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0064.减肥消脂处方-第1章

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处方1  
材料:黑白牵牛子各5克,草决明10克,泽泻10克,白术10克,山楂20克,何首乌20克。  
做法:将上述药浸于水中,水浸过药面约2分许,1小时后火煎至沸,约20分钟,倒出药汁;加开水l小杯,煎沸15分钟,再倒出药汁,将两次药汁混合,贮瓶备用。  服法:每剂分2次空腹服,连服10剂。  
功效:泄水培元、去滞化痰、降脂减肥。  
注意:本方可引起腹泻,若泻下次数较多者,应减量或停服。  处方2  
材料:鸡肉500克,白萝卜600克,枸杞子15克,味精2克,精盐、鲜汤适量,胡椒粉0。5克,绍酒6毫升,姜10克,葱2根,陈皮9克,盐4克,熟猪油50克,湿淀粉5克,花椒15粒。  
做法:①将鸡肉洗净,切成粗条;白萝卜洗净切条;枸杞子、姜、葱洗净。②炒锅置中火上,放猪油烧至六成热,放入鸡肉煸炒变色,加入鲜汤烧开,撇去浮沫,加绍酒、花椒、陈皮、姜、葱烧至七成熟时,加入白萝卜、胡椒粉烧开后,加枸杞子、精盐、味精调味,勾薄芡汁即成。  服法:佐餐食。  
功效:补中益气、化痰利气、消积减肥。  
处方3  材料:薏苡仁40克,鸭肉、冬瓜各800克,猪瘦肉100克,生姜15克,葱10克,料酒30毫升,精盐3克,胡椒粉1克,植物油50毫升,肉汤1500毫升。  
做法:①将鸭肉洗净入沸水中除去血水,切长方块;猪肉洗净,切长方块;冬瓜去皮洗净切长方块;姜洗净拍破;葱洗净切长段;薏苡仁洗净备用。②锅置火上加植物油烧至六成热,下姜、葱煸出香味,注入肉汤、料酒,下薏苡仁、鸭肉、猪肉、精盐、胡椒粉煮至肉七成熟时,下冬瓜至熟。  
服法:佐餐食。  功效:益阴清热、健脾消肿。体胖者常食可减肥。  
处方4  
材料:豆腐500克,豌豆苗尖500克。  做法:将水煮沸后,把豆腐切成块下锅(亦可先用菜油煎豆腐面至黄,再加水煮沸);然后下豌豆苗尖,烫熟即起锅,切勿久煮。  
服法:佐餐服食。  
功效:补气、通便、减肥。适用于气虚便秘的肥胖症者。  处方5  
材料:芦笋250克,冬瓜300克,葱末、姜丝、盐、味精、湿淀粉各适量。  
做法:将罐头芦笋放在盘内;冬瓜削皮洗净切长条块,入沸水中烫透,凉水浸泡后沥水,冬瓜与芦笋、盐、葱、姜一起煨烧30分钟,放入味精,湿淀粉勾芡即可。  服法:佐餐食。  
功效:清热利水、滋补健身、减肥。  
处方6  材料:山楂干50克,嫩黄瓜5条,蜂蜜、白糖各适量。  
做法:山楂干洗净用纱布包好,加清水200毫升熬取浓汁80毫升;黄瓜削去两头,洗净切条,开水烫一下;山楂液与白糖熬化,加蜂蜜汁,倒入黄瓜条拌匀。  
服法:可单食或佐餐。  功效:常食利水、减肥,适用于肥胖症者。  
处方7  
材料:香蕉500克,西瓜皮500克,玉米须50克,山楂25克,白糖50克。  做法:香蕉去皮,切厚片放碗中,上笼蒸30分钟;西瓜皮洗净切小块,同玉米须、山楂煎煮20分钟,取汁100毫升,再煮一次,两次共收取汁200毫升,用纱布过滤,倒入锅中,加白糖50克收汁,浇入香蕉碗中。  
服法:做果品或点心食用。  
功效:解暑消脂、利尿减肥。适用于肥胖症者。  处方8  
材料:黄芪500克,人参、茯苓、甘草、山茱萸、云母粉各3克,生姜汁1500毫升。  
