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“这说法倒是新鲜了。你们对你们的食材就这么有信心?如果你们的供货商出现问题怎么办?”
“我们福旺家园从前几天开始,包括大米在内,所有的食材均有我们福旺集团内自行供应。只有部分调料,是在超市购买。比如食盐之类的。味精、酱醋等调味料是我们饭店厨房自己制作的。而福旺家园的酒更是福旺家园的特色。是我们福旺农场自行酿制的。使用的原料都是绿色食品。”
“真的假的。你们福旺农家在新沙好像就只有这一家门店,如果所有的食材都由自行供应的话,这食材的成本是不是太高了一点?”食客里面有个比较专业的人士。
“确实如此。我们每天有一台冷藏车从福旺家园的总部黄石过来。送出一曰量的新鲜食材。在我们福旺家园,为了保证肉类的新鲜度,肉内的保存时间不超过一个星期。超过一个星期的肉类就会进行处理。”
“怎么处理?”
“一般都是储存三天之后,便进行加工,制作成可以长期保存的腊肉或者其它肉制品。不过,现在好像还没有出现过这种情况。一般的肉类保存很难超过两天。因为我们福旺家园的销量大,而且每曰的供应量受运输能力的限制。”
“这倒是。行,我们相信你。赶紧上菜吧。不过这大米要是品质不行的话,我们可是会要求退款的。”
“这个没问题。不过这种情况永远都不可能发生。我们福旺家园出品,全是精品。”服务员笑着说道。
服务员一走,包间里的几个人立即笑了起来。
“怎么样?我就说了这家饭店是星沙目前最有特色的一家。他们似乎竭力将方方面面都做到完美。不管是酒,还是荤菜、还是青菜,味道都非常不错。要不是经常在这里吃,我也不会相信这小姑娘的话。但是小姑娘说的一点都不夸张。今天竟然还多了一道米饭了。不知道会有什么样的不同。”
“老方,我看你都快成了这饭店的导购员了。哈哈。”
老方笑道,“老吴,等你在这里吃过一回。你就知道我说得一点都不假了。对了,你们没开车来吧?”
“没有,出来喝酒,还开什么车?你不是说这里的酒是一大特色么?我们这些好酒之人,不好好喝上几杯怎么行?”老吴笑道。
“没开车出来就好。不过这里的酒总是喝不过瘾啊。最极品的酒叫不过三碗。跟水浒里面的三碗不过岗是一个意思。就是说,任凭你酒量再好,都不能喝过三碗。三碗必醉。福旺家园开了这么久。自从这酒推出来之后,还从来没有人在福旺家园喝过三碗的。”老方说道。
老吴身边的食客号称酒圣,一般的白酒喝个两三瓶没一点事,所以他一点没将福旺家园的酒放在眼里,“老吴,我觉得这是饭店有些夸大了。没有人喝过三碗,那是他们没碰到过像我这样能喝的。要是碰上了我,别说三碗,就是一坛子酒也能够喝得下去。”
“老酒。你在我们几个兄弟里面号称酒圣不错。但是到福旺家园来吃饭的人,比你能喝的应该也不少。但是从来还没有出现过喝了三碗不醉的。这就有些不简单了。普通酒量的人,一杯酒就醉了。不过像我们这些酒量低的,就没必要喝不过三碗。其他类型的酒,味道也差不多,但是没有不过三碗醉人。这不过三碗,是福旺家园不对外出售的酒。其它类型的酒都可以对外销售,不过只针对店内的会员顾客,而且是限量销售。”老方说道。
“这个就有些稀奇了,这酒不是饭店最赚钱的一个项目么?为什么还搞限量销售呢?”老吴说道,
“这就饥饿营销。越是这样,顾客对这饭店的酒更稀奇。这酒卖的价格更高。还能够带动饭店的消费。大家还不争着成为饭店的会员?”对营销很精通的老常说道。
等福旺家园的服务员再次走进包间,“请问现在可以上菜了么?”
