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世界近代前期生活习俗史-第28章

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们会聚在一起,载歌载舞。尤其是雅甘人,在这方面表现得较为突出。居住 

在巴西东部的印第安人当中有一支名叫保托库德的部落。这部落的人嘴里常 

常含着一种名叫“保托卡”的小圆木盘,可以发音。除了这些具有特点的情 

况之外,所有的印第安人都会使用原始的乐器,如角、芦笛;都会摹仿鸟兽 

动作进行舞蹈。 


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                  3。墨西哥与中美洲居民的生活习俗 



    考古工作者把中部美洲的文化发展的历史分为以下三个时期:形成时期 

 (公元前1500—公元300年);古典时期 (公元300—900年);后古典时 

期 (公元900—西班牙抵达美洲)。与其相适应,在中部美洲历史上,形成 

时期出现了奥尔梅卡文明、玛雅文明(又称第一玛雅帝国)和位于墨西哥南 

部瓦哈卡河谷地阿尔万山区的萨波特卡文明;古典时期出现了特奥蒂瓦坎文 

明和新玛雅文明;后古典时期出现了托尔特卡人的文明、阿尔万山区的米斯 

特卡人和阿兹特克人文明,并且古典时期的玛雅文明一直延续到后古典时 

期。与本文直接有关的是后古典时期的阿兹特克文明和玛雅文明。 

      (1)玛雅人的生活习俗 

    玛雅人是美洲唯一留有文献的民族。根据文献记载,玛雅人最早出现于 

尤卡坦半岛的南部,约在公元初出现。以后,玛雅人向北发展,到了9世纪, 

他们出现在尤坦卡半岛的北部。到了16世纪,玛雅人的文明开始衰落。 

    饮食结构 

    玛雅人的文明承系于中部美洲的古代文明——奥尔梅卡文明。因而,从 

很早时候起,玛雅人就已经进入到了农业文明。玛雅人用伐林火种方法种 

地,在雨季到来之前播种,用尖状木棍挖坑埋种,由此可见,玛雅人的农业 

文明还处于初始阶段。从现有资料看,玛雅人主要播种的农作物是玉蜀米和 

蚕豆;还没有积累起家畜饲养的经验,肉食物品来源于狩猎和捕鱼。在玛雅 

人那里,玉蜀米品种很多,但主要有三种:需要六七个月才成熟的大穗玉蜀 

米叫“老妇玉蜀米”;三个月就可成熟的小穗玉蜀米叫“女孩玉蜀米”;60 

天即可成熟的玉蜀米是特快品种,名叫“鸡啼玉蜀米”。由于地旷人稀,土 

地肥沃,因而,虽然玛雅人农业耕作技术落后,但其居民勤奋于耕作,生活 

过得还是不错的。16世纪初,一些欧洲人访问了中美洲尤坦卡半岛的玛雅人 

居落。从玛雅人为欧洲人提供的食物也可以看出玛雅人的饮食结构。  1517 

年,格列雅尔瓦来到了塔巴斯克河流域,与当地的玛雅人进行了接触。他记 

录道:“他们立即派遣了30个印第安人带来烤鱼、鸡、几种水果和用玉蜀 

米做成的面饼”。  1525年,科德斯向洪都拉斯进行远征,经过了佩登湖沿 

岸,受到了一个名叫坎奈克部落酋长的接待,“他们庄严地坐在一起进餐, 

坎奈克安排了禽类、鱼类、糕饼、蜂蜜和水果”。从这些有限的记载,我们 

知道:玛雅人已经掌握了烤、煮、蒸、烧、煎等烹饪技术。他们都是席地而 

坐,最多用一块兽皮或布铺在地上当做餐桌。他们已经形成了一些餐桌上的 

礼仪,吃饭时显得很庄严。 

    居住条件 

    玛雅人的居住条件,我们掌握的资料不多。从奇陈一伊查城、乌希马尔 

城、塔赫一伊查城、波纳帕克神庙所保留下来的遗迹看,玛雅人中至少富人 

是住在用石头砌垒的城垣里的。另外,在许多的书籍里都有记载:玛雅人通 


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  常是把城垣修筑在四周有水的地方,比如两条河流夹列流过的岛上。这显然 

