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“石头。”赵简被李坎扶下马车，立刻寻找丁石头。
“爷，小的在这儿呢。”丁石头连忙转身去扶赵简，又朝不远处匆匆赶过来的林管家夫妇喊了一声，“林管家，林大娘，有一阵儿不见了，怪想你们的。”
林大娘笑容满面地朝她摆摆手，便跟着林管家朝赵简行礼。
“公子爷回来了，老奴给公子爷请安。”
“起来吧，正好在城门口碰到石头，爷还真想她做的菜了，林胡氏，赶紧把食材备好，一会等石头给爷做菜。”
赵简明白丁石头突然改口的原因，便恢复了往日公子爷模样。
“是。”林大娘根本没怀疑过，立刻应诺。
“林大娘，我背篓里有些自己种的小菜，帮我把背篓拿厨房去，我等下就来。”丁石头笑嘻嘻地说道。
“好嘞。”林大娘看到石头伺候公子爷，心里也高兴得很。
正文卷 第391章 不要让人学了去
这说明石头得公子爷器重，说不定以后还是能回府里当个小管事的。
“爷累了，回去。”赵简不满丁石头只顾着和下人说话都不理他，立刻冷声说道。
“爷，小的扶你回屋歇息。”丁石头看了赵简一眼，立刻说道，“爷一路辛苦了，眼下中秋在即，小的还会做月饼。”
“你还会做月饼？”赵简有些诧异，也很欢喜，脸上笑容便洋溢起来。
“小的别的不在行，就这做吃的还有些心得。”丁石头得意地自夸，说话间，两人便走进了小花园里，后面的声音就听不见了。
但这不重要，仅这做月饼一件，就足够让李坎他们欢喜了。
出门在外，每逢佳节倍思亲，何况今年遇上了中秋节呢，不能回家和亲人团聚，能吃上个月饼也好呀。
“等下问石头，要做什么馅儿的月饼，你早些准备好东西供他挑选着用。”林管家也是两眼放光地吩咐自家老妻。
“知道啦，回头我还问问，这孩子打算何时做月饼，让他帮忙多做几个，咱们中秋拿些回去走亲戚。”
林大娘也很高兴，石头做菜和糕点都有一手，如今还会做月饼，她就仿佛自家孩子有出息一般，自豪得很。
花园里，丁石头却撒开了手。
“爷，到了花园小道了，你自己走，我在前面陪着。”丁石头向前走了两步，回头笑看着赵简。
“好，三个月没回来，这路还记是记得的。”赵简这几天已经习惯了这样的方式，也含笑点头。
两人一前一后慢慢走回小院里，一路都是丁石头在指挥，而且丁石头还指挥赵简在院子里四处转了一圈，才回屋里。
“也该让你的手下来伺候伺候你了，我去厨房，把葡萄给你做一坛酒收起来，过两个多月就能喝了。”
丁石头说完就要走，赵简却喊住她。
“据我所知，民间能酿葡萄酒的作坊几乎没有，不管你是怎么会的，最好还是防备些，不要让人学了去，以后自己做这笔生意，怎样都是赚钱的。”
“赚钱吗？”丁石头立刻回头，有些雀跃，“我本打算将来开酒楼后，就做我酒楼的专用美酒，若是赚钱，我是不是可以先开个酿酒作坊？”
“只要你有大量的葡萄，你就可以试试，银子我给你。”赵简莞尔，果真是一说到赚钱的事，立刻就能让她高兴起来。
“才不要，我要从你手里赚，赚到的就是我自己的，你给我的是你给我的。”丁石头却不依。
哼，她可不想因为和他的关系而变成吃软饭的，她混神丁家想要钱就自己赚，何况地道都快挖好了。
“行，那我让人继续藏钱，等吃了中饭你再慢慢找。”赵简哭笑不得，这丫头还真是怪癖多。
“你把葡萄拿到院子里来，让人送水过来，这边都是自己人。”赵简又叮嘱了一句。
丁石头答应着立刻蹦蹦跳跳地走了，赚钱是她最开心的事。
“拿十两散银和十两铜钱一起，赶紧藏屋里去。”赵简听着欢快的脚步声，立刻吩咐李坎。
正文卷 第392章 指挥人干活