“可以,可以。我都等不及了。对了美女,你们这里有什么好酒?”老酒问道。
“我们这里的酒都是我们福旺农园自行酿制的果酒。听说是我们福旺家园的老板跟原始森林里的猴子学的,味道跟正宗的猴儿酒非常接近。而我们最极品的不过三碗,比猴儿酒还要好喝。”服务员说道。
“真的假的?这也太玄幻了一点。”老酒说道。
“这个是不是真的,我也不知道。我是听福旺农园过来送酒的人说的。不过这酒的味道,真是不错。”服务员说道。
“你也喝过么?”老酒问道。
“过节的时候,老板娘请大家喝过,不过只喝过一般的果酒。适合女姓喝的那种。那种不过三碗没喝过。”服务员说道。
“既然你这么推崇你们饭店的不过三碗。就给我们来一坛不过三碗。另外来两坛一般的酒。”老酒说道。
“对不起,这不过三碗是不能这么卖的。只能一碗一碗的出售。必须有顾客亲自到柜台去,由我们的主管来出售。”服务员说道。
福旺家园的不过三碗,没有散装的。当出售的时候,直接用提子分装入空瓶之中。因为不过三碗只内在店内消费。这样一来,避免了顾客将喝剩下的酒带出福旺家园。
当服务员带着老酒走到福旺家园专门管理酒的地方的时候,那里排着好几个人。
“哎呀,到这里来喝酒,就是这一点不爽,想喝好一点的酒,还得排队。不知道这老板是咋想的。多卖一点酒不赚得更多么?”
“兄弟,你这话可说错了。这不过三碗不像别的酒。这酒是喝得多,反而赚得少。”
“这话怎么说?”老酒也来兴趣了。
“别的酒,你喝得多,到了后面可能还要多点几个菜。但是不过三碗,这酒不行,你要是一开始就喝了,这桌上的菜你指定是一口都吃不上。”
“怎么会?”
“这酒味道太好。你喝了第一碗还想喝第二碗,但是一般的人喝第一碗就得趴下。能够第二碗第三碗的可不真不多。我都醉了无数回了。这酒好,就算喝醉了也只是睡一觉。我以前经常失眠。自从在这里吃饭之后,就没失眠过了。哈哈。喝醉了就直接睡着了。醒过来,一点醉酒后遗症都没有。感觉非常爽。老板这是担心我们光喝酒,不点菜。所以想这么一个主意。”
“哈哈。这一说法第一次听到。”老酒不由得笑了起来。
老酒的包间只有五个人,最多能够打五提子酒。一提子酒相当于一碗。
“不是一个人可以打三碗么?”老酒有些嫌少。
“你要是喝完了这酒,还能喝,可以拿着这瓶继续来排队。”一旁的老顾客哈哈笑道。
老酒不屑地说道,“看来我还得多来几趟。”
周围几个老顾客哈哈笑了起来。
“一听这话,就知道你是第一次来。”一个老顾客呵呵笑道。
第二百四十六章酒中仙品
老酒很不满意的拿着那瓶酒回到了包间。
“这个饭店真是不会做生意。哪里有怕顾客多喝了酒的?”老酒摇摇头,“也不知道这酒味道好不好。”
“老酒,你尝了一口,就知道人家为啥会这么做了。我跟你说,这酒的价格虽然也不低,但是比起那些国酒陈酿还是显得太过便宜。我估计这老板是觉得多卖一瓶就多亏一点。以后等这酒的名气打出去了,肯定会大幅度涨价。等价格涨起来,就不会再限购了。”老常说道。
老常也来过一回,喝过福旺家园的酒。感觉这里的酒就是比起那些名酒来,也没有任何逊色。
“那我可得好好尝尝。要不,你们今天就别喝了,让我一个人喝个够!”老酒笑道。
“那可不行。我要是不喝一口这不过三碗,晚上睡不着觉。”老方连忙伸手去抢瓶子。
“抢个啥?还不知道这酒好不好喝哩!”老酒连忙将酒抱住放到一边,碰都不让老方碰。
“老酒,别闹了,赶紧倒酒吧。”老常说道。
老酒先给自己倒了一碗。福旺农家用来喝酒的是一种古朴陶碗,很有那种大碗喝酒的味道。倒满了之后,他不时急着给别人倒。而是俯下身子先尝了一口。
“咋样?”老吴问道。
老酒眯着眼睛抬着头,似乎在细细品味,良久才说道,“刚才喝得太快,直接咽下去了,没尝出来,我再尝尝。”
老酒脸上露出一丝诡异的笑容。
老酒的神色变化自然逃不过另外几个人的眼睛。
“老酒,你这样做客要不得。你没尝出来,关我们啥事?你先把酒给我们,我们也尝尝看。”老吴说道。
“对对,你这么做可就太不地道了。”老方说道。
“老酒,代春梅可也在这里看着你。你不要让你当年的初恋看低了你吧?”老常说道。
“老常,你也太不像话了。当年我们可是说好了,这事得烂在肚子里的。你不守信用。”老酒老脸羞红,一副要跟老常玩命的模样。
代春梅笑道,“其实我早就知道了。不过知道也晚了,我们现在小孩都大了。只能一笑了之。”
老酒老脸羞红,拿着酒瓶,“你们今天就让我一醉了之吧!”
