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解决生活中的小问题:快乐生活一点通-第5章

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  原理:硫化银是使银饰品变黑的原因,口红中含有乳化剂,而乳化剂能够使硫化银和其它细小污染物质上浮,而且,口红里一般都含有色泽鲜明的氧化钛这种微小的铁质粒子,它能将上浮的污垢去除,所以,不管用什么样的口红都能帮我们把银饰品擦亮。
  提示:1如果您的银饰品被氧化的很严重,您可以把纸巾翻过来,再涂一点口红,多擦几次,保证您能把饰品擦得干干净净。2银饰品的黑色层是很薄的,所以,一般的纯银使用这种方法是没有问题的,但如果是镀银制品或是一些经过特殊加工的制品,建议您不要这种方法,最好送到专业的地方清洗。


  快乐生活一点通 乐乐的窍门

  饼干比萨饼

  原料:片状饼干、西红柿、青椒、红萝卜、片装奶酪
  步骤:
  1、加工蔬菜:西红柿切片,青椒切片,红萝卜切丝,片状奶酪切丝。
  2、把饼干平铺在盘中,将蔬菜丝均匀铺撒在饼干上,奶酪丝放在蔬菜上。
  3、放入微波炉里,高火加热5分钟,奶酪融化即可拿出食用。
  用春卷皮做苹果派
  原料:春卷皮、苹果两个、黄油、鸡蛋、糖、黄油、玉米淀粉、肉桂粉
  步骤:
  1、苹果削皮,然后切块,一个切成小丁,一个切成碎末。
  2、加工好的苹果放入小锅,加糖、少许水,熬制中途加入玉米淀粉、肉桂粉。
  3、熬粘稠后用春卷皮包好,刷蛋黄液,放入烤箱,170度烤25分钟即可。
  巧剥栗子皮
  剥糖炒栗子皮的窍门:把凉了的栗子放到微波炉里,用中火加热30秒,取出后如果还不好剥,则再加热30秒即可。
  要诀:需注意微波炉加热的时间
  剥生栗子皮的窍门:把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天,这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果,吃的时候用水先泡一下就行了。
  剥水煮栗子皮的窍门:在煮栗子的时候加些盐,煮熟后会很好剥皮。
  家庭自制果冻
  原料:鱼胶粉、水果、牛奶等
  步骤:
  1、1勺鱼胶粉用5勺80度以上的开水调开。
  2、加入水果丁。
  3、加入与鱼胶粉水等量的牛奶或其他饮品。
  4、放入冰箱15分钟即可。
  提示:鱼胶粉可在各大农贸市场买到。

  私家速成豆腐脑

  原料:盒豆腐、瘦肉丝、黄花、木耳、鸡蛋
  调料:葱、姜、水淀粉、韭菜花、辣椒油
  步骤:
  1、水发黄花和木耳,切一些葱丝和姜末。
  2、打卤:在锅中倒入油,油热后放入瘦肉丝、葱丝、姜末。再放入适量的水,放入已经发好的黄花和木耳,用水淀粉勾芡,打入鸡蛋。
  3、豆腐切小块后隔水加热,盛出后放到碗里,倒上卤。
  4、根据个人口味放上韭菜花和辣椒油即可食用。
  川贝冰糖梨
  原料:大雪花梨、川贝、冰糖
  步骤:
  1、将雪花梨洗净去皮,切下雪花梨顶部,把梨尾部也削去,再在梨顶部下刀,挖出一部分梨的果肉,往里面塞上一些冰糖,放入少许川贝,接着将刚才切下的梨顶部盖上去。
  2、拿牙签将顶部固定。
  3、盛小半锅清水,放入雪花梨,盖上锅盖。开大火加热,大约加热5分钟。
  4、5分钟后揭开锅盖,一锅香喷喷的川贝冰糖梨就做好了,取下牙签,揭开小盖子即可食用。
  快乐家庭小贴士:在咳嗽感冒时,也不妨试着自己动手做一做这即能治病又好吃的川贝冰糖梨吧!

