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重生之超级富豪-第358章

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他也夹起一块肥肉咬了一口,还真是很好吃呢不,应该说实在是太好吃了!李穆忍不住吃了一块又一块。本来雪花猪肉的特点,就是脂肪渗入了瘦肉之中,所以瘦肉不柴,充满了猪肉的香气。半肥瘦的部分也是很好,但是纯肥肉本身,虽然品质很好,可是与其他的好猪肉比,并不算是特别的好吃。至少李穆以前都是这样认为的。

这一个水晶猪肉却是完全颠覆了李穆的印象,只不过是连皮带肉切成片,然后在大铁锅中抄了几分钟的大肥肉片子而已,却是这么的好吃。以前用雪花猪肉做成的各种菜式,不论是走肥腻路线的红烧肉扣肉,还是走粤菜路线的叉烧,或者是腊肉腌肉,还有其他什么的,肥肉部分都没有这么好吃!(瘦肉部分味道不同另算。)

看见老张如此推崇,其他人也纷纷下筷子,吃了以后纷纷都说好吃。王凌本来说不吃肥猪肉,可是被劝了几次,还是勉强吃了一块,立即说:“我靠,以前从来都没吃过这样的肥猪肉啊!这是怎么做的?”他又吃了一块,“表面上是炒了一下,其实后面的功夫很大的对吧?以前我看过人家做扣肉,又要煮又要炸又要蒸,你这个肯定比它更麻烦吧?”

麻烦什么啊,李穆看着老馋做出来的,猪肉送过来的时候还是一大片,老馋拿着刀从猪背上切下一大块肥肉,闻了闻舔了舔,还生吃了一块,然后就和李穆说可以做这么一道水晶炒肉,肯定很好吃。真做的时候李穆没有在旁边看着,可是试做的时候李穆是从头看到尾的,就是切成片然后下锅而已,兜了几下,就出锅了。

老馋还和李穆说千万不能久煮,否则肥猪肉片子就要化了。做好以后李穆还没说话呢,这个老馋就把水晶肉片全都吃掉了——当然他也没做多少,也就是六七片而已。李穆问这算是什么意思啊,他就回答说这是试一试肥肉片子切多大块比较好,那些肥肉片子大小不一,切割的方法也不同,又菱形的长方的正方的滚刀块麻将块,你没发现吗?李穆还真没留意那些肥肉片子是怎么样的,所以也没话可以说。

“不如我把厨师叫上来吧?”李穆当然不能当面反驳,就让老馋自己说吧。王凌马千竹老张等人都说好,这等厨师非要认识认识不可,于是李穆就把老馋叫了过来。重获自由好几天了,可是老馋还是那一副神气,说到做菜的时候光芒万丈,不是做菜的时候就畏畏缩缩的。进来还叫了一声报告政府,引起哄堂大笑。

“哎呀,我们这儿政府的人是不少,不过你现在都自由了,还报告什么政府啊。”王显儿笑着说,“刚才我们吃了你做的水晶炒肉,真是太好吃了,以前我们都没吃过这么好吃的猪肉,是怎么做出来的呢?是不是你独创的菜式?”

“这一道水晶炒肉,其实就是把猪最肥厚的背膘,切成合适的大小,然后烧红锅,下菜油,煸炒四分钟,略出油之后就可以了。”一说起做菜,老馋的自信上,“这个做菜的方法也不是我独创的,而是以前做驼峰的方法。”

“驼峰?”王显儿睁大了眼睛,“这是做驼峰的法子?”她又看了看那一大盆炒肥肉,再怎么看,也和沙漠之舟没什么牵连啊。本来有满满的一盆水晶炒肉,经过几个人这么风卷残云的一轮大吃,已经只剩下一大半了。毕竟是肥猪肉,再怎么不腻,吃上十几块还是会觉得很饱。可是这东西又实在是太好吃,大家都一味的死攻这一道菜,别的菜都浪费了,根本没人动筷子。

“驼峰其实就是肥肉。”老馋说,“骆驼可以不吃不喝的度过沙漠,就是靠着身上储存的脂肪当能量。这是最精华的生命能量,用来做菜,就是最油最香的菜。其实驼峰不一定真的用骆驼背上那个凸起,用骆驼身上其他的脂肪也一样。只是骆驼身上有一股骚臭味道,所以必须先处理过。今天用的子乌香猪,身上没有别的味道,只有猪肉的香气,那根本就不用处理了,直接切片下油锅就行。”

