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防癌手册-第2章

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根据上述病理过程,艾塞尔的整体观念,解释为先有“癌病”,然后发生肿瘤。而一般的局部观念,则以为是先有肿瘤,后有“癌病”。

 

今日传统疗法失败的原因是双重的,第一只治肿瘤而不治疗导致肿瘤的基本原因,自然无法生效。第二,目前对付肿瘤的手段不但无效并且有害,反而使造成肿瘤的基本原因更形恶化。

 

抗癌勇士——李丰医师

张翠芬

 

李丰与淋巴癌

和平共处30年

她,台大医学系毕业的高材生,

三十岁不到被宣判罹患癌症,

李丰,这位国内细胞病理权威,

没有被癌症击倒,

走过三十年漫漫抗癌心路,

她没有怨,反而感谢癌症,

让她学会省视人生。

 

三十年前,当时正在加拿大研究所进修的李丰,被医师诊断罹患恶性淋巴瘤,估计只能再活半年,那时候她是台大医学系毕业的高材生,三十岁不到,正打算去开创美好人生,‘癌症’击垮她一切梦想与希望;三十年过去了,李丰还活著,走出生命谷底,健康状况也不断在爬坡,她笑说:‘我要感谢我的癌症,因为我赚到了,到现在已经多活了六十个半年!’

 

今年暑假从台大医院退休的病理科医师李丰,是国内细胞病理权威。

 

被宣判罹癌症

犹如青天霹雳

 

李丰说,得到癌症,即使治好了,也不表示病人已痊愈,因为抗癌是一辈子的功课,她曾在显微镜底下观察,一位已治愈的鼻咽癌病人,廿六年来癌症未再发,在他去世后,其鼻咽组织仍看得到癌细胞,只是癌细胞被正常细胞包著,随时伺机而动。

 

从发现癌症迄今,李丰已经学会和癌症和平共处。但是,三十年前的癌症宣判,犹如青天霹雳;那时候,李丰在加拿大当医师,研究所进修课程只剩一年毕业,颈部淋巴结却无缘无故肿大,经诊断确定是恶性淋巴瘤,面对这个打击,她简直吓呆了,更可悲的是,已论及婚嫁的男友借故疏远她,医院老板要求她离职。。。。。。。。

 

失去所爱、失去工作、失去健康的多重打击,李丰情绪跌到最低点,甚至还想到自杀,她的癌症经过手术、放疗、化疗,病情时好时坏;一年半以后,她回到国内,获得友情安慰,恢复工作,还认识了另一半—作家李庆荣,李丰情绪由消极转为积极,虽然颈部肿瘤还像鸭蛋般大,她学著去接纳它,并修正观念、调整生活作息。

 

由于长期治疗与服药,李丰身体非常孱弱,治疗后副作用层出不穷,虽然癌症控制住没再发,却小病大病不断,感冒、带状疱疹、肺结核一个接一个,住院出院像家常便饭。

 

直到十二年前,她持续发烧住院两周,医院一直以肺结核做治疗,抽血结果却显示她吃了太多药物而引起中毒性肝炎,肺结核其实是误诊,她躺在病床上深思,平白吃了这么多药,却惹来一身副作用,她自问,我要因为癌症而死?还是因其他并发症而死?

 

练瑜伽吃素礼佛

十年来未曾住院

 

她看到西医的极限,转而寻求其他方法。从那天起,李丰拒绝再当个药罐子,不再吃任何一颗药丸,包括维他命丸。现在她每天练瑜伽、吃全素、打坐、礼佛,每周和先生去爬爬山,这十年来没再住过院,连感冒都很少了。

 

生病之后,李丰开始做的运动是爬山,但有一次爬山摔伤了腰椎,只能坐著轮椅,复健很久,最后却演变成退化性关节炎,这时她接触到瑜伽。刚开始两年,她只在家中练瑜伽的热身和拉筋,一般人几个月就可以做到两脚双盘,她足足练了七年才达成,进度虽然慢,健康无形中却改善了,她知道自己的身体差,所以练得比谁都勤快。

 

李丰每天只睡六个小时,清晨三、四点就起床,空腹练二个多小时的瑜伽,再打坐一个多小时。她常说,每天花四个小时做运动,可以换来其他廿小时的全身舒畅,这种投资太值得了;近几年,她还自创一套礼佛瑜伽,在跪地膜拜时融入瑜伽前弯后仰等动作,既可修心又能健身。

 

