，土地更大的意义是生存的命脉。
历史上，黄河从山西和陕西两省交界处流过的土地，曾经是大禹治水和农业始祖〃后稷〃教人们播种五谷的地方。现在，这片农耕文明起源的黄土地上，也陷入了耕地减少的困局。
山西省运城临猗县某村人均耕地两亩，能够填饱肚子却难以增加收入。近年来，年轻人纷纷外出打工，村民张天才却因执拗于开荒种粮而远近闻名。为了实现多种多收，张天才经常撑着船，在黄河边的滩涂上、到被河水漫过来形成的孤岛上，一亩一分地整理荒地、筑上河堤；为了能深入淤泥地里去种粮，他把积蓄和贷款全部用来买农业机械。10多年来，张天才开发荒地1000多亩，然而，这些土地常常又被黄河索要回去。〃50亩玉米地全淹了，水上漂的全是庄稼。〃张天才叹息说。
黄河水在山西临猗和陕西合阳县交界处流淌，漫到哪里，那里的农民就失去了珍贵的土地。于是，如果黄河东岸是丰收，西岸就是冲毁的耕地。在希望与失望交替之间，张天才以及与他一样执着的人们，在坚持着，种了又淹，淹了又种。
黄河滩边的农民在和水争取土地时，贵州、湘西的农民却找不到成片的荒地可以开发。武陵山脉横贯的重庆酉阳、湖北、湖南交界地带，农民人均耕地面积只有0。5亩，虽然找不到可以开发的成片荒地，村民们争取土地的行动却没有停止，他们把平地上的泥土背上陡峭的石头山，把石头窝里填进土，然后种上果树和庄稼。
就是在这样恶劣的环境下，一代代村民们采取肩挑背扛的方式，不断改造满山的石头，20多座石头山上种起了果树和庄稼。
这些与天抗争的农民，也与其拥挤而艰难的生存条件做抗争：他们在腾格里大漠种树治沙，几十年不退一步；在高山上勾勒出的梯田，移出的土方可以绕地球垒上六圈；顶着台风和潮水，围海造田……
生活在这片土地上，我们每时每刻都感受到生命的力量，感受着农民争取土地时与天地作斗争的坚毅。
居安并思危
〃但存方寸土，留与子孙耕〃，这是为中国古代儿童启蒙书目《增广贤文》中的词句。1991年6月25日，是我国第一个全国土地日，当时的宣传主题是：土地与国情。
今天，国情依然与土地问题紧紧相连。《中华人民共和国土地管理法》将〃十分珍惜、合理利用土地和切实保护耕地〃规定为我国的基本国策。
2008年，中国粮食总产量实现连续5年增产，全国总产量达10570亿斤。目前中国政府、企业和农民的全部储备粮是5000亿斤，约占全国全年粮食消费的一半以上，比起全世界粮食库存占年消费的比重17％要高出一倍以上。
保证粮食安全，中国人必须依靠自己。但耕地形势依然不容乐观：
从耕地资源的地区分布情况来看：西部地区分布的耕地较多，占36。9％，东部地区、中部地区和东北地区分别占21。7％、23。8％和17。6％；
从耕地资源的类别来看，旱地面积比重较大，占55。1％，水田和水浇地面积分别占26。0％和8。9％；
从耕地的坡度等级情况来看，0度…15度的耕地比重最大，占87。5％，15度…25度、25度以上的耕地分别占9。2％和3。3％。
粮食危机虽然没有波及到中国，但决不能盲目乐观、高枕无忧。自然灾害的不确定性，引起我们的警觉，2009年初的冰雪灾害和春夏之交的干旱灾害就是教训；国际粮价暴涨，有关国家限制和减少粮食出口，再一次给我们敲响警钟。
未雨绸缪，科学应对，13亿人口的吃饭问题才不会危险，正如温家宝总理所讲：〃在土地问题上，我们绝不能犯不可改正的历史性错误，遗祸子孙后代。一定要守住全国耕地不少于18亿亩这条'红线'〃。
第五章 绿色家园：还我碧水蓝天
