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主妇自东房执一金敦黍，有盖，坐设于羊俎之南。妇赞者执敦稷以授主妇，主妇兴受，坐设于鱼俎南；又兴受赞者敦黍，坐设于稷南；又兴受赞者敦稷，坐设于黍南。敦皆南首。主妇兴，入于房。敦有首者，尊者器饰也，饰盖象龟。周之礼，饰器各以其类，龟有上下甲。今文曰：主妇入于房。
＇疏＇“主妇”至“于房”。○注“敦有”至“于房”。○释曰：“敦有首者，尊者器饰也，饰盖象龟”，知有此义者，以其经曰“敦南首”，明象龟虫兽之形，故云首。知象龟者，以其盖形龟象故也。云“周之礼，饰器各以其类”者，案《周礼·梓人》云“外骨，内骨，以脰鸣者，以胸鸣者”之类，郑云：“刻画祭器，博庶物也。”又《周礼·司尊彝》有（又鸟）彝之等，是周之礼，饰器各以其类也。云“龟有上下甲”者，欲言此敦盖取象之意，以龟有上下甲，故敦盖象之，是亦取其类也。敦盖既象龟，明簋亦象龟为之，故《礼器》云：“管仲镂簋，朱纮。”注云：“谓刻而饰之。大夫刻为龟耳，诸侯饰以象，天子饰以玉。”言以玉饰之，还依大夫象形为饰也，天子则簋敦兼有。《九嫔职》云：“凡祭祀赞玉齍。”注云：“玉齍、玉敦，受黍稷器。”是天子八簋之外，兼用敦也。《特牲》云：“佐食分簋鉶。”注云：“为将馂。敦，有虞氏之器也。周制，士用之，变敦言簋，容同姓之士得从周制耳。”则同姓大夫亦用簋。《特牲》、《少牢》用敦者，异姓大夫士也。《明堂位》云：“有虞氏之两敦，夏后氏之四琏，殷之六瑚，周之八簋。”郑注云：“皆黍稷器，制之异同未闻。”案《周礼·舍人》注：“圆曰簋。”《孝经》注直云“外方曰簋”者，据而言。若然，云未闻者，据殷已上未闻，周之簋则闻矣。故《易·损卦》云：“二簋可用享。”注云：“离为日，日圆。巽为本，木器象”，是其周器有闻也。《孝经纬钩命决》云：“敦规首上下圆相连，簠簋上圆下方，法阴阳”，是有闻而郑云未闻者，郑不信之故也。
祝酌，奠，遂命佐食启会。佐食启会盖，二以重，设于敦南。酌奠，酌酒为神奠之，后酌者，酒尊，要成也。《特牲馈食礼》曰：“祝洗，酌奠，奠于鉶南。”重累之。
＇疏＇注“酌奠”至“累之”。○释曰：“酌奠，酌酒为神奠之”者，以其迎尸之前，将为阴厌，为神不为尸，故云为神奠之也。云“后酌者，酒尊，要成也”者，上经先设馀馔，此经乃酌者，酒尊物设馔要由尊者成，故后设之也。引《特牲》者，酌奠之处，当在鉶南，此经不言，故引为证也。云“重累之”者，以黍稷各二，二者各自当重累於敦南，却合之也。
主人西面，祝在左。主人再拜稽首。祝祝曰：“孝孙某，敢用柔毛、刚鬛、嘉荐、普淖，用荐岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏。尚飨！”主人又再拜稽首。羊曰柔毛，豕曰刚鬛。嘉荐，菹醢也。普淖，黍稷也。普，大也。淖，和也。德能大和，乃有黍稷。《春秋传》曰：奉粢曰“絜粢丰盛”，谓其三时不害，而民和年丰也。
＇疏＇注“羊曰”至“丰也”。○释曰：云“羊曰柔毛，豕曰刚鬛”，《下曲礼》文。羊肥则毛柔濡，豕肥则鬛刚也，彼注云：“号牲物者，异於人用也。”引《春秋》者，证黍稷大和之义。案彼《左氏》桓六年传文：“楚武王侵随，使薳章求成焉，军於瑕以待之，随人使少师入楚军。董成楚以羸师而纳少师，少师还，请追楚师。季梁止之曰：天方授楚，楚之羸，其诱我也。臣闻小之能敌大也，小道大淫。所谓道，忠於民而信於神也。上思利民，忠也。祝史正辞，信也。今民馁而君逞欲，祝史矫举以祭，臣不知其可也。公曰：吾牲牷肥模В沂⒎岜福卧虿恍牛慷栽唬悍蛎瘢裰饕病Ｊ且允ネ跸瘸擅穸笾铝渡瘢史钌愿嬖弧┧斗誓＇’，谓民力之普存也。奉盛以告曰‘絜粢丰盛’，谓其三时不害而民和年丰也。”则此之所言随季梁辞也。
