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叶老四想的很周到,把所有的事情都考虑在内了。
“两个小姑娘挺能干的,话不多,农场的活儿都交给她们两个了,比大男人都能干!连婶还是只管记账。”姥姥感慨道。
“对了连婶和连煜峰(铁蛋儿)呢!回来一晚上也没见他们母子两个。”方默南挑眉道。连大勇管理基金会的事,东奔西跑的。今年也不知回来不,要是把他老婆孩子给弄丢了可咋整。
“连婶的母亲病了,她和孩子回老家看望老人,走了有小半个月了,前两天打电话,快回来了。”姥姥说道。
“嗯!病了,钱一定要给足人家。”方默南抬眼说道。
“这还用你说,谁还不知道这医院就是抢钱的老虎。”姥姥笑着回道。
“对了,你那个四哥,怎么会给你这么贵重的礼物啊!是不是对你有不良企图啊!”姥姥一番常态严肃地问道。
“噗咳咳”方默南被她惊天的话语给吓的。被自己的口水给呛着了。“姥姥,瞎想什么呢!人家有老婆孩子的。我们两个合伙做生意,这是报酬。你也知道我不喜欢纸钞的,总喜欢换成实物的。”
姥姥点点头,认可了她的说法,她家在银行的存款只有她的老宅和工业园的饭店的存款。
凡事涉及到南南的银钱,她早早的就换成要么房产。要么黄金珠宝,这些保值性较好的贵金属,存放在空间中可比银行保险多了。
“说起这个,南南,你还小,可不准不准”姥姥有些不好意思说。这万一她一说早恋,勾起外孙女的心思反倒不好了。
“不准干什么?”方默南挑眉道,心中窃笑。也知道姥姥的话什么意思,故作不知罢了。
随着年龄的增长,眼前的少女已经初露风姿,姥姥有种吾家有女初长成的感慨。然而看她懵懂地样子,自己还是不要说破的好。而且一直在自己眼皮子地下。她会看着的。
姥姥要是知道她家外孙女早早的‘私定终身’了,不知道会不会气的跳脚。早知道早点儿警告了。
“叮铃铃”电话铃声骤然响起,方默南则跑过去接电话。“喂!你好,我是方默南!”
“姐,是我啊!”方默北在电话里笑道。
“小北啊!这个大忙人怎么有空给我这闲人打电话了。”方默南单手一撑坐在了书桌上,调侃道。
“小北的电话,来来,让我接。”姥姥一听是另一个外孙女,急急的跑过来说道。
“小北!姥姥要和你说话。”方默南把听筒给了坐在书桌后圈椅上的姥姥。
祖孙两个在电话里煲起电话粥,小北在家人面前,是活泼、热情开朗。这哄人撒娇的话,不要钱似的,哄得姥姥咯咯直笑,这脸上的笑容就没断过。
虽然不能见面,这电话可是勤的很!小北就像是在家一样,她的一切,不管是她自己说的,还是从艾伦那里听来的。家里人清楚的知道发生在她的一切。
祖孙两个一直聊了一个多小时,姥姥才把听筒交给了方默南。
姥姥打了个出去的手势,方默南点点头,她走了出去,并带上房门。
“说吧!人家是无事不登三宝殿,你是无事不打电话的。”方默南转了半圈坐在书桌后的圈椅上,修长的腿直接搭在桌面。浑身懒洋洋地,透着一股子慵懒的妩媚。
她没记错的话,两人前两天才通过电话,她怎么会不知道小北人在京城。不过她身边有照顾,让她放心多了。既然想给家人惊喜,那么就等着她的‘惊喜’好了。
“嘿嘿”默北在电话那端讪笑。
“好了,言归正传,有什么事说吧!”方默南不挤兑她了。
“姐,我想向你邀歌!”默北直截了当地说道。
“这简单哎!曲谱拿来。”方默南闲闲地说道。
“姐,没有曲谱!”默北不好意思道,以往都是根据曲谱配词的。
“这样啊!”方默南手指缠绕着电话线,想了想道,“有什么要求没有!”
“励志、燃烧激情的那种!原谅我只能这么多,说的太多了,会影响你写词。”默北羞赧道。“不是情歌!”
