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陆鸢笑了笑,刚要回房间,人却被去而复返的阮御拉住。
“剩下的阿御不会,阿鸢能不能教教阿御。”
阮御的房间虽然是杂货屋收拾出来的房间,却也只比陆鸢的房间小上一点。
床边摆放着一张并不是很大的桌子,上面正放着一本书和几张写了些字的纸。
陆鸢径直走到床边坐下,“阿御哪里不懂?”
阮御眼眸转了转,歪着头想了想,“阿鸢,今天先生教了几句诗,阿御不懂。”
勤劳的小仙女来了
第六十四章刁难
“什么诗?”
自从有一次阮御遇到了不懂的地方,她帮忙了以后,阮御就经常会问她一些东西,陆鸢早已经习以为常。
阮御把诗念了念,陆鸢略一思索,便解释了出来。
等陆鸢解释完,阮御又问了一句。
起初,陆鸢并没有在意,直到阮御问了好几句之后似乎还要再问的时候,她便开始觉得有些奇怪起来。
“阿御真的不知道?”陆鸢面色如常,语气中却带着些许威胁。
阮御自然是感觉到了陆鸢语气中的不寻常,很没有骨气的歪头想了想,“嗯……阿御好像知道了。”
闻言,陆鸢这才满意的点了点头,“既然阿御知道,那阿鸢就先回房间了。”
阮御有些失落的耷拉着眼睛,忽然又抬起头,“那阿御写完了,可以去找阿鸢玩吗?阿鸢已经好久都没有陪阿御了。”
陆鸢一愣,看着阮御眸中的期待,才想起这段时间因为忙着醉仙楼的事情,她几乎没有好好的陪过阮御。
“等阿御写完,阿鸢就陪阿御。”
听到陆鸢的回答,阮御顿时就高兴起来,兴冲冲的拿起笔,“那阿御要早一点写完。”
被阮御这么一闹,陆鸢原本担忧的心情消散了大半,只是……
虽然古代亲事都是父母之命,媒妁之言,但是陆鸢并不喜欢这样,她不想叶奎就这么轻易的放弃他和林清之间十几年的感情。
叶奎是她的大哥,她真心希望他能够和自己喜欢的人一起,幸福的生活。
可是她也清楚,在林清和叶里之间,要想两全实在太难。
陆鸢不自觉的叹了口气,起身回房。
因为起身,陆鸢自然没有看见阮御拿着笔的动作忽然顿了顿。
“阿鸢,快过来。”
洗完碗,陆鸢刚从厨房出来,就看到了阮御迫不及待的模样,不由的失笑。
还不等她开口,人就已经被阮御拉出了院子。
“阿娘,阿御和阿鸢一会就回来。”
陆鸢被阮御一路拉上了山,走了一小段路脚步才慢了下来。
“阿御……”
陆鸢疑惑的看向阮御,这么晚了,阮御拉着她上山做什么?
阮御回过头,故作神秘的小声道,“阿鸢把眼睛闭上。”
陆鸢虽然狐疑,但却还是依言闭上了眼睛。
只不过听着耳边的动静,陆鸢犹豫了一下,悄悄地睁开了一只眼,却恰好被某个不放心的人抓了包。
阮御故作生气的皱着眉,语气严肃,“阿鸢!”
陆鸢心中无奈,赶忙又闭上了眼睛,什么事情搞得这么神秘?
阮御看了看闭着眼睛的陆鸢,不放心的叮嘱起来,“阿鸢不可以再睁开眼睛了。”
说完便拉着陆鸢的手,又往前走了几步才停了下来。
陆鸢感觉两人似乎是走到了一颗树旁边。
静默了一瞬,耳边便传来了石头掉落的声音。
“好了,阿鸢可以睁开了。”
睁开眼睛的那一刻,陆鸢的眸中满是震撼。
漫天的盈盈绿光,在已经渐渐漆黑的夜幕中若隐若现的,仿佛像是把星空搬到了眼前一般。
是萤火虫。
陆鸢不自觉就看呆了。
过了好一会,见陆鸢没有说话,一旁的阮御便有些急了。
“阿鸢喜欢吗?”
