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甜甜小厨娘-第4章

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  米甜甜站在灶边清理厨房善后,她很爱干净,每烧过一次饭,就务必把厨房清洗一遍,她只有在干净的空间里,才能煮出最好吃的菜。
  她也很喜欢干净清爽的乐哥哥。即使他每天干活弄脏身子,然而一到晚上就寝前,不管是夏天还是冬天,他一定会把自己冲洗得干干净净,再换上洁净的衫裤。
  她更喜欢听他讲完“阖家团圆”,然后绽出一个憨厚笑容的满足模样;而在此刻,她就是喜欢看他捧着饭碗,认真吃饭的神情。
  “乐哥哥,今天的饭很香吧!我在普通米饭里放一勺香子稻,煮出来的饭就这么香了。”
  “唔……”安居乐口里塞满饭粒,不住地点头含糊道:“只要是甜甜煮的饭都很香。”
  米甜甜受到鼓舞,欢喜地道:“同样是米饭,我炊出来的就和别人不一样!”
  “那当然了,你洗米的手劲、力道都很特别,这才能让米粒膨胀的又甜又软;还有火候水量、焖煮的时间,你也很用心。”
  “你吃成专家喽!”米甜甜本来还有笑容,突然黯淡下来,像是乌云遮掩了艳阳:“可大少爷说我煮的不好吃,他还想把我赶走。”
  她不怕大少爷调戏,却在意别人说她的厨艺不好。
  “怎会不好吃呢?”安居乐又捧起第二碗饭,看她心情不好,又放了下去:“甜甜,你也知道大少爷向来喜新厌旧,他的话不能当真。”
  一句话轻易唤回米甜甜的好心情,她又笑道:“你快吃,待会儿还得干活。”
  “我听说皇帝要到江南玩,所以老爷叫我们赶快清扫园子。”
  “皇帝?你说的是北京城的乾隆爷?”突然蹦出一个皇帝,米甜甜一时还会意不过来。
  “是啊!听说他会来苏州,巡抚大人过几天要到各家园子看看,准备要挑个最漂亮的让皇帝参观。”
  “喔!我明白了,所以你们才忙着洗园子、洗屋子,难怪每天多多弄得一身脏兮兮回来。”米甜甜恍然大悟。
  “明天高管家会请漆匠来粉刷,老爷说要把园子整理得焕然一新。”
  “就算焕然一新,乾隆爷也不见得会来呀!”
  “不管他来不来……”安居乐吃完最后一口饭,语气变得郑重:“这件事忙完以后,我也该离开了。”
  好不容易熬了十年,长工约满离开周家一直是他的心愿,只是现在的心愿更大了。
  “甜甜,我带你和多多、软软一起出去过日子吧!”
  “你出去以后,打算做什么呢?”米甜甜拧干抹布,坐到他的身边,语气轻柔,似是关怀,又似质问。
  “嗯……”他的眸光变得热烈:“这几年除了月例钱,加上老夫人偶尔打赏,我也存了一笔小钱。我想当个卖货郎,专门卖孩童的玩具衣服,本钱少,又容易赚钱。”
  “哪有那么多小孩买你的衣服?”对于周府门外的世界,她是一无所知。
  “我听老爷说,苏州府有三百万人口,我常常到外面走,看到苏州越来越热闹,人们也越来越富有,人有了钱就舍得让小孩子穿好戴好的,所以我才想先做小孩子的生意。”
  “你好像很有生意眼光。”
  “也不是啦!”安居乐露出憨厚的笑容,把心底盘算已久的计划说出来:“我仔细想过,我只有小本钱,就从小生意做起,先到学士街挑担子叫卖;等赚了钱,再到万年桥摆个地摊;过了几年,赚了更多的钱,我就沽一间铺子做老主顾的生意。”
  见到他满怀希望地规划前程,米甜甜感觉十分踏实,虽然他身无恒产,但个性勤俭质朴,又懂得上进努力,比起那几个坐吃山空的少爷,她相信她的乐哥哥更能成就大事!
  “乐哥哥,可以后我想开一家小酒楼耶。”
  “你要开小酒楼?好啊!你掌厨,我就当伙计跑堂。”
  “你不当卖货郎了?”
  “我……”安居乐胀红了脸,结结巴巴地道:“你……你想做什么事情,我都依你。”
  “你什么都依我,不怕被人家笑说怕老婆吗?”她甜甜地笑着,偎近了他结实的臂膀。
  “怕老婆?”
  他听懂她的话了,顿时气血翻涌,语气颤抖:“甜甜,你要当我的老婆?你……你愿意嫁给我?”
