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锅；也不要使用现代的沙锅，因为现代制造沙锅的砂子，已经不讲究选料了，含有许多有害的杂质；因此，在山楂的果酸作用下，这些有害杂质就会变成溶于水的离子而产生毒性。当然铝锅也不理想，因为含有铝离子，有促使动脉硬化之嫌，但是不致癌。当然最好是玻璃锅，可是有些国家的市场，没有大的玻璃锅。因此大量生产大的玻璃锅，是非常必要的。
②放一升凉水，泡上半个小时，把药物浸透，把干药变成湿药，再把泡药水倒去不用。注意，干药不能直接煮，因为干药吸水会糊锅，也熬不透。因此，泡药工序历来是熬中药的规矩。
③然后放一升凉水，盖上盖儿；大火熬开，再变小火熬半小时，把药汁倒出来。
④再放一升凉水熬。
⑤把煎熬两次的药汤，放在保温壶里保温，渴了就喝，不限次数。注意！不能喝冰冷的药汤。
⑥药汤大约有1500毫升；每次喝100毫升左右；要一小口，一小口，慢慢地喝。这样才能让胃舒服，一点点增强胃气。
⑦药汤千万不要加糖，吃糖会降低饥饿感。也不要加蜂蜜。如果嫌有药味，可以熬药的时候加入十个小红枣。
⑧熬药的水量可以自己调节，能喝多少熬多少。但是要在当天喝完；不要喝隔夜的药汤。
⑨注意！年龄小于14岁或者大于70岁，以及体重不足50公斤者，＇开胃汤＇的剂量要减半，熬药的水量也要减半。
⑩要注意中药的质量。中国大陆的一些药舖，使用喷水枪喷湿药材，增加药材的重量是缺德的；使用硫黄烟熏发霉的药材更是害人的；发霉的药材含有致癌物质黄粬霉素，硫黄又是壮阳物质；谁买了这种药材，不治病还要添病。因此第一次购买＇开胃汤＇的时候，每种药各买10克；回家试着熬一次，喝着应当是酸味，有一点儿苦。尝一尝不很苦，再正式去买。如果味道很苦，就是药材的质量不好，可能是药材发霉了；反而苦寒伤胃了。要换一家药舖再买。
这种小汤药，中医叫药引子，是为后面的治疗打基础。基础打不好，治疗就不顺利。这样，直至出现饥饿感，能够吃肉了，吃了很舒服，才能使用专科药物。
以下是久痢病人应当喝的肉汤图示：
久痢病人要喝鱼汤。要用有鳞的河鱼熬汤。比如：鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼等。要买一尺左右的大鱼，把两斤鱼收拾干净以后，不要除去鱼骨和鱼鳍，放两升凉水，用小火熬一夜。这是一个人一天的最低需求量。可以增加，不要减少。因此病人的体质恢复较快。需要注意的是，不要用油煎鱼再熬汤。那是油汤。不信可以试一试，往水里加点植物油，熬开了就会出现牛奶一样的汤，这是油汤。也不能熬完汤以后，鱼还是完整的，必需是熬成渣子扔掉。尽量不放佐料，放点腌菜盐就行了。也可以加入生山楂50克、小红枣10个一起熬，味道可能好一些。
久痢病人不仅要喝鱼汤，而且要喝瘦牛肉汤。要买带肌腱的瘦牛肉。把一斤瘦牛肉绞成馅，放两升凉水，用小火熬一夜。记住了，小火大锅要通风。第二天把肉渣捞去喝汤。这叫无渣流质，吸收率高达80％；由于瘦牛肉的蛋白质经过长时间的加热水解，变成了氨基酸，极易被人体吸收。这是一个人一天的最低需求量。可以增加，不要减少。因此病人的体质恢复较快。尽量不放佐料，放点腌菜盐就行了。捞出来的肉渣，还是可以吃的。也可以加入生山楂50克、小红枣10个一起熬，味道可能好一些。注意肥肉汤是不能喝的，因为脂肪制造高血脂。
无论喝鱼汤还是牛肉汤，如果不能吃其它食物，都要补充维生素。最好的维生素是蔬菜水果。要把蔬菜水果用榨汁机，榨取液体喝。因为鱼和牛肉，经过长时间的加热水解，破坏了维生素。在所有的蔬菜水果中，西红柿的维生素含量比较高，但是一定要生吃。
