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加爵弁，如初仪。三醮，有乾肉折俎，哜之，其他如初。北面取脯，见于母。乾肉，牲体之脯也。折其体以为俎。哜，尝之。
＇疏＇“加爵”至“于母”。○注“乾肉”至“尝之”。○释曰：前二醮有脯醢，更加此乾肉折俎。言“哜之”者，哜谓至齿尝之。案下若杀再醮不言摄，此经再醮言摄，三醮不言摄，则再醮之后皆有摄，互文以见义也。云“取脯，见于母”者，亦適东壁侠拜，与周同。案下文若杀已下，云卒醮取笾脯以降，此亦取笾脯。乾肉曰脯。云“乾肉，牲体之脯也”者，案《周礼·腊人》云“掌乾肉凡田兽之脯腊”，郑注云：“大物解肆乾之谓之乾肉，若今梁州乌翅矣。薄析曰脯，捶之而施姜桂曰腶脩。”若然，乾肉与脯脩别言。若今梁州乌翅者，或为豚解而七体以乾之，谓之乾肉，及用之，将升于俎，则节折为二十一体，与《燕礼》同，故总名乾肉折俎也。
若杀，则特豚，载合升，离肺实于鼎，设扃鼏。特豚，一豚也。凡牲皆用左胖，煮於镬曰亨，在鼎曰升，在俎曰载。载合升者，明亨与载皆合左右胖。离，割也，割肺者，使可祭也。可哜也。今扃为铉，古文鼏为密。
＇疏＇“若杀”至“扃鼏”。○注“特豚”至“为密”。○释曰：上醮子用乾肉不杀，自此至取笾脯以降，论夏殷醮子杀牲之事，杀言“若”者，是不定之辞，杀与不杀俱得云若也。云“载合升”者，在鼎曰升，在俎曰载，载在后。今先言载，后言升，又合字在载升之閒，通事之者，欲见在俎、在镬俱曰合也。云“设扃鼏”者，以茅覆鼎，长则束其本，短则编其中。案《冬官·匠人》“庙门容大扃七个”，注云：“大扃，牛鼎之扃，长三尺。”又曰“闱门容小扃参个”，注云：“小扃，膷鼎之扃，长二尺。”皆依汉礼。而知今此豚鼎之扃当用小扃也。云“特豚，一豚也”者，此特若《郊特牲》之特，皆以特为一也。云“凡牲皆用左胖”者，案《特牲》、《少牢》皆用右胖，《少仪》云：“大牢则以牛左肩折九个”。为归胙用左，则用右而祭之。《乡饮酒》、《乡射》主人用右体，生人亦与祭同用右者，皆据周而言也。此云用左，郑据夏殷之法，与周异也。但《士虞》丧祭用左，反吉故也。云“煮於镬曰亨”者，案《特牲》云：“亨于门外东方，西面北上。”注云：“亨，煮也。亨豕鱼腊，以镬各一爨。《诗》云：谁能亨鱼，溉之釜鬵。”是镬为亨也。云“在鼎曰升，在俎曰载”者，案《昏礼》云“特豚合升”，又云“侧载”，《特牲》亦云“卒载加匕于鼎”，《少牢》云“司马升羊，实于一鼎”，皆是在鼎曰升，在俎曰载之文。但在鼎直有升名，在俎则升、载两称也。故《少牢》云“升羊载右胖”，升豕其载如羊。《有司彻》亦云“乃升”，注云：“升牲体於俎也。”是在俎升、载二名也。云“载合升者，明亨与载皆合左右胖”者，以升、载并陈，又合山二者之閒，故知从镬至俎，皆合左右胖也。云“离，割也，割肺者，使可祭也，可哜也”者，凡肺有二种：一者举肺，一者祭肺。就举肺之中复有三称：一名举肺，为食而举；二名离肺，《少仪》云三牲之肺，离而不提心也；三名哜肺，以齿哜之。此三者皆据生人为食而有也。就祭肺之中亦复有三称：一者谓之祭肺，为祭先而有之；二者谓之忖肺，忖，切之使断；三者谓之切肺，名虽与忖肺异，切肺则忖肺也。三者皆为祭而有。若然切肺、离肺指其形，馀皆举其义称也。云“今文扃为铉，古文鼏为密”者，一部之内皆然，不从今文故叠之也。
始醮，如初。亦荐脯醢，彻荐爵，筵尊不彻矣。
＇疏＇“始醮如初”。○注“亦荐”至“彻矣”。○释曰：云“始醮，如初”者，此一醮与不杀同，未有所加，故云如初也。
再醮，两豆：葵菹、蠃醢；两笾：栗、脯。蠃醢，螔蝓醢。今文蠃为蜗。
