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室内，要受试者辨别声源传来的声音，找到刚可觉察的阈值
后，用仪器测量受试者头部中点位置上音的强度。根据不同
的测定方法，不同的研究者获得不尽相同的结果。但一般趋
向是一致的。
从图中可见，对１，０００赫附近的声音的感受性最高。在
５００赫以下和５，０００赫以上的声音，需要大得多的强度才能
被感觉。而在１６赫以下或２０，０００赫以上，强度无论如何增
大，都不能发生听觉。
从图中也可以看到，当音强超过１４０
ｄｂ时，所引起的不
再是听觉而是不舒适的触压觉或痛觉。图中两条曲线所包围
的范围是正常人的听觉范围，它主要是由频率和响度这两个
因素所决定的。
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听觉阈限的测定给有关声学仪器的设计和耳科临床检查提
供重要的参考数据。我国解放后曾进行这方面的普查工作，获得
我国人听力特性曲线。在临床和一般听力测定中利用的曲线和上
述阈限曲线的表示法略有不同。检查用的测听器一般能发出频率
为６４，１２８，２５６，５１２，１０２４，２０４８，４０９６，８１９２赫的音波，其
强度以上述阈限曲线的阈限值为零值。超过零值即表示受试者的
听力有所丧失。就是检查所得的一些听力曲线。
听觉的绝对阈限有相当大的个别差异。其中尤以年龄因
素的影响最大。由于年龄增加，高音部分的感受性就越来越
降低。
人的听觉器官的差别感受性是很高的，甚至每秒几次振
动的差异就能觉察。在音乐听觉比较灵敏的人，中等高度的
１ １
２０ ３０
两个相邻的键之间辨出２０个到３０个中间的音来。
（二）听觉的适应和疲劳
跟视觉的适应比较，听觉的适应所需要的时间显得很短，
几乎立刻就恢复，因此在日常生活中很少觉察到听觉的适应
现象。但用专门的实验方法，还是可以测出在声音作用以后，
听感受性有短时间的降低。听觉的适应带有选择性：如果以
一定频率的声音作用于听觉器官，那么，它将不是同样地降
低对其它频率的声音感受性，而只是降低对该频率以及同它
相邻的频率的声音的感受性。响度加大，适应的范围也扩大，
这种现象跟声音加强时兴奋在听分析器皮层部分中的扩散作
用有关。
音的差别阈限为
到
半音，这就是说，一个人能在钢琴的
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听觉器官在长期听某种声音以后，对该声音的感受性就
降低。随着声音的停止，可以观察到感受性的恢复过程。这
个过程叫寂静的适应。一般经过１０—１５秒就完全恢复。
跟一般的适应现象不同，如果声音刺激延续时间不是太长
（如在１００毫秒左右），可以观察到听感受性相当显著的改善。这
种改善现象的出现，是由于时间因素的累积作用。这种累积作用
是在分析器的中枢部分参与下实现的。因此，详细分析起来，在
短暂的声音作用下，时间因素对听感受性的影响，应当是首先提
高感受性到一定限度，再由于适应而降低感受性。
听觉的疲劳发生在声音较长时间 （如数小时）连续作用
后。这时，引起听觉感受性的显著降低。这种降低和适应不
同，它在声音停止作用后还保持较长一个时间。当同样疲劳
性刺激积年累月发生时，就会引起职业性听力降低或耳聋。
（三）声音的混合—— 拍音、混合音和掩蔽现象
如果两个声音同时落到人耳，由于两个声音的强度和频
率的关系不同，可以产生各种不同的现象。
如果两音同时到达，它们的强度大致相等，频率相差很
小，则可以听到的是两音频率的差数，这叫拍音。例如频率
各为２５６和２５７的两音将产生每秒一次的拍音。拍音是一种
音响起伏的声音感觉。
如果两音同时到达，强度大致相等，但频率相差较大，就
产生混合音。两音频率的差异从小到大的改变，即从引起拍
音到引起混合音的改变，中间要经过一个混乱阶段，在这阶
