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范无病倒没有什么,林小彤对于逛早市却感到非常兴奋。
其实这也是可以理解的,在炎热的夏天里,能找个空闲时间到海边度个假绝对是件大好的事情,光着脚踩在松软的沙滩上,时不时被海水热吻,当海水冲击过你的腿肚时,被冰凉的海水刺激得大喊大叫。一身的疲惫顿时就清除一空。
如果说海边漫步是个惬意的选择,那么吃海鲜绝对是在海边度假的必要选择,而饭店里的海鲜总是缺乏一些亲身体验的感觉,于是追寻着前人的经验,起个大早先看日出,再去赶早市买海鲜就成了不二的选择。
海边的早市多在五点左右开始,这时间对于海边的居民来说不算早,可对于林小彤和范无病这样的懒虫来说绝对有点难度,但为了亲身体验一番,林小彤豁出去了,早把手机给定时,在凌晨四点半的时候铃声就响了起来,当时她自己混沌的脑子里只有一个想法,就是关掉手机继续睡,还是范无病起来之后把她给摇醒,林小彤这才清醒地认识到赶紧起来赶早市,至于日出就不必了,因为现在已经可以看到太阳的身影了。
两人出去之后,路上就可以看到一些商贩开始返程,不少本地人则是掂着大袋小袋溜达着。他们见到如此情景,顿时加快了脚步,足下生风,加紧赶程往早市方向奔去。
等他们赶到的时候,市场上已经是一片狼藉,平日里威风凛凛的虾兵蟹将早已丢盔弃甲地被人们捉绑起来,地上还残留着战场上的残肢——蟹腿、虾钳。
市场上的叫卖声此起彼伏,不过范无病和林小彤都是外行,看着这么多海鲜,就开始处于迷茫当中。不知道如何下手。
于是两个人就蹲在旁边看熟练者如何挑,有不懂的地方再问几句,几分钟后,基本上速成班就毕业了,螃蟹,要挑眼突、腹微凸,口中含有泡沫,且重量沉者肉较为丰厚,还要观察其腹部,颜色较白、较坚硬者为好。
因为来得晚,活蟹就不大多了,有不少让人气愤的奸商把他们的死蟹摔几摔,蟹的肌肉就会借惯性地自己晃悠几下,让不明就里的人们上当,误认为那还是活着的,被坑了一把,范无病和林小彤也见识了奸商们偷天换日的手法,他们总是趁人不注意的时候,就把挑进袋子内的好蟹偷换出来,用烂货糊弄客人。
林小彤但是挑上了瘾,有点儿乐此不彼,花了两百多块钱,买了一堆海鲜。毛哈、猫耳朵、皮皮虾、蛏子、螃蟹等等,就等着回去让酒店给加工了。
还有一种叫作海肠的东西,看上去似乎很恶心的样子,但是经人一介绍,才知道这玩意儿也是好东西,在胶东渔民中海肠又称海鸡子,在国内仅有渤海湾出产,软乎乎地蠕动着,浑身**刺,颜色浅黄。
在有些地方人们也把它叫做裸体海参,海肠不光长得像裸体的海参。其营养价值比起海参也不逊色,只不过以前大家都不吃这种东西,大都把它当作鱼饵来使用,真正把它用来制成菜肴不过才几十年的历史。
这东西一般人都能吃,据说具有温补肝肾、壮阳固精的作用,特别适合男性食用,很多人到了这边儿都会特别点名要吃海肠以尝鲜美。
不过吃的海肠必须是活的,用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉,把内脏和血液洗净,炒时动作要快,否则很容易就变老了,那就不好吃了。
在国内,海肠是鲁菜中的重要原料,烹调方法也很多,用海肠子配以头刀韭菜制作的韭菜海肠是胶东名菜,此外干海肠、氽海肠汤、肉末海肠等都是很有地方特色的菜肴,也有人用鲜海肠子调制水饺和包子馅。
“这东西比较适合你吃哦,壮阳。”林小彤用一双方便筷夹着一只还在蠕动的海肠子对范无病笑着说道,“中午回去给你炖汤喝。”
“君子远庖厨,这话还是有道理的——”范无病摇了摇头道,心说看了这种蠕动来蠕动去的虫子一样的东西,真的就没有什么胃口了。
两个人提着一大兜海鲜,正打算回去的时候,就碰到了有人刚刚从海上回来,提了一篮子奇形怪状的东西。
“这是海鲜?怎么看上去像石头?”林小彤非常好奇地问道。
“这是鬼爪螺,味道很好的——”货主介绍道。
“鬼爪螺?”范无病听了顿时非常感兴趣,捏起来一个看了看,五色斑斓的样子,看上去形状很丑,像是狗爪子一般。
范无病是知道这东西的,据说当时在欧州,发现这种螺的时候,就觉得它的外形很像魔鬼的手,所以称之为来自地狱的鬼爪,但他又酷似狗的爪子,所以也叫狗爪螺,属于海洋贝类。
鬼爪螺是一种生长在海边石缝中的贝类。一般可以发现很多鬼爪螺一簇一簇地群生群长,挤附在石头缝中,长年不移动,靠吃水中的微生物生长。
单个的鬼爪螺不比大拇指粗多少,长约两三寸,正因为鬼爪螺太好吃了,所以现在都比较少了。
今天能够碰到,倒是让范无病感到非常兴奋,正好旁边儿也没有什么人注意到,于是就问货主多少钱能够全包了?
