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老头儿就看着辛良说：“是吗，良子。”
辛良说：“爷爷，我过了年就得到省里去学习了。”
“那回来以后是不是就升了。”
老头认真地问道。
辛良说：“按倒立应该是这样的。”
“那就好，以后我们家就有指望了。”
老头儿自言自语地说。
在辛良的提议下，大家就有同喝了一个。
辛良说：“大家吃菜吧。”
他就为老头儿夹了一只大虾，有夹几筷子驴肠和鱼块儿。
大家吃了一气，就齐夸菜做的好。
辛良说：“我去了省里，回来的就少了，我最不放心的就是俺爹和俺娘。”
老头儿说：“你说的这什么话嘛，咱们家里这么多人呢，谁还不能帮你照顾点，我叫谁动他就得动，跑的满了我就用拐杖敲他。良子，你就安心在外面做事儿吧，你的前程比什么都重要，家里的事儿你就放心吧。”
接着老头儿就对两个年轻人说：“你们两个要经常往你大爷大娘这里跑，如果不尽心，我饶不了你们。”
两个年轻人笑着说：“爷爷，你都说到哪里去了，俺一定会把大爷大娘当亲爹亲娘一样看待的。让俺良子哥安心在外面做事儿。他混好了我们还跟着沾光呢。”
老头儿说：“我回去以后给我的孙子说说，让他一下学就到这里看看，大家都要尽点心，俺良子有了本事，都不会忘记你们的，是不是良子。”
辛良激动地点了点头。
他就招呼大家继续喝酒吃菜。老人都不大喝酒，可是几个年轻人却都是海量，毕竟这样的席面是不容易轻易遇到的。
他们采用了各种各样的酒令，又是掷骰子，又是划拳，甚至还玩起了扑克，到了半夜的时候，四瓶子酒就全下去了。
年轻人依然兴致未尽，可是老人门已经坚持不住了，到了后来，老头儿终于发了话，他说：“天已经不早了，都不准再喝了，明天就是大年夜了，谁家都有忙不完的事儿，你们都早早回去休息，也让你们良子哥好好休息一下，他在外面就忙得够戗，回到家里，也该让他好好休息一下了。“辛良说：“爷，不要紧，天还早呢，就让他们再喝一点吧。”
老头儿说：“良子，你不要惯他们，他们喝得不少了，喝多了别闹出什么事情来。好了，就这样了，咱们马上回家去。”
几个年轻人虽然正在兴头儿上，但是听了老者的话，他们也只好作罢了，因为在辛家，有这样一个传统，老人的话，年轻人一定要听的，不听就被视为大逆不道。
年轻人就喝下了门前盅，然后就很不情愿地站了起来，心里说，以后再也不好老年人在一起喝酒，和他们在一起根本喝不痛快。
本家的爷们儿离开的时候，辛良就给了年长的一人一瓶酒，一直把他们送到了大门外面，嘱咐年轻人一定好把老人送到家里
第244章 过年习俗一
新年终于来临了，大年三十儿这一天，家家都把院子里屋子里打扫的干干净净，大门口和屋门上贴上了崭新的的对联，有的人家大门口还挂起了大红灯笼，到处都是一片崭新的气象。
过年也是辛良爹娘最忙的时候，辛良的爹把老祖宗的牌位请到了家里，供在桌子上，辛良的娘就把几尊神仙的画像挂了起来，什么玉皇大帝，灶君爷，财神爷，关帝爷，门神，仓官，一位不拉地请到了家里。老两口子就早起无别事，洗手先上香。
按照规矩，三十早晨得做大米干饭，具体做法是先把大米放进开水锅里，等到大米六七成熟的时候，就用笊篱捞上来，放到了盆子里，用勺子把松散的米粒压结实，再焖起来。
然后在米汤里放一些菠菜叶儿，白菜叶儿，肉汤儿，熟海带，等菜叶子熟了，米粒结成了块儿，就用铲子铲上一块大米干饭放进碗里，然后就浇上一些汤，就可以吃了，小时候，辛良最喜欢吃的就是这样的饭。
当然，最先盛好的饭是不能够自己吃的，得先在神灵的位置和祖宗的牌位前供奉了，点了香，花了箔，再燃放了鞭炮，自己才能够吃的。
