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不光味道鲜美无比，咀嚼起来还嫩滑无比，美味异常。
而千叟宴上使用的是边鸡作为主材之一，山西省也称为右玉鸡，此鸡本是绥东四旗进行垦殖时，自奉天府带来的大骨鸡，经长期风土驯化，逐渐繁衍扩大而形成的一个独特的品种，肉质好、适应性强、耐粗抗寒，非常适合用来炖汤。
“咔擦咔擦”袁州踩在小石子遍布的小路上，一路不快不慢的走着，间或有人招呼。
“收蜜的？什么时候开始收？”好奇的大妈们纷纷询问。
“我收的少，不必等我。”袁州直接说道。
“这是采金针磨吧，早点，山路不好走。”听说袁州收的少也不恼，还是有人细细的叮嘱。
“恩，谢谢您。”袁州边走边道谢。
“不客气，早点。”大妈的声音还言犹在耳，袁州却已经走远。
本来针峰隔着就不是太远，不过一到地方袁州就明白了老人的话中意思。
这个针峰，到处是林立尖石头，要是有植物的影子就会非常显眼，但是这个地方却是稍不注意就会膈脚，袁州的手眼灵活，配合密切，但是脚和眼的配合却不如手眼了。
“嘶”这不，不一会袁州已经被膈到了好几次，至于金针磨当然是一丛都没见到的。
现在的针峰上，荒无一人，袁州只能独自的认真寻找。
“这还真像是美人鱼了，走一步就脚疼，就是前面没有公主让我娶。”袁州再次被膈到后，自嘲的说道。
天色渐渐按下了，别说金针磨，就是绿色植物都没见到一棵，而小小的针峰袁州也找寻了一半。
这个时间袁州打算原路返，当然不是没想过走别的路，只是袁州现自己的学习能力有所提高，这一段路已经少有被膈到了。
从岩峰村到针峰袁州只花费了四十分钟，去却花费了一个小时，原因自然是袁州的脚上已经起泡，走路不如先前的快。
边走边疼的同时，袁州也开启了自嘲模式“这还真是娇贵了，脚还起泡了。”
看到脚底三个血泡的袁州，有些无语，穿上鞋，也没挑破直接村。
刚刚到村子里租住的房屋面前，现有个小孩子站在门口。
“叔叔你来了。”是个看起来只有五六岁的小男孩，昏暗的灯光下看着，脸上好似有些红胞。
不过袁州现在更加在意他的称呼。
“叫哥哥。”袁州面无表情的说道。
“叔叔比我老，应该叫叔叔。”男孩一点不怕生，很是自然的说道。
“大了没有多少，叫哥哥。”袁州很是坚持。
“叔叔明明大了我很多。”小男孩伸手比划了一下，自己的身高和袁州的身高，坚定的说道。
“我这是长的高，叫哥哥。”袁州执着的说道。
“我来问叔叔要不要吃饭的。”小男孩这才想起自己的目的，也不理会袁州，自顾自的喊着叔叔。
“要吃，你带路，叫我哥哥。”袁州继续说道。
“哎呀，叔叔真啰嗦。”小男孩非常不耐烦的看了袁州一眼，眼神的意思大约是‘你怎么这么不懂事。’
然后袁州郁卒了（未完待续。）
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第二百三十七章 御膳的味道
小男孩带着袁州来到隔壁老人家里，袁州这才现老人家有个成年的儿子媳妇，这个小男孩就是老人的孙子。
对于小男孩没叫自己哥哥的事情，袁州誓他真的没有生气，他怎么可能和一个小孩子计较，对他就是这么大度。
“叔叔，你坐这里。”小男孩突然的声音把袁州拉现实。
“恩。”袁州转头用眼神示意叫哥哥。
然而小男孩早就过去和自己的父母邀功去了。
“吃饭吧，都是简餐，客人你就随便吃点，我看你一个小包肯定没带吃的。”老人睿智的说道。
“好的，麻烦你们了。”袁州道完谢，这才坐下。
桌子上的确是简单的菜色，并没有荤腥，只有一盘大蒜炒鸡蛋、清炒白菜、土豆丝和一个青菜汤，不过颜色倒是碧绿喜人。