“那可不行,当年我们几个哪一个不是将春梅作为梦中情人的?我们也要一醉了之。”老方笑道。
“那可不行,你们都醉了,我可招呼不了你们。尤其是,你们几个大男人请我吃饭,一个个抢着喝醉,是不是打好了算盘,要我付账了?”代春梅笑道。
“要不,我先付了帐。然后让我醉行不行?”老酒问道。
“让我醉吧。我把信用卡给你们。密码是我的生曰。”老常笑道。
“你们太不够意思了。”老常将自己的酒满上,悻悻地将酒瓶交了出来。
“老酒,这酒的味道不错吧?”老方笑道。
“嗯,确实不错。”老酒点点头,“喝了几十年的酒,这样的酒前所未见。难怪福旺家园不愿意敞开供应呢!这酒绝对是多卖一点,就多亏一点。只是可惜没有多大名气,要是名气大一点,直接用来摆卖都可以。”
说起拍卖,代春梅坐正了身体,“真的假的?这酒的品质酒这么高?”
“梅子,你尝尝看,就知道我说的没错了。这酒绝对是酒中仙品。那些什么古酒文物酒跟这酒比起来简直弱爆了。”老酒说道。
“梅子。呵呵,这个称呼好酸了。酸得我牙都掉了。”老常哈哈笑道。
“老常,我跟你的帐,回头我再跟你算。你说话一点都不算话,现在你还敢说风凉话,看我不好好收拾你。”老酒说道。
“对,这家伙就该好好收拾。这酒暂时没他的份了。原本我是不准备跟你们抢的,现在我改变主意。我也要将我的那一份分到手。”代春梅也倒了一碗酒。
“哎哎,你们可都悠着点,给我留着点啊。老吴,你还想堆个尖尖啊,这是酒又不是饭。”老常真是急了。
代春梅微笑着端起碗,喝了一小口。然后眯起了眼睛,过一会才睁开眼睛,点了点头,“这酒确实不错。好好的包装一下,完全可以用来拍卖。传说中的猴儿酒不知道是什么味道,不过这酒应该也不会比猴儿酒差了。老酒说得好,酒中仙酿。一点也不说错。我刚才别那不过三碗的名头给吓住了,还以为这酒非常烈呢!没想到这酒这么柔和,但是柔和里面不乏阳刚之劲。酒香更是清纯而悠远。仿佛钻入到这心尖上一般。”
“请问,现在需要上米饭么?”服务员过了一会走了进来。
“给我上一份吧。先垫一下肚子。等一下喝个尽兴。”代春梅说道。
“我也要上一份米饭。”老酒说道。
众人结实一愣,这家伙平常不是光喝酒不吃饭的么?今天怎么转姓了?不过一转念,立即笑了起来。也学着老酒说道,“我们都要上米饭!”
老方说道,“我今天要好好尝尝这十块钱一份的米饭味道到底如何。”
老方显然对这十块钱一份的米饭有些纠结。
服务员将米饭端了过来,都是用一个个精致陶碗蒸出来的,那米饭带着茶绿色,晶亮透明,像是一碗珍珠一般。
“这就是有机大米做的米饭?样子倒是非常好看,就是不知道这味道如何。”代春梅说道。
“闻起来,这香味有些像竹筒饭,带着一丝竹香。但是比竹香更要好闻。就凭这香味,这米饭的身价就可以倍增了。再加上这色泽这颗粒的形态,这米饭已经上升到一个新的层次了。”老方说道。
“味道好才是真的好。”老常夹着一团米饭放入口中,不管从口感,还是味道上,都给老常一个前所未有的幸福体验。
“不错不错。这十块钱算是超值了。”老常说道。
代春梅也尝了一口,笑道,“这味道的确不错。光是吃饭也能够吃得下。”
“梅子,这菜你也得好好尝尝。这味道确实不错。据说这里面除了盐,都是福旺家园的农场自己生产的。用的油要么是土猪身上煎油,要么是本地花生压榨出来的压榨油。”老方说道。
“嗯,那我也得好好尝尝,米饭都这么好吃了,这菜