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大渴、宜饮之。）
卷十二谷部
粥
内容：x糯米 秫米 黍米x补气温胃、甘温益气。治脾胃虚寒。泄痢吐逆。小儿痘疮白色。
x粳米 米 粟米 粱米x（补气养胃、利小便。）甘平益气。养脾胃。利小便。止
烦渴。（罗
天益卫生宝鉴云∶糯粟米粥、气薄味淡、阳中之阴也、所以淡渗下行、能利小便、韩 医通
云∶一人病淋、素不服药、予令专啖粟米粥、绝去他味、旬余减、月余痊、此五谷治病之理
也、张来粥记云∶每晨起食粥一大碗、空腹胃虚、谷气便作、所补不细、又极柔腻、与肠胃
相得、最为饮食之妙诀、齐和尚说山中僧、每将旦、一粥甚系利害、如不食、则终日觉脏腑
燥涸、盖粥能畅胃气、生津液也、又苏轼帖云∶夜饥甚、吴子野劝食白粥云∶能推陈致新、
利膈益胃、粥既快美、粥后一觉、妙不可言也。）一种痰饮之人。不宜食之。（嘉言曰∶粥饮
之、化为痰甚易。予每晨食粥、甚觉合宜、夜膳进粥、即不爽快、正以粥易成痰、早晨行
阳二十五度、不致成痰、即得粥之益、晚间行阴二十五度、即易成痰、则受粥之害、一物也
、早晚宜否之异如此、亦见修养家过午不食、为有理也。）
卷十二谷部
蒸饼
内容：x通、利水、消食。x
甘平。消食养脾胃。和中化积滞。活血止汗。利三焦。通水道。（爱竹谈薮云∶宋宁宗
为郡
王时、病淋、日夜凡三百起、国医罔措、或举孙琳治之、琳用蒸饼大蒜淡豆豉三物、捣丸、
令以温水下三十丸、日、今日进三服、病当减三之一、明日亦然、三日病除、已而果然、或
问其说、琳曰∶小儿何缘有淋、只是水道不利、三物皆能通利、故尔。）陈久者良。（小麦面
、修治食品甚多、惟蒸饼其来最古、是酵糟发成、单面所造、凡药所须、且能治疾、唯腊月
及寒食日、蒸之至皮裂、去皮悬之、风干、临用时、以水浸胀、擂烂滤过、和脾胃及三焦药
、甚易消化、且面已过性、不助湿热、其以果菜油腻诸物为馅者、不堪入药。肘后方、汤
火伤、灼馒头饼、烧存性、研末、油调涂之。）
卷十二谷部
面筋
内容：x解热和中。x
甘凉。解热和中。劳热人宜煮食之。（今人多以油炒、则性热矣。一切荤素诸菜、皆宜
煮
食、若熏炙煎炒、则助火伤阴、焦者尤甚。）
卷十二谷部
麦粉
内容：x利五脏、调经络。x
甘凉。和五脏。调经络。醋熬成膏。消一切痈肿。汤火伤。（时珍曰∶麦粉、乃是麸面
洗面
筋、澄出浆粉、今人浆衣多用之、古方鲜用、按积善堂方云∶乌龙膏、治一切痈肿发背、无
名肿毒、初发 热未破者、取效如神、用隔年小粉、愈久者愈佳、以锅炒之、初炒如饧、久
炒则干、成黄黑色、冷定研末、陈米醋调成糊、熬如黑漆、瓷罐收之、用时摊纸上、剪孔贴
之、即如冰冷、疼痛即止、少顷觉痒、干则不能动、久而肿毒自消、药力亦尽而脱落、甚妙
、此方屡用有验、药易而功大、济生者、宜收藏之。）
卷十二谷部
神曲
内容：x宣、行气化痰、消食。x
辛散气。甘调中。温开胃。化水谷。消积滞。（医余云∶有伤粽子成积、用曲末、少加
木香
、盐汤下、数日鼻中闻酒香、积遂散而愈。）治痰逆症结。腹痛泻痢。胀满翻胃。回乳（炒
研
、酒服二钱、日二。）下胎。（产后血晕、末服亦良。）亦治目病。（倪惟德原机启微集云∶生
用能发其生气、熟用能敛其暴气。）脾阴虚。胃火盛者勿用。能损胎。造曲法、以五月五日
或六月六日。以白面百斤。青蒿、苍耳、野蓼。各取自然汁三升。杏仁泥、赤小豆末。各三
升。以配白虎、青龙、朱雀、玄武、勾陈、 蛇、六神。通和作饼。麻叶或楮叶包罨。如
造酱黄法。待生黄衣。晒干收之。陈久者良。研细炒黄。酒药曲、近今各地。有入诸药草及
毒
腑，断不可服。（食积心痛、陈神曲一块、烧红、淬酒二大碗服之
。）