做法:将黄芪剁碎,与生姜汁同煎,以姜汁完全浸入黄芪之中为度;然后将黄芪焙干,与其他药物一起研为细末,混合均匀。  服法:每服3克,每日3次,温开水送下。  
功效:此方具有较好的减肥功效。  
处方9  材料:芡实500克,干藕500克,鲜嫩金银花茎叶500克。  
做法:将上述3味药在锅内蒸熟,晒干,研为粉备用。  
服法:每日3次,每次饭前服10~15克,用开水调成糊服。  功效:健脾养胃、减肥美容。  
处方10  
材料:赤小豆100克,茯苓30克,小米50克。  做法:将茯苓拣去杂质,研为细末;赤小豆洗净后浸泡10小时以上;再将这3种原料加水适量,共煮成粥。  
服法:每日清晨空腹服。  
功效:健脾益胃、消肿解毒,适用于肥胖症者,或用于减肥健美。  处方11  
材料:菊花、山楂、金银花各10克。  
做法:先将山楂切成碎片,再把此3种材料加入杯中,用沸水冲泡即成。  服法:每日1剂,代茶饮用。  
功效:此茶有减肥轻身、清凉降压、消脂化淤的功效。  
处方12  材料:冬瓜150克,薏苡仁50克。  
做法:将冬瓜切成小块,与薏苡仁加水共煮,至熟为度。  
服法:每日1次,顿食。  功效:健脾利湿、消脂减肥。适用于肥胖症患者和减肥健美者食用。  
处方13  
材料:薏苡仁50克,冬瓜籽100克,赤小豆20克,荷叶10克,乌龙茶适量。  做法:将薏苡仁、冬瓜籽、赤小豆煮熟,放入用纱布包好的荷叶、乌龙茶,再煎煮7~8分钟,取出纱布袋即可。  
服法:每日1次,可常食之。  
功效:健脾利湿、润肤美颜。适用于治疗肥胖症。  处方14  
材料:海带2克,干梅1颗。  
制成:先将海带、干梅洗净;把海带放入杯中,加开水浸泡,再放干梅,待干梅泡开时即可饮用。  服法:每日1次,当作饮料饮用。  
功效:去湿行水、下气化痰、消除体内不必要的水分来预防肥胖和减肥。  
处方15  材料:白茯苓15克,粳米100克。  
做法:将白茯苓磨成细粉,同淘净的粳米一同入锅煮粥,至米烂汁黏稠为度。  
服法:每日1~2次,可作早晚餐用。  功效:此方重在利用白茯苓既健脾又利水去湿的功效,达到既减肥又不伤正气的目的。  
处方16  
材料:赤小豆适量,粳米100克。  做法:先将赤小豆浸泡半天,淘净,与淘净的粳米一起入锅煮粥,至米、豆俱烂熟时止。  
服法:每日2次,早晚餐服用。常服有效。  
功效:此膳有健脾益胃、利水消肿、减肥的功效。  处方17  
材料:陈葫芦15克,茶叶3克。  
做法:先将陈葫芦碾成碎末,混同茶叶入杯中,沸水冲泡,加盖焖5~10分钟即可。  服法:每日1剂,代茶饮用。  
功效:具有降脂利水、减肥、消食化积的功效。适宜于肥胖症、高血脂症患者饮用。  
处方18  材料:玫瑰花、茉莉花、玳玳花、川芎、荷叶各适量。  
做法:将以上各材料放在一起,均匀地分成若干包;沸水冲泡即可。  
服法:每日1包,代茶饮用。  功效:此茶有消脂减肥、理气解郁、和血散淤的功效,适用于单纯性肥胖和高血脂病患者饮用。  
处方19  
材料:紫苏叶、石菖蒲、泽泻、山楂各等份,好茶叶适量。  做法:先将山楂、泽泻切成细丝,紫苏叶、石菖蒲捣碎,加入茶叶备用;每次取20克,入杯,沸水冲泡,加盖稍焖即可。  
服法:每日1剂,代茶饮用。常服有效。  
功效:此茶具有消脂减肥、消食化积、行气宽中、降压、延年益寿的功效。  


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