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一块牧场和余小姐的牧场都包进来的话，那么就应该够了。我可以做出一个完美的中式餐厅设计！”
大姐，这块地已经很大了好不好？王家那个牧场有五千多英亩，再加上余雅雯家的三千亩牧场，不算这块湖景地本身的面积，也有八千英亩了，要是算上，那可就将近一万英亩。一英亩等于六华亩，也就是说将近六万亩。李穆原来在省城麻烦山那儿建个巨型养猪场，那才五万亩呢，已经是一整座山头巨大无比了。李穆在地图上看了一下，要是把三块地加起来，那可真是大的要死。
不过大的要死，那也就是几百万上千万而已，刚刚赚了好几亿，又对艾莉丝感觉很愧疚的李穆，花这么一两千万美金，还真是没什么问题。最多就是把牧场和餐厅本产权分割开，到时候自己吧牧场留下来再找机会卖出去，说不定还能转上一笔呢等一等，艾莉丝刚才说什么来着，“什么叫做你设计啊？”李穆问。
“不是我设计你还能是谁设计啊？”艾莉丝掐着李穆的耳朵说，“好不容易有这么一个机会，难道你想把这么好的机会让给别人？要是这样的话，我就掐死你！老娘我学的是设计，主要精力就是中式园林和现代建筑的结合，现在你要在这么一张白纸上建一家中餐馆，对我的专业对得那么准，你敢让别人设计？”
“你学的不是室内设计吗？”李穆隐约记得是这么一回事。不过室内设计和房屋整体设计差距也是很大的啊，更不要说房屋设计和整个小区的设计了。李富贵就和李穆千叮万嘱过，千万别图省钱，就让室内设计师干整体设计的活，要不然设计出来的东西，纸面上可能看着还行，可是建出来一看，绝对丑的一比。
“我学的就是设计！主要方向是室内设计。”艾莉丝说，“可是现在我发现了，要整合中式的园林，不自己设计房子就是不行。只好又去学习设计房屋，学完了设计房屋，又发现外围景观不配合也不行，得做出各种取舍。现在好不容易能够自己从零开始设计一个完整的建筑群，你敢找别人来设计！”
那好吧，反正也是用来坑人的，艾莉丝要设计就设计吧，还能省下一大笔设计费呢。“其实我当然是想找你做设计的啊。”李穆花言巧语的说，“不过我是想把室内设计交给你，其他的找世界一流的设计师来配合你。没想到艾莉丝你这么能干，居然整体设计也会。那可真是太好了，那就全交给你了！多久能出设计图啊？”
“我今年就构想了一个完全融合中式园林的酒店设计，只要拿来改改就能用。”艾莉丝十分自信的说，“我的导师说了，我这个设计完全不实用，要是完全按照我这个建设，起码要上万亩的地，好几千万的建设费用，整个项目算下来，起码得十几亿的人民币。这么大的项目，也不知道什么公司敢投入。真敢投入的，也不会找我这样初出茅庐的设计师，还是主要学室内设计的。我现在20岁，等我五六十岁混成大师了，也许人家肯采用我这个设计。哼哼哼，现在我就让他看看，现在就能！”
李穆倒是觉得艾莉丝的导师没说错，这么大个项目，谁敢用年轻的设计师啊？就算请不来贝津铭那样的大师，起码来个国际著名设计师啊。再说了，这么大的用地量，在国内的话，要是能批下来商业用地，搞什么不好非要用来搞酒店啊？除非是海南那种靠着旅游混饭吃的地方，才有可能上马这种项目。
第六百二十章．餐厅的主厨
“那你把你们老师同学都拉过来帮忙呗。”李穆说，“飞机住宿交通所有费用都由我来出。设计费自然也不会少了你们的。”艾莉丝平时帮着李穆处理绿宝的事情，学业上自然放松了不少，老实说李穆对艾莉丝的设计水平信心不大。虽然说李穆的楼盘，不少设计都是艾莉丝参与的，可是李穆也没看见她的水平有多高，也就是不过不失而已。
把艾莉丝的同学老师叫过来，一来是集思广益查漏补缺，艾莉丝的老师虽然名气不是很大，好歹是个大学教授，水平应该还是有的，做这么一个项目，至少不会太离谱。二来呢，这么一大笔设计费送上去，艾莉丝的迟到早退旷课考试不及格什么的，自然也就没关系了，肯定能够是顺利毕业拿到硕士学位，说不定能把博士也一起拿下来呢。