今年的规矩自然也是这样，辛良就帮着父母忙这忙那的，烧水，下米，做菜汤，一碗一碗盛好放在祖宗和神仙的灵位前。看到父亲点了香，化了箔，跪在地上磕了头，他就在院子里燃放了几个二脚踢，随着几声炸响，院子里就弥漫起了硝烟的味道，辛良才感觉到新年真的来临了。
吃了早饭，就开始忙中午的饭了。中午家家吃饺子，准备工作就得半晌。
先是准备材料，要把大葱一棵棵地剥去外皮，只要里面的葱白，然后放在案板上，切成葱末。
接着就是剁肉泥，先把大块儿肉改刀切成肉丝，然后就放上姜丝和盐，就剁起来，直到把那肉丝剁成了肉泥。
再接着，就把油放到锅里加热，等到油大冒热气了，就把豆瓣酱放进热油里，随着一阵剧烈的嘶啦啦的响声，一股子刺鼻的奇想就升腾弥漫了起来，这叫搂酱油，这一关最重要，饺子馅味道的好坏，这一关是关键。
搂好了酱油，就放在一边，等温度降下去了，就把已经多好的肉泥，放进酱油里，再把葱末放在上面，撒上十三香和味精，倒上香油，用筷子搅匀，再用勺子翻腾几遍 ，饺子馅就算是调好了。这样的饺子馅叫“净葱净肉”头几年，只有村长的家里才吃得上这样的饺子，如今在村子里，“净葱净肉”的饺子已经很普及了。
今年的饺子馅就是辛良自己调的，他爹在一边帮他打下手，他娘在一边和面，等到饺子馅调好的时候，他娘就已经把面和好了。
接下来就开始了擀面皮，包饺子了一家三口围坐在低桌跟前，他娘擀面皮，他和他爹就包起来，包好的饺子就整整齐齐地排在簸萁里。
辛良一面包着饺子，一面就回忆起了小时候过年的情景，那个时候，因为家里穷，过年割不了多少肉，吃的饺子馅就净是一些白菜萝卜，肉很少，就是那样吃起来也觉得很香。小伙伴们端着饺子在大街上聚在一起的时候，就相互攀比谁家的饺子馅好，那个时候，那个吃上“净葱净肉”的就只有村长的儿子了。
快到中午的时候，饺子就包好了，接着就是烧火煮饺子。
捞出来的饺子自然仍是先放到祖宗和神仙的灵位前，辛良的爹依然上香，他的娘就化箔，然后就跪在地上磕头。
辛良就点起了那挂一万头儿的鞭炮。那挂炮一直响了半个小时，蓝色的硝烟弥漫了整个院子。
一家人就坐在桌子前吃起了饺子，辛良的娘倒上了醋，又在醋里放了香油，调均匀后，就把腊八蒜放了进去，辛良就倒了三杯酒。于是他们就沾着醋吃起了饺子，还时不时地喝上一点点酒，辛良的爹觉得这日子过得真是在天堂上了。
辛良的爹年轻的时候，还闹过一个笑话，那还是在生产队的年代，一次过年吃饺子的时候，他就端着碗来到大街，他对大伙说，恐怕毛主席就天天吃饺子吧，另一个说，毛主席恐怕天天吃油条油饼吧，引得众人一片大笑，他就红着脸端着碗回到了家里。
一家人吃着饭，辛良说：“爹，娘，过了年天气暖和了，你们就到县城里去住着吧，我买的房子已经装修好了。”
他爹说：“那地方我住不惯，低头抬头一个人也不认识，连个说话的人也找不到，还是住在家里自在舒服。”
辛良说：“那也得去住两三天啊。怎么着也得住一住楼房啊。”
辛良的娘说：“过了年，咱就去住几天，实在住不习惯，咱就再回来。”
“说的也是。”
辛良的爹自言自语地说。
外面的鞭炮声越来越激烈了，家家户户都在放炮上供了，节日的气氛就陡然增强了许多。
不过辛良知道，他的父母虽然高兴，但是还不是十分快乐的，如果他如果是有了媳妇和孩子，并把他们带回家里来，父母才回真心的高兴呢。
一家人默默了吃了饭，就都去休息去了。
一觉醒来的时候，已经是傍晚的时候了，三十儿的晚饭很简单，就做一些米汤，少下一些饺子。
吃过了晚饭，就有两个初中时候的同学来到辛良家里，要他晚上到他们家里去玩一会儿，喝点酒。这两个同学没有考上大学，现在都在外面做着买卖。
辛良说既然来了，就别走了，家里什么都是现成的，明天再去你们家里，两个同学就不走了，辛良弄个几个菜，拿了两瓶古井贡，和两盒红塔山。三个就坐在一起喝了起来，一面打开电视机，看着春晚的节目。
