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草之属
台湾之草,多至五千余种,原隰丘谷,茂育丛生。旧志所载,半属土名,《山经》之所不记,岐伯之所未尝,猗欤盛矣!是篇特举其有用及为药材者列之。
茅 野生,乡人取以盖屋,为用极大。
蔺 大甲种以职席,极柔靭。
蒲 俗称咸草,以织席。
艾 为药。
蘋
萍
藻
藜 叶嫩可食,干老为杖。
簟 类多,皆有毒,唯雨后生于竹下者曰竹菰,清早采之,煮食味美,过午则虫生。
茯苓 蔓生,产于松林之下,集集最多,有重至三四十斤。蓖麻 子可榨油,用极广。
香茅 味香,可制香水。
仙草 高五六尺,晒乾,以水熬之成冻,色黑,和糖饮之,解暑,夏时消用甚多。
通草 野生甚多,截取其心,切为薄片以制花,可染五色,并销外省。
风草 春初生叶,农人以验飓风。
茜草 用以染色。
烟草 内山野生,近亦有种之者,味浓。
姜黄 叶如姜,花白,成茎状,若鸡毛撢,根可染黄,安邑之噍吧哖一带野生甚多,配销外洋。
芊蓁 叶大于茅,取干张壁,历久不朽。
泽兰 为药。
菖蒲 为药。端午插于门上,谓可辟邪。
紫苏
薄荷
木通
沙参
香附
白麴草 取以制麴酿酒。
鼠麴草 制粿用之。
龙舌草 俗称露荟,叶长径尺,厚约半寸,旁有刺状如舌,人家种之,其浆极粘,取以润发,无异膏泽。
书带草 或称七弦草。叶色微绿,如稻秧,上有白纹七画,至冬则变红,花若兰。或云藏之书中,可以辟蠹。
含羞草 高四五寸,叶如槐,以指挠之,则含垂,花黄而小。
车前子 即疲к模壮莆甯荨Sざ螅ブ兔垡造钐ザ尽
夏枯草 冬生夏枯,为药。
虎耳草 治耳疾。
金银花 可解毒。
鸡舌红 叶红如鸡舌。
珍珠红 叶小,花红如珠,人家种之,治喉疾。
金石斛 内山野生颇多。
金线莲 叶如新荷,上有金纹,治伤暑,埔里社山中野生颇多。
仙人掌 叶大如掌,色绿,乳毒,入眼每致失明。
凤尾草
天门冬 中路近山野生较多,有用以制蜜饯。
麦门冬
蒲公英
益母草
马尾丝 生于湿地,以根擦蛇伤,立愈。
羊角草
木贼草 为药,并以拭铜木诸器。
金锁匙 治疳。
一枝香一名马蹄金。
叶下红 一名消息草。
万年松 时如松而小,曝干渍水复青,可治腹痛。
醎酸草 治喉痛。
蚶壳草 治痧。
猪母草 治瘵。
曼陀花 善醉,人服之至狂,然其叶以汤泡之敷痈,可愈。
苍耳子
白蒺藜
天南星
九层塔 治打伤。
鸭嘴黄 一名定经草,可以调经。
鸡屎藤 治风。
水烛草 生池沼中,叶如蒲,花若烛,可治刀伤。
羊甘草 可治黄疽。
姑婆草 治毒。
马鞍藤 治痈
木之属台湾处热带之地,林木之多,指不胜数。崇山大岳,峻极于天。海拔至万二三千尺,如玉山者。长年积雪,佳木挺生,故凡寒带温带之木,莫不兼备,信乎天然之宝藏也。然自百数十年,林政不修,斧斤滥伐,郊鄙之地,芟夷尽矣。而东望内山,苍苍郁郁,气象万千,犹足以兴巨利。往者英人瑞讽来游南北,曾撰《台湾植物志》,以为森林之富,得未曾有,且多有用之材。余亦好游,数入番界,跋涉溪谷,佳树茂林,每为考究,故得略知梗概。是篇所载,多属目逢,参以群书,表其作用,较之旧志,精粗见矣。
桑 有家桑、野桑,实红可食,皮以作药,曰桑白。
樟 台产甚多,有两种:香樟以熬脑,臭樟以作船材器具。
桧 阿里山最多,有大至四五围者,建屋作器,为用极宏。榕 各地俱有,叶极密,有荫至四五亩者,乳可为胶。松内山极多,子可食。
