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炮制-药性切用-第6章

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卷之四上果部
槟榔
属性:苦辛性温,破滞消胀,磨积攻坚;能坠药力至下极之分成功。虚人忌之。惟岭南瘴气 
乡,常啖槟榔不辍。 

卷之四上果部
大腹皮
属性:性味辛温,入脾肺而宽中下水;泄肺利脾,为水肿初起专药。虚者忌之。子似槟榔 
大形扁,故名大腹槟榔。辛涩性温,功用相近槟榔而力稍缓。 

卷之四上果部
枳子
属性:即金钩子,一名术密,一名木饧,俗名鸡距子。甘平性润,解酒除烦。木皮煎汁, 
五痔。 

卷之四上果部
落花生
属性:辛甘气香,醒脾润肺。俗名长生果,果中佳品。炒熟用。肠滑者非宜。 

卷之四上果部
川椒
属性:一名蜀椒。味辛性热,入肾命而兼入脾肺。补火散寒,温中杀虫。拣去闭口,微炒出 
用。但取外皮名椒红,功用相同,而性更烈。核名椒目,苦辛微温,利水消肿。椒根∶辛 
杀虫。秦产名秦椒,俗名花椒,辛苦性温,但能温中散寒,燥湿杀虫,不能直入命门,而 
导火归原之用。 

卷之四上果部
胡椒
属性:味辛大热,暖中快膈,燥湿除寒,为胃寒吐水;阴冷腹痛之专药。白胡椒∶专走气分 
而性更烈。 

卷之四上果部
吴茱萸
属性:辛苦大热,入肝而疏逆燥脾,温中开郁,引热下行,为厥阴头痛、呕酸、阴疝、奔 
专药。止呕,黄连水炒;治疝,盐水炒;入肝治血,均醋汤泡炒。 

卷之四上果部
细茶
属性:苦甘微寒,泻热清神,善消油腻,为清利头目专药。空腹忌之。茶子∶捣汁,洗衣去 
腻。 

卷之四上果部
甜瓜蒂
属性:性味苦寒,入阳明而能吐风热痰涎,上膈宿食。无实邪者忌之。甜瓜∶性冷,过食 

卷之四上果部
西瓜
属性:性味甘寒,清暑除烦,泻热止渴,有天生白虎汤之名。然生冷之物过饵,亦能损脾。 
瓜皮∶能泻皮间湿热;治肤黄、肤肿并效。西瓜子仁∶性能涤垢,善消暑烦,结燥之痰。 

卷之四上果部
甘蔗
属性:性味甘寒,清热润燥,和中止渴。生嚼可以发越热邪。捣汁能止火逆呕哕。若阴虚火 
气分无热者非宜。青皮蔗∶性更清烈,功力不甚相远,而有入肝之用。 

卷之四上果部
白沙糖
属性:即雪花糖,又名冰花。性味甘平,缓中和脾,润肺益气。红糖∶甘温入血分,缓中 
能助湿热,中满者均当忌之。凝结如石者,名石蜜,俗名冰糖,为缓中消积专药。 

卷之四上果部
紫砂糖
属性:甘温微咸,入血分而散瘀和血,止痛缓中。炒黑最能清瘀止血,产后及寻常血滞并 

卷之四上果部
莲子
属性:古名藕实。甘平性涩,清心醒脾,涩精浓肠,为交媾水火之专药。去心、衣用。莲心 
苦寒,专清心热。莲之沉水色黑者,名石莲,性味苦寒,清心除烦,开胃进食,为禁口痢 
专药。有一种树莲,大苦,不入汤药。 

卷之四上果部
莲蕊须
属性:甘平性涩,涩精秘气,为梦泄遗精专药。 

卷之四上果部
白池藕
属性:生用甘寒,凉血散瘀。捣汁,止吐衄甚捷。熟用甘平,养心益胃,汤煮益血有功 
藕粉,清胃安神。无热者均忌。 

卷之四上果部
藕节
属性:味甘性平,解热消瘀;止吐血、衄血。莲花片∶贴天泡湿疮。 

卷之四上果部
荷叶
属性:味苦性平,色青形仰,中空象震;禀少阳甲胆之气,能升胃中清气。煨饭,助脾胃消 
炒黑,崩漏下血。荷叶蒂∶守中和胃。荷叶边∶醒阳气以四达。荷叶梗∶开郁结以通淋 

卷之四上果部
菱角
属性:性味甘寒,清暑止渴。多食损阳气,煮熟亦能滞气。 

卷之四上果部
芡实
属性:一名鸡豆。其味甘平,微温性涩,实脾益肾,固气涩精。小儿多食则难化。 

卷之四上果部

属性:一名乌芋,即地栗。甘寒性滑,泻热化积,开噎,毁铜。小儿不可多食,孕妇尤忌。 
利小水。 

卷之四上果部
莳菇
属性:苦甘微寒,散血解毒,清咽凉心,故治咽肿喉痛。叶汁∶调蚌粉,抹瘙痱良。 

卷之四中
菜部
属性:(荤辛 柔滑 菜 水菜 芝栖) 