祝出，迎尸于庙门之外。主人降立于阼阶东，西面。祝先，入门右，尸入门左。主人不出迎尸，伸尊也。《特牲馈食礼》曰：“尸入，主人及宾皆辟位，出亦如之。”祝入门右者，辟尸盥也，既则后尸。
＇疏＇注“主人”至“后尸”。○释曰：自此尽“牢肺正脊加于肵”，论尸入正祭之事。云“主人不出迎尸，伸尊也”者，《礼记》云“君迎牲而不迎尸”，别嫌也。尸在庙门外，则疑於臣，在庙中则全於君，故主人皆不出迎尸。尸在庙门外为臣道，故主人不出迎尸，伸尊也。引《特牲》者，尸出入时，主人与宾西位，上皆逡巡辟位，敬尸也。云“既则后尸”者，下经云“祝延尸，尸升自西阶，入，祝从”，注云：“由后诏相之曰延。”是后尸者也。
宗人奉槃，东面于庭南。一宗人奉匜水，西面于槃东。一宗人奉箪巾，南面于槃北。乃沃尸，盥于槃上。卒盥，坐奠箪，取巾，兴，振之三，以授尸，坐取箪，兴，以受尸巾。庭南，没霤。
＇疏＇注“庭南没霤”。○释曰：庭南者，於庭近南，是没尽门屋霤，近门而盥也。是以《特牲》亦云“尸入门北面盥”，继门而言，即亦此没霤者也。
祝延尸，尸升自西阶，人，祝从。由后诏相之曰延。延，进也。《周礼》曰大祝相尸礼。祝从，从尸升自西阶。
＇疏＇“祝延”至“祝从”。○注“由后”至“西阶”。○释曰：《周礼》曰大祝相尸礼者，案职云“相尸礼”，注云“延其出入，诏其坐作”是也。
主人升自阼阶。祝先入，主人从。祝接神，先入宜也。
尸升筵，祝、主人西面立于户内，祝在左。主人由祝后而居右，尊也。祝从尸，尸即席，乃卻居主人左。
＇疏＇注“主人”至“人左”。○释曰：祝先入，至主人入而居祝之右者，以祝从尸后诏侑之，故在尸后。主人前及尸，即筵主人与祝西面，则主人尊故也。云“祝从尸，尸即席，乃却居主人左”者，解祝在先，居左之意也。
祝、主人皆拜妥尸，尸不言。尸答拜，遂坐。拜妥尸，拜之使安坐也。尸自此答拜，遂坐而卒食，其閒有不啐奠，不尝鉶，不告旨，大夫之礼，尸弥尊也。不告旨者，为初亦不飨，所谓曲而杀。
＇疏＇“祝主”至“遂坐”。○注“拜妥”至“而杀”。○释曰：案《尔雅》：“妥、安，坐也。”故云“拜妥尸，拜之使安坐也。”案《特牲》云尸“啐酒，告旨，主人拜，尸答拜，祭鉶尝之，告旨”，不得遂坐，此经云“答拜逐坐”，故郑解其遂坐而卒食之意，以“其閒有不啐奠，不尝鉶，不告旨”也。大夫之礼尸弥尊，故无三事。《特牲》所云尝鉶，谓尝豕鉶。此不尝鉶，谓不尝豕鉶也。知非不尝羊鉶者，案下云“尝羊鉶”，故知不尝豕鉶也。不告旨者，既不啐奠，故无告也。言“弥尊”者，既不啐奠，一尊，又不尝鉶，不告者，是弥尊也。云“不告旨者，为初亦不飨”者，案《特牲》迎“尸即席坐，主人拜妥尸，尸答拜，执奠，祝飨，主人拜如初”，注云：“飨，劝强之也。其辞取於《士虞》记，则宜云孝孙某，圭为而孝荐之飨。”是士贱不嫌，得与人君同。大夫尊，嫌与人君同，故初不飨，后亦不告旨。故云不告旨者，为初亦不飨也。云“所谓曲而杀”者，《礼器》文，彼注云：“谓若父在为母期。”不得申，大夫不得者，亦不得申，故引为证。若然，曲而杀，为初不飨而言也。
祝反南面。未有事也。堕祭，尔敦，官各肃其职，不命。
＇疏＇注“未有”至“不命”。○释曰：云“未有事也”者，释祝反南面也。云“堕祭，尔敦”，文在下经。“官各肃其职，不命”者，言祝无事之义。案宿诸官各肃其事，不须命，故祝得反南面。
尸取韭菹，辩扌耎于三豆，祭于豆閒。上佐食取黍稷于四敦，下佐食取牢一切肺于俎，以授上佐食。上佐食兼与黍以授尸。尸受，同祭于豆祭。牢，羊豕也。同，合也。合祭於俎豆之祭也。黍稷之祭为堕祭，将食神馀，尊之而祭之。今文辩为遍。
