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欧玛尔·海亚姆是塞尔柱王朝时期的著名诗人，也是伊朗文学史上最著名的诗人之一。欧玛尔·海亚姆 （又译莪默·伽亚谟）是诗人的笔名，他的全名是阿甫尔·法塔赫（或阿甫霍合斯）·欧玛尔·本·易卜拉辛·海亚姆·内沙甫里。除此之外，人们还在其全名前面加上霍者（学者）、伊玛目（教长）、哈基姆（贤哲）等尊称。关于欧玛尔·海亚姆的生活、思想和创作情况，我们所掌握的确切材料很少。据说，他生于伊朗东部霍拉桑的内沙浦尔。霍拉桑是当时伊朗的文明开化地区，而内沙浦尔又是霍拉桑地区的中心城市之一，在12世纪时人口多达百万。他从小聪慧好学，广泛涉猎各种知识；其后在数学、医学、天文学和哲学等方面取得了很高的学术成就，成为当时的著名科学家。
欧玛尔·海亚姆主要采用四行诗（鲁拜）的形式从事创作。这种短小精悍的诗体是由鲁达基创立的，其后经过阿卜·赛义德·法兹尔丁·阿比尔赫尔、巴巴塔赫尔、欧里扬和安萨里等苏菲派诗人之手逐渐加以磨炼，而欧玛尔·海亚姆则进而将其提高了一大步，使其成为思想深邃、言简意赅的哲理诗，并且对于后世伊朗诗歌的发展产生了深远的影响，甚至对于19世纪以后外国诗歌的发展也产生了广泛的影响。在伊朗国内，欧玛尔·海亚姆的四行诗对哈冈尼、欧贝德·扎康尼以及哈菲兹创作的影响是显而易见的；在伊朗国外，自19世纪英国著名欧玛尔·海亚姆诗歌译者菲兹吉拉德的译本问世以来，欧玛尔·海亚姆的四行诗不胫而走，迅速传播开去。
欧玛尔·海亚姆的四行诗以语言流畅、旋律优美、比喻巧妙、风格自然为艺术表现特色，但更加令人瞩目的是其中所包含的广阔的思想、新颖的见解和深刻的哲理。其基本内容可以归纳如下：探索宇宙的奥秘和人生的意义，如“我们来去匆匆的宇宙，上不见渊源，下不见尽头。从来无人能参透个中真谛，我们自何方来，向何方走？”否定地狱和天堂，批判宗教的教义，如“一群人探讨宗教教义，另一群人思索人生不易之理。我担心有朝一日一声呼喊：“无知的人们，这二者都不是真理！”揭露世道不公，谴责压迫仇恨，如“如若天下事能用公正之尺衡量，如若人世生活令人满意舒畅，如若天地之间尚有公平二字，正直人怎会有百结愁肠？”保持独立高尚人格，表示不愿追求利禄，不肯随人俯仰，如“宁可如同兀鹰啃一块骨头，也不要作人食客向小人乞求。宁可吃自家的一块面饼，也不要去讨悭吝者美味佳馐。”此外也表现了人生时间短暂、应当及时行乐的思想。
内扎米是塞尔柱王朝时期的著名叙事诗人，也是伊朗文学史上最著名的诗人之一。他的全名是伊里亚斯·本·尤素福·本·扎基·本·穆阿耶德·内扎米·甘泽维。他自幼父母双亡，是由舅父抚养成人的。他勤奋好学，知识相当广博。不仅精通波斯文，而且通晓阿拉伯文、格鲁吉亚文和亚美尼亚文。他似乎是虔诚的伊斯兰教徒，同时也很了解基督教，在神学、哲学、医学、数学、伦理学、天文学、地理学和占相术等方面都具有一定的造诣，可以说几乎掌握了当时的全部知识，而这些丰富的知识又为他的诗歌创作奠定了牢固的基础。内扎米的一生几乎都是在甘泽度过的，日子过得相当节俭。尽管他的一些作品是献给地方权贵的，并且颇受他们的赏识，可是他始终没有走上宫廷诗人的道路，一直过着布衣平民的生活。诗人的晚年生活是孤独的、寂寞的，每年都要在修道室里过上40个昼夜，不停地祈祷真主，不断地冥思苦想。1209年，他逝世于甘泽。