卷十二谷部
红曲
内容：x宣、破血、燥、消食。x
甘温。色赤入营而破血活血。燥胃消食。（鱼肉酢用之、以能腐生物使熟也。）治赤白下
痢。
跌打损伤。产后恶露不尽。（时珍曰∶人之水谷入胃、中焦湿热熏蒸、游溢精气、化为营血
、此造化自然之妙也、红曲以白米饭杂曲母、湿热蒸罨、自变为真红、此人夺造化之巧者也
、故治脾胃营血、得同气相求之理。）忌同神曲。红入米心。陈久者良。
卷十二谷部
麦
内容：x宣、开胃健脾、泻、行气、消积。x
甘温。能助胃气上行。而资健运。快脾宽肠。和中下气。消食除胀。散结祛痰。化一切
米面
果食积。尤善通乳。（薛立斋治一妇人丧子、乳胀欲成痈、单用麦芽一二两、炒煎服、立
消、其破血散气如此。）以谷消谷。有类从之义。停谷食者宜之。然有积消积。无积消肾气。
今人多用大麦者。非也。炒用。
卷十二谷部
谷芽
内容：x宣、健脾消食。x
甘温。快脾开胃。下气和中。消食化积。功同麦芽。而性不损元。（味甘气和、具生化
之性
、故为健脾温中之圣药。）炒用。
卷十二谷部
饴糖
内容：x补中缓脾。x
甘温。益气补中。健脾化痰。润肺止嗽。（仲景建中汤用之、取其甘以补脾缓中也。）过
用能
动火生痰。凡中满吐逆。酒病牙疳。咸忌之。肾病尤不可服。（误吞稻芒、频食饴、妙。）
卷十二谷部
酱
内容：x解毒。x
咸冷利。杀百药及热汤火毒。并一切鱼肉菜蔬蕈毒。入药当用豆酱。陈久弥佳。（轻粉
毒、
陈酱化水漱。）
卷十二谷部
醋
内容：x敛气血、散瘀、消痈肿。x
酸苦温。散瘀。治产后血晕。（烧红炭投醋中、使闻其气。）除症疗心腹诸痛。涂痈疮肿。
杀
鱼肉毒。愈黄胆黄汗。多食损筋骨。损胃。损颜色。用米醋。
卷十二谷部
酒
内容：x宣、行药势。x
大热有毒。辛者能散。苦者能降。甘者居中而缓。浓者尤热而毒。淡者利小便。用为向
导。
可以通行一身之表。引药至极高之分。热饮伤肺。温饮和中。少饮则和血行气。壮神御寒。
辟邪逐秽。暖水脏。行药势。过饮则伤神耗血。（最能乱血、故饮之身面俱赤。）损胃烁精。
动火生痰。发怒助欲。致生湿热诸病。（相火上炎、肺经受烁、致生痰嗽、脾因火而困怠、
胃因火而呕吐、心因火而昏狂、肝因火而善怒、胆因火而忘惧、肾因火而精枯、以致吐血
消渴、痨损蛊膈、痈疽失明、为害无穷、汪颖曰∶人知戒早饮、而不知夜饮更甚、醉饱就床
、热壅三焦、伤心损目、夜气收敛、酒以发之、乱其清明、劳其脾胃、停湿动火、因而致病
者多矣、景岳曰∶酒成于酿、其性则热、而质化为水、其质则寒、阴虚者饮之则伤阴、阳虚
者饮之则败阳、故或致血不养筋、则为中风、或致伤脾、则为痰饮泻痢、或湿热上浮、则为
喘
为螈 疼痛、或致动血伤精、则为劳损吐衄、或致伤肌腐肉、则为
烂疮痔漏、其有积渐日久而成水鼓者、则尤多也。）烧酒、散寒破结。损人尤甚。醇而无灰
。陈久者佳。（腊月酿造、藏之得法、数十年不坏。）畏绿豆粉、枳 子、葛花、咸卤。（得
咸则解、水制火也。）以上造酿类。
卷十三金石部
内容：x金类 玉类 石类 卤石类x
x重、镇心肝。x
辛平有毒。（磨屑顿服、不过三钱而毙、重镇怯。故镇心肝。安魂魄。（能辟除恶祟。）
金制
木。故能治惊痫风热。肝胆之病。银、功用相仿。丸散用箔为衣。煎剂加入药煮。畏锡、水
银。（遇铅则碎、五金皆畏水银。）
卷十三金石部
自然铜
内容：x重、续筋骨。x
辛平。主折伤。续筋骨。散瘀止痛。（折伤必有死血瘀滞经络、然须审虚实、佐以养血
补气
温经之药。）铜非 。不可用。然火毒金毒相煽。复挟香药。热毒内攻。虽有接骨神功。颇
多燥烈之损。大宜慎用。产铜坑中。火 。醋淬七次。细研。甘草水飞。
卷十三金石部
铜青
内容：x一名铜绿。重、去风痰。x