段中听到一些不悦耳的声音。混合音分两种：差音和和音，前
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者为两个原音频率的差，后者为两个原音频率的和。
混合音也可以从听觉感受上的愉快与否而区分为两种，
即和谐音和不和谐音。和谐音的两音振动数比例是简单的。如
乐音上第八度音 （Ｃ 和Ｃ′）的比为１∶２，第五度音 （Ｃ 和
Ｇ）的比是３∶２，所以是和谐的。而Ｆ和Ｂ之比则为３２∶４５，
比较复杂，是不和谐音。
如果两音同时到达而强度相差较大，就只能感受到其中
一个声音，这种现象叫掩蔽现象。声音的掩蔽现象在通讯工
程和军事、生产活动中有很大的实用价值，所以近年来受到
广泛的注意。
关于掩蔽现象大致可以分成三类：一种是纯音掩蔽纯音，
一种是噪音掩蔽纯音，还有一种是语音的掩蔽。在纯音掩蔽
纯音的情况下，与两音的频率及强度有一定关系。实验结果
表明：频率接近的掩蔽作用更大，低频率对高频率的掩蔽比
高频率对低频率的掩蔽大。假如以噪音为掩蔽音，纯音为被
掩蔽音，由于噪音一般包含全部频率，因此，可以预期，掩
蔽的变化对频率的依赖关系较少，而主要决定于强度。实验
结果证明了这一点。不同频率的纯音所得到的结果基本上是
一致的，掩蔽效应的主要决定因素是噪音和纯音之间的强度
差异。关于语言的掩蔽问题，将在言语一章讨论。
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第五节 肤觉、味觉和嗅觉
一 肤 觉
皮肤感觉是由物体的机械的和温度的特性作用于皮肤表
面而引起的。从生物学意义上说来，肤觉也是一种重要的感
觉。在儿童知觉发展的过程中，在确定对象的位置和形式上，
肤觉所起的作用是很大的。如果成人的视觉和听觉受到损坏，
也可以显著地看出肤觉的重要作用。许多盲聋人是靠肤觉来
认识客观世界的。
过去在很长一个时间内，人们以为肤觉是没有分化的。只
有一种肤觉，即触觉。后来，才利用点刺激法分出了冷和热
的感受点。十九世纪末，更确定了皮肤中有感受痛刺激的痛
点。因此，现在一般把皮肤感受分为痛、温、冷、触四种基
本感觉。每种感觉有它自己的适宜刺激。每种感觉各在皮肤
上占有不同的点。这些点的分布是不均匀的。各种点的数目
也不相同，一般在一平方厘米内有１０—１５个冷点，１—２个热
点，１００—２００个痛点，２５个触点。在身体上不同的部位，各
种感觉点的分布各不相同。
肤觉的机能与结构之间的关系问题现在还没有完全解
决。解剖组织学者们在皮肤中找到各种形式的感受器，但是
怎样把这些感受器跟感觉联系起来，还有不同的看法。多数
人的意见认为触压觉的感受器是分布在没有毛的皮肤表面下
的迈斯纳氏触觉小体和皮肤深层的巴西尼氏环层小体，热感
受器为罗佛尼氏小体，冷感受器为克劳斯氏球，痛觉则有皮
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肤深处的自由神经末梢的特殊感受器。
触压觉的传入神经都通过脊髓。触压觉的皮层中枢在中
央后回。皮肤位置的空间关系在皮层有相对应的投射区域，但
投射面积大小不依皮肤面积的大小而定，而与皮层的功能活
动状况相联系。例如，头面部、舌、手指，都在皮层占有相
对大得多的面积。
（一）触压觉
触压觉包括性质不同的两种感觉，即触觉和压觉。刺激
物 （如触觉计的细毛）触到皮肤表面，就引起触觉。刺激物
作用加强，引起皮肤外皮的变形，便产生压觉（在大气压下，
压力平均分布，并不产生皮肤的变形，因而没有压觉）。
触压觉的绝对感受性在身体表面的不同位置有很大的差
别。一般说来，越活动的部分触压觉的感受性越高。如果以
背部中线的最小感受性作为比较单位，身体其它各部分的感
受性如下：
腹部中线——１．０６； 胸部中线——１．３９；
胸部侧表面——１．７９；