吃一口味道也很不错。
“不错吧，你们城里人都说我们这里菜好吃，我们这里可是没打农药的。”老人笑眯眯的说道。
“很好吃。”袁州点头。
吃完饭，袁州也顺势把未来几天的钱给了，一共给了四天的，袁州觉得这个时间就差不多了。
当然他没忘记问这次出门的目的。
“你说的那个悬崖，很多年没出过蜜了。”老人的儿子媳妇吃完已经带着小男孩家休息。
这里的生活自然是日出而作，日落而息的。
“我想自己下去有人带路吗？”袁州诚恳的说道。
“你要自己下去？”老人有些惊讶，不过很快就释然了。
在他看来，袁州就和那些瞧稀奇的人一样，认为挂着绳索下去很有趣，殊不知这里面的危险大着呢，稍不注意就是个粉身碎骨的下场。
“年轻人还是不要下去，你没有经验，下去容易出危险。”老人一五一十的说出下山崖的危险，末了劝道。
“我知道，但是我必须自己下去。”袁州觉得美味的食材当然是自己采更好。
“你今天去了针峰，脚疼吧，下去可比这个更累。”老人很是了解这些人，刚来肯定不会走那尖石林立的山间。
“起了几个血泡。”袁州虽然觉得疼，却没有到不能忍受的地步。
“那你还确定要下去？”老人再次询问。
“嗯，自己下去。”袁州点头，坚定的说道。
“那行，到时候你出钱，我找人带你下去瞧瞧。”老人见劝不动，只能同意。
“对了，针峰嘴容易出金针磨？”袁州想起今天听闻的传言，起身的时候问道。
“对，能找到的很多都是那里找到的，不过周边也有，很难碰到。”老人仔细的说道。
“深处是不是机会更大。”袁州再次询问。
“那是肯定，不过路难走。”老人肯定的说道。
不过老人这下有些惊讶，看袁州的样子，明天还打算去针峰，据他所知，针峰是最容易出金针磨的地方，但因为里面太过难走，来的客人最多外围找一找，找不到就换地方，是绝不会去第二的，毕竟连村里人都不爱去那里找罪受。
而现在看袁州的样子却是不找到不罢休了，老人看着袁州的背影摇头。
袁州告辞去，洗漱之后，一夜好眠，照理清晨五点就起床了，出门在外，袁州只是稍稍活动了一番，就再次出门寻找金针磨去了，吃货和饭桶的区别不光光是颜值，还有对美食的执着。
更何况，袁州既是吃货，又是厨师。
皇天不负有心人，在袁州脚上再次磨出四五个血泡之后，袁州终于现了金针磨的踪影。
它长在石缝中间，淡黄色的伞盖，白色的茎，非常不显眼，袁州也是确定了好几次才现，而它最奇特的是其的伞盖全部朝上长，就好似一个个的小酒杯，褶皱根根分明，伞盖里还有着一些晶莹的露水。
“呼”袁州呼出一口气，稍稍停下。
终于找到了，袁州拿出木质的一个小刀割下成熟的金针磨，放进准备好的一个布袋里，这样既透气又能良好的防止蘑菇碰伤。
找到第一丛，第二丛就不是那么难了，袁州装了成熟的金针磨小半口袋，够一顿之后就没再寻找，这种蘑菇当然需要吃极其新鲜的才行。
是以程的脚步袁州加快了不少。
到了村子第一件事情就是找一个叫林大妈的女人煮汤，也不管是不是到了午间，这当然也是早就打听好的人选，这是除了御厨以外最好的人选。
至于找曾经的御厨做，袁州当然是想过的，但是御厨出门访友不在村子里，老人也不知道他什么时候来，袁州只能先放弃第一人选。
“林大妈，麻烦你了。”袁州小心的拿过布袋，轻轻的递过去。
“小伙子还懂的不少，布袋装好，瞧好我的手艺，保证汤仙味美。”林大妈笑呵呵的应下。
直接开始杀鸡做汤，吃的就是一个新鲜，新鲜的鸡新鲜的蘑菇新鲜的汤。
三小时后，已经过了午饭时间，这锅汤终于成功。
“小伙子，你的鋈鸡汤来咯。”林大妈端着一盆热气腾腾的汤过来了。
“谢谢。”袁州连忙接过。