最后两人商定了价格,范无病花了三百块钱,把一篮子鬼爪螺都给买了下来。
“这东西能吃?”林小彤对此感到有些怀疑。
“这是最好吃的海鲜之一了——”范无病笑着回答道,“做法也很简单,只需要用白水煮一下,就是最美味儿的佳肴,如果想要蘸点儿什么也可以,不过那就不是很赞同的了,因为还是原汁原味的比较好。”
林小彤拿了一个鬼爪螺认真地研究了一番,才点头说道,“这东西我换能够勉强接受,像那个海肠什么的实在是太恶心了,也就是你们男的才会去吃。”
范无病翻了翻白眼儿道,“一人吃,两人补嘛,还不是一回事儿啊?”
“死相,有本事晚上床上见分晓——”林小彤瞪了他一眼道。
第九百六十章 歪歪草
今年三月三日,UT斯达康公司在美国上市。引起了范氏投资集团手机研发部门的高度关注。
从九十年代中期之后,随着手机的普及,移动通信产业开始空前兴旺,而控制这个市场的是两大移动服务商中国移动和中国联通,它们赚得盆满钵满,相对而言,过去的行业老大中国电信则因为只能从事固定电话业务而无法分到一杯羹。
就在这样的时候,曾经在著名的美国贝尔实验室工作过的中国留学生吴鹰看到了切入的商机,他把一项由日本人发明的PHS移动市话无线技术引入了中国。
这种技术可利用已有的固定电话网、以无线接入的方式提供无线通信服务。
它最大的弱点是信号很差,有时候在房屋内甚至收听不畅,因此在发明地日本,这是一个被放弃的边缘性技术。可是在中国,它却成了中国电信的救命稻草,因为有了这个技术,就可以曲线进入移动电信市场,而两大移动服务商高昂的通话服务费用,无疑为中国电信的进入提供了巨大的利益空间。
吴鹰成立的UT斯达康公司成了PHS项目的设备供应商,他为这款手机起名叫小灵通。一九九七年十二月,第一个小灵通无线市话试点在浙江省余杭市开通。
当地消费者被告知,小灵通的通话费是三分钟两毛钱,而中国移动或中国联通的G**手机是一分钟五毛钱。价格相差七点五倍,再加上小灵通接来电不收费,同样一通电话,小灵通和G**之间价格差距在十倍左右。
仅仅三个月,余杭的小灵通用户数就赶上了移动和联通用户的总和,小灵通很快在浙江全境普及,并迅速被中国电信视为分抢移动业务的不二法宝。
一项边缘技术意外地在中国引爆了一场垄断企业之间的电信大战,中国电信在全国上百个城市同时推广小灵通,而各地的移动服务商则一面狙击小灵通的进入,一面不断紧急上告信息产业部。
信息产业部也感到左右为难,一会儿宣布小灵通是落后的技术,在全国范围内要限制发展,一会儿又宣称经过调查,小灵通是固定电话的补充和延伸,有条件地允许中国电信从事该业务。
最轰动一时的新闻今年发生在甘肃省兰州市,兰州电信给小灵通放了一个6字头的局号,而兰州的中国移动公司不承认这个没有经过信息产业部批准的号码,拒绝让它进入移动网。
而一向牛气的兰州电信一气之下干脆断了整个移动网与电信固定网的联系,使几十万用户在数十小时内手机与固定电话无法联系,因此酿成了一起让人啼笑皆非的重大事故。
目前除了北京、上海等极少数大城市外,小灵通业务全线开通,用户超过了一千万。
中国电信对小灵通的强势推广,自然让设备供应商UT斯达康获得惊人的成长,UT斯达康公司在美国上市之后,公司绘出了一道完美的成长曲线,其业绩表现超过了华尔街的预期,即便是在纳斯达克股灾期间。它的股价也从来没有低于二十美元,是表现最为优异的中国股,UT斯达康市值最高的时候超过了两百六十亿。
范无病回到京城之后,就听人谈到了这个问题,大概对于小灵通的强势推出都感到有些艳羡,老爸范亨在吃饭的时候也提到了这件事,表示信息产业部对此左右为难,毕竟手心手背都是肉,你也不大可能让移动和联通把好事儿都占了,放任电信不管饿死吧?