脚背表面——３．３８；
上眼皮——７．１６。
肩部上表面——３．０１；
挠腕关节区——３．８０；
触压觉的感受性因皮肤的条件不同而变化。例如皮肤变
热时感受性高，变冷时感受性低。
触压觉的适应相当显著。只经过三秒钟左右，触压觉感
受性就下降到相当低的水平（约为原始值的２５％）。触压觉的
适应时间与刺激的强度成正比，与受到刺激的表面的大小成
反比。
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触压觉的定位也是相当准确的。触压觉的定位通常是用
测触器测定两点感觉的阈限距离 （即测定施用两个刺激点能
感觉为两点而不是一点的最小距离）来表示。这个阈限值因
皮肤上不同部位而异。例如：舌尖约为１．１毫米，手指尖端
均为２．２毫米，手掌约为９毫米，而背部则达６７毫米。
（二）温度觉
温度觉包括两种独立的感觉—— 冷觉和热觉。这两种感
觉各有特殊的感受器，在皮肤上为冷点和热点。
温度觉的感受性因身体上不同位置而异，一般说来，面
部皮肤对冷热具有最大的感受性。下肢的皮肤则具有最小的
感受性。身体上经常被遮盖的地方对冷有较大的感受性。
由于刺激的面积不同，温度觉的感受性也会改变。对面
积大的刺激感觉强度要大些。
皮肤原来温度和皮肤接触刺激后温度改变的速度，很有
关系。与生理学零度相同的温度不能引起冷觉或热觉，高于
生理学零度的温度能引起热觉，低于生理学零度的温度能引
起冷觉。
温度觉的适应现象是很显著的。
对单独的热点和冷点说来，不一定要适宜刺激才引起温
度觉。机械的、电的和化学的动因都可以引起温度觉神经末
梢的兴奋。例如薄荷作用于冷点也可以引起冷觉。
温度觉的产生是同皮肤分析器皮层部分的工作相联系
的。可以通过条件反射的方法引起温度感觉就是证明。例如
在实验中随着光刺激出现之后以４３°的热刺激物接触手的皮
肤，在光和热作了若干次结合以后，单是光的出现即可引起
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热感觉，而且手的血管也同时舒张。
（三）痛觉
对痛觉感受器说来，没有一定的适宜刺激。机械的、放
射能的、化学的、温度的和电的种种刺激，达到一定的强度
并成为机体的破坏性刺激的时候都可以引起痛觉。痛觉所引
起的反应一般是防御反射，并不因刺激的连续使用而减弱，而
且有时反而倾向增强。所以，痛觉的适应程度是很低的。痛
觉有一个很重要的特征是经常不能精确决定它发生的位置。
痛觉感受性最高的是背部和颊部，最不敏感的是手指尖端和
手掌的皮肤。大致用于抚摸的部位痛觉的感受性要低些。
痛觉有专门的受纳器，并沿专门的纤维传导神经冲动。动
物在切除皮层后，痛觉感受性降低。在人身上，经过４３次实
验形成了对热 （４５℃）和对痛 （６３℃）的条件性血管反射以
后，再把热刺激加到原来疼痛的位置而把痛刺激加到原来热
的位置，受试者的反应不是根据刺激的性质，而是根据刺激
的位置。由此可见大脑皮层对痛觉的调节作用。
二 味觉和嗅觉
味觉和嗅觉器官正处在我们身体内部和外部沟通的两个
出入口，因此，它们就负担着一定的警戒任务。人的敏锐的
嗅觉可以帮助及时发现空气中的不良情况，避免有害的气体
进入体内。在摄取食物的过程中，味觉和嗅觉是协同作用的。
机体通过分析器的分析活动，对不同的食物，可以作不同的
反应。影响消化液的分泌，形成对不同食物的不同的食欲。
（一）味觉
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凡是能溶于水的物质都是味觉的适宜刺激。味觉的感受
器是分布在舌表面、咽的后部、腭及会厌上的味蕾。其中在
舌上分布得特别多。每一个味蕾都含有２—６个味觉细胞。味
分析器的皮层部位在颞叶区。在动物中，如果把电极放在皮
层的这些部位，就可以记录出味觉器官受刺激时所引起的电
位变动。
一般认