＇疏＇注“牢羊”至“为遍”。○释曰：云“黍稷之祭为堕祭”者，肺与黍稷俱得为堕，故《周礼·守祧职》：“既祭，则藏其堕。”堕中岂不能兼肺，肺与黍稷俱祭于菹上。上既藏之，明肺与黍稷器不动，人就器减取之，故特得堕名。举肺则全取，因上绝之，不得堕称，及其藏之，并有堕名也。云“将食神馀，尊之而祭之”者，谓阴厌是神食，后尸来即席食，尸馂鬼神之馀，故尸亦尊神而祭之。以其凡祭者，皆不是盛主人之馔，故以祭之为尊也。
上佐食举尸牢肺、正脊以授尸，上佐食尔上敦黍于筵上，右之。尔，近也，或曰移也。右之，便尸食也。重言上佐食，明更起，不相因。
＇疏＇“上佐”至“右之”。○注“尔近”至“相因”。○释曰：《曲礼》云：“饭黍无以箸。”是古者饭食不用匙箸。若然，器即不动，器中取之，故移之於席上，便尸食也。云“重言上佐食，明更起，不相因”者，前举尸牢肺时，坐而取之，兴以授尸，不因此坐取肺，即尔敦黍，明更坐尔黍而起，不因前坐也。案《特牲》云“黍稷”，此及虞皆不云“稷”者，此后皆黍稷连言，明并黍稷食之，不虚陈而不食。不言尔之者，文不具，其实亦尔之也。
主人羞肵俎，升自阼阶，置于肤北。羞，进也。肵，敬也。亲进之，主人敬尸之加。
＇疏＇“主人”至“肤北”。○注“羞进”至“之加”。○释曰：《郊特牲》训肵为敬，今此主人亲进之，故郑云敬尸之加，以其为尸特加，故云“加”也。若然，特牲三俎肤从豕俎，故肵在腊北，此五俎有肤俎，故肵在肤北。
上佐食羞两鉶，取一羊鉶于房中，坐设于韭菹之南。下佐食又取一豕鉶于房中以从，上佐食受，坐设于羊鉶之南，皆芼，皆有柶。尸扱以柶，祭羊鉶，遂以祭豕鉶，尝羊鉶。芼，菜也。羊用苦，豕用薇，皆有酒。
＇疏＇“上佐”至“羊鉶”。○注“芼菜”至“有滑”。○释曰：芼菜者，菜是地之芼。知“羊用苦，豕用薇，皆有滑”者，案《公食大夫》记云“鉶芼，牛藿，羊苦，豕薇，皆有滑”是也。
食举，举，牢肺正脊也。先饮啖之，以为道也。
＇疏＇“食举”。○注“举牢”至“道也”。○释曰：此食举在羞肵之下，《特牲》食举在羞肵之上。不同者，彼《特牲》食举下乃云“羞肵俎”者，是其正以食举。后尸即哜幹之属，即加於肵俎，故食举后即进肵是正也。此食举不在羞肵之上，上佐食羞鉶羹，尸祭鉶讫，乃得食举，故退食举在祭鉶之下。又不退羞肵在食举下者，由主人敬尸，故不退在下也。《特牲》尔敦下设大羹，此不云者，大羹不为神，直是为尸者，故此不言傧，尸乃有也。云“举，牢肺正脊也”者，上文云“上佐食举尸牢肺、正脊以授尸”，尸受祭肺明。今食先云食举，是上牢肺正脊也。云“先食啖之，以为道也”者，案《特牲》：“举肺脊以授尸，尸受振祭哜之，左执之。”注“肺，气之主也。脊，体之贵者，先食啖之，所以道食通气”是也。
三饭。食以黍。
＇疏＇“三饭”。○注“食以黍”。○释曰：知先食黍者，以前文先言尔黍，故知先食黍也。
上佐食举尸牢幹，尸受，振祭，哜之。佐食受，加于肵。幹，正胁也。古文幹为肝。
＇疏＇注“幹正胁也”。○释曰：上文序体先言短胁，次言正胁，则正胁在中，上食举是正脊，故知此食幹亦先取正胁也。《特牲》云“食幹”，郑注“为长胁也”。彼记序九体，有长胁无代胁者，案郑注云：“脊无中，胁无前，贬於尊者。”故与此异也。
上佐食羞胾两瓦豆，有醢，亦用瓦豆，设于荐豆之北。设于荐豆之北，以其加也。四豆亦纟争。羊胾在南，豕胾在北，无臐膮者，尚牲不尚味。
＇疏＇“上佐”至“之北”。○注“设于”至“尚味”。○释曰：《特牲》略於《少牢》，故有豕膮。此《少牢》二牲，故不尚味，而无臐膮也。
尸又食，食胾。上佐食举尸一鱼，尸受，振祭，哜之。佐食受，加于肵，横之。又，复也。或言食，或言饭。食，大名。小数曰饭。鱼横之者，异於肉。
＇疏＇“尸又”至“横之”。○注“又复”至“於肉”。○释曰：云“食，大名”者，以其《论语》文多言食，故云食大名