“ok!明白,着急要吗!”方默南想了想道。
“不是太急,一个星期够不够!”默北小心翼翼地说道。
“足够了。”方默南又唠叨道,“在外面多注意些,自己小心些,咱也不是吃素的,有事也别怕”
“知道了!老妈子!”默北朝天花板翻了个白眼,心里却甜丝丝的。
“好了!不跟你聊了。”方默南说道,两人互道了声再见,把电话挂断了。
歌词的事先放下,先去解决五脏庙的事。
方默南打开房门走了出去,到了山下。薇拉和维卡拉果然听话和方默南双方只是彼此打了招呼!看见她像农场里面走去,两人继续干活儿。
方默南径直走到水库,手指放在嘴边,吹 声嘹亮的口哨。
玉哥儿和大叶子、小灰急急的跑过来,眼巴巴地瞅着方默南,一副等待指令的样子。
“今儿中午吃鱼!”方默南话音还没落,大叶子笑咯咯直叫,高兴地蹭的一下就蹿进了水库里。
别看岸上冰天雪地的,水库却是常年不冻,湛蓝的天空倒影在湖里,一汪碧蓝。
湖面上雾气腾腾的,烟雾缭绕的,像是人间仙境似的。
早上的时候天还阴沉沉的,一上午的功夫,乌云散尽,碧空如洗,太阳出来了。雪在阳光地映射下,折射出璀璨的七彩光芒。
玉哥儿着急了,它也能抓鱼的,只是冬天,鲤鱼进入冬眠状态,沉伏於河底,不吃任何东西,玉哥儿只能低空飞行,却无处下抓啊!一对锋利的鹰爪是毫无用处。
大叶子生活在东北长白山地区,这种温度,小意思啦!它可是捕鱼能手!不一会儿岸上一条条鲤鱼就被扔了上来。
“够了!想吃的话在抓。”方默南赶紧制止,大叶子抓鱼抓的兴奋,让它再往岸上丢,可就吃不完了。“你都快赶上猫儿了,那么爱吃鱼。”
紫貂的食物以小型鸟兽为主,亦采食昆虫及松籽、浆果等植物性食物。以松鼠、花鼠、田鼠、姬鼠、鼠兔、野兔、雉鸡、松鸡、小鸟、鸟卵和昆虫等为食,有时也捕鱼,采食蜂蜜、各类坚果和浆果等。
有大叶子在,农场里可没有田鼠、老鼠,早被它消灭光了。
胖子有时把它带到食品厂他的办公室里晃上一晃,这连生产车间,仓库都不见老鼠。要知道食品厂规模好大的,他的办公室离车间好远的。只是每每走上一圈,耗子吓得统统搬家,可见大叶子威名赫赫!威武!
水库里的鲤鱼都是空间里第一次投放出来的,再也没有投放过,丫的即使经常有人来垂钓,也挡不住它的繁殖力强盛啊!
这些鱼可比野生的好多了,就别提饲养的,那就没得比。这味道自然比野生的和饲养的鲜美太多了。
这鲤鱼出来的菜可是花样繁多,酸菜鱼、红烧鱼、糖醋鱼、豆豉鱼、干烧鱼、剁椒鱼,无论是烧烤还是鱼卷、鱼片、鱼丸、清炖鱼什么的,等等等等,各有各的美味,总之大家都喜欢吃。
十几条鱼统统扔进水桶,方默南提着桶直接朝大厨房走去,远远的维卡拉就帮着来提水桶。
“这么多,淡水鱼!”维卡拉声音没有任何起伏地说道。
不过方默南还是听出她不是太喜欢,俄罗斯濒海,渔业资源发达,而鱼自然就是餐桌上的一道佳肴。俄罗斯喜欢腌咸鱼生吃,或炖着吃,或做成汤,或烤着吃。
与华夏做出来的花样繁多鱼,他们简直是不够看的。不过与淡水鱼相比刺多,他们更喜欢海鱼一些。
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第783章
对俄罗斯的饮食,国人最大的印象就是赫鲁晓夫的“共产主义就是土豆炖牛肉”、红菜汤,以及大长条黑列巴,还有伏特加!非常能喝伏特加!
