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时候，它尽量伸出它的爪子。所以它爪子总是露在外面，爪子尽量抓猎物的后肢，希望把它抓倒。然后再扑上去咬住它的脖子，制服猎物。一般的话，等猎豹咬住猎物的脖子五分钟到十分钟以后，那些大型的猎物才会死亡。等那些猎物死亡以后，猎豹就将那些猎物的尸体拖到密林中间进行进食。
说到猎豹我们可以对比一下豹，豹与猎豹是很相似的。我们可以看到体型上非常相似，甚至远看都区别不开。豹与猎豹不一样，它喜欢上树，它喜欢爬到树上去休息睡觉，或者是埋伏在树枝间伺机出击来捕捉猎物。豹子经常是在夜间捕食的，豹从树上下来的时候，能够一下扑中猎物，很少有失手的时候。所以它很多时间我们通常看见的豹是待在树上，而且一般被捕食的，就像羚羊这一类的动物，不容易看见它。它容易发现猎物，一旦当猎物从树下走过的时候，它就猛扑下来。当豹它捕到猎物之后，它与猎豹不一样，它喜欢把猎物拖到树上。把猎物藏在树枝之间然后慢慢进食，它这样做是为了防止鬣狗或者狮来抢吃它的食物。真正在自然界猎豹尽管跑得很快，它经常还是抓不住羚羊的，抓不住它要捕食的动物。这是为什么呢？前面我们就说了，猎豹虽然跑得快，但是它跑得距离很有限，就是说它只能跑几百米。羚羊相对猎豹来说它慢，但是它的速度也是很快的，就是每小时奔跑起来也可以达到90公里左右。所以羚羊一旦遇见猎豹它一个是急跑，急跑以后再转弯。再一个就是利用山丘、草丛，或者利用丛林来做掩护，做锯齿形的奔跑。使猎豹发挥不了它快速奔跑的特长，然后使它的捕食企图扑空。这就是自然界的军备竞争，就是捕食者的速度快，那么被捕食者，必须跑得更快。要比被捕食者，或者是耐力强，或者是用计谋逃脱。要不然世界上有些物种就会灭绝，对于猎豹来说因为它吃的羚羊灭绝了，它自己生存也会有危机。所以大自然这个造物主，不会轻易地使一种物种灭绝，所以每一个物种都会有生存的机会。大家可能看过在非洲草原上面经常会发生一些很热闹的场面，一些大型的猫科动物，像我们看见的豹、像狮子、像猎豹，会追捕一些它们的猎物，像羚羊、角马这些。这实际上一个充满动态、充满活力的过程。因为什么？它是大自然进化的一个组成部分，一部分就是体弱、年纪大的、甚至是生病的个体，被这些猛兽吃掉。而保存下来这些个体，一般来说是健康的、强健的个体。它们有可能逃脱这些猛兽的捕食，所以这是自然界生物链的一个有机的环节。猎豹它的社群行为与其他的动物也有相似的地方，它有一种同性集群。所谓的同性就是同性别的个体待在一块，在野生的猎豹群里面，一般分为雄性个体群，也就是单身汉群和雌性群。还有母子群，雄性除了繁殖季节，它一般是单独生活的，或者是两只、三只雄性个体待在一块，和雌性个体不生活在一起。但是这些雄性个体的领域可能与几群雌性个体的领域重叠，雌性个体就是它在繁殖季节和雄性待在一块。一旦繁殖季节过了以后，怀孕的雌性个体就会形成一个单独的群体，在野外游荡。自己捕食，到那个时候它们产下小崽，它们会带着小崽一起活动。开始哺乳，然后一起活动。告诉小崽怎么捕食，等到雄性的小崽长大以后，这些雄性的小猎豹它就会慢慢地离开雌性的群体，然后开始自己的生活。或者几只雄性个体待在一块，最后再建立它自己的领域，然后再进行自己的繁殖期，这就是它们的一个生命周期。