如同许多癌症病人一样,李丰也尝试过各式各样的民俗疗法、健康食品,但是试过三个月没效果就马上停止,如今,她什么补品都不吃,只吃全素(不吃蛋、牛奶),李丰说,只要是新鲜的食物,不经加工的蔬果、糙米饭,就是最天然的营养品,她认为,人活得越自然越好,简单清淡,让她的健康一天比一天好。

 

癌症病人三处方

多笑积极不生气

 

原本是急性子,凡事讲求效率的李丰,罹患癌症之后,改变最大的就是‘随时反省自己,学会放松’,李丰给癌症病人三个处方:第一就是要多笑,第二是生活态度要积极,第三是学会不生气;她自己也是这样一步一步的走过来。

 

卅年来,她的癌症不曾再发作过,当初那个鸭蛋大的肿瘤,已经萎缩剩下一个小疤。李丰说,癌症病人要从心态及生活上去改变,学放松、乐观处世,让身体免疫力保持在最好的状态,她常以自己的例子告诉其他癌症病人:‘生命长短没办法预测,但生命品质却可以控制’,罹患癌症,让人学会自我反省,重新检视生命,李丰认为,健康必须靠自己,如果能身体力行、坚持下去,所有疾病都会自动让步!

 

(摘自中国时报)

 

癌症可以预防

雷久南博士

 

癌症对一般人来说,大都认为它是绝症而感到恐惧。在我今天的讲演里,我要用我的所知所学,贡献大家,说明这是一项误会,请大家改变观念,癌症并非绝症,不但可以治疗,而且可以预防。但我今天讲的只是预防,因为得了病再治疗,总是麻烦的事。预防的方法,既方便又容易更省钱,何乐而不为?

 

首先我要介绍我现在的工作环境—德州大学安德森医院肿瘤研究所。这所医院的规模,在美国癌症方面,是数一数二的,它具有治疗、教育和研究三方面的任务。我在一九七七年得到麻省理工学院博士学位后就在那里工作。我的本行,原是物理化学而非生化,所以我的研究方向,重点在从生物物理观点出发,与一般同僚的方向颇不相同。我的许多看法,也因我的所学背景与训练的关系,使我容易接受许多民间自然疗法。

 

癌症因发生部位不同而有许多不同的名称。简单的说,癌症是指细胞的无限制分裂,能够在身体其他部位重新建立基地,重新生长。

 

癌症高居美国十大死因的第二位,仅次于心脏病,其中以肺癌最为普遍,其次是直肠癌和乳癌。美国的肺癌罹患率,近年有逐渐增加的趋势,尤以女性人数的上升最为显著,这可能是女性吸烟人数增多之故。

 

美国人也非常恐惧癌症,因为肺癌的治疗效果,如果以五年存活计算,平均只有百分之十。我再要强调的是,治疗与不治疗的生存率都差不多。一般人以为美国治癌很进步,这种想法是不确实的。其次是乳腺癌与直肠癌的生存率为百分之五十,而血癌与淋巴腺癌则只有百分之三。从这些统计看来,可以说,西方的医学还没有解决治癌问题,否则其治疗率数字不应如此之低。因此使我产生一项推测,可能是研究的方向错误,大家将癌病视为局部或个别疾病来处理,而忽略了它整体的生物物理观念。

 

我之所以说癌病可以预防,是基于以下几个不同方向的事实与研究统计资料为依据。

 

第一、在不同的国家或不同的社会,癌病的发病率不同,这个现象说明癌病不是天然而生,是随环境不同而有差异的。

 

第二、癌病的发生率,可因移民而有变化。例如日本人的胃癌本来很普遍,在移民美国之后,第一代胃癌仍多,但第二代与第三代后,其发病率就与美国人相近,这表示了遗传不是癌病的主因。因移民而影响到癌病的发生,也证实了癌病是可以预防的。

 

第三、癌病可以随时间而有所改变。例如美国五十年来胃癌的发生,一直在自然的下降,但在治疗技术方面,并无特殊的成就。其原因可能与五十年来生活、饮食的改变有关。

 

第四、由于致癌物质的发现,如果减低致癌物质的污染或产生,就可以达成预防癌病的目的。例如已知黄麴毒素可以引发肝癌;又知亚硝胺(Nitrosamine)是一种化学致癌物,在胃的消化过程中形成,证明能致胃癌。我们只要管制了这些致癌物质,自然就能减少癌的发生。

 