他们吃的东西远远没有华夏丰富,其实应该说中华美食,甲天下。
俄罗斯美食是很有特色; 相比精致的法餐; 俄罗斯美食更加平民。 在西餐中; 意大利最早形成自己的特色;其后是法国;而俄罗斯美食正式形成自己的独特的菜系,已经是十八世纪 了,于是在俄罗斯的美食中有法国、意大利的影子就不足为奇了。
俄罗斯的国土面积庞大,横跨欧亚,他们始终把自己定位在欧洲。
俄罗斯是我国的邻居国家,纬度较高,气候寒冷,关于俄罗斯美食,有一个很有意思的说法:面包、牛奶、土豆、奶酪和香肠——“五大领袖”,圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜——“四大金刚”,以及黑面包、伏特加、鱼子酱——“三剑客”。
俄罗斯的主食除了酸面包就是酸面包。由于饮食上的传统习惯,俄罗斯对小麦、黑麦的需求是世界上面粉的畅销国之一。尽管俄罗斯不乏辽阔的土地、广阔的湖泊,具有世界上独一无二的海岸线,水产品极其丰富,但无论是海味还是山珍都难以代替面包的作用。E
古往今来,他们将面包和盐作为迎接客人的最高礼仪,以表示自己的善良慷慨。作为迎客的象征,他们将面包和盐放在餐桌最显著的位置上,以此表示对来客的欢迎。
这一风俗习惯,在俄罗斯人的迎宾礼中体现得最为明显。最有趣的是,这种传统待客的风俗已经作为俄罗斯国家的迎宾礼。每当外国首脑来访,俄罗斯姑娘便端着新出炉的面包和盐款款走上前。请客人品尝。
可以看出面包地位,它是俄罗斯人的第一食品。
也不知道薇拉和维卡拉是否习惯于中华美食,不过方默南有理由相信没有能抵挡住美食的诱惑,这个不分国界。
“好了,放下,我来处理这些鱼,你忙你的去吧!”方默南对着维卡拉说道。
“好的!”维卡拉放下水桶,转身出了厨房,钻进了大棚。
她们必须把菜采摘收割整齐了,明天一早工业园里的车就会陆续来拉这些蔬菜。
“小灰!去大门守着!”方默南指挥道。
小灰乖乖的卧在厨房大门。那双狼眼炯炯有神的,透着丝丝锋利,紧盯着外面。
方默南微笑的点点头。她本身厨艺就不错,处理食材方面更是强手中的强手,尤其是现在还有法术加身,更是称了匪夷所思的全功能处理机。手上掐个指诀,在保持鱼完整的情况下。把其中几条鱼的鱼骨被全部剔除,几分钟后,这十几条鱼,被开剥的干干净净,就等着做成各种美食了。
有了这种去骨术,被去掉鱼骨的鱼肉做出来的鱼丸的口感就更加细腻好吃了。对于不喜欢鱼刺多的薇拉她们,直接吃鱼丸好了。
免去了挑刺的麻烦,却失去了吃鱼的乐趣。可怜!!就像是铁板烧听的就是那个愉快的嗞啦声!
一般情况下,做鱼讲究的是全须全尾,除了像是做水煮鱼,酸菜鱼,剁椒鱼还有涮鱼片的菜式。大部分整鱼的烹饪都不会把鱼一分为二。
在宴席中鱼头摆放的位置都是很有讲究的,鱼头对的一般是最尊贵的客人或长辈。
所以上鱼的时候。鱼头对的人要客气一番,推让一下,以表示谦虚礼貌。吃鱼前是要喝酒的,规矩是头三尾四背五肚六,酒都喝完了,鱼头对的人以筷子点鱼然后对大家说“动动”这样大家才能开始吃鱼。
所以该你喝的酒就豪爽点抓紧喝完。如果有人把鱼眼夹在你碗中,你要欠身说谢谢,这是别人对你表示尊重,是高看一眼的意思,不要说我不吃这个。
大叶子抓上来的不光鲤鱼,还夹了一条草鱼。
草鱼,就做西湖醋鱼好了,虽然比不得西湖当地的草鱼正宗,但这里的鱼是西湖无法比拟的。
西湖醋鱼的做法与众不同就在于他把鱼一分为二,一半带鱼骨,一半不带。
这个菜的特点是不用油,只用白开水加调料,鱼肉以断生为度,再用多种调料做成汁浇在鱼身上。“西湖醋鱼”的名字非常美,其中也有段为后人津津乐道的典故:
“裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈,鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无”这些诗句就是讲述西湖醋鱼后面的叔嫂情,因此西湖醋鱼又叫叔嫂传珍。
烹调技巧必须用活草鱼烹制,入开水锅中氽至断生捞出,保持整条不碎,肉质不糊烂。浇鱼卤汁要薄而浓,其味才美。
鲤鱼的做法就更多了,糖醋鲤鱼、鲤鱼豆腐、辣烧鲤鱼、酸菜鱼、水煮鱼、剁椒鱼块儿。
随着方默南修为的增加,对身体的掌控能力已经达到了入微的阶段,所以对于做菜就