其它能够榨汁的蔬菜水果，有红萝卜、青萝卜、白萝卜、胡萝卜、芹菜、菠菜、白菜、黄瓜、百合、马齿牵⒗孀印⑵还⒔圩印⒚趾锾摇⑽鞴稀⒏套印⒊茸印⒛省⑻易印⒂Ｌ摇⒗笾Α⒉ぢ帷⑤┸⒉萆B等。但是很多人把蔬菜熬煮的非常熟烂，或者吃水果很少，这就造成了维生素缺乏。因此要提倡古人喝果汁的方式，补充维生素。古人榨汁是用杠杆的方法，现在有了电动榨汁机，真是太方便了。
果汁是天然的维生素，是安全无毒的，而化学合成的维生素是有毒的。尤其是化学合成的维生素E，也叫生长素；据说能够克服自由基，使人长生不老。但是这是刺激家畜生长的药物，也是刺激儿童性早熟的东西，更是刺激癌块生长转移的东西，不怕死的尽管吃吧。注意：①蔬菜水果一定要洗净去皮。②榨取的果汁要马上喝，不可保存。③中国大陆一些化学饮料，贴着鲜果汁的标签，这是明目张胆的害人。一些糊涂家长给小孩子喝这些化学东西，小孩子不得病得什么？
那么现代医学怎样解释久痢问题呢？久痢就是现代医学说的慢性非特异性溃疡性结肠炎。该病的病因至今不清楚。有自身免疫学说，但是使用皮质激素不能根治。有遗传学说，但是许多病人没有家族史；而且治愈后不再复发，也排除了先天缺陷。有感染学说，但是使用抗生素无效。有食物过敏学说，但是病人使用特殊食物治疗无效。有精神焦虑学说，但是病人使用安定药物治疗无效。因此西医是糊涂的。
病理解剖学发现，慢性非特异性溃疡性结肠炎的病变主要位于直肠与乙状结肠，可扩展到全结肠。肠粘膜有弥漫性炎症改变，有水肿、充血、溃疡、肉芽组织、假性息肉。临床表现，主要是便秘与腹泻交替。腹泻的时候，可以一天十几次，大便呈不成形，或者是糊状，以及是水样。诊断主要靠结肠镜检。西医没有好办法。如果使用柳氮吡啶和强的松无效，就给予手术切除。
但是三分治七分养治疗此病是简单有效的。以后几百年的研究使用，发现刘纯的这种方法能够治疗现代病名：慢性结肠炎、胃和十二指肠溃疡等。
注意！丧失饥饿感者，口服药引子加味＇开胃汤＇：生山楂25克，广木香50克，猪苓50克，党参20克。每天一剂，水煎频饮。如果病人出现了其它的临时症状，可以在药引子＇开胃汤＇里加减相关的药物。同时喝瘦牛肉汤。出现饥饿感，能够吃肉了，再停用药引子＇开胃汤＇，使用＇承利散＇。如果超过三个月不出现饥饿感，请勿使用此药。治疗期间，应当吃软食。不要误认为是胃寒，而吃热烫食物，以免烫伤食道、胃的粘膜。禁忌烟酒辛辣。要多吃牛奶、鸡蛋、肉类等食物。西医让病人吃素食，是不对的。这样一来，人体缺乏蛋白质，溃疡面就不会愈合，病情也不会好转。如果出现便秘，应当吃点肥肉，不要使用泻剂。
疗效统计。从1967年至1997年，治疗慢性非特异性溃疡性结肠炎1327例，均经过结肠镜检查确诊，大多数病人，每天腹泻4—6次，大便呈脓血样，用药半年以后，乙状结肠镜复查，全部正常。治疗胃和十二指肠溃疡，共1583例；均经过钡餐造影或者胃镜检查确诊，用药半年以后，经过胃镜复查，溃疡面亦得到愈合。
潰疡病典型案例
⑴慢性非特异性溃疡性结肠炎，中医古称久痢。
病人男性，1928年出生，甘肃省兰州市火柴厂职员。1979年8月14日凌晨，病人因为腹泻不止，在工厂医务室治疗之后，突然腹胀腹疼；医生即通知家属，病人可能是癌症；赶紧找肿瘤专家看一看。于是家属马上用担架抬着病人，当天中午来到甘肃省水电工程局医院。
内科医生询问病史，知道病人从1971年夏天开始，经常便秘与腹泻交替。曾经在甘肃省人民医院诊断是慢性结肠炎，治疗无效。又在甘肃省新医药研究所诊断是五更泻，治疗亦无效。今天凌晨，突然腹泻不止，医务室医生迅速处理之后，腹泻迅速停止；但是腹胀腹疼难忍。医务室医生说长期腹泻可能是癌症。让病人赶紧找肿瘤专家看病。病人既然是找肿瘤专家，那就是找院长刘弘章喽，于是内科医生把我找来了。