  是为了加强防御能力。这从侧面反映了那个时代战争已经具有掠夺性质,而 

  不再是血缘复仇了。城里面的房屋通常是由家庭或氏族统筹建盖的茅草大屋 

  子,有点象北美洲易洛魁人住的长屋。波纳帕克神庙、奇阵一伊查战神庙、 

  乌希马尔城都保存得比较好。在其城内的房屋中,我们没有发现居室内的其 

  它家具。在波纳帕克神庙的壁画上,在奇陈一伊查古城出土的一件反映玛雅 

  人生活的金盘拓画上,我们同样也没有发现居室里有家具的痕迹。于是,可 

  以这么说:玛雅人和其他印第安人一样,家中没有什么摆设。通常,他们也 

  是席地而睡的。服饰 

       玛雅人喜欢在石头上搞雕刻,在金质的器皿上铸画,在神庙的壁上作彩 

  画。这就给我们留下了许多有关玛雅人生活方面的资料。据上述所作之画, 

  以及欧洲人入侵时的记录,大体可知:玛雅人的奴隶通常是不穿衣服的,这 

  些人通常是在生殖器部位裹扎一块白色的布,用布绳束扎长发,妇女则在任 

  凭其硕大乳房在胸前无拘无束地颤晃,赤足。贵族在服饰比较复杂,他们的 

  衣服多是用皮革制作的。为了突出美观效果,他们用彩色植物颜料绘彩在皮 

  革制做的衣服上作画。贵族通常穿一条兽皮做的短裤,或称短裙,裸大腿双 

  下部分,外罩一件大氅,外罩也是兽皮制作的。帽饰非常美丽,图案有彩画、 

  贴画、缝成雕塑效果等多种形式。这些图案多是动物造型,如鹰、鸟、鹿等, 

  也有一些植物造型,所有这些和他们的图腾崇拜有一定关系。和其他印第安 

  人一样,玛雅人贵族很注重佩带项饰、耳饰、胸饰、腕饰等。平民的服饰我 

  们见得很少,从一些画上看,一些玛雅人平民穿的是布衣,类长袍,是压领 

  的服装。 

       交换 

       玛雅人已经懂得了交换,甚至出现了商业。在玛雅人地区之内,以及玛 

  雅人与邻近的部落之间,有着比较频繁的现物交换。交换的对象通常是农产 

  品、棉纱、布匹、武器等。他们从沿海地区运来盐和鱼,从半岛中部运来玉 

  蜀米、蜜和果实。诸部落之间,共同的等价物是可可豆。个别地方出现了信 

  贷制度的萌芽。 

       葬俗 

       玛雅人的葬俗有些类似于罗马人,是用陶罐盛敛骨灰。至于葬仪,研究 

  这个问题的专家艾瑞腊曾写道:“白天静默哀悼,晚间则凄凉地尖叫……在 

  死者的嘴里塞满玉米面,使他们在阴间里不至于挨饿。……他们首领的尸体 

  被烧掉,把骨灰装在大罐里,上面建以庙宇,有些人给他们的父母制有木质 

  雕像,颈部挖空,把骨灰装在里面,以极尊敬的心情把雕像放在他们的偶象 

  中间一起供奉。”① 

       性格 



①  Herrera ’s History of America,ii;302。 


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       玛雅人生性乐观,乐于助人,在社会交往中有着浓厚的原始共产主义风 