1980年，为弘扬保护珍稀动物的主题，中国邮政部门发行了两枚白鳍豚邮票，分别被称作悠然自得和环游潜底；2006年，一支由来自多个国家成员组成的长江淡水豚科学考察队，使用现代化的水面与水中搜寻设备，航行了数千公里的长江江面，寻找白鳍豚的活动踪迹，历时六周，但一无所获；2007年8月宣布，白鳍豚，这种已经在中国的长江中生活了至少二千万年，被称为长江女神的大型水生动物，已无恢复种群的可能。
在极盛时期，白鳍豚的数量至少超过5000头，20世纪80年代初就锐减至400头左右，鉴于数量奇缺，1986年白鳍豚被国际自然环保联盟列为世界12种最濒危的动物之一。1997年至1999年农业部曾连续3年组织对白鳍豚进行大规模监测，三年寻找到的数量分别是：13头、4头、4头，而2006年考察的结果则是零。没有人愿意看到这个结果，但又必须要面对。〃白鳍豚的保护，是失败的。〃中国科学院动物研究所研究员、国际野生生物保护学会中国项目主任解焱直言，〃而更多的野生动物受到威胁的濒危状况比我们预想的还厉害一些每年都有物种在消失。〃
在中国，有个成语叫一网打尽，描述的是捕鱼技术的高超。现在这个象征〃收获〃的成语，却用在白鳍豚身上，意义也发生了截然不同的改变，成为给白鳍豚的挽歌。白鳍豚的灭绝，既是中国，也是全世界的永远无法弥补的损失。
白鳍豚的消失，不免让人惋惜，却在意料之中。大自然在以其特有的方式警醒着人类，无度的索取、肆意的破坏，带来的必定是无情的惩罚。物种在消失，蓝天白云在暗淡，中毒事件层出不穷……一切都在警示着人们，发展经济是否需要以牺牲环境为代价？我们留给子孙可供呼吸的氧气还有多少？地球母亲可以忍受的极限是什么？当身边漂浮着种种垃圾，我们是否还可以安然地生活与工作，并憧憬着明天鸟语花香的世界？
一道道环境伤疤
被污染追逐的逃亡
从繁华的首都北京到河北X村，只有一小时的车程。这里，完全没有北京的喧嚣和繁华，死气沉沉。
村民刘保国目光呆滞，脸色灰暗，无精打采的坐在村口。他的女儿患有严重贫血，他兄弟的孩子也是同一病症。对生命的威胁，不断在这个曾经平静的村子里弥漫。由于重度污染，X村已沦为〃癌症村〃，这个可怕的字眼让刘保国不寒而栗。
X村三面临河，处于一条大河的包围中。10年前，在这条河里还能摸到大鱼，洗衣、饮用都没问题。但随着越来越多的化工企业在X村附近驻扎，大量污水源源不断排入大河，这条清澈的大河已经面目全非。
河流乌黑，散发着恶臭，水草以及鱼虾等活物早已灭绝。刘保国告诉我们，前几年，还能在这条大河里看到漂上来的死鱼，捞起来扔给狗吃，狗立刻就死了。用这条大河里的水灌溉庄稼，庄稼绝产。
富裕的人家渐渐都搬走了，留下像刘保国这样生活较为贫困的村民，留守在越来越无生气的村子里熬日子。刘保国的烦心事很多，最让他担忧的是他女儿的病和吃水的问题。
几经波折，他终于向有关部门证明他女儿的病和化工污染有关，他女儿获得了几千元的赔偿，但远远不够他给女儿治病的。由于没有医疗费，他女儿的病只能一拖再拖。
村口大河的水，人们早就不敢饮用了。村里的人们像被污染追逐着逃亡的难民，不断寻找新的水源。大河的水不敢吃，就吃地下水。但大河中的有毒物质不断渗透，会污染地下水。有一天，村民们惊恐地发现，从80米深的水井里打出来的水变红了，再也不敢吃了。在村民的努力下，由政府出面，X村附近的某家化工厂出资打了一口300米的深井。X村男女老少都饮用口井里的水，这口井会定期上锁，定时供水。这口井到底能用多久，会不会某一天深井里的水也会变红？刘保国一脸迷茫，〃我也不知道〃。
当我们开始越来越多地关注江河湖海、蓝天白云，才忽然发现天空没有以前蓝，水也没以前清澈，层出不穷的污染事件充斥在我们周围，当污染事件恶化到一定程度时，人们只能被污染追逐着逃亡。