“对，没错，我这就把导师叫过来。”艾莉丝很起劲，“让他看看我现在主管多大一个项目！不，先不要叫，等我把酒店的设计改成餐厅再把他叫过来。这一次我一定要让他大吃一惊，每次我交作业，他都要挑三挑四的，看看这一次他还能说出什么来。修改一下用不着多少时间，我估计下星期就能做好。”
下星期？李穆才不信呢，下个月能做好就不错了。这么大一片地，要做的设计得多少啊，就算只改一点点，那也是很大的工作量。李穆可是见识过的，虹井路那个楼盘，因为规划的要求很严格，李穆又追求容积率，结果设计来设计去，弄得十分丑陋。李穆觉得这种房子卖出去实在是有碍观瞻，何况规划那边的要求变了一点点，可以变更一下设计弄漂亮一点。
具体来说，就是把大门弄高一点，然后大门周围的几栋楼往后挪一米半米的。结果就是这么一点小小的改动，设计师那边加班加点干了整整两个星期才弄好。这一次可不是这么一点小小的改动了，而是要把酒店改成餐厅，那还不的好几个月啊？“其实这个做酒店也一样，这么大的地，光是做餐馆太可惜了。”
李穆懒了起来，干脆和紫竹林一个模式，先走一个酒店，然后酒店里面开餐馆好了。反正这块地本来就是用来做酒店的嘛，建高一点一二三四五六七八九十楼都可以看湖景，不是更好吗？你一个餐厅总不好建太多层。国内搞过万人餐厅，生意都很不好，要是在这里搞万人餐厅什么的，难道每天多伦多大区500分之一的人过来吃饭吗？
“明白了，除了餐厅之外，还要加一个酒店。”艾莉丝很认真的把李穆的要求记了下来，不过理解上有些偏差，“也是，光用来做餐厅的话，的确是很浪费地方。我回去要仔细想一想，怎么分割餐厅和酒店的功能区，又要能和谐共存，嘻嘻，好有挑战性啊。”说完艾莉丝就对着地图开始冥思苦想起来，连带着伊娃三姐妹都在装。
李穆很想吐糟说难道你们也懂设计咩？就算是她们自称的学历，也是表演系的啊，好像又有舞蹈什么的，从来都没说过设计。不过李穆也不去管他，反正是做戏而已，这个很有挑战性的工作就交给艾莉丝去办了，李穆心里为项目进度默哀了三秒钟，然后就开始溜达。幸好还有余雅雯陪着，不至于只剩下一个人，所以还是收钱办事的靠谱啊。
李穆走到湖边，湖水看起来很清澈，经过这么多年的治理和恢复，水已经很不错了。看着这水面，让李穆想下去游泳。多伦多纬度高，十月份天气已经很凉爽了，不过今天太阳大，照在身上很是暖和。可惜就是没有带泳衣来。如果余雅雯不在的话，倒也不怕，王国瑞回车上睡觉去了，他的司机和保镖自然地看着，艾莉丝和伊娃三姐妹都是上过床的，不穿衣服让她们看看也无所谓。所以还是果断弄上床比较好吗，反正都来了伊娃三姐妹了？
“哎，以前我很喜欢在这里钓鱼的。”余雅雯兴冲冲地说，“偶尔还能钓上螃蟹来呢，拿去清蒸一下，真的很好吃啊，比国内的阳澄湖大闸蟹都不差呢。现在好像就是大闸蟹的季节哦，我去看看有没有螃蟹上来，要是有的话，我就回去拿网。如果抓到了，今天晚上去我们家吃螃蟹好了，我手艺很不错的啊。正好你可以看看我们家的牧场，那可真是好地方啊，540万买下来绝对不亏。”
其实亏肯定是亏的，牧场升值很慢，也没什么人买，加拿大的地方实在是太大了。所以扔到牧场的就等于是死钱，只能靠着养牛养羊慢慢还，李穆对此可是一窍不通的。要不然的话，加拿大政府也不会同意说你买个牧场就能算投资移民了。投资到房地产或者开工厂开商店，那限制就严格很多了，要年限要查经营状况要查雇佣的人力资源。
“好啊，就试试余小姐的手艺。”正好李穆也不想这么早回去。在这里拖延一些时间，回到王瑞国的住所就睡觉。免得在被拉去搞什么party，就算不搞party，也要见王家的其他人，李穆也是十分的不愿意。本来到加拿大是来游玩散心的，看见那些人还添堵，何必呢。“余小姐家里原来是什么地方的人啊？”