“原来是这样!”大家都恍然大悟,虽然处理方法很简单,可是和驼峰这种古代八珍之一扯上了关系,这么一盘肥肉片子顿时高贵冷艳了起来。“你做得好!尤其这个水晶猪肉,又新奇又好吃,以前我都没吃到过。不,也吃到过,以前我还读大学的时候,那些不负责任的学校厨师这么做过,切了片随便炒几下,搞出来的肥猪肉片难吃死了,直接导致我这几十年都不敢吃肥猪肉。没想到你竟然能够化腐朽为神奇,弄出这么好吃的菜来。以前是不是做过驼峰啊?”王凌以前是子乌美食协会的会长,对吃这方面,可是很有研究的。

“我没有做过驼峰,我连骆驼都没见过。”老馋老老实实的说,“我只是看过书上这么记载。后来李老板送来了子乌香猪,我一下子就觉得,这个猪的背膘可以这么做。只是要根据猪肉和骆驼肉的不同,修改一下烹煮的方式,还可以加入猪皮来增加肉的胶质和咬劲。于是实验了一次,觉得没有问题,就这么做了。”

“厉害,厉害!”王凌口中夸奖,心中却不以为然,这么夸夸其谈的人多了,明明是弄了好几天才做出来的文件,偏要吹牛说是一下午做出来的。明明是加班熬夜查资料才搞出来的方案,就要说是灵机一动想出来的。明明是托了人找了各种关系求人求得孙子一样才办到的事情,随便找人请了一顿饭就搞定。以上都是王凌做过的事情,所以他不相信老馋的说辞,却不知道老馋说的是真话。“李穆啊,过几天我要请客,借你的厨师来用一下行不?”王凌转头和李穆说话。

这当然不能说不好,李穆立即点头答应了,还问:“王主席想在哪里请客啊?要不要准备什么原料?我已经叫了平原省那边的养猪场,准备了一车雪花猪运到京城来。有大猪有小猪,最大那头300多斤,专门用来试试子乌香猪能养多大。上次杀了一头,那个五花肉啊,足足有十几层,用来做红烧肉别提有多香了。”

“300多斤?那肉不是很粗?”王显儿问了一句。

“不会的,子乌香猪不论多大,肉也不会粗。”李穆对此信心十足,那一次杀了一只300多斤重的大猪,杀出来那猪的瘦肉依然很嫩,因为里面脂肪分布很均匀。但是肥肉那部分简直就没法子吃了,背上的肥膘一掌多厚,看着就吓死人。那时候李穆还不知道能够做这种水晶炒肉,肥膘全都浪费了,就是熬了猪油出来炒青菜。

“我要是这么吃,血压会高的啊。”王凌有些发愁,“到时候还得去跑步,多麻烦啊。算了,该吃就吃,最多吃完之后喝两天的稀饭。”所谓入乡随俗,以前在子乌的时候,王凌一向都说粥,到了京城,不但说话有了卷舌音,粥也变成稀饭了。“过两天我要在家里请别人吃饭。小穆你也一起来吧,人不多,就不要弄一整头猪了,杀好了送一半过来就行。对了,老馋啊,你能不能做海鲜啊?那家伙喜欢吃海鲜。”

“便宜的可以,贵的没怎么做过。”老馋说,“鲍鱼龙虾鱼翅海参什么的,我的经验都不多。就是监狱长他们请客的时候做过几次。倒是那些螃蟹啊扇贝啊海虾啊什么的东西做的次数多一些,这些东西普通警察也吃得起,有点什么高兴的事情,比如过生日什么的,就有人点餐。”说着他挠了挠头,“这些指的小的,大螃蟹大海虾什么的我也没怎么做过。”

“能做这些就行了,本来家庭聚会,就应该吃家常菜。也不应该上那些太贵的东西。老馋师傅先下去休息吧。”王凌挥了挥手说,“好了好了,老马今天请我吃饭,老张和大卞也这么给面子,我无比的荣幸。今天就来个不醉无归!”

第五百二十二章.监狱play

所谓的不醉无归,意思就是官大的随量喝两杯,官小的不醉无归。身为桌子上唯一没有公务员身份的李穆,当然是被灌得七荤八素的。喝到后来简直就不知道自己是怎么回宾馆的了,所以当李穆醒来,发现自己居然被关在一个有铁栏的房间里,顿时吓得酒都醒了。蹦起来仔细一看,这粗糙的铁栏,凌乱的双层铁床,肮脏的水泥地板,还有那一扇铁门,怎么看怎么像是拘留所里面的场景啊!