＇疏＇“再醮”至“栗脯”。○注“蠃醢”至“为蜗”。○释曰：此二豆、二笾增数者，为有杀牲，故盛其馔也。案郑注《周礼·醢人》云：“细切为齑，全物若为菹。”作醢及赞者，先膊乾其肉，乃后莝之，杂以梁麹及盐，渍以美酒，涂置甀中，百日则成矣，是作醢及菹之法也。云“蠃醢，螔蝓醢”者，《尔雅》文。
三醮，摄酒如再醮，加俎，哜之，皆如初，哜肺。摄酒如再醮，则再醮亦摄之矣。加俎哜之，哜当为祭，字之误也。祭俎如初，如祭脯醢。
＇疏＇“三醮”至“哜肺”。○注“摄酒”至“脯醢”。○释曰：云“摄酒如再醮，则再醮亦摄之矣”者，周公作经取省文，再醮不言摄酒，以三醮如之，则再醮摄之可知，故郑云再醮亦摄之矣。云“加俎哜之，哜当为祭，字之误也”者，经有二哜，不破“如初哜”之哜，唯破“加俎哜”之字者，以祭先之法，祭乃哜之，又不宜有二哜，故破加俎之哜为祭也。云“祭俎如初，如祭脯醢”者，以三醮唯祭俎之肺，不复祭脯醢也。若然，前不杀之时，一醮彻脯醢为辞，再醮之脯醢，至再醮不言彻脯醢者，以三醮上唯加乾肉，不荐脯醢，故不彻也。今殷亦然，一醮彻荐辞，至再醮亦不彻荐，直彻爵而已，亦为三醮以不加笾豆加牲俎，是以祝辞一醮，亦云嘉荐，至三醮者，直云笾豆有楚。楚，陈列貌。是三醮不加笾豆明文也。
卒醮，取笾脯以降，如初。
＇疏＇“卒醮”至“如初”。○释曰：此取笾脯见母，与前不异。上周法与不杀皆不云笾者，上皆直荐脯醢，不云笾豆。此若杀云两笾，故云笾脯。若然，既杀有俎肉而取脯者，见其得礼而已，故不取俎肉。如若得束帛者，不须取脯，是以《冠礼》礼宾得束帛，皆不取脯也。
若孤子，则父兄戒、宿。父兄，诸父诸兄。
＇疏＇“若孤”至“戒宿”。○注“父兄诸父诸兄”。○释曰：上陈土有父加冠礼讫，自此至“东塾北面”，论士之无父，自有加冠之法也。周公作文，於此乃见之者，欲见周与夏殷孤子同冠於阼阶，礼之於客位，唯一醮三醴不同耳，是以作经言其与上异者而已。言“父兄，诸父诸兄”者，以其上文父兄非直戒宿而己，故知此是诸父诸兄，非己之亲父亲兄也。
冠之日，主人紒而迎宾，拜，揖，让，立于序端，皆如冠主，礼於阼。冠主，冠者亲父若宗兄也。古文紒为结，今文礼作醴。
＇疏＇“冠之”至“於阼”。○注“冠主”至“作醴”。○释曰：云“主人紒而迎宾”者，即上“采衣紒”是也。云“拜，揖，让，立于序端”者，谓主人出先拜，宾答拜讫，揖让而入于庙门。既入门，又三揖，至阶，又三让而升堂，乃立于东序端，宾升，立西序端，一皆如上。父兄为主人，故作文省略，总云“揖让立于序端，皆如冠主”也。云“礼於阼”者，别言其异者也。云“今文礼作醴”者，郑不从今文者，以其言醴则不兼於醮，言礼则兼醴、醮二法故也。
凡拜，北面于阼阶上。宾亦北面于西阶上答拜。
＇疏＇“凡拜”至“答拜”。○释曰：此亦异於父在者。云“凡拜”者，谓初拜至及啐拜之等，宾主皆北面，与父在时拜于筵西、南面，宾拜于序端东面为异也。
若杀，则举鼎陈于门外，直东塾，北面。孤子得申礼，盛之。父在，有鼎不陈於门外。
＇疏＇“若杀”至“北面”。○释曰：云“若杀”者，有则杀，无则已，故云若，不定之辞也。言举鼎者，谓於庙门外之东壁镬所，举至庙门外之东，直东塾，二鼎豚鱼腊鼎，皆北向，相重而列之也。○注“孤子”至“门外”。○释曰：案上文父在亦有杀法。今郑云“孤子得申礼，盛之”者，不为杀起，止为陈鼎于外而言。郑知“父在，有鼎不陈於外”者，以上文若杀，直云特豚载合升，不辨外内。孤子乃云举鼎陈于门外，类于上，父在陈鼎不於门外也。凡陈鼎在外者，宾客之礼也；在内者，家私之礼也。是在外者为盛也。今孤子则陈鼎在外，故云“孤子得申礼，盛之”也。
若庶子，则冠于房外，南面，遂醮焉。房外，谓尊东也。不於阼阶，非代也。不醮於客位，成而不尊。