丁石头去了厨房，林大娘已经等在那儿了，两个厨娘看到她来也很高兴地过来打招呼。
“石头，这篓子里还有好多葡萄。”林大娘立刻拉着丁石头去掀开背篓盖子，里面的菜都拿出来了，就剩下半篓葡萄。
“这葡萄我另有用处，爷让我拿回院子里去。”丁石头解释，见林大娘有些失望，连忙笑道，“这是村里相熟的兄弟山上摘的，我刚才送给爷了。”
“大娘想吃山葡萄，这个容易，中秋节时我还要来给爷做月饼，到时我找别人要些带来，晚几天会更甜。”
“哎哟哟，还有什么比石头这张嘴说话甜哪，你有心了，大娘也就不讲客气了。”林大娘被说得眉开眼笑，又开心起来。
这山葡萄在集市上也有买的，不过价钱有点小贵，若搁瓜果铺里就更贵一点。
先前公子爷不在家，她虽是内管家掌着采办银钱，可也不能因着自己想吃就动用公款去买呀。
公子爷一大早突然回来了，她也没来得及去买。偏巧石头带了半篓来，她总不能还跑出去买同样的东西吧。
石头说都要拿回院子里去，她吃不到，自己又舍不得买，还是石头有心，知道孝敬她老人家。
“对了，你过几天来做月饼，需要什么材料你告诉大娘，大娘早些采买去。”林大娘兴冲冲地问丁石头，准备出门采办去。
“大娘把做月饼的材料随便都买一些便是，我哪样都能做。”丁石头信口说道，并不在意。
她只要负责赵简的口味就好，别人的随便做做就好了。
丁石头交代了厨娘准备中午要做的食材，和林大娘挥了挥手，就拿了背篓走出厨房。
“那边的臭大叔，赶紧让人送两担干净井水，再拿两只干净木盆、两只干净筛子、两只干净新瓦坛子，全部都要非常干净，不干净就刷洗干净！再用滚水烫一烫！”
丁石头大步走进院子，就朝屋檐下站着的韩逸青大声吩咐。
就算没有赵简的叮嘱，她也敢指挥人干活。
如今她可是赵简跟前的大红人，谁敢再给她脸色看，她就会记仇的！
果然，韩逸青虽然板着脸，但还是抱拳行了一礼，立刻喊人干活去。
“石头，累了吗，过来喝茶。”赵简听着丁石头嚣张的大嗓门，不禁好笑，连忙喊她到小厅上歇歇。
“不累，指挥人干活怎么会累呢。”丁石头笑嘻嘻地接过赵简递来的温茶大口喝干，将杯子递回给他。
“你自己找乐子去，等下我就在门口洗葡萄，还要去梗、弄碎很忙的。”丁石头说着又走出小厅，嚷着让人拿小矮凳过来。
“这个活儿我可以帮忙吗？”赵简一听好奇，立刻跟了出来。
“你啊……”丁石头看看他，见他满脸期待不忍拒绝，便道，“可以呀，等下我先洗两遍，第三遍交给你，你负责晾晒、去梗、弄碎。”
“好。”赵简一听顿时笑开了。
为何他觉得，他负责的是最关键的任务呢。
李坎在旁听了猛地撇嘴，主子这是玩过家家呢？
正文卷 第393章 画风有点让人想哭
很快水和水盆、筛子、凳子都送到，干净瓦坛则要去杂货铺现买才是最干净的。
“你先等等啊，等我洗好了再叫你。”丁石头把赵简扶到一旁的椅子上坐下，这才去水盆边的小凳上坐下。
然而，第一遍还没洗完，赵简就追问了快十次。
“爷，要不你去花园里溜溜湾儿去。”丁石头很无奈，朝李坎瞪去一眼，“你们这几天闲傻了是不是？怎么伺候爷的！”
“……”李坎抿唇，很想生气，可看了主子一眼，只得忍下，默默走过去，“爷，花园里走走去。”
“不，我陪石头呆着。”赵简拒绝。
“主子，你就行行好吧，我都要让石头姑娘骂得满头包了。”李坎无奈恳求。
“嘿，我都没告状你还敢告状！”丁石头一听怒了，蹭地站起来大声嚷道，“这几天面儿都不露一个，也不提醒、也不交代，神出鬼没会轻功了不起啦！”
“属下知错！属下给姑奶奶赔不是了！”李坎被骂得脸都黑了，只得朝丁石头作揖赔礼。