跑到窗户一看,到处都是狱警,还有不少犯人在扫地。这个分明不是看守所就是监狱啊!再一看自己身上,居然穿着一件蓝白相间的囚服!到底是怎么回事?难道李穆喝醉了酒以后做了什么违法犯罪的活动?不会是把马千竹给打了吧?还是把老张给打了?难道是把王凌给打了?李穆实在是想不起来啊!还是醉酒开车撞人了?这不对啊,李穆在京城根本就没车。

正当李穆努力回忆自己究竟是犯了什么事情的时候,王显儿推开门进来说:“哎,你总算是醒了啊。刚才真是吓死我了,你喝的不省人事,我打你的脸,你都没反应。泼你冷水还说什么喝,继续喝,我还没醉。你不能喝就不要喝那么多嘛,这种地方都是自己人,不喝又怎么了,他们还能怪你不成?”

李穆自己也觉得最近装孙子装得有点太过了,明明没必要勉强自己,还是小心翼翼的不敢得罪人。结果把自己灌醉,造成如此大错话说回来,究竟是什么大错啊?如果是第三监狱的话,那就是超过了违法,直接犯罪了?就算是罪证确凿,好歹也的去法庭走个过场吧?律师也得辩护吧?起码给李穆一个机会赔偿受害者收买法官检察院公安局啊,不能就这么把李穆抓起来吧?“那个,我怎么会在这里啊?”李穆拉了拉自己身上的衣服,“怎么穿着这一件衣服啊?”

“你还好意思说呢!”王显儿一脸鄙视,“你喝醉了酒,当场就不行了,躺在沙发上就呼呼大睡。我爸他还让我看着你。”说到这里王显儿双脸一红,其实不是王凌让她看着李穆,而是王显儿自己不放心,非要留下来,其实这里李穆的手下这么多,完全不必担心。可是男的吧,王显儿怕不够细心,女的吧,又怕趁机上了床,于是她就自己留下来了。

“然后呢?”李穆还是没弄清楚自己怎么会到监狱里来。

“然后我到点上班了啊,你那个什么紫竹林一个人都没有,服务员经理什么的全都下班了,你还真是不得人心呢。我没法子,刚来报到没几天,总不能现在就旷工吧,何况今天我还有很重要的工作呢。所以我只好把你拉上车一起到监狱里面来。到了办公室你这家伙还吐了一身,把衣服全都弄湿了,这里又没有你能穿的普通衣服,囚服倒是很多,各种型号都有,只好给你换上。忽然间又碰上监狱局的领导来突击检查,你这么个不是狱警连公务员都不是的醉鬼放在办公室里面的话,我们整个监狱都被你给连累了。要你是公务员,还可以说是来办事的。只能把你放到这个没人的仓室来躺着。”

原来是这么回事啊,李穆松了一口气,还真是晦气啊,平白无故的就进来逛了一圈。没想到在省城那儿,省政法委书记何林然想尽了办法都没能把李穆给抓进去,到了京城这么容易就让王显儿给办了。李穆看看自己身上的囚服,有些哭笑不得,忽然间心有所感,很想知道自己穿着囚服是什么样的。“哪里有镜子啊?我去看看。”李穆说。

“这里没有大镜子,监狱里面不许放那样的东西。”王显儿说,“前几天我带了化妆镜的,监狱长看见了和我说不能带,就算带了也只能放在办公室,绝对不允许拿进监区里面。怕那些凡人拿到手,敲碎了当武器。我就说了,那我不带玻璃的,带个塑料的行不行?监狱长说也不行,带塑料的镜子不管,很快就有人带玻璃的了。”

还有塑料做的镜子?李穆可真的不知道,“那你们办公室总有镜子吧?”李穆问。

“办公室当然有,不过现在还不方便啊,那些监狱局的领导还没走呢。”王显儿说,“那些家伙,招呼都不打一声,直接就开车过来了,说是检查工作,已经找了好几个错了,什么内务不达标啊,狱警没有佩戴正确标示啊,囚犯发型不合规定啊,把我们监狱长骂了个狗血淋头。也不知道是不是我们监狱长发了财没打点人家。”

“谁知道呢。”李穆对监狱长和监狱局的恩怨没有兴趣,他想了想,拿出手机来递给王显儿,“你给我拍一张吧,我看看自己穿着囚犯的衣服是什么样子的。”

“呸,还能是什么样子,就是一个死劳改犯的样子呗。”王显儿接过李穆的手机看了一眼,又还给李穆,“你这个才300万像素,真是没用,还是用我的吧,有500万像素呢!”说着她掏出一个夏普手机,“最讨厌平板手机了,傻大黑粗的一点都不方便,还是翻盖的比较好。”说着给李穆照了一张,“怎么样,好看不?”

李穆接过手机,现在苹果刚发布3GS,虽然用的人不少,但在国内还
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