＇疏＇“若庶”至“醮焉”。○释曰：上已言三代適子冠礼讫，此经论庶子加冠法也。周公作经，於三代之下言之，则三代庶子冠礼皆於房外同用醮矣，但不知三代庶子各用几醮耳。今於周之適子三加一醴，夏殷適子三加三醮，是以下文祝辞三醴一而醮三，皆为三代而为言。至於三代，庶子皆不见别辞，则周之庶子宜依適子用一醮，夏殷庶子亦依三醮。三代適子有祝辞，言庶子则无，故下文注云：“凡醮者不祝。”○注“房外”至“不尊”。○释曰：知“房外，谓尊东也”者，上陈尊在房户之閒，案《乡饮酒》宾东则东，则尊东明，此亦於尊东也。云“不於阼阶，非代也”者，案下记云：“適子冠於阼，以著代也。”明庶子不於阼，非代故也。云“不醮於客位，成而不尊”者，下记云：“醮於客位，加有成也。”是適子於客位，成而尊之，此则成而不尊，故因冠之处遂醮焉。
冠者母不在，则使人受脯于西阶下。
＇疏＇“冠者”至“阶下”。○释曰：案《内则》云：“舅没则姑老。”若死，当云没，不得云“不在”，且母死则不得使人受脯。今言不在者，或归宁，或疾病也。使人受脯，为母生在，於后见之也。
戒宾，曰：“某有子某，将加布於其首，原吾子之教之也。”吾子，相亲之辞。吾，我也。子，男子之美称。古文某为谋。
＇疏＇“戒宾”至“之也”。○注“吾子”至“为谋”。○释曰：自此至“唯其所当”者，周公设经，直见行事，恐失次第，不言其辞。今行事既终，总见戒宾、醮及为字之辞也。云“某有子某”者，上某，主人名；下某，子之名。加布，初加缁布冠也。云“原吾子之教之也”者，即此以加冠行礼为教之也。云“吾子，相亲之辞。吾，我也”者，谓自己身之子，故云吾子，相亲之辞也。云“子，男子之美称”者，古者称师曰子。又《公羊传》云：“名不若字，字不若子。”是子者，男子之美称也。今请宾与子加冠，故以美称呼之也。
宾对曰：“某不敏，恐不能共事，以病吾子，敢辞。”病犹辱也。古文病为秉。主人曰：“某犹原吾子之终教之也。”宾对曰：“吾子重有命，某敢不从！”敢不从，许之辞。宿曰：“某将加布於某之首，吾子将莅之，敢宿。”宾对曰：“某敢不夙兴。”莅，临也。今文无对。
始加，祝曰：“令月吉日，始加元服。令、吉，皆善也。元，首也。
＇疏＇注“令吉”至“首也”。○释曰：元首，《左传》曰先轸入狄师而死之，狄人归先轸之元。是元为首。又《尚书》云：“君为元首。”亦是元为首也。
弃尔幼志，顺尔成德。寿考惟祺，介尔景福。”尔，女也。既冠为成德。祺，祥也。介、景，皆大也。因冠而戒，且劝之。女如是则有寿考之祥，大女之大福也。
＇疏＇注“尔女”至“福也”。○释曰：云“既冠为成德”者，案《冠义》，既冠责以父子君臣长幼之礼，皆成人之德。云“祺，祥也”者，祺训为祥，祥又训为善也。云“因冠而戒”者，则经“弃尔幼志，顺尔成德”是也。云“且劝之”者，即经云“寿考惟祺，介尔景福”是也。
再加，曰：“吉月令辰，乃申尔服。辰，子丑也。申，重也。
＇疏＇“再加”至“尔服”。○注“辰子”至“重也”。○释曰：上云“令月吉日”，此云“吉月令辰”，互见其言，是作文之体，无义例也。云“辰，子丑也”者，以十幹配十二辰，直云辰子丑，明有幹，可知即甲子、乙丑之类，略言之也。
敬尔威仪，淑慎尔德，眉寿万年，永受胡福。”胡犹遐也、远也，远无穷。古文眉作麋。三加，曰：“以岁之正，以月之令，咸加尔服。正犹善也。咸，皆也。皆加女之三服，谓缁布冠、皮弁、爵弁也。兄弟具在，以成厥德。厥，其。
黄耇无疆，受天之庆。”黄，黄发也。耇，冻梨也。皆寿征也。疆，竟。
＇疏＇注“黄黄”至“疆竟”。○释曰：《尔雅》云“黄发齯齿”，故以黄为黄发也。云“耇，冻梨”者，《尔雅》云“耇、老，寿也”。此云耇冻黎者，以其面似冻黎之色故也。
醴辞曰：“甘醴惟厚，嘉荐令芳。嘉，善也。善荐，谓脯醢芳香也。
＇疏＇“醴辞”至“令芳”