  微波炉巧做奥尔良烤鸡翅

  原料:生抽,红酒,蜂蜜,五香粉,黑胡椒粉,姜,烤翅,盐,鸡翅,干辣椒
  步骤:
  1、把冻鸡翅解冻,放在小盆里,倒上佐料腌制。倒上生抽(上色),红酒(去腥味),放上姜片,干辣椒,洒上点五香粉,黑胡椒粉,搅拌均匀后,腌制至少两个小时。
  2、两个小时后,把鸡翅拿出来,涂上蜂蜜,如果你怕甜,把蜂蜜里兑点水。
  3、放到微波炉里,中高火加热11分钟后即可拿出食用。
  巧用吸管做装饰品
  材料:各种颜色的吸管(粗的、细的都可以)、两块锡箔纸、剪刀、白纸、熨斗
  步骤:
  1、用剪刀把吸管剪成大约1厘米长的小段,把吸管剪到一个容器里,待会方便使用,吸管小段尽量剪得一样长短,等剪到一定的数量后,就在桌子上铺一张白纸,再把锡箔纸铺到白纸上。
  2、用吸管段在锡箔纸上摆出自己喜欢的图案,摆的时候需要耐心加小心,因为吸管很轻,非常容易倒,把吸管尽量摆得密一些。然后,把另一张锡箔纸轻轻地盖在上面,再盖一张白纸。
  3、把熨斗插上电源后,调成高档,待上2、3分钟后,当手距离熨斗有一定距离并且能感受到有热度时就可以了。把熨斗水平地往刚才摆好的图案上压,感觉熨斗在往下走,从压上去数3到4秒就可以了。然后,翻过来,用同样时间3到4秒,把这面也熨一下。打开后,吸管和吸管之间已经粘连在一起。
  提示:做这些吸管装饰品,因为要用到熨斗,有一定的危险性,所以不会用熨斗的小朋友一定要在妈妈的帮助下去完成。
  去除墙上胶条痕迹的窍门
  材料:橡皮
  步骤:
  用橡皮在墙上蹭一蹭,双面胶慢慢开始打卷儿了,一点点的擦了下来。
  提示:本方法适用于双面胶和透明胶。

  牙杯底部不结垢的窍门

  牙缸结水垢是一件很让人头疼的事儿,虽然许多人家里经常更换牙缸,可一段时间过后,还是难逃厄运。用我们的窍门,既省事又简单,让您家里的牙杯不再受到水垢的困扰!
  材料:小夹子
  步骤:
  用两个小夹子夹住杯子的把手,成90度,就可以将杯子倒着支起来;杯子把手宽的话也可以横着夹。
  提示:本窍门还适用于开封未用完的面膜、手霜、小包装洗发水等。
  炸香蕉
  原料:香蕉、面粉、白芝麻、鸡蛋
  步骤:
  1、把剥了皮的香蕉切片,要注意切的片薄厚要适中,太薄了容易炸干了,影响口感,太厚了则炸起来比较麻烦。
  提示:香蕉是一种营养非常丰富的水果,里面含有丰富的碳水化合物,还有钾和维生素A。经常吃香蕉还对治疗高血压、动脉硬化、冠心病有很好的效果。
  2、把鸡蛋打到一个碗里搅拌均匀,然后放入适量的面粉一起搅拌。这里要注意的是,面粉一次别放太多了,分2到3次放最好,把鸡蛋和面粉搅拌到粘稠的程度。
  3、将切好的香蕉在鸡蛋面粉里蘸一下,在这里需要注意的是要把香蕉两面都蘸得均匀一些,然后再用蘸过的香蕉在芝麻里滚一下,这样芝麻就全粘在上面了,把蘸过的香蕉放到一边待用。我们用同样的方法把所有的香蕉都蘸好。
  提示:芝麻含有大量的维生素E,对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。还含有不饱和脂肪酸的亚油酸,有调节胆固醇的功能。
  4、开火倒油,当油温大约七成热时改用小火,把蘸过面糊和芝麻饿香蕉放进去炸,炸到白芝麻变成淡黄色就可以出锅了。
  提示:不要用大火,否则特别容易把芝麻炸黑了。
  快乐家庭小贴士:炸香蕉口感软滑,香气十足,可以蘸一些番茄酱或者巧克力酱,味道更加好,绝对是您家饭后甜点的最佳选择。
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