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那么，江湖人到底包括哪些呢？《江湖丛谈》中介绍有算命的、点痦子的、打把势卖艺的、摆摊卖估衣的、做小买卖的、卖野药的、变戏法玩杂耍的、坑蒙拐骗的、说相声讲评书的、唱大鼓的等等，五行八作，样样俱全。其实所谓江湖，完全是农耕社会的产物。官僚体系之外，只有直接跟土地打交道的人算主流，其他人是游离于主流之外的边缘人。他们不想行侠仗义，就是要混口饭吃而已。即使挣到了大钱，也不会被人羡慕。有些人是被生活逼迫，无奈踏入江湖，有些则干脆就是彻头彻尾的骗子。《江湖丛谈》中用很大篇幅介绍了种种骗术，且摘下一段来：
走在天津的租界或是富庶的区域里，常有一种乞丐，头上没帽子，上身赤着膀背，下身穿条单裤，向人行乞。别人穿着一身棉衣还冻得难受，他那样有多可怜哪！谁瞧见亦得动心，人人能给几个铜子，有阔人瞧见，三元两元的一样周济。可是我这人好奇心盛，遇见了这种乞丐，我豁出冷去在他身后跟着，倒看他们能要多少钱？要完了钱，他去干什么？结果，有个乞丐叫我看了个全始全终。
那天，他不到三个钟头要了四元多钱。他不要了。我以为他是拿着钱买衣服哪，不料他亦有家。回到家中，一会儿出来，亦穿上大棉袍、棉马褂、棉裤、棉鞋，戴上皮帽子出门亦坐洋车。我莫名其妙。他到了第二天又赤着膀背，穿条单裤向人要钱，求人可怜。我最纳闷儿的是那么冷的天，三四个钟头会冻不坏他！其中定有不怕冻的妙法。我把这事记在心里，没事的时候和江湖的朋友闲谈，偶然谈到这假乞丐不怕冻的事儿，有个江湖人某君知道其中的内幕。
某君说：“世上的善人虽多，可是善财难舍。普通要饭的乞丐，怎么说得可怜亦没人注意。这种假乞丐，每逢冬天出去骗财。在未出去之先，他买一斤好烧酒，一块红矾，脱下衣服来，用棉花沾酒，往皮肤上擦红矾，擦完了之后，用极少红矾置于酒中，把酒喝下肚去。工夫不大，红矾与酒性均发了，那身上如火炭般热，再想穿衣服亦穿不住了。他这样弄好后，往街巷里向行人要钱，有个三四个钟头绝冻不坏他。要完钱，回到家中，可得穿上衣服往澡堂子大洗特洗，洗完了吃东西。照这样，干上几个月，那红矾的毒质在皮肤之上，一到了春天就会发作出来，能够像烂桃似的遍体鳞伤，久治不愈……社会里的人都是顾眼前，不管将来。那真聪明的人没这种举动呀。”
骗术在几十年后的今天依然盛行，像书中出现的“碰瓷”、“倒页子”等，在今天更是随时可见。时代在变迁，为什么骗术却常用常新呢？其实道理很简单，无论时代怎么变，人心都是肉长的，善良不变，贪图小便宜的心理没变，惧怕恶人的心理也没变，只要人同此心，骗术就总能得逞。年年提防，可还是防不胜防。总体来说，以前的“江湖”虽然显得很深，但受骗者比例还是比较少的。现在则更甚，骗子无处不在，花样翻新，他们无需“春点”，潜伏在网络聊天室里，混迹于常人中，很难识别。江湖代代出新人啊！
《江湖丛谈》里还介绍了相声和评书等曲艺形式的沿革。比如，唱大鼓书的门户在北方几省为“梅、清、胡、赵”四大门，在黄河南与大江南北，则为“孙、财、杨、张”四大门；张三禄乃相声发始创艺之一，其后相声分为三大派：朱派、阿派、沈派等。人们管这种靠耍嘴皮子挣钱的方式叫做“平地抠饼”。这些纯草根的艺术是从北京天桥、天津三不管、营口洼坑甸等地方露天演出走出来的，如今进入殿堂，也就进入了挣扎的死亡期，所谓“生于民间，死于庙堂”。早年间艺人们普遍没有文化，各种沿革就靠口口相授流传下来，连阔如的记载无疑是宝贵的史料。
说起来，真实的江湖很无奈，经过世态炎凉，尝尽人情冷暖，方为江湖。江湖是旧制度的一个反讽。一个和谐的社会，不应该有死角。
（《江湖丛谈》，连阔如著，当代中国出版社出版）
东岳胜境
东 岳 胜 境
？ 张仁芝 画
溪 声
？ 萧沛苍 画