病人腹胀腹疼难忍，这是必需立即查明的急症。我敲了敲病人的肚子，的确很胀，但是没有腹水。那么肚子里就是气体喽，可是大量的气体是从哪里来的呢？是不是病人发生了肠梗阻呢？可是大量腹泻的病人，肠蠕动是强烈的，怎么会一下子发生肠梗阻呢？还是要用乙状结肠镜查一查。
于是我让护士给病人灌肠，准备作乙状结肠镜检。护士刚把灌肠器的探头插入肛门，就说：院长，阻力太大，好像有占位性物体！
我问：什么东西？
护士说：占据整个肛门，很硬！
我问：活动吗？
护士说：好像能够活动！
我立即发出指令：“病人改截石位！妳用大止血钳夹住它，活动一下！”于是护士坐在病人的肛门前，用大止血钳夹住了这个占位性物体；向我报告：“院长，活动度很好！”话音未落，突然从病人的肛门里喷射出大量的液体。我的眼前一片黄色，把我吓坏了。我迅速定了定神，发现坐在病人肛门前的护士，已经变成了黄色的落汤鸡；再看病人已经昏迷了。我立刻又发出指令：“给氧！输液！抢救休克！”周围发楞的医生护士立即行动起来。
那个落汤鸡护士，手里依然拿着大止血钳；呆呆地坐在凳子上，吓的眼睛发直。我接过大止血钳，让她去洗澡换衣服。大止血钳夹着一个黄色的圆柱体，这是什么东西？我忐忑不安地一边用自来水冲洗着，一边用一个止血钳小心翼翼地拨弄。啊？这个圆柱体竟然是一个用药棉包裹的玉米棒子！体积大约是10×3×3厘米，可能是一个玉米棒子的中间部位。
什么是玉米棒子？就是吃完煮熟的玉米棒之后，剩下的那个圆柱体棒子！为什么往病人肛门里塞入玉米棒子呢？噢，我明白了：病人腹泻不止，可能是医务室医生采取了应急措施。高！实在是高！而且还怕病人不舒服，用药棉把玉米棒子裹起来。啊，真聪明！不！真不是东西。怎么能够往肛门里塞这个东西呢？但是，是不是病人和家属知道塞入玉米棒子，而不告诉我们呢？
于是我把家属找来，指着玉米棒子问：这是谁塞的？
家属是个妇女，她莫名其妙地说：大夫，什么谁塞的！
我说：装什么傻啊？我问妳，谁把这个玉米棒子塞进肛门的？
家属问：大夫，您说什么玉米棒子！
我说：我问妳，医务室大夫怎么瞧的病？
家属说：大夫，医务室的大夫睡觉了，我们把他叫起来；他说我们讨厌，叫我出去，把老头留下；一会儿老头就出来了，也没给药；过了一个多钟头，老头说肚子胀疼；我们又去医务室，大夫说，弄不好是癌症，叫我们找专家看看；我们看甘肃日报说您是专家，这不就来了吗。
我明白了，看来，家属不知道玉米棒子的事。
那么病人呢？给他肛门塞进玉米棒子，这是很难受的，他是应当知道的。病人已经醒了，躺在抢救床上，肚子已经不胀了；刚才是腹压骤降，发生了休克；吸氧和输液之后，已经恢复正常。
我问病人：医务室大夫怎么瞧的病？
病人说：大夫说，给我屁眼里上点药就不拉了。
我问病人：知道上的什么药吗？
病人说：大夫，不知道！
我说：“很好，你真的不知道？”于是，我把托盘端过来，指着玉米棒子说：“给你上的就是这个药！”病人瞅了瞅：“大夫，这是老玉米棒子！”我说：“对，就是玉米棒子！”病人骂了起来：“操他妈的！给我屁眼里捅老玉米棒子！杂种操的！大夫是治病的，怎么他妈的这么缺德！……。”病人气的脸色通红。看来，病人和家属都不知道医务室大夫的胡作非为。
玉米棒子的事，立刻传遍了全院。那个落汤鸡护士洗了澡，换了衣服，也气冲冲地走来了，见了病人就大骂：“你是什么人？你说你不知道，这可能吗？你是木头人，一点感觉都没有？……。”是的，这太气人了。可是不能骂病人。“好了，姑奶奶，安静吧。再骂街，我扣您奖金啦。”我无可奈何地劝住了倒霉的护士。
还得给病人重新灌肠，作一次乙状结肠镜检。镜检可见乙状结肠的粘膜呈弥漫性充血水肿，粘膜下树枝状小血管模糊不清；粘膜表面颗粒状，触之出血；有多发性散在分布的潰疡面，最大块潰疡的面积约2×1厘米；部分结肠袋已经消失。这是一个典型的慢性非特异性溃