第五、癌病的发展,是可以逆转的。据研究得知,吸烟者得肺癌的机会,是数倍于不吸烟的人;但如果在戒烟五年或十年以后,其患癌的机会也大大的减低。这是因为停止了侵扰之后,吸烟者也就恢复了原有的抵抗力。

 

如何减少致癌机会

雷久南博士

 

以下是美国国家科学会综合各方研究资料,向美国人士提供如何减少得癌机会的具体建议:

 

第一、减少脂肪的摄取:美国人的卡洛里有40%来自脂肪,科学会建议降低为30%,事实上仍然比日本人的10%偏高很多,因为一般人的饮食习惯很难改变,故30%的建议,是希望容易达成目标,推行顺利,至少可能减低美国乳癌与直肠癌两种普遍癌症的人数。

 

第二、多吃蔬菜水果及带麸的谷物(Whole Grain):因为它们都含有保护作用的植物荷尔蒙与维他命C。前面所提及的是引起癌症的食物,现在所谈的是一些有保护作用的食物。人体能够排毒,全靠肝脏的功能,肝脏进行排毒,须有各式各样的氧化脢(Mixed Function Oxidases)的参与。植物荷尔蒙能增加脢的形成。在动物实验中发现,如喂饲致癌食物,而同时给予含植物荷尔蒙很多的蔬菜,则其患癌机会即降低。植物荷尔蒙在幼嫩的蔬菜中含量特别丰富,所以能多吃、常吃嫩芽,应对癌症有益处。一般的蔬菜如花菜、包心菜、结球甘蓝等的含量也很高。植物荷尔蒙还有一项特性,就是较不受加热的影响,在烹熟之后,还是会发生作用。

 

其次是纤维的保护作用,可以减少排泄物在肠内的停留时间。纤维的来源,多存于五谷、麸皮及糙米中,此种粗糙食物中,所含的矿物质也多些。在美国曾发现南方土壤中,硒(一种有防癌作用的矿物质)的含量比北方高,所以癌症患者也比北方低。一般人如果饮食太精,就会感到矿物质不够,所以提倡吃粗面糙米,是很合乎营养的事情。又豆类中含有的蛋白脢抑制剂(Protease Inhibitor),也有保护作用,此物对于由化学药物引起的癌症很有效。实验中一组用黄豆,另一组用牛奶,结果吃黄豆一组的发癌率比吃牛奶低,即因豆中含有蛋白脢抑制剂之故。这也说明了河南林县食道癌特高的原因,因为该县几乎不产黄豆。相反的,在距该县车程不到四小时的范县,其食道癌患者,大大低于林县,因该地黄豆生产多,县民经常用黄豆磨粉或浆,混合作饼吃。这是很值得注意的事。

 

第三、少吃熏肉或盐腌食物:因其在制造过程中常易产生致癌物质,如果一定要吃肉,最好是吃新鲜的。

 

第四、减低致癌物的污染:例如在谷物贮藏期中,应该尽量减少黄麴毒素的形成,此物毒性很强,我们在实验中,只用很少份量,即可引发癌症。(注:黄麴毒素系黄麴菌及其他真菌之代谢产物,根据台湾糖业公司在63及69年期的研究,此类真菌在160℃经一小时或在121℃ 15磅压力之下,亦须十五分钟才能杀灭。而其所产之毒素,在更高温度及压力之下,纵将谷物本身组织与营养物同时破坏,亦不容易破坏它。此毒素一旦进入人体之后,即蓄积在肝脏中,不易排出,影响肝功能,为肝病形成原因之一。由于本省处于高温多湿状态之下,适于此类真菌生长繁殖,因此一般谷物,均应尽速干燥贮藏,除减少真菌污染外,亦使其缺乏繁殖而产生毒素的条件;最好不要贮存过久,及早使用新鲜品。因此,已发霉的花生、黄豆、玉米及其产品,均不可食用。)

 

第五、继续努力寻找其他的致癌物质,以减少得癌的机会。

 

第六、减少烟酒的使用:我们只能说吸烟是促成癌症的主要原因之一,我们决不会说凡是吸烟的人,一定会得癌症。至于我们医院的实际情形是:在肺癌患者当中,90%以上都是有吸烟习惯的人,其他当然也与空气污染等有关。又吸烟与饮酒常是分不开的,酒能使致癌物易于溶解,深入皮肤,增加致癌作用。此点我要特别强调,希望能有助于戒烟酒的行动。

 

防癌良方

罗碧

 

癌症一直是国人十大死因首位
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