三个人坐在一起，谈起了他们童年时候在一起玩耍时候的趣事儿，上初中时候的故事，又谈起了现在的情况，以及以后的打算。一面相互敬着酒，时间就一分一秒的过去了。
到了夜里十二点的时候，听到外面响起了二脚踢的炸响，他们三个人就来了兴趣，辛良就搬出了一盘二脚踢，又拿出了几个花炮，三个人就在院子里燃放了起来，一时间院子里炮声就响成了一片，而花炮则把院子上面的天空，映照成一片绚烂。
点过了炮，三个人又喝了一阵子酒，两个同学就离去了，因为明天就要早起呢，一般情况下，大年初一，都要在四点多钟的时候就起床，然后去到本家里去磕头拜年
第245章 过年习俗二
早在他和同学在一起喝酒的时候，他的手机就不断地收到短信，他一个接一个地查看着，有陈芳的，李太太的，林华的，李曼丽的，梅琳的，那些个短信，一个个情真意切，言语中肯，辛良读了很受感动。他就一个个地回复了他们。
同学去后，辛良想，应该和江丽珍发一个信息，还有康总，李胜利，董县长，甚至李太太的哥哥也应该发一个，这几个人都是重事业的官场上人，他们很少会注意到生活的细节问题，但是惟其这样，给他们发一个短信，也许就会令他们感动，就会记着自己的。
于是他就给这些领导们统统发了一个信息，表达他对他们的衷心祝愿和美好祝福。
接着，辛良就给陈婕也发了短信，很快陈婕也回复了他。从陈婕的信息里，看得出来她对他还是很有意识的。
到凌晨一点多的时候，辛良就躺在床上准备入睡了。
可是这个时候，他的手机响个不停，信息提示音不断地响了起来，他就只好以条一条地读起来。来短信的都是他的女朋友，她们在给他发地二条甚至地三条短信了，他也就只好一条一条地回复，到了快两点的时候，他的手机才沉默了起来。这个时候，他忽然就感到十分地疲惫，然后就迷迷糊糊地进入了梦乡。
四点多钟的时候，辛良就被一阵燃放鞭炮的声音惊醒了，躺在被窝里侧耳细听，村子里的人家燃放鞭炮的声音此起彼伏，二脚踢的爆炸声震耳欲聋。他就知道，村子里的百姓已经陆陆续续地起来了。
辛良虽然还有点疲乏的感觉，但是他还是很快起了床，毕竟一年才过一个大年初一啊，就是再困也得起来，到本家去为年长的长辈磕头拜年啊。因为村里的人对过年磕头最看重的。
辛良起床后来到院子里，发现他的爹娘早就起来了，老人已经把神位和祖宗牌位前的蜡烛点亮了，红红的的蜡烛摇动着红红的光，把屋子里和院子照得一派通明。此刻，老两口子正在厨房里忙乎着，辛良的爹在拉着风箱烧火，辛良的妈正在从锅里往外拿已经热好的花糕。
见辛良起来床，他娘说：“良子起来了，快上供吧，上完了供，吃了饺子，来拜年的人就到了。”
于是一家人就把供品一一地放到了神灵和祖宗的灵位前，初一的供品是有讲究的，有馍馍，有花糕，有面做的鱼和刺猬，另外每一位神位前还要放上几碗肉菜。
一切安排停当后，辛良的父母就照例烧香化箔，磕头。
而辛良就取出了那一万头儿的鞭炮，挂在树上燃放了起来。春节的庆典就达到了高潮。
村里的习俗，谁家大年初一燃放了鞭炮，说明他家里的人都起来吃过饭了，拜年的人就可以到他们家里去了。
那一挂鞭炮燃放完了的时候，辛良的父母就已经煮好了饺子，对辛良说：“良子，快吃饭，过一会儿，磕头的人就来了。”
大早起也不饿，一家人简单地吃了几个饺子，就急忙开开了街门。
这个时候，辛良的爹娘就急忙准备了瓜子、花生糖块儿，放在桌子的一边。辛良则拿出了两盒烟，一瓶子酒，也放在了桌子上。
他们刚刚准备好，来家里拜见的本家人就进来了，有大人也有孩子，进了家寒暄了几句话，这些本家就先给祖宗的牌位磕头，然后就给辛良的爹娘都磕了头。
慌得辛良的爹娘急忙就把他们拉起来。然后让他