四川攀枝花盐边县的磷厂，曾多次引发磷难。2002年7月2日泥磷池挡墙塌陷，几十公斤泥磷冲入江中，黄磷自燃，烟雾一直从盐边县城蔓延到攀枝花市区，数百人入院治疗，人们仓皇逃走，盐边县城一时间竟变为空城。2003年7月31日，该磷厂6号炉塌料，大量有毒物质倾斜到江中，深夜凌晨还有一千多市民外逃，其惊慌状态与发生战乱时的逃难无异；2007年10月4日，黄磷厂又出事了。五号炉冷却管腐蚀破裂，磷大量泄漏，磷雾滚滚，有人听到磷泄露的风声逃出县城，街道变成空巷，竟看不到一个人影。
不断地出事，不断地逃亡，盐边县城人成了惊弓之鸟，逃亡成了他们逃避污染的本能反应。江这边只要有人喊一声〃黄磷厂又出事了〃，盐边县城就空了。县城愤怒了，不断抗争。直到2007年10月，黄磷厂终于不再吞吐〃烟雾〃。76岁的退休职工罗兴全听到这个消息喜极而泣，为了驱逐黄磷厂，他整整奔走了8年。
趋利避害是人的本能，面对不断恶化的环境。动物一样有着求生的本能，一旦生存环境恶化，他们也会开展浩浩荡荡的逃亡行动。
2006年6月，北京丽水桥附近的森林公园内，有两个天然湖，由于施工人员将污水引流到湖水内，导致湖水变质，散发出恶臭，湖面上飘着泡沫和塑料等垃圾。世代在这个湖中悠哉生活的青蛙，也开始了集体大逃亡。
古代，古人为恶劣的自然环境不断逃亡；今天，有些人被环境污染追逐而逃亡。上面所说事例的人和青蛙还是幸运的，最起码他们还有逃亡的出路。如果是大面积的环境恶化，人们又能逃向何方呢？
2006年入夏以来，重庆、四川持续高温少雨，干旱发展迅速。8月27日，重庆市云阳县人在享受短暂的几天清凉之后，再次迎来摄氏40度的高温天气，局部地区还达到41…44摄氏度。四川出现1951年以来最严重干旱，而重庆大部分地区更是遭遇百年一遇的特大干旱。热浪袭来，造成重庆、四川1887万人的饮水困难，农作物受旱面积多达320多万公顷，72。7万公顷土地绝收，粮食减产500万吨左右，直接经济损失150亿元。
2005年6月，浙江、福建、广西等中国南方六省遭受强暴雨袭击，造成严重洪涝、山体滑坡和泥石流灾害，截至6月24日，共有1884。5万人不同程度受灾，死亡124人，失踪69人，因灾害直接经济损失约133亿元。
工业革命以来，人类大量使用石油、煤炭和天然气等矿物燃料，导致全球变暖，大大增加了极端高温和强降水事件发生的频率。全球变暖不是一个人、一家工厂的责任，而是全球人的〃共同战果〃。1963年，美国气象学家爱德华·罗伦兹在一篇提交纽约科学院的论文中提出〃一只蝴蝶在巴西轻拍翅膀，可以导致一个月后德克萨斯州的一场龙卷风。〃无论是个人的衣食住行还是现代化建设，都在源源不断产生二氧化碳，每个人都是产生〃蝴蝶效应〃的源头。
淮河之殇：90年代不洗马桶盖
50年代淘米洗菜，60年代洗衣灌溉，70年代水质变坏，80年代鱼虾绝代，90年代不洗马桶盖。
这是一首流传在淮河流域的民谣，揭开了这条千年大河的污染历史，也成为淮河流域遭受污染的真实写照。淮河，发源于河南桐柏山，穿越河南、安徽、江苏、山东四省，流域面积27万平方公里，有大小支流近500条，是1亿5000万人民的母亲河。〃走千走万，不如淮河两岸。〃古老的歌谣，描述着人们对母亲河的依恋，也刻画了淮河两岸的秀美富足。
1994年7月，淮河上游的河南境内突降暴雨，颍上水库开闸泄洪。水经过之处河水泛浊，经专家取样检验，证实上游来水水质恶化，沿河各自来水厂被迫停止供水达54天之久，这起将〃水污染〃形象化成〃长达70公里的酱黑色污染带〃、造成上亿元直接经济损失的淮河污染事故，使得水污染第一次进入政府高层视野。
由此，也开启了国家为一个流域制定一部法律的历史，《淮河流域水污染防治条例》的出台，使得淮河〃有幸〃又〃不幸〃地