内扎米所创作的诗歌数量相当可观。伊朗学者杜拉特沙赫认为，除《五卷诗》外，他“写了许多其他体裁的诗歌约四万行，都很有特色，耐人吟诵；特别是他的抒情诗更是诗意隽永，感人至深”。现在他已经出版的抒情诗共有194首，四行诗共有68首，颂诗共有17首。不过，内扎米的主要功绩还不是创作这些诗歌，而是创作使他名扬千古的《五卷诗》。《五卷诗》是内扎米从1176年到1200年间创作的五部长篇叙事诗的汇编。这五部长诗是《秘密宝库》（1176）、《霍斯陆与西琳》（1181）、《蕾莉与马杰农》（1188）、《七美人》（又称《七美图》，1197）、《亚历山大故事》（1200）。这些长诗都是用叙事诗（玛斯纳维）体写成的，共约二万六千联句。其中以《霍斯陆与西琳》、《蕾莉与马杰农》和《七美人》等三部讴歌男女爱情故事的诗歌最为出色。如《七美人》的故事说：太子巴赫拉姆的父王去世，王位被外人篡夺，巴赫拉姆不肯善罢甘休，决心夺回王位。祭司们用两头雄狮来考验巴赫拉姆的勇气和力量。巴赫拉姆毫不畏惧，干脆利落地杀死了雄狮，登上了王位。他主持公道，关怀百姓，维持和平，避免争端。一天，他外出打猎，一箭将斑马的头和蹄串在一起，显出得意扬扬的样子。陪同打猎的妃子法特涅却不以为然，说这不过是熟能生巧而已。巴赫拉姆勃然大怒，命令上校将法特涅处死。上校暗地里将法特涅藏匿在自己的别墅中。这座别墅建在山顶，自山下到山顶有60个阶梯。法特涅每天早晨从山顶把一头小牛犊抱到山下吃草，晚上再抱回山顶。如此持之以恒，终于成为能将一头大牛从山下扛到山上的力士了。其后，巴赫拉姆来到上校别墅做客，上校让法特涅出面表演扛牛。巴赫拉姆十分惊异，但却故作镇静地说，这没什么了不起，无非是每日锻炼而已。法特涅当即答道，如果扛牛是每日锻炼的结果，那么一箭将斑马和头和蹄串在一起不也是每日锻炼的结果吗？巴赫拉姆终于认出了法特涅，当即决定将她立为王后。巴赫拉姆下令召来伊朗、中国、印度、花剌子模、罗马、玛格拉伯、沙赫 （位于欧洲中部）和苏格拉伯（位于土耳其、保加利亚）等七个国家的七位公主，为她们每人建造一座宫殿，每个宫殿代表一个星球，分别涂以黑、黄、绿、红、蓝、紫、白等七种颜色。巴赫拉姆在一周之内，每天前往一座宫殿，会见一位公主，听公主讲一个故事。
内扎米的《五卷诗》在伊朗文学发展史上占有重要地位，具有重要意义，并对后世产生了深远的影响。在内扎米之前，菲尔多西以史诗《列王纪》传世，古尔冈尼写有叙事诗《维斯与朗明》。内扎米则在前人所开拓的道路上继续前进，他巧妙利用历史材料和民间传说，充分发挥自己的创造力和想象力，使诗歌的描写更加细腻，语言更加优美，感情更加深沉，形象更加丰满。在内扎米之后，不少诗人纷纷加以效仿。贾米有意向他学习，写出七部叙事诗，总称之为《七宝座》，其中包括同名作品《蕾莉与马杰农》。此外，印度的波斯语诗人阿密尔·胡斯陆、突厥语诗人阿里席尔·纳瓦依也模仿他写成自己的《五卷诗》。自18世纪末起，内扎米的《五卷诗》被介绍到欧洲以及世界各国，内扎米被列为伊朗的五大诗人之一。
花拉子模王国于12世纪末占领伊朗东北部，13世纪初统治伊朗全境。但花拉子模的统治未能维持多久，1219年蒙古军队在成吉思汗率领下大举西征，相继征服花拉子模和中亚其他国家，将伊朗划入其势力范围之内。在成吉思汗之后，他的孙子旭烈兀继续西征， 1258年占领巴格达，推翻阿拔斯王朝，并于同年建立了以伊朗为中心的伊儿汗帝国（伊儿汗意为各民族的统治者）。