“优胜劣汰嘛——”范无病表示道,“目前的最大问题,已经不是手机售价太高的问题,而是移动花费太高的原因,正因为有了手机话费的高额利润,所以才有了小灵通进入中国市场大行其道的内在需求,一旦花费降下来之后,落后的技术自然是没有什么市场的,这个也是必然的市场自我选择。”
“你的意思,是倾向于发展小灵通网络?”范亨问道,他现在非常重视儿子的意见。
“总是要尊重市场的选择才行——”范无病没有说太明白。
其实对于小灵通这种东西,也有人把它叫作歪歪草。意思是这东西小而不灵又不通,一般人接起来之后,总是“喂”“喂”两声,然后发现根本就听不到对方在讲什么,于是再喊一声“草”字了事。
这种说法虽然有点儿夸张,但是从实际运用当中来看,小灵通确实是存在很多问题的。
它能够生存的基本条件,就是话费经济,小灵通与固定电话采用相同的费率标准,并实行单向收费。以固话的价格,享受本地移动电话的方便,当然是可以吸引很多人的。而且小灵通功耗小,电磁波辐射极小,对人体没有太大的辐射危害,为一些特殊群体如老年人、孕妇、医务人员所喜爱。
而且小灵通耗电省,待机时间长,充电一次,待机时间可达十天,省去了频繁充电的麻烦,所以使用小灵通的人确实不在少数,甚至有不少对于移动电话业务需求不是很大的人,也把以前使用的手机换成了小灵通,一来省钱,二来省事儿,有一点儿瑕疵也是可以忍受的。
但是总体而言,小灵通是特殊时期产物,也是中国电信和中国网通因为没有移动牌照的无奈之举,但在3G前夜为运营商抢占了大批用户。
小灵通的缺点很多,辅助功能很少。短消息目前还只能在小灵通之间互发,上网浏览、手机游戏等许多时尚的新功能也没有具备。还有就是网络覆盖差,一般仅限于市区使用、信号较差,基站少,城市局部地方通话不畅,一遇停电更是无法通话。
如果是在车上的话,基本上是无法使用的,因为一旦车速超过四十公里,通话就时断时续,尽管日本仍在不断改进小灵通技术,但国内这一块儿引进之后,基本上就不再发展了,也造成了后续功能跟不上的问题。
最重要的一点,就是小灵通不能像手机一样全国漫游,因此就只能做固话的补充和延伸,在功能上始终和手机存在相当大的差距。
前世重生之前,范无病也是用过一阵子小灵通的,怎么说呢,比如说有时候去地下歌城唱歌,一进入那种相对密闭一点儿的环境当中,小灵通就彻底不通了,如果没事儿的话,那就相当于自动关机。如果有事儿的话,影响是很大的,远没有手机方便保险。
“在目前的条件下,从性价比方面来考虑,小灵通的出现确实让很多消费能力较差的人群找到了一条出路。”范无病对父亲范亨解释道,“虽然说是落后的技术,但是国内移动运营商所提供的技术,其实相对而言也是比较落后的技术,不但落后,而且价格高昂,这种极端的垄断使得企业根本就没有深入研发的兴趣。长此以往,中国移动通信的技术水平会降低到一个非常可怕的程度。从这方面来将,小灵通的加入,一方面能够使电信在没有移动业务牌照的前提下,瓜分一部