  米甜甜没有回话,只是微笑扯着他的粗指头。
  “甜甜!”他鼓起勇气,握紧她柔软的小手,望见她含笑带羞的眼神,霎时满心狂一晷,两只大掌更加箍实她的小拳头,激动地道:“我一定会好好疼你,也会照顾多多和软软,我……我……真的好喜欢你!”
  “人家又没有说要嫁给你。”她轻轻推开他,语气云淡风轻。
  “你……我……”有如五雷轰顶,安居乐失望至极,不觉松开手掌,呐呐地说不出话来。
  “我什么啦!”她起身为他舀了一碗什菜碎肉汤。“我才十六岁,还要帮老夫人煮饭,也要带大多多和软软,现在没有多余的心力帮你生儿育女,所以……过两年再嫁给你,好不好?”
  本来已经掉到绝望深渊,这番软言软语又让他心脏狂跳不已,他胀红了脸,一时说不出话来。
  憨憨地看她坐回身边,再度吸闻到她身上特有的洁净香气,安居乐终于搅动了几乎变成浆糊的脑筋,立下决心道:“甜甜,我会给你过好日子,这两年我先出去赚钱,再买一间屋子接你们出来。”
  “我等你。”她娇笑地将热汤推到他面前。
  “甜甜……”
  “呵呵!有人在私订终身了。”门口传来不识相的笑声。
  米甜甜抓起桌上的蜜橘丢了出去。“多多!你给我走开!”
  米多多准确地接住蜜橘,笑道:“姐姐,你怎么知道我睡足了午觉,要来这里讨果子吃?”
  “你这只小猴每天都来厨房偷水果,我当然知道了。”
  “我偷水果,你不也天天偷老爷家的饭菜喂姐夫?”
  “哪来的姐夫?”米甜甜刚才还大胆向安居乐示爱,现在一张粉脸却羞得通红,又丢出一颗蜜橘:“看我把你的嘴巴塞起来!”
  “哈!好漂亮的蜜橘!”米多多左右手各拿了一颗鲜红的蜜橘,瞧了一下:“哎!只不过是磕坏了皮,烂了一两瓣橘子,少爷小姐就不吃了。”
  米甜甜剥开手里的蜜橘:“像我这颗扁扁的也不行,他们一定要吃圆圆、饱饱、美美的橘子,万一剥开了里面是干的,他们也不吃。”
  “他们好命过头喽!”米多多倚在门边,也是开始撕剥蜜橘。“姐,还有吗?我去拿给软软吃。”
  “我留下来了,她在三小姐那边忙,晚上回来再吃吧。”
  安居乐喝完汤,笑道:“多多很疼妹妹!软软有你们疼,难怪吃的白白胖胖。”
  米多多丢了一瓣蜜橘到嘴里。“姐夫才疼我们呢!还要买屋子给我们住,让姐姐感动的以身相许……”
  “多多!”米甜甜抄起锅铲,追到了门边。
  “杀人喽!”米多多笑嘻嘻地揣好蜜橘,一溜烟地跑得不见人影。
  安居乐低头瞧见米甜甜为他剥开的蜜橘,心头也像红糖拌蜜——甜上加甜了。
  第三章
  不知是否周家的园子特别精美雅致,亦或周老爷各方打点奔走,巡抚大人终于选定“周园”做为乾隆皇帝南巡时,在苏州游赏的景点之一。
  周府上下喧腾了起来,尤其皇帝还要在园子吃上一顿午宴,若能让皇帝留下好印象,这可是让周府飞黄腾达的大好契机呵!
  此时周府的重要人物齐聚老夫人屋子里,目不转睛地看着老夫人。
  “这汤不行!”周老夫人摇了摇头。
  “娘啊!您说这个不行,那个也不行,是不是您口味变了?”周老爷忧急地皱紧眉头。
  “我的老祖宗啊!”周大奶奶尖声叫着。“这些菜可是苏州各大酒楼的名厨主菜,您老说不行,您叫他们去撞墙跳楼好了。”
  “口味太普通了。”
  大孙子周文礼也说话了:“奶奶,您再想想当年康熙爷的御宴味道!”
  “那个味道我永远记得。”老夫人眯着眼,遥想过去。“那是康熙四十六年,康熙爷第六次来到苏州,地方全绅设宴款待,连女眷也有幸参加。康熙爷真是一个好人,他减免了苏州的田赋重税……”
  “老祖宗,拜托您,您别说故事了。”周大奶奶不耐烦地道。
  老夫人早就对大媳妇的态度习以为常,她颔首笑道:“那个味道……甜甜做的出来。”
  “米甜甜?”周老爷怪叫一声。“米家小厨娘怎么做的出皇家口味?”