蒙古人起初是以掠夺者的身份来到伊朗的，所到之处烧杀抢掠无所不为，伊朗文化惨遭破坏，文物典籍被抢劫一空，寺院学校被捣毁殆尽；但当他们站稳脚跟成为当地的统治者以后，也就逐渐接受水平较高的伊朗文化，信仰伊斯兰教，并且开始任用伊朗人为行政官吏，民族矛盾有所缓和。在合赞汗（1295—1304当政）和完者都（1304—1316当政）执政时期，伊儿汗帝国采取了奖励农耕、制定法律、设立学校、修建寺院等一系列措施，从而使伊朗的经济和文化得到了一定程度的恢复。不过好景不长，在完者都之后，伊儿汗帝国的统一局面便难以维持了。由于各地的军事割据和人民起义，先后有穆扎法尔国（1313—1393，统辖法尔斯、克尔曼、库尔德斯坦等地）、沙尔别达尔国 （1337—1381，统辖霍拉桑）等宣布独立，使伊儿将帝国陷入四分五裂状态。其后不久，另有一支突厥军队在帖木儿率领下杀入伊朗，1380—1393年征服伊朗全境，然后继续向东向南侵略，使伊朗人民又经历了一次浩劫。帖木儿死后，伊朗再度遭到分割，东部仍由帖木儿王朝管辖，中部和西部则在王土曼人的黑羊王朝统治之下。1467年以后，另一个土库曼人所建立的王朝——白羊王朝又战胜帖木儿王朝和黑羊王朝，将伊朗的许多地方置于它的统辖范围之内，直到1502年该王朝灭亡为止。
从12世纪末到 16世纪初的 300余年，伊朗长期处在异族统治下，屡次遭到战火洗劫，多次形成分裂局面，社会局势动荡不安，人民生活艰难困苦。在这种复杂、多变、严酷、黑暗的社会背景下，伊朗文学只能在挣扎中向前进，在摸索中求发展。在这个时期，苏菲派诗歌继续有所发展，训诫诗达到成熟地步，抒情诗处于巅峰状态。这时的著名诗人有莫拉维 （1209—1273）、萨迪（1208—1292）、阿密尔·霍斯陆（1253—1325）、哈珠·克尔曼尼（1317—1380）、欧贝德·扎康尼（？—1369）、哈菲兹（1327—1390）和贾米 （1414—1492）等，其中以莫拉维、萨迪和哈菲兹的成就最高。
莫拉维（又译鲁米）是苏菲派最著名的诗人，苏菲派叙事诗之集大成者，全名为莫拉纳·贾拉勒丁·穆罕默德·莫拉维。他生于巴尔赫 （今阿富汗境内），后因蒙古军队入侵，随父亲迁居小亚细亚的小亚科尼亚城（今土耳其境内），并成为当地的苏菲派领袖。莫拉维的主要作品有一部抒情诗集（《沙姆斯丁·大不里士集》）和六卷叙事诗，后者被苏菲派评为“知识之海”，诗人自己则将其比作芦笛——“请听，这芦笛的倾诉，它倾诉离别的烦恼与痛楚。人们把我从芦苇塘割断，对着我的笛孔倾吐他们的幽怨。那被离愁别恨撕碎的心胸，对我倾诉焦灼的凄苦之情。”这些叙事诗的篇幅有长有短，其故事或来自民间传说，或是诗人自己创造。他的叙事诗一般都具有生动的故事、优美的语言和丰富的比喻，因而流传很广；但其中所含的神秘思想，却很难为普通读者所领会。
萨迪是蒙古侵略和统治时期著名的训诫诗人，也是伊朗文学史上最著名的诗人之一。他于1209年诞生在伊朗西南名城设拉子，萨迪是笔名，他的全名是谢赫·穆斯列赫丁·阿卜杜拉·萨迪·设拉子依。他出生在一个下层宗教人士家庭里，幼年是在贫困和孤苦的环境中度过的。由于父母早亡，他只好寄人篱下。早年在设拉子求学，后来转到巴格达的最高学府内扎米耶学院深造。他不但精通波斯语，而且精通阿拉伯语，大约在30岁左右，他结束了自己的学业，过起长期的流浪生活，成了伊斯兰教的游方者。他的足迹遍及亚非两大洲的广大地区。萨迪在国外侨居了30余年，直到1257年才回到伊朗，定居在他的故乡设拉子。他的晚年生活似乎比较平静，没有发生什么重大事件。1291年，他在设拉子去世。他的坟墓保存至今，成为当地重要古迹。