柏 内山亦多。又有扁柏,以叶为药。
杉 内山亦多。别有油杉、红杉,材尤坚致。
楠 有香楠、奇楠、臭楠、石楠等种,为用极广。又有虎皮楠,皮若虎文。
梓 俗称大中黄,埔里社较多,制器特佳,色润如象牙。柳 有水柳、垂柳数种。
柽 即丝柳,叶如丝而绿,植于庭畔,袅袅可人。
杨
楝 俗称苦楝,以子苦也。晚春开花,朵小色绛,一穗数十朵,植之易长,材可制器。
楮 俗称鹿好树,以鹿好食之。皮以制纸。
朴 木可作器。叶粗而利,以拭铜锡,极光。
枫 木可作器。又有青枫、石枫。叶皆五出,入秋变红。槐
榆 俗称白叶树。
棕 皮以索绹。
椅 叶如桐而小,阿里山及红头屿较多。
柃 俗称油叶茶。
檺 俗称杆仔皮,木可造车。
桐 有梧桐、白桐等种,又有油桐,产于台、嘉二邑山内。子特大,可以榨油。
榉 俗称鸡油树,有数种,木质极佳,可为车辆。
柯 新竹较多,木坚,以作斧柄。又有水柯,皮为染料。杜 叶如蒲荆,干直径大至三四尺,木心暗頳。
椿 干高,叶为药
菻荼 一作林投,番语。台南以南,野生极多。树高及丈,直干无枝,叶簇生,长四五尺,刺利,列如锯齿。擘叶为丝,可用。结实若凤梨,不可食。子如金铃。年久木坚,有文理,可作碗箸、歌板、月琴诸器。根可织屦。
山杉 即竹柏木之最佳者,色泽若象牙,作器最美。
石柳 生长甚缓,材极美,色若象牙。
桕乌 台北较多。晚秋之时叶变红色,材可作器,子可榨油,又可制蜡。
埔柹 树如柹,无实。
山荔 树如荔,无实。
梢楠 叶似松,或称黄肉树,材极坚美。
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木绵 俗称斑梔,以花红也。实可为棉,安、嘉二邑内山野生甚多。
厚栗 或作校力。质坚,可为栋梁。
水松 性好近水,皮湿,厚如棉,枝乔而上勾,叶碎披粉。
铁树 干黑,叶尖而梗,不易开花。故台人有铁树开花之谚,几于俟河之清也。
槺榔 干直无叶,枝可为帚。
石柃 木极坚致。
山漆 别有水漆,生海泥中,叶有粗毛,触之肿痛,或名咬人狗。
刺桐 似桐有刺,台南郡城未建之时植,以为藩。
蒲荆 即蔓荆,叶如杨,易长。
肉桂 树皮如桂,有油,味香。
鸟松 即赤榕。叶较榕而大,初生之时,苞含如笔,新叶鲜红。
茄萣 生海滨,木可为薪,皮色赭,以染网。安邑有茄萣庄。
薯榔 产于内山,根如薯,色赭,染布。
枸杞 嫩叶为蔬,子为药。
破布子 叶如桐而小,秋初结实,若楝子,以盐渍食,味甘。
黄目树 即无患树。高二三丈,实如枇杷,色黄,皮绉,用以浣衣,浆若肥皂。
百日青 即罗汉松。采伐之后,而皮仍青,以制几榻,甚佳。
烂心木 质极坚,唯心空如腐,故名。
相思树 叶如杨,木坚,花黄,结实若红豆,左思《吴都赋》载之。台湾最多,近山皆种之,用以烧炭。
八角树 木质坚致,皮可染黄,实曰八角,味香,为药。
乌心石 叶如夜合花,若含笑,质坚如石,而色暗黄,制器特佳。
红厚壳 质极坚致,可造舟车,恒春沿海有产。
红淡树 叶如榕,木可作器,基隆较多,有地曰红淡林。
红豆树 即相思子,俗称鸡母真珠。子鲜红可爱,或言有毒,土番用以妆饰。叶可作茶。
金刚纂 俗称火秧。巨干直立,为三角形。棱有刺,小叶,花黄亦小,乳极毒。植为篱落,牛羊不敢越。又有一种大者,曰奇楠,以其久能结,香味如奇楠也。