酸平微毒。内科吐风痰之聚，外科止金疮之血，女科理血气之痛，眼科治风热之疼。杀
虫有
效。疳证亦宜。（色青入肝、专主东方之病。）服之损血。以醋制铜。刮用。（头上生虱、铜
青明矾末掺之、良。）
卷十三金石部
铅
内容：x重、坠痰解毒。x
甘寒属肾。禀壬癸之气。水中之金。金丹之母。八石之祖。（丹灶家必用之。）坠痰解毒。
安
神明目。杀虫乌须。（制为梳、以梳须。）性带阴毒。伤人心胃。（解硫黄毒、煎铅汤服、即
解。）
x即黄丹。重、内用镇心坠痰、外用解热拔毒。x
咸寒。沉重。味兼盐矾。内用镇心安魂坠痰。消积杀虫。治惊疳疟痢。外用解热。拔毒
止痛
。去瘀长肉。性味沉阴。损阳气。黑铅、加硝黄盐矾炼成。凡用以水漂去盐硝、砂石。微火
炒紫色。摊地上。去火毒。铅粉、主治略同。（亦名胡粉、锡粉、时珍曰∶铅粉亦可代铅丹
熬膏、然未经盐矾火 、又有豆粉蛤粉杂之、只入气分、不能入血分、人服食之、则大便色
黑者、此乃还其本质、所谓色坏还为铅也。）
卷十三金石部
密陀僧
内容：x重、镇惊、劫痰消积。x
辛平。有小毒。感银铅之气而结。坠痰镇惊。止血散肿。消积杀虫。疗肿毒。解狐臭。
（油
调搽腋、或以馒头蒸热劈开、掺末夹腋下、亦佳。）灭瘢 。染髭须。疗疟痢五痔。金疮冻
疮。（熟桐油调敷。）食之令人寒中。出银坑。难得。今用者。乃倾银炉底。入药煮一伏时。
卷十三金石部
古文钱
内容：x重、平肝、通、下行。x
辛平有毒。治目中障瘀。腐蚀坏肉。妇人生产横逆。心腹痛。月隔。五淋。或烧醋淬。
或煮
汁。（唇 黑、痛痒不可忍、于石上磨猪脂汁涂之、不过数遍、愈、目猝不见、石上磨汁、
注中。 、肿也。）
x重、坠痰镇惊。x
辛平有毒。镇心平肝。定惊疗狂。消痈解毒。（时珍曰∶凡诸药皆忌铁器、而补肾药尤
忌之
。）畏慈石、皂荚。（皂荚木、作薪则釜裂。） 时砧上打落者。名铁落。（即铁屑、素问用治
怒狂、研粉敷癣、甚效。）如尘飞起者。名铁精。器物生衣者。名铁锈。盐醋浸出者。名铁
华。（时珍曰∶大抵借金气以平木、坠下解毒、无他义也。）
x针砂x（重、消水肿。）消水肿黄胆。散瘿瘤。乌须发。此是作针家磨 细末也。须
真钢砂乃堪
用。（人多以柔铁砂杂和之、飞为粉、人莫能辨。）以上金类。
卷十三金石部
云母
内容：x重、下气。x
甘平。色白。入肺下气。坚肌续绝。治疟痢痈疽。（同黄丹熬膏贴之、千金翼、用敷金
疮。）
有五色。以色白光莹者为上。泽泻为使。恶羊肉。（金疮出血、云母粉傅之、绝妙。）
卷十三金石部
白石英
内容：x重、润肺。x
甘辛微温。润以去燥。（十剂曰∶湿可去枯、白石英紫石英之属是也。）利小便。实大肠。
治
肺痿吐脓。咳逆上气。石药终燥。只可暂用。（润药颇多、而徐之才取二石英为润剂、存其
意可也。）白如水晶者良。
卷十三金石部
紫石英
内容：x重、镇心、润、养肝。x
甘辛而温，重以去怯，湿以去枯。心神不安。肝血不足。女子血海虚寒。不孕者宜之。
（冲
为血海、任主胞胎、经疏云∶女子系胞于肾及心包络、虚则风寒乘之、故不孕、紫石英辛温
走二经、散风寒、镇下焦、为暖子宫之要药。）色淡紫。（石英五色各入五脏。）莹彻五棱。
火醋淬七次。研末水飞。二英俱畏附子。恶黄连。（日华本草方、痈肿毒瓦斯、紫石英火
醋淬为末、生姜米醋煎、敷之、摩亦得。）以上玉类。
卷十三金石部
朱砂
内容：x重、镇心、定惊、泻热。x
甘凉。体阳性阴。（内含阴汞、郑康成注周礼、以丹砂、雄黄、石胆、矾石、慈石为五
毒。）
色赤属火。（性反凉者、离中虚有阴也、味不苦而甘者、火中有土也。）泻心经邪热。（心经
血分主药。）镇心定惊。辟邪清肝。明目祛风。止渴解毒。（胎毒痘毒宜之。）定癫狂。止牙
疼。下死胎。（十全博救方、水煮一两、研酒服。）独用多用。令