  尚。这和大多数印第安人有着惊人的相似之处:“他们仍然是慷慨而大度而 

  性格爽朗,他们愿意使每一个来到他家里的人得到食物。这是在旅行中到处 

  所见的事实。”② 

        (2)阿兹台克人的生活习俗 

       在托尔特卡人文明、沙波狄克人文明、米希基特人文明、铁诺奇克人文 

  明的影响下,13世纪中叶,于墨西哥中央谷地兴起了阿兹台克人文明。到了 

  15世纪,阿兹台克人文明达到了鼎盛时期。这是一个进入阶级社会的部族, 

  它的首府在墨西哥高原一座湖泊的中心,名叫特诺奇蒂特兰。 

       饮食结构 

       阿兹台克人是一个灌溉农业民族,以种植玉蜀米为主,另外还种植蚕 

  豆、南瓜、番茄、甘薯、无花果、可可,用龙舌兰的汁酿造的一种啤酒—— 

  普利克酒。此外,还在植物中掺上胡椒煮出巧可力,使其成为一种可口的饮 

  料。在家禽方面,阿兹台克人驯养了火鸡、鹅、鸭、狗等。和其他的印第安 

  人不一样,阿兹台克人养狗不是为了狩猎,而是为了吃狗肉。由此可知,阿 

  兹台克人在主食方面主要是吃玉蜀米、南瓜、甘薯等,在肉类方面主要是吃 

  家畜或禽类,饮料有普利克酒和巧可力汁。在阿兹台克人那里,炊具和食具 

  比起其他的印第安人有很大的进步,陶器器壁已经有了相当复杂的几何形图 

  案。 

       居室建筑 

       阿兹台克人既然定居,从事农业,自然其居室的建筑也就提到日程上来 

  了。他们的建筑思想和同时代的中国人显然不同。中国人建筑房屋目光短 

  浅,而阿兹台克人建筑房屋力求永久。在阿兹台克人那里,房屋通常也是长 

  屋,这是受了印第安人的文化影响。然和印第安人不同,阿兹台克人的房屋 

  是用石头或生砖砌成的。房子的外壁一般涂抹石膏,使之光亮洁白,房屋之 

  顶通常使用龙舌兰叶子覆盖,他们还没有掌握栋梁建造技术。16世纪初,一 

  些西方的探险家来到了阿兹台克人生活的区域,对其居住条件有一些记录, 

  其绝大部分是可信的。克拉维盖罗说:“首领和权贵的房屋是用石头和石灰 

  建成的,它们建有二层,有大厅、大的天井和配合得合适的房间;屋顶是平 

  的,梯台式;墙壁刷得那样洁白、平滑、光亮,以致西班牙人在远处看上去 

  好象是银色的。地面铺膏泥,极为平整光滑。……都城里的大房屋一般都有 

                                                                             ① 

  两个出入口,一个通向大街,另一个通向水道。房屋没有木板门。”艾瑞 

  腊在记载科德斯 1519年第一次进入墨西哥的所见所闻时说:“他们来到一 

  所很大的宫殿,这是供偶像的地方,……住在这样大的房屋内,尽管使人难 

  以相信,许多在房间内没有小卧室,致使15O个西班牙人每人都可单独占一 



② 同上,iv,171。 

① History of Mexico,Cullen ’s Trans。,Phila。ed。,1817,Vol。ii,P。266 。 


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  卧室。还值得一提的是尽管房屋这么大,里面各个部分甚至角落都很干净、 

  整齐;地面铺有席子,墙上挂着棉质垂帷和五颜六色的羽毛制品。”① 

       服饰 

       阿兹台克人的服饰资料甚少,有关详情不知。从一些资料看,阿兹台克 

  人已经掌握了织布工艺和刺绣工艺,而且已经达到了较高水平。由此判断, 

  阿兹台克人穿衣已经使用了布料。阿兹台克人的羽毛镶嵌工艺相当著名。这 

  是用珍贵的鸟羽,精心设计,缀贴或编排起来的饰物,它是美洲古代文化特 

  有的工艺品之一。这种工艺品广泛应用于礼品、头饰以及节庆的仪仗或祭祀 

                                                                       ② 

  上。这种艺术品至今还有几件得以保留,其色泽仍然光艳夺目 。 

       交换 

       阿兹台克人没有货币,他们的贸易采用以物易物的方法进行。在特诺奇 

  蒂特兰城北,有一个用石柱围绕的大市集,阿兹台克人或其与其他部族的居 

  民的许多物品都在这里交换,比如布匹、陶器、蜂蜜、禽类、金属工具等。 

       交通 

       阿兹台克人和其他印第安人一样,尽管已经进入到了阶级社会,但其交 

  通不太发达,交通工具落后。陆路交通主要是步行,几乎没有畜力。陆路交 

  通中已经有了驿站,大约6英里设一驿,由专职信使以接力方式传递邮件。 

  据文献记载,在阿兹台克的一位君主孟特祖玛的餐桌上,常有从数百英里之 

  外海滨送来的新鲜鱼虾。阿兹台克人所居之地多湖泊,阿兹台克人修了许多 

  运河将其相连,于是刺激了水上运输的交通的发展,阿兹台克人的水上运输 

  以筏为主。 

       风尚 

       作为一个进入阶级社会的部族,阿兹台克人对于私有财产是非常看重 

  的,这激发了本部族的居民向外开拓疆域,从而使部族有了向上的朝气和精 

  神。当时在阿兹台克中流行一句名言:“要贡品,不要赋税”。阿兹台克人 

  向外主要以谋取黄金为主,这使他们在欧洲人入侵以前,储备了大量黄金。 

       阿兹台克人是一个勇敢的部族,在与欧洲入侵者做斗争中,这个部族的 
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