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中华名特风味小吃-第58章

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花糖粥……………………………………………………907桂花栗饼………………………………………………
……907桂花猪腰……………………………………………………908桂花红薯饼……………………………
……………………909桂花赤豆糕…………………………………………………909桂花赤豆粥……………
……………………………………910桂花糖熟芥…………………………………………………911桂花甜酒
酿…………………………………………………911桂花白糖蒜…………………………………………………9
12桂花凉糍粑…………………………………………………912桂花小笼包……………………………………
……………913桂花赤豆汤…………………………………………………914桂花小元宵……………………
……………………………914

… 807

    。12 。目  录桂花糖芋艿…………………………………………………915桂花糖油山芋……………
…………………………………915桂花卷沙条头糕……………………………………………916莲子羹……
…………………………………………………917莲子糕………………………………………………………91
7莲蓬蒸肉饼…………………………………………………918莲子血糯饭………………………………………
…………918栗子泥………………………………………………………919栗子糕……………………………
…………………………920栗子饭挑……………………………………………………921套环………………
…………………………………………921原味纸包鸡…………………………………………………922原杯
冷甜酒…………………………………………………923热干面……………………………………………………
…923热冬果………………………………………………………924热白豆腐…………………………………
…………………924热干米粉……………………………………………………925热干豆丝…………………
…………………………………925〔丨〕圆边缸炉……………………………………………………926圆豆
粑………………………………………………………927圆豆泡糯米………………………………………………
…927圆仔汤………………………………………………………928蚝煎………………………………………
…………………929蚝仔羹………………………………………………………929

… 808

    目  录 。13 。蚝茶炸………………………………………………………930卷………………………
…………………………………931鸭油包………………………………………………………931鸭肉糯米饭
…………………………………………………932鸭油烧卖……………………………………………………93
3峨眉糕………………………………………………………933“恩发德”羊肉包………………………………
……………934〔丿〕笋肉锅饼……………………………………………………935铁岭李记坛肉…………
……………………………………936铁锅蛋………………………………………………………936笑口枣…
……………………………………………………937钵仔糕………………………………………………………9
37钵钵糕………………………………………………………938倭瓜糊塔塔……………………………………
……………939臭豆腐牛肉汤………………………………………………939臭豆腐干………………………
……………………………940健米茶………………………………………………………940殷凉粉…………
……………………………………………941鸳鸯韭菜包…………………………………………………942鸳
鸯蛋花……………………………………………………942鸳鸯粘糕………………………………………………
……943鸳鸯蛋………………………………………………………944鸳鸯饺…………………………………
……………………945鸳鸯酥………………………………………………………945

… 809

    。14 。目  录皱纱馄饨……………………………………………………946脑髓卷……………………
…………………………………947脂油玫糖饼…………………………………………………948脂油饼……
…………………………………………………948脆肴鸡蛋面…………………………………………………94
9脆炒面………………………………………………………950脆麻花……………………………………………
…………950〔丶〕凉面…………………………………………………………951凉糕………………………
…………………………………952凉粉…………………………………………………………953高桩馍馍…
…………………………………………………953高密蜜枣……………………………………………………95
4高桥薄脆……………………………………………………955高桥松饼…………………………………………
…………955高汤水饺……………………………………………………956高三酱肉…………………………
…………………………956高炉饼………………………………………………………957浆水面……………
…………………………………………958阆中蒸馍……………………………………………………958烩羊
杂碎……………………………………………………959烩扁食……………………………………………………
…960粉汤饺子……………………………………………………961粉果………………………………………
…………………961粉包汤………………………………………………………962

… 810

    目  录 。15 。粉包圆………………………………………………………963粉汤………………………
…………………………………963粉蒸牛肉……………………………………………………964粉丝炒饼…
…………………………………………………964烤糍粑………………………………………………………96
5烤羊肉………………………………………………………966烤饼………………………………………………
…………966烤馕…………………………………………………………967烤山红……………………………
…………………………967烤羊肉串……………………………………………………968烤包………………
…………………………………………969烤米包子……………………………………………………969烤干
馍………………………………………………………970烤丁香狍腿………………………………………………
…971烙春饼………………………………………………………971烙韭菜盒子………………………………
…………………972烙蛋盒………………………………………………………973烧羊肝……………………
…………………………………973烧臭豆腐……………………………………………………974家常饼……
…………………………………………………974家常炒饭……………………………………………………97
5海参眉毛肉丸………………………………………………976海参饼……………………………………………
…………976海蛎稀粥……………………………………………………977海棠糕……………………………
…………………………978

… 811

    。16 。目  录海蟾宫松花蛋………………………………………………978海参酥……………………
…………………………………979海米蕨菜……………………………………………………980烫干丝……
…………………………………………………980烫面饺………………………………………………………98
1烫鸭肠………………………………………………………982烫面炸饺…………………………………………
…………982烫面蒸饺……………………………………………………983烫面油糕…………………………
…………………………984烫面炸糕……………………………………………………984烫面糖蒸饺………
…………………………………………985流浪鸡………………………………………………………985浦城
椽头蒸馍………………………………………………986酒酿三圆…………………………………………………
…987酒酿圆子……………………………………………………988酒酿饼……………………………………
…………………988酒酿圆子荷包蛋……………………………………………989扇粿………………………
…………………………………990〔乛〕绣球雪莲……………………………………………………991绣球
麻花……………………………………………………991绣球鱼丸…………………………………………………
…992通海豆米糖…………………………………………………993

… 812

    目  录 。17 。十一画〔一〕萍乡花果……………………………………………………994菠桔地力糕
…………………………………………………994乾州豆腐脑…………………………………………………99
5乾州锅盔……………………………………………………996乾州鸡面…………………………………………
…………997梓潼片粉……………………………………………………997梓潼酥饼…………………………
…………………………998萨其马………………………………………………………999菊花酥饼…………
…………………………………………999菊花酥……………………………………………………1000菊花
饼……………………………………………………1001菊花烧卖…………………………………………………
1001菊花湟鱼…………………………………………………1002菊花火锅…………………………………
………………1002萧家桥油酥饼……………………………………………1003菜卤豆腐…………………
………………………………1004菜煎饼……………………………………………………1004菜豆花……
………………………………………………1005菜头饼……………………………………………………100
6菜末………………………………………………………1006菜角………………………………………………
………1007菜汁馄饨…………………………………………………1008

… 813

    。18 。目  录黄糕………………………………………………………1008黄饼………………………
………………………………1009黄粑………………………………………………………1010黄糕粑……
………………………………………………1010黄馍糕……………………………………………………101
1黄松糕……………………………………………………1012黄锅盔……………………………………………
………1012黄馍馍……………………………………………………1013黄米切糕…………………………
………………………1013黄米年糕…………………………………………………1014黄米粽子………
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