绿珊瑚 枝干如珊瑚,折之有乳,甚毒,植为篱落。
苦林盘 生于海岸,可以防风制水,亦可为药。煎叶洗之,以祛湿毒。
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土沈香 花白,五瓣,子黄如豆大,根香。《赤嵌笔谈》谓:打鼓山有香木,色类沈香,味尤烈,不知何香,人不知贵。闻昔年有苏州客商能辨,载数十担,后有某官作为杖。今所存碎木,有为扇器者。
金龟树 以金龟多宿之,故名。
山胡椒 实小而香,北番取以为盐。
馒头树 干如梧桐,但不直耸,春夏开花,朵小色绿,一穗三四十朵。
番豆树 树大如槐,结实有荚,肉白可食,或称刺豆。
竹之属
刺竹 土产,各地俱有。高至四五丈,节有刺,如鹰爪,质坚难朽,乡村皆环植之,险不可越。郡城未建之前,亦种此竹,以为卫,筑屋制器,多用其材。唯笋苦,不可食。凡种竹,以五月八日植之则活,谓之竹醉日。
绿竹 台南尤多。每簇数竿,叶大无刺,笋极甘脆,夏秋盛出。
麻竹 高如刺竹,叶干俱大,林圯埔产者尤巨,用以缚筏。切笋曝干,味极酸美,销售外省。
筀竹 径大二尺,高至四丈。
黑竹 干黑,大如指,产于嘉义山中,以制几榻。
红竹 高数尺,叶大而红,干可为丈,亦有绿者,植之庭中,开花成穗。
石竹 大如筀竹,以作器具。
棕竹 淡水有产,皮似棕,节密,高四五尺。
芦竹 即芦。产于水滨,笋可食。
斑竹 产于嘉义。皮有斑点,以制箫管床几。
白竹 诸罗县志谓诸罗有产,今未见。
黄竹 高不及丈,干黄,产于台邑之黄竹坑、北坑沟一带,笋极佳。
猫儿竹 嘉、云二邑所产较多,冬时生笋,曰冬笋,味美。
长枝竹 高二三丈,节长一尺余,以制几榻。
空涵竹 产山中,高二丈许,径二三寸,无旁枝。
观音竹 高不及丈,干细叶小,植以为篱,密绿可爱。
珠篱竹 一名篓篱竹。高丈许,大如指,用以编篱。
金丝竹 一名箭竹,大如小指,质韧,土番用以为箭。
七絃竹 高及丈,干白,有青纹六七。
人面竹 嘉义有产,高四五尺,节密,状如人面。
藤之属
水藤 内山野生,甚多,一茎长数十丈,以制椅榻诸器,利用极广。
风藤 状与藤异,似木通,浸酒服之,可治风疾。
黄藤 为药,可治腹痛。
钩藤 为药,一茎双钩者尤佳。
鱼藤 叶并生,性毒,服之死,乡人用以毒鱼。
乳藤 叶如扶留藤,折其茎则流乳,花淡黄,有香。
篓藤 即扶留藤,以叶与槟榔子合食。
紫藤 种出中国,花美。
三叶藤 生长甚速,花三瓣,若叶,色绛,中有黄心。
花之属
梅 台湾地热,嘉义以北较多,而台南颇少。延平郡王祠有古梅一株,相传为王手植,十月即花。先是,台南府署之右有鸿指园,为承天府署之内,此梅则在其中,枝干槎枒,必为郑氏遗物。光绪初年建祠之时,乃移于此,至今宝之。
桃 有重瓣、单瓣数种。
李 嘉、彰二邑甚多。
樱 淡水竹仔湖及埔里社内山野生颇多。
桂 有月桂、丹桂两种。
杏 淡水及埔里社内山野生颇多,有红白二种。
牡丹 每年自上海移种,花后即萎。
夜合 各地俱有。
仙丹 有丹、白二种。
木槿 白者,台人称为水锦。
佛桑 一名扶桑。有红、黄、殷数种。
紫荆 白者台人称为九芎,木坚,可作器。
山茶 有红、白、八宝、八角数种,彰化最多。
玉兰 种自广东,传入未久。树高数丈,花白若兰,味极清芬。
木笔 即辛夷。
梔子 重瓣者为玉楼春,台南北种之,春季盛开,采以熏茶,子可染色,台北谓之