与其它动物相似，雄性猎豹一般也会争夺配偶。它不是那种一夫一妻制，它在野外是自由竞争。在繁殖期雄性猎豹它会打斗，经过长时间打斗以后，最后的胜利者才能与那些雌性猎豹交配。一般来说的话，猎豹它交配的时间比较短，不像狮、像虎那样的交配时间那么长，它交配的时间相对来说短一些。雌性猎豹怀孕期是91到95天，一般来说的话，一只雌性猎豹它一胎可以生一到六个幼崽，通常来说是二到四只。那些产崽的雌性猎豹，将它的巢建在那些草比较密的，或者是丛林的深处，或者是沼泽地，一些其他动物到不了的地方。因为有可能一些猛兽可能会捕食这些小猎豹，一般小猎豹长到1岁以后，它们才会开始独立地捕食。小猎豹体重一般是240到300克，要生下来两到三天之后才会爬，四到十四天以后眼睛才会睁开，二十一到二十八天之后才开始取食，两个月以后开始断奶。小猎豹出生的时候，它背部有一些斗篷状的毛，那个蓬松的毛一般的是在两个半月的时候这些毛就开始脱落。九到十个月以后，雌猎豹开始达到了性成熟。雄猎豹的话一般要十四个月龄才能达到性成熟，所以小猎豹出生后，最初的几个月里边，雌性猎豹一般是把那些小猎豹藏在草丛中间。到三个月以后猎豹才断奶，这时候断奶的猎豹还是跟着母亲一起走。这个时候它是从母亲那里学到狩猎，学到生活，学到逃跑天敌的那些技能。要到1岁到1岁半之后，小猎豹才开始独立生活，一般是雄猎豹开始独立生活，小雌猎豹有可能还和母亲待在一块。雌猎豹把它们领域设在那些它经常捕食的羚羊角马迁徙的路线上面，有时候雌性猎豹怀孕了，它的奔跑速度还是很快，而且捕食起来也非常灵活。它也必须抓到食物，所以的话，对它的出生崽的个体重量，对它怀孕的数量，都有一定的限制。因为它在怀孕期间，甚至怀孕的晚期它也必须能够捕到食物才行。要不然的话，它不可能完成妊娠过程。
奇怪的是那些雌猎豹，特别是那些已经生下小猎豹的母豹，它捕猎的时候成功率要比狮子和豹要高出两倍。它到那个时候，它反而非常容易抓到羚羊或者角马。雌猎豹它捕食的时候，它不论多么疲劳，它总要把猎物拖到一个安全隐蔽的地方。为什么？因为很多小猎豹等着要吃，所以它不能让这个食物被其他的像鬣狗、像狮、豹抢走。要不然的话，它的幼崽和它自己有饥饿的危险。
目前全非洲的猎豹刚才说了，它是九千头，到一万二千头，其中还有大约10％的猎豹是生活在圈养状态下。但是在四十多年前，就是在1960年的时候，猎豹的数量是现在猎豹数量的两倍以上。就说明猎豹它现在是濒临灭绝，它的分布区在萎缩，它的数量在下降。所以的话，目前保护猎豹成为人们的一个任务，特别是在非洲，是一个很重要的任务。那么导致猎豹数量减少的原因，一个是那些草食性动物减少了。像羚羊、像角马，它们的数量减少了，它们的分布区减少了，所以猎豹的食物资源减少了。另外一点就是猎豹的生态环境被分割了，被人类的村庄、道路和其他的一些人类活动区给分割隔离了。这个时候猎豹的群体很小，就是猎豹要寻找配偶的话，非常困难。第三个原因就是由于猎豹皮的贸易，特别是国际贸易。大家知道猎豹的皮有点像虎皮，黄色的背景上面有些黑色的条纹和斑点，所以看起来很好看。所以的话，它也是一种贸易的对象。就是人们都希望，特别是有钱的人希望买到猎豹的皮来装饰客厅这些地方。现在由于CITES公约，就是《濒危物种国际贸易公约》的实施，这种贸易受到了限制。但是这种走私还是存在的，这些走私者偷猎猎豹对猎豹的生存也是一个很大的威胁。
目前对猎豹的保护我们一般采取了这么一些措施：一个是建立国家公园和自然保护区。在非洲有很多很大的国家公园，像塞伦哥地这些地方，在马塞马拉都建立了很大的国家公园。公园面积非常大，保存了比较大的猎豹种群。另外还建立一些自然保护区，这些保护区里面也有猎豹的生存。第二点的话，人们开始人工养殖猎豹。此外的话在一些野生动物园里面也养殖了猎豹，像我们中国的野生动物园大家也可以看到猎豹，而且都繁殖后代，它在远离本土的地方也能够进行繁殖。第三点就是国际间已经禁止了猎豹皮的贸易，这一点的话，大大地降低了对猎豹的猎杀。因为没有正常的贸易渠道的话，一般的合法商人就再不会进行这种贸易。好了，这就是有关猎豹的故事。（来源：cctv…10《百家讲坛》栏目）