卷之四中菜部
韭菜
属性:辛温微酸,活血助阳,散瘀止血,为血瘀噎膈专药。捣汁用。韭子∶辛甘性温,入肝 
肾、命门,兴阳固精,为梦泄遗溺专药。炒研用。 

卷之四中菜部
葱白
属性:辛散性平,解肌发汗,通阳安胎。取白连须用。葱青∶辛散性温,能治水病足肿。葱 
涂金疮出血。 

卷之四中菜部
薤白
属性:一名 子。辛苦滑温,散滞泄满;为胸痹、滞下专药。俗名小蒜。梗,主散滞通中, 
白用。 

卷之四中菜部
大蒜
属性:性味辛温,通窍辟秽,导滞杀腥,为中暑卒厥通窍专药。多食昏目损神。大蒜梗∶能 
疝连宗筋。 

卷之四中菜部
芸苔
属性:一名油菜。性味辛温,散血消肿。子∶治产难,擂汁饮。油∶杀虫虱,肠滑者忌。 

卷之四中菜部
白芥子
属性:性味辛温,入肺而通行经络,利气豁痰,能彻皮里膜外。芥菜∶辛热性散,久食耗 

卷之四中菜部
蔓菁
属性:一名芜青,即诸葛菜。苦辛性平,泻热解毒,利水明目。根∶解酒毒,捣敷阴囊,肿 
如斗。叶∶利五脏,绞汁点飞丝入目。 

卷之四中菜部
莱菔子
属性:生用辛平,化痰破气;炒熟辛温,消食行痰。服参作胀,非此不消。 

卷之四中菜部
莱菔
属性:辛甘性平,生食升气;并能宽中化痰,散瘀消食。多食渗血,白人须发。服地黄、何 
乌人均忌。出过空莱菔,即名地枯蒌,力能宽胀治臌。莱菔叶∶辛苦性温,功专消化积滞 
痢疾初起,宜腌熟拌醋食之。 

卷之四中菜部
生姜
属性:性味辛温,入肺而散寒止呕,解郁祛痰,通神明;去秽恶,杀半夏、南星一切毒。姜 
捣汁温饮,能消症疾。姜汁∶辛温微润,能治噎膈反胃,救诸卒中,宜灌之。姜皮∶辛 
水,治皮肤浮肿效。 

卷之四中菜部
煨姜
属性:辛温微苦,温胃气而和中止呕。与生姜,并可同大枣,以行胃气而和营卫。切片,湿 
包,煨熟用。 

卷之四中菜部
干姜
属性:性味辛热,入脾胃而祛寒止痛,温胃燥脾;为暖中散冷专药,伤寒阴盛必需之。 

卷之四中菜部
炮姜
属性:即干姜炮黑。辛苦大热,入脾胃而守中逐冷,救急回阳,为温中止血专药。产后虚冷 
需之,即设假热外浮,非炮姜导之不可。按∶二姜具战守不同,干姜辛热,逐里寒而表寒 
解;炮姜辛苦,除内寒而虚阳自回。但姜性辛热,孕妇均宜忌之。 