陆鸢故作考虑的思考起来,见阮御眸中渐渐染上失落,才弯了弯眸,“阿鸢……很喜欢。”
来到这里这么久,她都还没有见过萤火虫,眼前这么多的萤火虫,肯定是阮御偷偷抓了很久才抓到的。
这段时间因为忙着醉仙楼,还有跟吴氏学做衣服的事情,几乎忽略了阮御,她都不知道阮御是从什么时候开始准备这些的。
陆鸢不自觉的伸出手,远处,一个小小的萤火虫飞了过来,落在了陆鸢的指尖。
“阿御,谢谢你。”
似乎是因为陆鸢的忽然出声惊扰到了指尖的萤火虫,那原本待在陆鸢指尖的萤火虫闪了闪,转瞬间便往别处飞去。
阮御不赞同的摇了摇头,很是认真的看着陆鸢,“阿御想看阿鸢笑,不想看阿鸢不开心。”
这是他之前偶然间发现的,原本他是准备多抓一些再带陆鸢来看的。
但是今天他问陆鸢问题的时候,陆鸢情绪有些心不在焉,所以他想了想,还是把陆鸢带了过来。
陆鸢心头微暖,也不知道为什么,每次她情绪低落,阮御总是能看出来。
“有阿御在,阿鸢就开心了,明天阿御休课,阿鸢就在家陪着阿御哪也不去。”
闻言,阮御兴奋地跳到了陆鸢面前,眼睛亮亮的看着陆鸢,“阿鸢说话算数?”
陆鸢好笑的点了点头,她什么时候说话不算数了,“自然算数。”
“那明天阿鸢要陪阿御放风筝,还要陪阿御写字,看书……”
阮御絮絮叨叨的说着,陆鸢听着不自觉的就笑了。
这天,陆鸢照常进了厨房,却发现不少人厨娘在看到她以后,都对她退避三舍。
其中大多数都是宋紫的人,想来,她不愿站到宋紫那一边的事,后厨的厨娘应该都知道了。
对此,陆鸢有些无奈的摇了摇头。
“陆姐姐。”宋依白的位置就在她的旁边,见她来,便轻笑了笑。
陆鸢微愣,礼貌的回应。
午饭过后,前厅忽然躁动起来,钱总管带着一名伙计急匆匆的往后厨走了过来。
今天当厨的是柳杏和秦沉,钱总管一见到两人,便急声开口道。
“柳主厨,秦主厨,半个时辰内,你们能不能做完十二个厢房的菜?”
十二个厢房因为是特别留出来的房间,每隔厢房内都特定有十二道大菜,而且不同厢房的菜各不相同,算起来一共一百四十四道菜。
后厨中,一个副厨请了病假,而宋紫也因为家里有事离开了,眼下厨房中总共也才只有十人。
就算人都在,半个时辰内做完这么多菜,怎么可能?
“钱总管,前面来的人是谁?”柳杏愤然问道,这不是存心刁难吗?
钱总管对柳杏摇了摇头,示意她不要冲动,“是苏家宴请各家掌柜,还有不少官府的人,已经包下醉仙楼的所有厢房,半个时辰以后就会来。”
虽然这要求确实太过分,但是醉仙楼从来不会拒绝过客人,更何况这一次里面还有不少官府的人。
“苏家?阳春楼王掌柜的亲家,云碧镇首富?”秦沉忽然出声。
钱总管沉沉的点了点头。
陆鸢忍不住皱眉,这阳春楼她是知道的。
这云碧镇除了醉仙楼以外,还有一个酒楼,就是阳春楼。
说起来,这阳春楼比醉仙楼还要早开张一年多,可以说如果没有醉仙楼,这云碧镇第一酒楼就只会是阳春楼。
两家酒楼因此暗地里竞争了不知道多少回。
而这几年来,醉仙楼的发展越来越好,阳春楼的生意便渐渐衰弱了下去。
从秦沉和钱总管的话里不难听出,这苏家怕是故意来找茬的。
只要半个时辰以后醉仙楼做不出百人份的菜来,阳春楼便有了打压醉仙楼理由,并且从中获利。
当真是好盘算。
气愤归气愤,如今当务之急是先想办法做出百人份的菜来,只是……
“钱总管,柳主厨,秦主厨,陆鸢有一个办法。”
今天的字数还是比较多的哈哈哈
第六十五章火锅
短时间内做出那么多菜肯定是不可能,而且就算醉仙楼所有的人一起做,也未必能够做出来。
但是有一样菜却可以同时几个人甚至十几个人一起吃,只要菜足够多。
“陆姑娘,你有什么办法?”钱总管急声问道。