“好了石头，骂几句就算了，快洗葡萄，我还等着干活呢。”赵简哭笑不得，这丫头都变母老虎了。
“哼！给爷的面子，这事就算了了，以后可不许再这样了。”丁石头这才傲然转身坐下，继续洗葡萄。
半背篓的葡萄一颗颗摘下散落在水盆里，竟然有大半盆之多，红里带紫的颜色看着很喜人。
丁石头拿了几颗在另一个盆里洗了洗，走过去放到赵简手中。
“你先吃着。”
“你也吃个。”赵简立刻举起一颗葡萄，浅浅笑着。
丁石头低头吃了，又继续去干活。
等她清洗第二遍时，买瓦坛子的人就回来了。
丁石头让他拿去厨房提一桶烧滚的水过来，又让人把第一只盆清洗干净拿来。
“爷过来干活了。”丁石头扭头喊赵简。
两人摆好筛子，就一起给葡萄把蒂梗去除干净，在水里清洗第三遍，再晾到筛子上。
丁石头教着赵简，这是手上活儿，用手指一摸就清楚，看不见也问题不大。
他们也不赶时间，坐在一起有说有笑悠哉得很。
只是这虐汪的画风有点让人想哭。
李坎和韩逸青站在侧屋那边，突然抹了一下眼睛，忧忧低喃：“我想媳妇儿了。”
韩逸青抬手拍拍他的肩膀，聊表安慰，却是什么话也说不出来。
早就躲得远远的暗卫们见了，也只有默默望天的份儿。
就算他们许多人还没有成亲，可这正值青壮，也是会渴望美好爱情的好不好。
丁石头帮赵简把双手清洗干净，教了他怎么把葡萄弄碎，就去清洗瓦坛、拿滚水烫刷消毒，剩下的水也用来洗手。
忙了半个上午，总算都忙得差不多，等瓦坛滤干水之后，就开始装坛、放弄碎的冰糖。
弄好后先盖上平底盖，再扣上外面的大碗盖。
“好了，先放在厅上，下午我再看看。过两天你再早晚各看一次。”
丁石头叮嘱赵简一些后继的注意事项，比如观察何时出酒液、何时压坛防止葡萄皮上浮等。
正文卷 第394章 选地
赵简都认真听了，说道：“方法也不难，回头多弄些葡萄，今年咱们自己尝尝，若是好喝，明年咱们自己种葡萄可好？”
“当然，若要赚钱，肯定要自己有大片的葡萄园才行，光靠山上的那点存货，根本不够咱们做一笔的。”
丁石头自然同意，想到就快买下来的那十亩地，忽然摇了摇头。
“等回去，我再问问村里的山地怎么买，我记得西边陈家工坊另一头山丘是荒置的。”
肥田用来种葡萄有些亏，买些向阳的山地最好，也降低成本。
“陈家工坊做的是砖瓦活儿，尘土飞扬的，不适合咱们种葡萄吧。”赵简却表示疑虑。
“那就往山坳那边走走，不过……离家太远，我还是有些不放心，别到葡萄熟时，还得派人盯着。”
丁石头说着又摇了摇头，拧起了纤眉。
现在都是从山里找山葡萄，也就是无主的野葡萄，自家种的少，只有几家搭了葡萄架，也就是自家吃吃。
她若要做作坊，就需要有大面积种植，可就算是种菜，还要防偷，何况是种葡萄？若到时派出人手看护，则增加了成本。
“菜地不能种吗？把家附近的菜地都买了。”赵简提议，“不然就去买座庄子。”
“现在买亩地都费力，买庄子就算了。”丁石头立刻拒绝，想了想道，“先攒葡萄藤，等红薯收了，就在院子里种吧。”
“再把家对面那块地买了，差不多一、两亩吧，是两户人家的，今年种上三亩地的葡萄，能出不少了。”
“若是做得顺利，就算带着村里人一起种葡萄也无妨，到时咱们收葡萄上来，给人家赚点辛苦钱也行。”
自己种也是种，别人种也是种，别人多笔赚头，自己则省了人工和成本，做葡萄酒的技术掌握在自己手中，生意就在自己手中。
“行，红薯另外选地种。”赵简听了自然支持。
两人又说了会儿附近村子有没有合适的地可买，葡萄可以慢慢种，红薯、玉米、南瓜那些，则可以大量种植呀。
“咱们这儿有现成的劳力，要他们干活尽管安排。”赵简很大方地提醒丁石头。
“行啊，我看他们力气都有，就是担心