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样会减低50%。缩短前导时间有两个好处,其一,对市场潮流的快速反映,不
需要预先做好大量存货;其二,可以减少预测错误的风险,减少不受顾客欢迎度,
最后是减价促销、衣物存货减少。而减少前导时间采取什么策略呢?第一是靠快
速反映的方法。第二是高度整合,全程控制,压缩工序流程。
以GAP为例,他们做一套衣服要按照搜集的资料、设计酝酿期要两到三个月,
而ZARA同一时间内可以做六款衣服。如果整合一下其策略,发现也是模仿,此
外则是高度整合,一模一样,但是高度整合的流程是不同的。
ZARA其设计灵感来自世界各地,包括街头文化、时装展览、时装杂志以及
电影等等,确保掌握顾客最终的时装潮流。怎么样缩减前导时间。这是一个垂直
整合体系,表面上看到的现象是,企业并不拥有劳动密集型的大厂,只是跟西班
牙、葡萄牙的小加工厂签定合同,但这是表面现象。实际上, ZARA共有260多
家原材料供应商,由此保障了稳定、低价。同时有20多家比较大型的工厂设在
西班牙,而大型工厂有特色,这是绝对的资本密集型工厂,这是很有趣的搭配。
资本密集做什么呢?只做染色以及裁剪,其他统统的都不做。比如今年流行
紫色毛衣,他们就把布料染成紫色,然后是裁剪,全部是资本化的工具裁剪。400
间小工厂负责大量烦琐的缝制工作,而且一厂一款,一个工厂只生产一个款式,
保证专业化的水平。所有的劳工密集型的工序全部外派。20家自有工厂是资本
密集,在设计出台之后,只负责染色、裁剪,以机器代替人手,其余的交给小工
厂。这些大工厂除了人力密集缝纫工作之外,50%衣服由自有的工厂生产,保证
快速。
再看一下,因为只拥有资本密集的工厂,所以每一名员工拥有的固定资产不
一样。裁剪好的衣服怎么样送到400个加工厂呢?地下传送带有20公里,400间
工厂地下传送带全部加在一起,资料显示其长度竟然达到200公里,这就带来了
极快的速度,从20间工厂裁剪好衣服迅速分配到小工厂进行缝制。为了速度可
以这么讲,这是不计成本的。刚才说过大工厂将裁剪好的衣服通过光学读取工具
做分类,每小时分类超过六万件衣服,这个错误机会是0.5%。
ZARA只有15%的服装是预先订购的,资料显示,75%的企业就近生产,用
卡车运送,到卖场的时间在2天之内。在日本和美国不是用轮船,全部用飞机运
输,叫不惜工本,一日千里。运送模式中有两个物流中心,一个在中美洲,一个
在西班牙。为什么这么做呢?我们认为中美洲是配合南半球的季节差异把产品存
起来,等季节转变了,ZARA就成为最先拥有新产品的商店。物流中心的设备使
用率超过50%,投资了1亿欧元到这些物流中心,其目的加快了发展。看一下
零售,每间分店每星期落单两次,各分店的经理根据实际情况制定存货,存货的
机会小,打折的机会也小了。
以H&M做得最好的2000年为例,ZARA打折商品是7%,H&M和GAP是其两
倍。ZARA在最时髦的地方开分店,每一年消费者平均光顾次数是17次,而行业
的平均值是3到4次,就凭这一点就敢开店,因为他们保持了款多量少的原则,
增加了消费者的新鲜感。
高度整合系统在国内,无论在服装业还是汽车业,其工序流程都是最差的。
很多工厂都有工序流程,但问题是没有严格地予以执行。每个店铺的电子手帐,
最重要的目的是立刻把资讯传回总部,传回总部之后,马上传给设计师,设计师
马上把信息立刻反应,就是为了加快速度。货品资讯传给总部,总部传给设计师,
衣服生产整个流程14天。根据这个反馈的资料和前导时间,ZARA只有两个礼拜
占了绝对的优势。我们比较一下ZARA和H&M不同的方法创造的前导时间对成本
对时间的压力。最上面的设计一直到生产商、中央货舱、地方分流中心再到地方
销售都是一条龙的,从销售资讯回馈到设计师,该系统叫ICT咨询联络系统。它
的成功是把每一个流程之间的时间压缩了。
款少量多 UNIQLO被对手赶追得软穴