  周文礼也撇了撇嘴:“不是早说要辞退她了吗?她做的菜根本不登大雅之堂。”
  老夫人气定神闲地道:“你们这么说就错了。御膳房人才济济,皇帝想吃什么口味,他们一定做的出来,只恐怕天下各地的名菜料理,皇帝早都吃过了,你们又端出这些普通菜色,不是教皇帝笑话吗?”
  “可这都是具有地方风味的苏州名菜呀!”
  “苏州菜的特色不外乎炳、焖、煨、悟,还得略带甜味,只要掌握这个诀窍,很多外省师傅也会烧苏州菜,皇帝不必特地跑来咱们周园吃。”
  “做菜哪有这么多学问?”周大奶奶不服气地道:“米甜甜也是把蔬菜鱼肉煮熟罢了,有什么不一样的地方?”
  “甜甜会依不同的人,不同的时间、地点变化口味,这是她高明之处。”
  “她哪有变化口味了?我们吃起来都是一个味道。”众人同样的说法。
  老夫人慨叹道:“那是你们不用心吃饭,只把吃饭当作交际应酬的手段,不然就做为展示有钱人家的阔气排场。其实吃饭是一件最简单的事,应该安静虔心,细细体会米饭的好滋味……”
  又在说教了,周老爷忙拱手道别:“娘,我知道了,我会叫米甜甜准备招待乾隆爷的筵席。”
  周大奶奶追了出来,怒道:“死鬼!你怎么可以让米甜甜做呢?她没见过世面,只学了她爷爷、爹爹那套过时的做法,搬不上抬面呀!”
  “你要我怎么办哪?娘都指明要甜甜做了。”
  周文礼也跟出来道:“爹,娘,我看这样,我们也请酒楼大厨一起做菜,到时候再全部上菜,热热闹闹摆一桌也好。”
  “好啦!越热闹越好!”
  周老爷最怕管这种家务琐事,偏生是皇帝要吃饭,又关系到他周家的名声前途,他也不得不费心了。
  五更天,天还未亮,晨星寥落,周家的厨房已经传出人声。
  两天前,米甜甜向周大奶奶把弟弟、妹妹要回来帮忙,也请高管家把安居乐暂派过来厨房,为的就是准备今日乾隆爷的午宴。
  食材早就准备好了,该提早焖的、腌的、炖的也在等候进一步料理,但是米甜甜心里还在构思菜色。
  “甜甜,”安居乐怕打扰她,轻声问道:“你很紧张吗?”
  “我才不紧张呢!”米甜甜露出愉悦自信的笑容:“皇帝也是人,他只有一张嘴,一个肚子,我一定可以把他喂得龙心大悦!”
  “姐姐最有信心了!”米软软声音软腻,正在捣着做点心的馅料。
  “是啊!谁敢说姐姐的菜不好吃,她就会逼人家把菜吞下去!”米多多飞快地削萝卜,刀法明快利落。
  “我不灌你吃饭,你今天能长这么高吗?”米甜甜斜睨一眼正在抽高长大、转变声音的弟弟,心里颇感安慰。
  “呃……我要做什么?”安居乐左右张望,不知所措。
  “你呀!负责帮我添柴火、送碗盘、打清水……还有,守着厨房的门口,别让人打扰我们做菜。”米甜甜吩咐道。
  他的工作好像有点复杂,安居乐搔了搔头皮,决定先到门口守着。
  米甜甜揉和面团。“多多,你都问到了吗?”
  “问到了!乾隆爷今年四十岁,第一次下江南,一个多月前从北京出发,一路走大运河南下,五天前才从镇江金山寺起程,经过惠山、秦园,今天下船就直接到这里来了。”
  “好!我知道要做怎样的口味了!”米甜甜眼里闪着光采。
  安居乐望向甜甜,感染到她亮丽自信的心情,他也随她欢喜,不觉痴痴地咧嘴笑了。
  天大亮以后,周家的园子更忙碌了,家丁侍女忙着做最后的打扫工作,而为皇帝先遣的侍卫在园子四处巡逻,把气氛烘托得更加紧张。
  安居乐正打一桶清水回来,就看到周家六位少爷准备踏进厨房。
  “大少爷,你们……这个厨房在忙……”
  “我知道厨房在忙啦!”周文礼不客气地推开他。“我来巡查一下。”
  米甜甜头也不回,大喊道:“各位少爷,请出去。”
  周文礼盯住她浑圆的小屁股,嘿嘿笑道:“好个甜妹妹,你们在做什么菜,总得让我们知道。万一皇上问起,我们兄弟才能回答呀!”
  “皇上要问,我来回答就好了。”
  “你!”周文礼本想爆发,但还
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