“是上海的。”余雅雯说，“以前我就最喜欢吃清蒸蟹，每年都要吃上几十斤。初到加拿大的时候，可真是难为死我了，住在牧场里面，要吃什么没什么，跑到超市去，什么东西看着都贵，只好买些便宜的胡萝卜土豆吃。有一次我整整吃了一个星期的土豆胡萝卜，早餐时土豆胡萝卜粥，中午时土豆炒胡萝卜，晚上是胡萝卜炒土豆。第二天是炒胡萝卜，第三天是炒土豆，第四天从头再来一遍在上海的时候，我妈要是连续两顿给我做一样的东西，我就满心不高兴，撇着嘴不肯吃饭，那时候真是不懂事啊。”
说话间已经在湖边走了老长一段距离，李穆就看见一队螃蟹在湖边走过，连忙赶上去。那些螃蟹看见有人来了，急忙四散而逃，总算是手脚快，李穆抓到了一只。不理螃蟹张牙舞爪的正面，钳住它的背部，就抓得很稳当了。拿起来一看，紫背白肚金毛，还真是正宗的大闸蟹呢。就算在国内，也很少有这么纯种的。
所谓的大闸蟹，就是中华绒螯蟹，是一种分布很广的淡水蟹，在国内因为养殖得太狠，加上环境的改变，已经和其他的淡水蟹杂交了。倒是在美国欧洲的还保持着血统纯正。当年洋人们跑到中国做生意，换压舱水的时候把大闸蟹的幼苗也一起放了进去，回到欧美再次放水，大闸蟹就入侵到当地了。
鬼佬们和当地的掠食物种一样，不吃这种东西，大闸蟹的生命力又很顽强，很快就繁衍起来。结果大闸蟹在欧美都变成了臭名昭著的入侵物种，到处泛滥。李穆倒是不知道在安大略湖边也有。按照道理说，这里天气比长江中下游冷很多，就算有，应该也不会很多才对。李穆又走了一会儿，也没有碰上第二队大闸蟹，也不知道是李穆没碰上呢还是的确不多。
没有就没有吧，李穆也不太在乎。江浙一带的人喜欢大闸蟹喜欢得要命，可是李穆不同，他也就是尝个鲜罢了。要说好吃，那的确是很好吃，要说很想吃，那也没有，也就是一种湖鲜罢了。再说李穆今年吃得大闸蟹也不少了，虽然说和手头这只这么大的没几个。拿着螃蟹，李穆又走了一会了，觉得拿着螃蟹很不方便，就对着余雅雯说：“你看这只螃蟹，还真是不错啊。”说着顺手就把大闸蟹塞到了余雅雯的手里。
“是很不错，可惜只抓到一只。”余雅雯说，“是一只母蟹呢。要是刚才带了工具就好了，把那一队螃蟹统统抓起来恩，也不够我们这么多人吃的。我们一共又多少个人来着？你、我、艾莉丝小姐，伊娃三姐妹、王公子、他的司机和三个保镖，一共是十一个人。”算到这里，余雅雯有些不好意思的说，“我们家恐怕接待不了这么多客人。”
“没关系，我们在附近找一家餐厅随便吃一点就可以了。”李穆说。
“附近也没有餐厅。”余雅雯说，“连快餐店都没有，快递都不来。只有邮政局的回来，可是也不送包裹，只给我们送通知，让我们去邮局领包裹。这种鬼地方，我真是一分钟都不想呆下去李先生，我的意思是说，虽然这里周围配套设施是少了一些，不过牧场本身还是很好的，环境是很优美的。您在这里建酒店餐厅，一定能够赚很多钱。”
这转折也太生硬了吧！李穆忍不住在心里吐糟。附近没有餐厅固然是好事，说明李穆这个是独家生意，可是李穆想要挖人家墙角，把人家的厨师拉过来这个主意就行不通了。有谁会甘受寂寞在这里做大厨呢？随便找一个厨师固然是不难，可是这么大的餐厅，怎么也应该来几个米其林星级厨师啊。
第六百二十一章．餐厅的主厨（2）
可是星级厨师哪里有这么好找的，人家都功成名就赚大钱了。要不从国内找一些特级厨师过来，应该也够噱头，毕竟这是一家中餐馆啊。国内的顶级厨师，做出来的菜式当然是很好吃的，不过合不合加拿大人的口味，这可两说了。想当年李穆来到加拿大，找了一家中餐馆，看这那一堆左宗棠鸡咕噜肉炸春卷，怎么都觉得和自己吃了十几年的中餐没什么关系。
那些炸鸡炸鱼薯条，更加是完完全全的西式快餐。后来是王瑞国带着李穆到了唐人街，才找到了那些正宗的中餐，