“不客气，这汤冬日喝才最鲜美，不过这天喝也好喝，小伙子的蘑菇采的好。”林大妈笑呵呵的送上一个空碗和一碗饭，就离开了。
“麻烦您了。”袁州说完这才坐下。
汤的香味直往袁州鼻子里钻，有鸡肉的香味，还有煮熟的金针磨的鲜味，汤色奶白，煮过的金针磨呈现漂亮的玉黄色，好似一块成色上好的田黄石漂浮在汤面上。
袁州严肃的脸上露出笑容，拿起勺子直接盛汤到自己嘴里开始喝。
然而这下袁州脸上的笑意却随着汤的入喉而慢慢消失。
这一顿饭袁州只吃了半小时，就吃完鸡肉喝完鸡汤，越到后来眉头越加紧锁，这味道完全配不上它的名字，只能评价为中上而已。
袁州吃完，默默的把钱压在碗底，起身离开。
“这金针磨味道虽然鲜美，却没有想象的好吃。”袁州忍不住叹气。
“又是金针磨的味道，还真是不死心。”走在路上正在思考的袁州突然被一道声音打断。
抬头一看，原来是不远处一个穿着中山装，下巴蓄着山羊胡须的老人，老人长相和蔼，只是脸上的不满破坏了，看起来有些凶。
“小伙子是你找到的蘑菇？”老人转头盯着袁州。
“恩，是我的。”袁州点头。
“暴殄天物。”老人给出四字评价，转身就走。
（未完待续。）
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第二百三十八章 御厨
老头虽然穿的周正，说的话倒是毫不留情，而且直接了当。
不过袁州并没有生气，而是平静的开口问道“请问您是？”
“我是谁，干你何事。”老头眉头一皱，说完转身就准备走。
“您是麻先生吧。”袁州肯定的说道。
“怎么认识老拙？”老头转头，口气不甚好。
“直觉。”袁州也坦荡，直接说道。
“呵。”老头哼了一声，直接不理人了，掉头就走。
“不好意思，稍等一下。”袁州上前几步，也不管老头的冷脸，直接走到老头的面前。
“老拙和你可无话可说，你还是哪里来哪里去。”老头穿着笔挺的中山装，一步一步走的很是稳健，头不偏不倚的，一看就很有气势。
“麻先生，看来您知道我的目的了，那我长话短说，我希望能有幸亲自品尝您做的美味。”袁州脸色严肃，一脸认真。
“小东西口气不小，老拙为何要做给你吃。”老头说话不是问句，而是肯定句。
“您刚刚说了，这样的做法是暴殄天物，那我想您应该不愿糟蹋了美食。”袁州肯定的说道。
“和老拙有何关系，走开。”老头说着不知道为什么，反而生起气来，直接赶走了袁州。
看到麻先生很是坚决的样子，袁州也不好再次上前去询问，只能到自己租住的地方毕竟强扭的瓜不甜。
“哈哈，听说你被麻老头骂了？”老人老远就笑着说道，语气里满是调侃。
“不算，只是没答应我**汤。”一个小小的村子当然没有秘密可言，袁州也就直接说道。
“你小子心倒是大，不过找错人了，麻老头早就不掌勺好多年了。”老人一脸感慨的说道。
“为什么？”袁州今天近距离的观察了麻先生一番，现他身体康健，脸色红润，骂起人来声如洪钟，应该不是身体问题。
“那我就不知道了，这老头古怪着呢，从不自己做饭，还总是挑剔别人做的难吃。”老人敲了敲烟杆，平静的说道。
“麻先生去别人家吃饭？”袁州有些好奇。
毕竟他自己作为厨师，不是因为听说哪里有特色美食的话，还是更愿意自己做来吃，别人的手艺可比不上他自己。
“可不是，那老头就是个怪人，要不是我真知道他祖上是御厨，也当真做过国宴，不然谁信他。”老人狠狠吸了一口叶子烟，烟雾缭绕。
“国宴？”袁州这个可没听过，只知道麻先生本来是满族人，姓氏还是以前的八大姓，祖上就是给皇帝做菜的，他自己曾经跟着去过，据说是学了一身本事的。
“可不是，他来我们这的时候可轰动了，不过现在谁都不乐意搭理他咯。”老头继续一边抽烟一边讲着八