卷之四中菜部
胡荽
属性:辛温香窜,发痘疹,辟恶气。服食损人,煎汤熏洗。 

卷之四中菜部
大茴香
属性:古名 香。性味辛温,入肾命而祛寒治疝,开胃调中。盐水炒用。多食昏目。 

卷之四中菜部
小茴香
属性:一名莳萝。味辛微温,醒脾,治疝,殊胜大茴。盐水炒用。 

卷之四中菜部
胡萝卜
属性:性味甘平,宽中散滞。有黄赤二种,功力不甚相远。子∶治时痢。 

卷之四中菜部
水芹
属性:性味甘凉,去热除风,利口齿及大小肠。可充菜蔬,腌熟醋拌食。 

卷之四中菜部
旱芹
属性:性味甘平,除烦散结,泻热消瘿。充菜煮食同水芹。 

卷之四中菜部
蓬蒿菜
属性:古名茼蒿。甘辛微凉,消痰和胃,清心利肠,乃菜中佳品。 

卷之四中菜部
白菜
属性:一名菘菜。性味甘辛,除烦利肠。大便不实者忌之。黄芽菜∶甘美宜人,少滑肠之害 
珍羞用之。 

卷之四中菜部
菠菜
属性:即菠 菜。甘温微滑,止渴润燥,充胃利肠,菜根亦良。禁忌同白菜。 

卷之四中菜部
荠菜
属性:性味甘温,和中利脏,烧灰治赤白痢良。荠菜子∶一名 实,即菥 子。性味甘平, 
热,除风,明目。花∶亦治赤白下痢。 

卷之四中菜部
苋菜
属性:味甘冷利,通窍滑胎,除热治痢。忌鳖同食,孕妇勿宜。 

卷之四中菜部
马齿苋
属性:性味酸寒,泻热散血,解毒杀虫。子能明目。 

卷之四中菜部
生菜
属性:一名白苣。性味苦寒,通经宣壅,解热利肠。 

卷之四中菜部
莴苣
属性:性味苦冷,功近白苣,尤能下乳杀虫,善解蛇毒。子∶亦下乳,炒研用。 

卷之四中菜部
蒲公英
属性:一名黄花地丁。味苦甘寒,泻热解毒,消肿治疔,为外科敷治专药。服引亦可。 

卷之四中菜部
翘摇
属性:即巢菜。性味辛平,利脏明目;去热除风,俗名花草。花草子∶治活血明目,世伪沙 
藜人。 

卷之四中菜部

属性:一名马蹄草。甘寒性滑,泻热解毒,消肿治疮,为外科毒盛,宜常用食物。 

卷之四中菜部
羊蹄草
属性:即秃菜。性味苦寒,捣烂涂头上秃疮,绞汁除头风白屑。 

卷之四中菜部

属性:即红菜头。甘苦凉滑,通肠利脏,解热疗风,捣敷禽兽伤。子∶用醋浸,揩擦,能去面 
粉滓。 

卷之四中菜部
黄瓜菜
属性:一名黄花菜。甘苦微寒,利肠胃,通经闭。 

卷之四中菜部
鱼腥草
属性:古名蕺菜。散热消痈,解 砂毒。 

卷之四中菜部
蕨菜
属性:味甘寒滑,泻热利水。作蔬甘滑,亦可醋食,澄粉甚滑美。 

卷之四中菜部
芋艿
属性:味辛凉滑,生捣泻热解毒,熟食甘美充饥。梗∶擦蜂螫良。 

卷之四中菜部
土芋
属性:即香芋。味甘辛寒,煮食浓肠止嗽;生研水服,能解药毒。 

卷之四中菜部
淮山药
属性:古名薯蓣。性味甘平,归脾入肺。生用则补虚退热,炒黄则健脾益阴。为滋补脾阴 
子∶名零余子,性稍温和,功用不下山药,救荒可以充饥。 

卷之四中菜部
甘薯
属性:即山薯。生食甘凉伐气,熟则甘平充饥。晒干磨粉,尤能滞气,多食损人。 

卷之四中菜部
干百合
属性:甘微苦寒,润肺止嗽,清热宁心。鲜者可供茶点,多食损胃。 

卷之四中菜部
竹笋
属性:味甘微寒,爽胃利膈,化热消痰。冬笋∶味胜,然竹能损气,虚人不宜多食,苦竹尤 
干笋∶尤能消痰化水,不得蔬飧。 

卷之四中菜部
茄子
属性:即落苏。甘寒性利,散血宽肠。多食,动风损脾;肿病初愈切忌,犯之必复。茄根∶ 
血消风,白者尤良。 

卷之四中菜部
葫芦
属性:一名苦瓢。苦寒微甘,利水宽胀,散热消肿。烧灰,治水臌尤良。 

卷之四中菜部
冬瓜
属性:甘淡微寒,泻热消肿,利水益脾。冬瓜皮∶行皮间水湿,善消肤肿。子仁∶明目润燥 
叶∶治寒热消渴如疟。 

卷之四中菜部
南瓜
属性:一名女瓜,俗名饭瓜。味甘温平,充饥甜美。多食,滞气损人。 

卷之四中菜部
越瓜
属性:一名稍瓜,即菜瓜。性味甘寒,泻热利肠。多食、鲜食损胃。 

卷之四中菜部
黄瓜
属性:一名胡瓜。味甘淡寒,清脾利水,解热除烦。捣根,敷狐刺肿。 

卷之四中菜部
丝瓜
属性:一名天罗,一名蛮瓜。性味甘冷,通经凉血,解毒除风。肠滑者忌。老丝瓜∶筋络贯 
力能通经活络,热痹宜之。酒炒用。 

卷之四中菜部
茭白
属性:一名茭笋,一名菰米。甘冷性滑,去热除烦,退黄利便。根∶名菰根,冷利甚于芦根 
实∶名雕胡米,救荒亦可暂充粮食。 

卷之四中菜部
紫菜
属性:一名紫英。甘寒微咸,泻热散结,软坚消瘿。多食,令人寒中。 

卷之四中菜部
海粉
属性:甘咸性寒,软坚化痰,散结消瘿,与紫菜功力相近。 

卷之四中菜部
石花菜
属性:甘咸大寒,利上焦浮热,发下部虚寒。洵非实热,不可轻投。 

卷之
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