“做火锅。”陆鸢说着,顿了顿,向三人解释起来。
“就是在清水中放入特制的调料烧开,然后把一些菜洗好放进去,煮熟了以后,就可以吃了,吃完以后还可以再放菜。”
柳杏皱眉,有些不赞同的说道,“这不就是一锅炖,不行。”
陆鸢摇了摇头,“火锅和一锅炖并不一样,它最特别的地方就在于其中特制的火锅底料,而且还能够再吃完以后继续使用。
柳主厨,你也知道半个时辰要做出一百个菜来,时间根本就不够,现在这个时候,可能只有做火锅才能够满足那一百人份的菜。”
柳杏知道眼下时间已经是不够了,但是对于陆鸢说的火锅,即便听了解释,她还是不赞同。
“就算如此,如果就这样敷衍了事……”
这样的菜呈上去,以后别人怎么说醉仙楼。
秦沉低头思索了一番,打断了柳杏的话,“我倒觉得,也许她说的火锅,可以试一试。”
“秦沉,你……”秦沉一向只不喜欢多言,柳杏没想到他竟然会同意陆鸢的办法。
“柳杏,已经没有时间了,我们只能试一试。”
虽然他也不确定陆鸢的方法是否可行,但是既然做菜已经是不可能,他倒愿意尝试一下。
就算失败,左右不过是同一个结果。
钱总管想了想,点了点头,“陆姑娘,先按你的方法做,我去跟掌柜的说一声。”
“你要怎么做?”既然秦沉和钱总管都同意陆鸢的提议,柳杏也只能同意。
陆鸢看了看厨房,沉声开口,“我需要两位主厨配合我一起炒制底料,其他人把厨房所有的菜全部洗干净,另外,还要准备两口大锅,还有刚刚熬制好的骨头汤。”
待两口直径有半臂长的大锅被准备好以后,陆鸢在一旁的小锅中加入冷水,让帮忙生火的伙计加至大火,直到将水煮沸。
又从桌上的调料里,选出干辣椒,还有生姜,大蒜大葱,和其他各种调料,分到一旁。
“柳主厨,秦主厨,厨房可有牛油和比较特别的酱?”分完配料,陆鸢忽然想起了还有两样重要的东西。
因为事出突然,陆鸢没有时间准备酱料,便只能看向两人。
“我那里有牛油,只是……”牛油他之前做菜的时候曾经熬制过,还剩下不少,但是酱他却是没有。
这时柳杏忽然开口道:“我之前曾经做过一些酱,你看看行不行?”
说着便转身在自己的位置上,把一罐密封着的陶罐递给陆鸢。
陆鸢接过陶罐,打开一闻,顿时眼前一亮,这个酱的香味有点像豆瓣酱,但又不完全是。
真要说起来,可能是豆瓣酱的一个雏形,若是加以改功,说不定就能做出豆瓣酱来。
只不过现在还不是谈论这个的时候,陆鸢将接下来要做的步骤一一解释给柳杏和秦沉。
话落,三人便开始分工合作,由陆鸢来炒制辣味的火锅底料,柳杏则炒制不辣的火锅底料。
如果仅仅只有一个火锅做菜,自然是不行,简单商讨过后,秦沉便负责做一些其他的配菜。
之所以准备两口锅,还有骨头汤,是因为陆鸢不能确定来的人的口味,便想要准备辣和不辣两种口味的底料。
而要做辣的火锅底料,首先就要把干辣椒放入沸水中煮,但是要在煮烂之前取出。
其次再把生姜切成片,大蒜拍成碎泥,还有大葱切成段放置到一边。
一切准备就绪之后,便可以开始炒制火锅底料了。
而这第一步,就是在事先准备好的大锅中加入一般用的油,把放在一旁的牛油放进去烧制,直到融化为止。
接着再放入已经处理好的,葱姜蒜翻炒煎炸至水分沥干,再加入沥干的干红辣椒一起翻炒。
但是翻炒时,要注意的一点是这个时候只能用小火炒制。
第三步便是加入准备好的酱料,继续炒制,而这个时候,一股浓郁的香味便从锅中扑鼻而来。
“好香啊。”忙着洗菜的心娘闻着香味不由的抬起头,惊叹道。
其他人也纷纷附和起来。
柳杏一边处理着手边的底料,转头看向陆鸢,眸光闪过一丝惊讶。
若说之前她并不相信陆鸢所谓的的火锅会有什么特别,但是在这之后,她的想法开始有些动摇了。
一旁的