款少、量多、低价,追求规模经济,到今天我们发现越这么干,越追求不了
规模经济。
款少、量多、低价,追求规模经济,到今天我们发现越这么干,越追求不了
规模经济。UNIQLO在2000年之前市值达到最高峰,随后期货大幅度下跌,UNIQLO
失败的原因有两个,一是竞争加剧,二是旧有模式薄弱,元凶是经营风险管理不
善。
日本的公司营业、利润率从2001年开始,市值大幅下滑。当时UNIQLO的成
功,是销售商和生产商减少了中间人的费用而成功的,这种模式曾经在日本非常
创新,也非常成功,但是好景不长了,很多在百货店出售的品牌纷纷改成零售业。
各位看一下在日本企业采用SPA模式的比例是逐年上升,从 34%到两年前的40%,这个比例还在继续上升,SPA模式的优势很明显。而且原先集中在中国生产
的模式被发现没有什么了不起的,所谓世界工厂的思维是一个非常落伍的思维。
日本的行销专家说过一句话,在1998年20至50岁的日本人有 85%拥有UNIQLO
的产品。有五百种产品在中国生产,大量生产之后运到日本低价出售。1998年
的时候为什么使UNIQLO达到顶峰,就是因为抓住毛衫产品,其在香港卖得很贵。
当毛衫销售额大幅度下跌,和GAP一样,便开始一起衰落。销售不断下跌,而且
由于设计的成功,很多公司都在抄袭它,包括抄袭商标和室内外的设计,而同行
的模仿最使UNIQLO忍无可忍。
这是什么原因呢?经营风险管理不良,还有款式少,品牌单一。分店数目是
稳定增加了,征服了全日本,这是好事还是危机呢?在日本零售总额在缩小,竞
争压力大,使日本人的风险不断增长。UNIQLO过去薄利多销,强调标准、规格,
注重配饰和型号,提供的款式少,可供选择的少。2002年之前,每一年只有500
种固定式样,与GAP款少,大批量是同出一致。
这两家用相同的战略,就是整合供应链,多元化的策略,整合供应链的做法
比较学习了H&M,因为光注重速度,多元化策略不再让自己以美国或者以日本的
市场为主导,而是以全球化为主导。相异的策略UNIQLO是贴近顾客,而GAP是
控制成本。
2003年,UNIQLO改革整合供应链,向H&M学习改善系统整合,增加系统整
合,增加速度。2003年采取解决方案。包括采购系统,顾客命令系统等等,加
快反应减低库存的风险,另外增加需求的准确性,就是学习H&M,整合系统工程。
结果是预定生产由原先的60%下降到50%,而生产设计循环由每年3次增加到
每年6次。
贴近顾客是该品牌更新的一个方面。UNIQLO以前是不重视店铺的装修及位
置,凡事只强调从节省成本着眼。像仓库一样采用超市型的自助购物方法,现在
是调整灯光,更强调店铺的位置和室内设计,提供给顾客更愉快的购物经验,
UNIQLO的销售面积跟国际竞争者看齐。
像ZARA一样。UNIQLO旗舰店2004年10月开张,面积是2100平方米,是
正常店铺的3倍。2002年为了强化设计能力,成立了UNIQLO设计研究院。现在
设计师更注重女性品牌的设计,这几乎是这两年以来UNIQLO全部的增长来源,
包括 2002年开始女性服装销售达到了775亿,2003年达到了 1130亿日元。
产品单一 市场集中 GAP被模仿
全球化策略,在新加坡和马来西亚特许经营权,在亚洲市场多元化发展。
最后讲一下GAP,它的失误包括品牌策略的失误以及经营风险的失误。GAP
凭借白色衬衣和裤子一举成名,但有一个错误是,前总裁把GAP年轻化,打造年
轻人的市场,产品全部换成墨绿色的低腰牛仔裤和T恤裤,追求个性化,奇形怪
状的服饰。
他也跟日本的公司一样,市场太过于集中于美国,核心产品容易被模仿。这
种款少量多的思维绝对没有办法达到规模经济,这点特别值得借鉴,反而ZARA
跟H&M能够达到规模经济。看一下怎么做整合,第一,整合供应链,包括第一个
方案与生产商建立策略联盟,第二,改变资讯系统。2002年开始与生产商加强
沟通。从2002年开始到2005年上升的趋势改善之后,为了改善系统H&M升级了
系统,与科技公司改善了资讯系统。GAP在2006年1月8号与IBM达成一项为
期十年价值11亿美元的合作协定,包括数据更新,处理顾客资讯和商店运营系
统及灾难恢复系统。改革之前,毛利率是稳定的下滑,2006年之后,毛利率是
稳定的上升。经营型的利润通过供应链的整合效率大大提高。
最后一个是全球化策略,2005年1月18号GAP和FJB订立协议,授予其在
新加坡和马来西亚特许经营权,在亚洲市场多元化发展。第三个做的比较有特色
的就是控制成本,这是几个做法,新店开张数字,从2006年开始大幅下跌,关
闭店的数据,2006年开始大幅上升。资本支出2006年开始大幅减少,大幅裁员。
而且过去GAP在不同的地方服装比例都是一样的,比如卖的衣服都是加大号的,
中西部地区卖出的都是小号的。按照不同的人种有不同的改变,将店铺划分成七
个不同的群体,每个群体商店组成不同,这是小的改进。缺货现象减少了,满足
更多消费者的需求。到最后你发现,每一年员工的收人大幅度提高,经营效率大
幅度改善。
改革之前,到2002年,你发现没有任何规模经济的效率,改革之后,让企
业成功的,你会发现规模经济一定会出来, GAP和ZARA有惊人的类似,服装产
业到底有没有哪一个经济指标来衡量,以GAP而言,这个指标在数据上是比较好
模仿的。
供应链整合 H&M阻击ZARA秘密武器
注重规模经济,款式比较少。
H&M的商业理念是平价流行,价钱一定要便宜,商品价格比ZARA便宜30%
到50%,这是一个很好的对策。
仔细研究了一下如何打造最低价,其中有几个原因。第一,是减少中间人;
第二,是规模经济;第三,是在成本低的地区生产。H&M是进口商,又是零售商,
控制大部分的供应链,但是生产过程运送是外派。根据销售数据利用ICT对未来
需求做更准确的预测,可以预先购布料,染色和裁剪放在后面。这种规模经济是
全球扩张的,至少每一年是10%到15%的销售增长,销售额增长率大于成本,
成功公司都是这样,甚至我认为H&M的成功超过ZARA。我们认为H&M更有规模
经济的优势,他们比较注重规模经济,款式比较少。
另外,H&M有700多家供应商,它的供应商 60%分布在亚洲,主要来自于
生产力便宜的地区,这就是节省成本的办法。缩短前导时间和控制成本有什么样
的关系,这是大家所关注的,这两家都是通过一样的策略包括快速模仿和整合供
应链,缩短前导时间。第一位是ZARA,第二是H&M,前导时间明显比别人都短,
速度文有优势。问题在于整个生产流程,第一,我们感到做分类营销以设计为主,
从设计来看是快速的模仿者。12天可以达到前导时间,21天就是 H&M,比GAP
短多了。Inditex80%的供应商在欧洲是, H&M是40%的供应商在欧洲。地理位
置的优势使得 Inditex时间快但成本高了,H&M工序外派在第三世界,成本低了,
但时间慢了。H&M是平衡成本,不是盲目追求更短的前导时间,Inditex是12
天,H&M是21天。前导时间方面Inditex明显比H&M有优势。
供应链的整合是其中的关键,Inditex以全球制整个供应链保证快速回应市
场,能够有效缩短前导时间。H&M通过资讯系统和22个生产部的协调,整合供
应链,压缩程序的时间。这两家公司前导时间比 GAP和Inditex要短,但是减
少时间能够提高成本,应该也能够为服装增加价值,但是问题在这里,这些增加
了的成本,是否能够创造出一个更高的价值呢?这就是一个成本的问题,成本问
题还不能不管,我们对这两个做一个比较,把四家估计的毛利率放在一起,发现
第一名毛利率最高的是H&M,然后是Inditex,然后是UNIQLO,最差的是GAP,
这些能创造最高的价值。
Inditex用飞机,H&M只用轮船。Inditex基本上自己运输,H&M基本上外派
出去。提高了供应链的货物成本,是否制造了更大的价值呢,额外开支是否又具
备成本效益呢?I